Խնձորի «սպիտակ միջուկի» պատրաստման բաղադրատոմսեր. Ձմեռային խնձորի սոուս՝ պարզ բաղադրատոմս առանց շաքարի Խնձորի պյուրե ձմռանը երեխաների համար

Շատերը մանկուց հիշում են խնձորի թուրմի համը, որը չի կարելի համեմատել խանութում գնված որևէ ուտեստի հետ: Այս աղանդերը իրավամբ համարվում է ոչ միայն համեղ, այլև շատ առողջարար։ Իզուր չէ, որ նման խյուս հաճախ կարելի է գտնել մանկական սննդի մեջ։ Այն ձմռանը տանը պատրաստելը բավականին պարզ է, և դուք ստիպված չեք լինի կասկածել դրա բնական բաղադրության մեջ:

Խոհարարության առանձնահատկությունները

Ձմռան համար խնձորի թուրմ պատրաստելն ամենևին էլ դժվար չէ։. Պարզապես պետք է իմանալ մի քանի խոհարարական հնարքներ, որոնք կհեշտացնեն պատրաստման գործընթացը.

  1. Որքան քիչ է արտադրանքը ենթարկվում ջերմային մշակման, այնքան ավելի շատ սննդարար նյութեր է պահպանվում: Դուք կարող եք կրճատել ջերմային մշակման ժամանակը, եթե պտուղները բավականաչափ մանր կտրատեք կամ անցկացնեք հյութաքամիչով (կարող եք օգտագործել մսաղաց կամ սննդի պրոցեսոր):
  2. Ձմռանը խնձորի խյուսի համար հարմար են աշնանային սորտերի պտուղները կամ նրանք, որոնք հասունանում են ամառվա վերջում, բայց դեռ համարվում են չհասուն: Եթե ​​բազմազանությունը շատ քաղցր է, ապա կարեւոր է չչափազանցել շաքարի քանակով։
  3. Եթե ​​նախատեսում եք փոքրիկ երեխաների համար դելիկատես պատրաստել, ապա ավելի լավ է դեղին կամ կանաչ մրգեր վերցնել, քանի որ կարմիրներն ավելի հաճախ երեխաների մոտ ալերգիկ ռեակցիաներ են առաջացնում։
  4. Եթե ​​դուք օգտագործում եք փտած մրգեր ճաշ պատրաստելու համար, ապա ձեր ամբողջ աշխատանքն ապարդյուն կլինի։ Պատրաստման ընթացքում պտղի բոլոր անօգտագործելի մասերը պետք է կտրվեն։
  5. Խանութից գնված խնձորները ավելի լավ է մաքրել կեղևը բարակ շերտով հանելով։ Հաճախ խանութներում մրգերին շուկայական տեսք հաղորդելու համար դրանք պատում են մոմով։
  6. Եթե ​​պատրաստի պտուղները ցողեք կիտրոնի հյութով, ապա պատրաստի խյուսը հաճելի գույն կունենա։ Հյութը կանխում է միջուկի մգացումը։
  7. Եթե ​​նախատեսում եք արտադրանքը պատրաստել ձմռանը, ապա պետք է զգույշ լինել բանկաների մանրէազերծման հարցում: Նրանք պետք է սերտորեն կնքվեն, օգտագործելով խաշած մետաղական կափարիչներ:

Դասական տարբերակ

Այս խյուսը դուր կգա խնձորի բոլոր սիրահարներին՝ առանց բացառության։. Այն շատ հեշտ է պատրաստել նվազագույն բաղադրիչներով.

  • երկու կիլոգրամ խնձոր;
  • մի բաժակ ջուր, շաքար;
  • մի քիչ կիտրոնի հյութ.

