Ëmbëlsira 

Qofte pule me kungull ne salce domatesh. Këshilla gatimi me qofte pule me kungull në salcë domate

Një ditë e tmerrshme dhe e tmerrshme, të dashur bashkëfisnitarë! E kemi pritur këtë ngjarje gjatë gjithë vitit, dhe ja ku erdhi, erdhi kjo ditë... DITA kur më në fund do të jemi në gjendje të çlirohemi në botën e njerëzve dhe të festojmë me shpirtra të freskët e të pafajshëm! *tingëllon e qeshura e keqe
Në vende të ndryshme dhe në kontinente të ndryshme kjo natë quhet ndryshe. Për pasardhësit e sllavëve të lashtë, kjo është nata e Velesit, për pasardhësit e keltëve të lashtë, të cilët tani jetojnë në të gjithë Evropën dhe madje edhe në kontinentin e Amerikës së Veriut, kjo është pragja e Ditës së të Gjithë Shenjtorëve, të cilën banorët modernë e quajtën Halloween. , në Kinë është festa e Deng Jie - dita e kujtimit të paraardhësve, dhe në Meksikë "El Dia de los Muertos", që përkthehet si ditë të të vdekurve. Këto ditë mbyllen me piknik te varret e të afërmve të vdekur. Pra, më 2 nëntor, ne do të përfundojmë festën tonë, ndoshta në Meksikë

Këtu të gjithë të pranishmit fillojnë të dalin me interes dhe ngadalë nga vendet e tyre të fshehta të errëta dhe të lëshojnë tinguj miratues, madje dikush përpiqet të duartrokit me gjymtyrët e tyre që zgjerohen.

Më lër të prezantohem! Unë jam një succubus. Shumë më konsiderojnë një grua, por unë nxitoj të zhgënjej - në fakt, unë jam një krijesë pa seks, dhe marr vetëm imazhin e një joshëseje seksuale, dhe duke qenë se lexoj me mjeshtëri mendimet dhe dëshirat e njerëzve, hamendësoj me saktësi preferencat e mia. viktimë dhe i paraqiten atij në atë imazh, të cilit ai nuk mund t'i rezistojë. Njerëzit më quajnë një djall të vërtetë në një formë femre. Gjërat e mia më të mira janë të krishterët e ndershëm dhe të respektuar, katolikët, protestantët dhe hebrenjtë. O Zot i errësirës! Ju thjesht nuk mund ta imagjinoni se çfarë kënaqësie më jep mua t'i bind këta abstenues për një mëkat kaq të ëmbël të tradhtisë bashkëshortore! Falë konfuzionit dhe frikës së viktimës, unë jam në gjendje ta paralizoj me sukses, të shtrembëroj perceptimin e tij për realitetin dhe të marr atë që më nevojitet. Në fund të fundit, rezultati i aktit tonë erotik mund të jetë jo vetëm mbushja ime me një nga energjitë më të fuqishme seksuale, por edhe fekondimi, si rezultat i të cilit lindin magjistarët, magjistarët dhe shtrigat.

Kush tjetër do të shkojë me ne në Tokë, që në emër të vëllezërve tanë të mbretërojë kaosi dhe tmerri?!

513

Anonim

Ka një të afërm të afërt, ka lindur vonë, fëmija nuk është i shëndetshëm mendërisht, problemi është se ajo beson se fëmijët e tjerë, të afërmit, duhet të durojnë çuditjet e fëmijës së saj.
Bashke me nje te aferm festojme nje ditelindje te perbashket per femijet.Kete vendosem te mos e quajme me femijen.Keshtu ajo mesoi nga nje moter tjeter dhe tani ofendimi eshte i tmerrshem.A nuk kemi te drejte qe nuk duam te prishim festen ?