Նախ պատրաստվում է հիմնական բաղադրիչը՝ խնձորները լվանում են, կեղևահանվում, միջուկը հանում։ Այնուհետև միջուկը կտրատում են բարակ շերտերով և դրվում էմալապատ տարայի մեջ։ Շերտերը լցնում են ջրով և կես ժամ թողնում ցածր ջերմության վրա: Այս ընթացքում դրանք կդառնան փափուկ։

Այժմ պտուղները հարում ենք բլենդերի մեջ կամ քսում ենք մաղի միջով, լցնում նույն տարայի մեջ, ավելացնում շաքարավազը և լցնում մի քիչ կիտրոնի հյութ։ Դուք կարող եք անել առանց դրա, եթե նախատեսում եք ավելի քաղցր ջեմ պատրաստել: Խյուսը բերեք եռման աստիճանի, ապա եփեք ուղիղ տասնհինգ րոպե։

Ստացված զանգվածը տաք վիճակում դնում ենք ստերիլիզացված բանկաների մեջ և անմիջապես ծածկում կափարիչներով։. Կափարիչները շրջեք ներքեւ և թողեք սառչի։ Դրանից հետո կարող եք բանկաները դնել ձմեռային պահեստավորման համար: Այս դասական խյուսն ունի քաղցր և թթու համ և շատ ընդգծված խնձորի բույր, որը քչերին անտարբեր կթողնի։

Անուշաբույր համադրություն դարչինի հետ

Պատրաստումը կարող եք ավելի բուրավետ դարձնել՝ ավելացնելով աղացած դարչին, քանի որ խնձորը հիանալի համադրվում է այս համեմունքի հետ։ Բաղադրիչներ, որոնք ձեզ անհրաժեշտ կլինեն.

  • կիլոգրամ խնձոր;
  • մի բաժակ շաքարավազ, ջուր;
  • գդալ դարչին.

Նախ խնձորները լվանում են, կեղևազերծում, և յուրաքանչյուր միրգ կտրատում են չորս մասի, հանում միջուկը։ Այնուհետև խնձորները կտրում են բարակ շերտերով և դնում թավայի մեջ։ Լցնել ջրի մեջ և թույլ կրակի վրա եփել ուղիղ կես ժամ։

Սառեցրած խնձորները մանրացնում են բլենդերի մեջ՝ խյուս ստանալու համար։. Լցնել այն կաթսայի մեջ, ավելացնել շաքարավազն ու դարչինը, խառնել, հասցնել եռման աստիճանի և եփել տասը րոպե։ Մնում է անուշաբույր զանգվածը քսել պատրաստված տարաների մեջ և գլորել։ Այս բաղադրատոմսը կպատրաստի քաղցր և անուշաբույր վերաբերմունք: Իդեալական է որպես առանձին աղանդեր, բայց կարող է օգտագործվել նաև որպես տնական կարկանդակների միջուկ:

Քնքուշ յուղալի բաղադրատոմսեր

Քաղցր ատամ ունեցող մարդիկ կգնահատեն այս բաղադրատոմսը: Պատրաստումը կարելի է շատ անսովոր պատրաստել՝ խնձորները խառնել խտացրած կաթի հետ։

Նման նուրբ համադրությունը երկար կհիշվի. Պահանջվող ապրանքներ.

  • երկու կիլոգրամ խնձոր;
  • մի բանկա խտացրած կաթ;
  • բաժակ ջուր.

Խնձորները լվանում են, միջուկը հանում, կեղևը կտրում են դանակով։ Այնուհետև պտուղները կտրում են բարակ շերտերով և դնում հաստ հատակով ամանի մեջ։ Ավելացրեք ջուրը և եփեք մարմանդ կրակի վրա մոտ քառասուն րոպե։ Ստացված խնձորի զանգվածը սառչում են և հարմար ձևով վերածում խյուսի։

Զանգվածը խառնում են խտացրած կաթի հետ և եփում քառորդ ժամ մարմանդ կրակի վրա՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով։ Դրանից հետո զանգվածը դնել բանկաների մեջ և փակել մետաղական կափարիչներով։

Այս տարբերակը քնքուշ ու քաղցր է ստացվում, համը հիշեցնում է «Նեժենկա» խյուսը, որի վրա աճել է մեկից ավելի սերունդ քաղցրատամ: Այսպիսով, դուք անպայման պետք է փայփայեք ձեր սիրելիներին այնպիսի համեղ պատրաստմամբ, որն ավելի ընդունելի և հարմարավետ կդարձնի ցանկացած երեկոյան թեյախմություն։

Կրեմով տարբերակը ոչ պակաս քնքուշ է ստացվում։ Բայց դուք պետք է վերցնեք 30% յուղայնությամբ արտադրանք: Բացի դրանից, ձեզ հարկավոր կլինի.