157

Anonim

Mirësia është e keqe. Sa e trishtuar, vajza. Në verë telefonoi një shoqe, kishte probleme të rënda shëndetësore, i duheshin para. U luta, qava. Ajo tha se ka shkruar një deklaratë në punë, i është premtuar ndihmë financiare, por jo shpejt. Ajo ka një fëmijë të vogël. Ne kemi nevojë për të këtu dhe tani. I kam marrë hua para, 50 mijë. Dhe vera ka kaluar, dhe vjeshta pothuajse ka kaluar gjithashtu. Unë telefonoj, më vjen mirë që ajo është më mirë. Unë jam duke pritur për para. Ajo ushqen mëngjesin. Dje e takova rastësisht në metro. Ajo ka një pallto të re. E bukur. Ajo ishte aq e tronditur. E pyes, po ndihma financiare? Ajo bekala-mekala. Shkurt, dhanë ndihmë, por është dimër, nuk ka asgjë për të ecur bla bla bla. Bleva një pallto. Po unë? Dhe unë dikur më vonë.
Burri im kishte një ditëlindje, një përvjetor. Më duhej të merrja hua për një dhuratë. U mërzita tmerrësisht.
Unë vetë e kuptoj që jam budalla dhe nuk do t'i shoh paratë. (((((
Më thuaj, a jam unë i vetmi?

135

Anonim

Kush ka bërë IVF, jo krio, ju lutemi ndani përvojën tuaj.
Si u sollët pas rimbjelljes? Sot eshte dita 3. Unë jetoj në katin e 4-të pa ashensor, a mund të ngjitem shkallët pa frikë? Si të shpëtojmë nga një fobi? Më duket se jam një vazo kristali dhe duhet të shtrihem, edhe tualeti shkakton frikë. Është koha për të shkuar në punë. Punoni ulur pranë një kompjuteri pa vrapuar. Do të ketë nja dy ditë punë dhe 3 ditë pushim.
E megjithatë, kam frikë nga numri i barnave që pi. Proginova 5 tableta në ditë, Utrozhestan 3 kapsula, Duphaston 3 tableta, Curantil 6 tableta, Acidi folik 1 tabletë 4mg, metipred 1 tabletë, plus injeksione Clexane në stomak.
Kishte edhe vajza të tjera në rimbjellje, ato kanë një listë shumë më të vogël ilaçesh.
Çfarë ju është përshkruar dhe sa kohë i keni marrë ato? Deri më tani, të gjitha sa më sipër më janë përshkruar para hCG, por ata thanë se disa prej tyre do të duhet të merren për disa muaj.
Dhe një pyetje tjetër për hCG, sa ditë pas rimbjelljes keni bërë një analizë? Ishim 4 veta në rimbjellje, tre na caktuan në 9.11 dhe mua në 12.12. Pse eshte ajo?
Epo pyetja kryesore ka të bëjë me embrionet, njëra më doli mirë dhe u mboll dhe 2 janë nën vëzhgim prej 8 ditësh, ndërsa nuk ka asgjë për të ngrirë (((a ka mundësi që embrionet të jenë të përshtatshme apo është e gjitha kjo?Të gjitha vajzave të tjera tashmë u është thënë gjithçka në 5-6 ditë dhe kashtët e tyre ishin ngrirë tashmë të hënën-të martën, vetëm unë jam në errësirë ​​...

120

Për disa arsye, kur bëhet fjalë për qoftet, fëmijëria kujtohet padyshim. Por në të vërtetë, nëse nuk e detyroni gjithmonë një fëmijë të hajë një kotëletë, atëherë fëmijët i perceptojnë topat e shijshëm të mishit me një zhurmë. Kështu që nënat shkuan në mashtrim - ata skalitën qofte.

Ato mund të skuqen në një tigan, dhe më pas të zihen, të piqen në furrë, të zihen në avull. Në çdo rast, ato rezultojnë të buta dhe të lëngshme. Ndonjëherë mishit të grirë i shtohen bukë, drithëra (zakonisht oriz), perime dhe fasule. Ne ofrojmë të bëjmë qofte me kungull dhe mish të grirë, të pjekur në furrë.

Përbërësit

  • mish i grirë - 400 g;
  • thërrime buke - 2 lugë gjelle. l.;
  • vezë pule - 1 pc.;
  • majdanoz i freskët - për shijen tuaj;
  • tul kungull - 400 g;
  • erëza dhe erëza - për shijen tuaj;
  • qepë - 1 pc.;
  • vaj vegjetal - 2-3 lugë. l.;
  • lëng domate - 2 gota.

Si të gatuajmë qofte kungujsh me mish të grirë

Zgjidhni çdo mish të grirë që ju pëlqen më shumë - mish derri, viçi, pulë, gjeldeti. Gjithmonë preferohet përzierja e dy llojeve të mishit. Nëse dëshironi të merrni qofte diete, merrni gjoksin e pulës ose gjelit të detit dhe rrotullojeni në një mulli mishi.

Shtoni thërrimet e bukës dhe një vezë të papërpunuar në mishin e grirë.

Grini tulin e kungullit në një rende të imët, gjysmën e vendosni në mishin e grirë.

Shpëlani zarzavatet, thajini dhe copëtoni imët, dërgoni te pjesa tjetër e produkteve të përgatitura.

Spërkatni çdo erëz dhe erëza që përdorni zakonisht kur gatuani enët e mishit sipas dëshirës tuaj.

Tani përzieni të gjithë përbërësit me shumë kujdes së bashku për të marrë një masë homogjene. Merrni një enë pjekjeje, lyejeni lehtë me vaj vegjetal. Me duar të lagura rrotullojmë mishin e grirë në toptha të vegjël, i vendosim në një kallep që të mos prekin njëri-tjetrin.


Qëroni qepën, lani dhe prisni në kubikë të vegjël. Ngrohni vajin vegjetal në një tigan dhe skuqni qepën deri në kafe të artë. Tani kaloni gjysmën e dytë të kungullit të grirë në të dhe skuqeni për 7-10 minuta në mënyrë që të skuqet pak.

Hidhni lëngun e domates në tigan dhe ziejini perimet në të për 5-7 minuta të tjera. Për ta bërë gjellën më të shijshme, shtoni 2-3 thelpinj hudhër të grirë.

Hidhni topat e mishit me salcën që rezulton. Ngroheni furrën në temperaturë 200 gradë dhe dërgoni formularin me qofte atje për 30-40 minuta.

Shërbejini qoftet e nxehtë të kungujve me çdo pjatë anësore - pure patatesh, oriz të zier ose hikërror, lulelakër të skuqur në brumë, çdo sallatë me perime të freskëta.

Këshilla gatimi

  • Këto qofte mund t'i gatuani në një tenxhere të ngadaltë ose në kazan të dyfishtë.
  • Shija e qofteve do të dalë më e butë nëse salcës i shtoni salcë kosi të hollë (për shembull, merrni 1 gotë lëng domate dhe salcë kosi).
  • Në mënyrë që mishi i grirë të ngjitet më mirë, rrahim menjëherë në tas për disa minuta.

Qëndrimi ndaj kungujve në gatim është i paqartë: dikujt nuk i pëlqen shija e tij, dikush nuk e percepton aromën dhe fëmijët do të gjejnë një mijë arsye të tjera pse nuk duan ta hanë atë. Si rezultat, ju duhet të shkoni në të gjitha llojet e trukeve dhe trukeve për të pasuruar dietën e familjes tuaj me këtë produkt të dobishëm.

Mundësia më e lehtë është ta "fshehni" kungullin në pjatat tashmë të njohura dhe të preferuara dhe në mënyrë të tillë që prania e tij të mos ndihet fare. Për shembull, provoni të bëni qofte të shijshëm pule të grirë me kungull në vend të orizit. Një zëvendësim i tillë është vetëm për përfitimin e recetës së zakonshme - qoftet janë shumë lëng dhe të butë. Kungull maskimi i shkëlqyeshëm për ata që nuk janë miq me "mbretëreshën e vjeshtës"! Dhe njohësit e kësaj perime me siguri do të shijojnë lëngun aromatik me domate-kungull, në të cilin do të ziejmë qofte.

Përbërësit

  • kungull - 0,5 kg
  • fileto pule - 2 copë. me një peshë totale rreth 0,5-0,6 kg (mund të zëvendësohet me mish të grirë)
  • domate në lëng - 1 kanaçe
  • qepë - 2 copë.
  • vezë - 1 pc.
  • hudhër - 3 karafil
  • bollgur - 4 lugë gjelle.
  • erëza për mishin e grirë - 1 lugë gjelle.
  • kripë, barishte

Mishi i grirë është gjithashtu më mirë të gatuhet vetë - vetëm nga mishi i derrit ose nga një përzierje e derrit dhe viçit.

Si të gatuajmë qofte me kunguj

Le të fillojmë gatimin duke bluar fileton e pulës në një mish të grirë homogjen - në një mulli mishi ose në një tas blender. Ju gjithashtu mund ta prisni mishin me një thikë të mprehtë në segmente shumë të vogla (të ngjashme me qoftet e grira).

Në të njëjtën kohë ose më pas, bluajeni një qepë në një blender në gjendjen e grurit. Nëse e prisni qepën me dorë, mundohuni ta grisni shumë, shumë imët që të mos mbeten copa të mëdha. Shtoni në mishin e grirë, përzieni derisa të jetë homogjene. Qepën e dytë e lëmë për lëng perimesh për qoftet.

Marrim një kungull - e pastrojmë nga lëvozhga dhe farat, e fërkojmë trashë. Një pjesë të masës së kungujve të grimcuar e ndajmë në dysh dhe gjysmën e dërgojmë te mishi i grirë. Gjysma tjetër do të presë në krahë për të përgatitur salcën.

E lidhim pulën e grirë me një vezë dhe tërshërë (hercules). Viskoziteti i tyre është mjaft i mjaftueshëm për të siguruar që qoftet të mos prishen gjatë zierjes në një tigan.

Sezoni me kripë dhe erëzat tuaja të preferuara dhe barishte të thata aromatike, në rastin tonë u përdor kopër e thatë dhe erëza për kotatet e pulës, me shtimin e thelpinjve të hudhrave të copëtuara.

Përziejini përsëri që të shpërndahen në mënyrë të barabartë erëzat dhe lëreni mishin e grirë të qetë për 15-20 minuta, duke e vendosur në frigorifer.

Kjo duhet të jetë vetëm koha e mjaftueshme për të përgatitur salcën. Për të, ne marrim menjëherë një tigan me një thellësi të përshtatshme, pasi qoftet do të zihen këtu.

Pritini qepën e dytë në gjysmë unaza ose çerek unazash. Ngrohim nja dy lugë vaj vegjetal në një tigan dhe kaurdisim qepën së bashku me pjesën e dytë të fetave të kungujve për 5 minuta.

Hidhni gjysmë gote ujë të vluar (ose lëng mishi), ziejini për 10 minuta.

Më pas i dërgojmë kungullit domatet e liruara nga lëkura së bashku me lëngun e tyre. Grini domatet dhe lëreni salcën me kunguj-domate të ziejë edhe për 5 minuta të tjera. Në këtë fazë, rregulloni lëngun për kripë dhe sheqer.

Nga mishi i grirë i kungullit-pulës i ftohur gdhendim qofte të rrumbullakëta të madhësisë mesatare, i vendosim në një tigan duke i mbytur pak në lëng mishi.

Ziejini qoftet e kungujve në zjarr të ulët duke e mbuluar tiganin me kapak. Pas 15 minutash duhen kthyer nga ana tjetër për gatim më të njëtrajtshëm dhe më pas zihen edhe për 10-15 minuta të tjera.

Qoftet e gatshme janë shumë të shijshme si të nxehtë ashtu edhe të ftohur. Ato shërbehen më së miri me salcë kosi, barishte, perime.

Përshkrim

Çfarë të gatuaj nga kungulli, përveç qullit të kungullit? Unë ju ofroj një pjatë në të cilën është shumë e vështirë të vëresh dhe të njohësh një kungull, por sa e shijshme rezulton! Le ta trajtojmë familjen me qofte kungujsh - të lëngshëm, të shijshëm dhe të shëndetshëm!

Zakonisht, drithërat futen në qofte: oriz ose hikërror. Dhe në këtë recetë, tuli i portokallit i një perime të shëndetshme vjeshte zëvendëson drithërat. Shija e kungullit praktikisht nuk ndihet, si në recetën e pjekjes me copa kungulli dhe mish. Qoftet me kunguj të pjekur në furrë janë shumë më të shëndetshme për t'u ngrënë sesa kotatet e skuqura! Pjata përgatitet në lëngun e vet, duke dalë jo e skuqur, por, për më tepër, e përzemërt dhe mjaft yndyrore. Megjithatë, përmbajtja e yndyrës varet nga mishi i grirë. Nëse merrni mish derri, do të jetë shumë i lartë në kalori; nëse viçi dhe pak mish derri - më pak, nëse nga gjoksi i pulës - pjata do të dalë diete. Është mirë të mos blini mish të grirë të gatshëm, por ta përdredhni vetë. Kështu do të jeni të sigurt se mishi i grirë nuk ka yndyrë dhe lëkura.


Përbërësit:

Për 2 duzina qofte:

  • Mish i grirë - 400 g;
  • Kungull i papërpunuar - 350 g;
  • Qepë - 1 copë;
  • Vezë - 1 copë;
  • Bollgur ose thërrime buke - 2 lugë;
  • Djathë i fortë - 50 g;
  • Hudhra - 1-2 karafil;
  • Kripë - për shije (rreth 0,5 lugë çaji);
  • Piper i zi i bluar - ¼ lugë çaji;
  • Shafran i Indisë - ¼ lugë çaji.
Për lëng mishi:
  • 1-2 lugë vaj vegjetal;
  • 1 qepë e madhe;
  • 1 karotë mesatare;
  • 0,5 l lëng domate (mund të zëvendësohet me domate pure, ose domate në lëngun e tyre, ose 2-3 lugë pastë domate të holluar në 2 gota ujë);
  • 3-4 lugë miell;
  • 0,5 lugë çaji sheqer;
  • 1 lugë çaji kripë (pa majë)
  • Piper i zi i bluar - për shije.

Udhëzim:

Le të bëjmë lëng mishi. Ngrohni vajin e lulediellit në një tigan. Prisni imët një qepë dhe skuqeni në vaj mbi nxehtësinë mesatare, duke e përzier herë pas here, derisa të jetë e tejdukshme dhe e butë.


Shtoni karotat e grira trashë, përzieni dhe kaurdisni më tej, derisa karotat të jenë të buta - rreth 2-3 minuta.


Hidhni lëngun e domates, kripën, sheqerin dhe piperin. Ziejeni edhe për disa minuta dhe fikeni për momentin.


Pastrojmë kungullin dhe e grijmë në rende të trashë. Zarzavatet e pastra dhe grijeni imët qepën e dytë. Grini djathin në një rende të imët.

Kombinoni mishin e grirë, qepën, kungullin, djathin, bollgurin, vezën, barishtet dhe erëzat në një tas.


Përziejini gjithçka mirë derisa të jetë e qetë.


Duke lagur duart në ujë, gdhendim qofte të rrumbullakëta.


Rrotulloni qoftet në miell dhe ndizni përsëri zjarrin nën lëng mishi. Për lehtësi, mund të derdhni pak lëng mishi në një pjatë më të thellë se një tigan - për shembull, në një kazan.

Secilin qofte e hedhim ne nje luge dhe e lyejme ne salcen e domate te zier per disa sekonda. Falë kësaj njohurie, të cilën Katyusha, një lexuese e rregullt e faqes, ndau me mua, qoftet do të mbajnë më mirë formën e tyre dhe salca do të bëhet më e trashë, si një salcë. Nëse lëngu është shumë i trashë dhe është e vështirë të ulni qoftet në të, thjesht mund ta zhytni në lëng domate të zier.


I shtrojmë qoftet në një enë pjekjeje të lyer me vaj luledielli. Ato që janë portokalli me njolla jeshile - nuk i zhyta në domate, por afër - ato që kanë qenë në lëng mishi. Kjo është ajo me të cilën unë eksperimentova.

Receta për qofte viçi me kungull me foto hap pas hapi. Qoftet me kunguj janë shumë të butë dhe të shijshëm. Kungulli i shtohet mishit të grirë dhe përdoret për salcën në të cilën zihen qoftet. Salca përbëhet nga qepë, kunguj, domate dhe një sasi e vogël verë e bardhë e thatë. Pjata rezulton të jetë mjaft diete, pasi në recetë përdoret sasia minimale e vajit. Përmbajtja kalorike e një qofte me kungull (156 gram) është 129 kcal, kostoja e një qofte është 23 rubla. Përbërja kimike e një qofte: proteina - 10 gram; yndyrna - 7 gram; karbohidratet - 5 gram.

Përbërësit:

Për të përgatitur qofte, na duhen (për 10 racione):

viçi i grirë - 450 gram; kungull - 350 gram; domate - 300 gram; qepë - 200 gram; vezë pule - 1 pc.; vaj luledielli - 1 lugë; verë e bardhë e thatë - 100 ml; kripë, erëza.

Gatim:

Pastrojmë qepët, njërën qepë e presim imët për mishin e grirë, tjetrën (për salcën) mund ta presim më të madhe.

E pastrojmë kungullin, e fërkojmë në një rende të trashë, i presim domatet në kubikë.

Shtoni qepën e grirë imët, gjysmën e kungujve të grirë, një vezë pule, kripë dhe erëza në mishin e grirë, përzieni gjithçka tërësisht.

Nga mishi i grirë i gatuar gdhendim qofte (doli 9 copë.).

Tani le të përgatisim salcën, në të cilën qoftet tona do të zihen më vonë.

Së pari, skuqni qepën në një tigan.

Më pas shtoni kungullin e mbetur, përzieni, ziejini për 10 minuta.

Më pas shtoni domatet e grira hollë, erëzat dhe kripën, derdhni 100 ml verë të bardhë të thatë në perime, përzieni, ziejini nën një kapak në zjarr mesatar për 10-15 minuta.

Më pas hidhni qoftet e përgatitura në salcën e përgatitur.

Ziejini qoftet nën kapak në zjarr mesatar ose të ulët për 30 minuta.

Pas zierjes, qoftet mos i hiqni menjëherë nga tigani, pasi mund të copëtohen. Pas një ftohjeje të shkurtër qoftet do të bëhen më të dendura.

Produkt Pesha e produktit (gram) Çmimi për kg produkt (fërkim) Kcal për 100 g produkt
Mish viçi i bluar 450 300 180
Qepë 200 30 41
Kungull 350 40 28
Domate 300 80 20
Verë e bardhë e thatë 100 300 66
Vaj luledielli 5 80 900
Total

(9 racione)

 1405 210 1161
Një pjesë 156 23 129
Proteina (gram) Yndyrë (gram) Karbohidratet (gram)
Një pjesë 10 7 5