  • երկու կիլոգրամ հասած խնձոր;
  • մի բաժակ սերուցք;
  • մի բաժակ շաքարավազ;
  • կես բաժակ ջուր։

Կեղևավորված և սերմերով պտուղները անցնում են մսաղացով կամ կոմբայնով։ Խյուսը տեղափոխում են հաստ պատերով կաթսա, խառնում շաքարավազի և նշված քանակությամբ ջրի հետ։ Եփել քառասուն րոպե մարմանդ կրակի վրա՝ բավական հաճախ խառնելով, հակառակ դեպքում զանգվածը կարող է այրվել։

Այնուհետև լցնել կրեմը, հարել և եփել ևս տասնհինգ րոպե։ Խնձորի և կրեմի խառնուրդը տեղափոխում ենք բանկաների մեջ և փակում դրանք։ Այս տարբերակը նույնիսկ ավելի նուրբ է, քան խտացրած կաթով: Գույնն ու համը շատ հաճելի են։ Հարմար է որպես անկախ դեսերտ թարմ եփած թեյի հետ, բայց կարելի է մատուցել բլիթների և բլիթների հետ:

Օգտակար համադրություն

Խնձորն ու տանձը մեկ հյուրասիրության մեջ անպայման կպատճառեն երեխաների ուրախությունը: Ամառային սեզոնին թարմ մրգերից կարելի է նման պատրաստուկ պատրաստել, իսկ ձմռանը՝ հարած սերուցք ավելացնել և օգտագործել շերտավոր աղանդեր պատրաստելիս։

Նույնիսկ մեծահասակները դժվարանում են դիմակայել նման բնական վերաբերմունքին:. Հետևյալ ապրանքները կպահանջվեն.

  • մեկ կիլոգրամ տանձ և խնձոր;
  • մի բաժակ շաքարավազ;
  • մի թեյի գդալ դարչին և կիտրոնի հյութ։

Պտուղները պատրաստվում են և կտրատում են շերտ։ Եթե ​​կեղեւը կոշտ է, ավելի լավ է հեռացնել այն։ Պատրաստի պտուղները եփում են կրկնակի կաթսայի մեջ կամ եփում մի բաժակ ջրի հետ մինչև փափկի։ Այնուհետև բլենդերի միջոցով մանրացրեք այն մինչև խյուսը: Դարչինն ավելացվում է ըստ ցանկության։ Լցնել կիտրոնի հյութի մեջ և ավելացնել շաքարավազը, բերել եռման աստիճանի և փաթեթավորել բանկաների մեջ, հերմետիկ փակել:

Այս համադրությունը կարելի է անվանել ունիվերսալ: Այն անպայման կլուսավորի ձմեռային երեկոն իր ամառային բույրով:

Խոհարարություն դանդաղ կաթսայում

Եթե ​​ձեր խոհանոցում բազմաբնակարան կա, ապա այն կհեշտացնի խնձորի պատրաստման գործընթացը։ Դա անելու համար պարզապես վերցրեք մեկուկես կիլոգրամ խնձոր և մեկ բաժակ շաքարավազ և ջուր։

Պտուղները պատրաստվում են սովորական ձևով, այնուհետև կտրատում են բարակ կտորներ և տեղադրում բազմաբուխ ամանի մեջ։ Լցնել ջրի մեջ և եփել ուղիղ մեկ ժամ՝ օգտագործելով «Շոգեխաշել» ռեժիմը (ներկա գրեթե ցանկացած մոդելի վրա): Թեթևակի սառեցված շերտերը քսում են մաղով, խառնում շաքարավազի հետ և եփում նույն ռեժիմով տասը րոպե։

Մնում է այն տեղափոխել բանկաների մեջ և փակել հերմետիկ խաշած կափարիչներով։ Համը կլինի նույնը, ինչ դասական բաղադրատոմսով։ Բայց այն ավելի հեշտ է պատրաստել և կարելի է շատ երկար պահել նույնիսկ սենյակային ջերմաստիճանում։

Սալորաչիրով և դդումով

Այս երկու հետաքրքիր տարբերակները դուր կգան անսովոր համադրությունների սիրահարներին։

Նման խյուսից շատ ավելի շատ օգուտներ կլինեն, քանի որ թե՛ դդումը, և թե՛ սալորաչիրն ինքնուրույն առողջարար են, և խնձորի հետ միասին դուք ստանում եք շատ արժեքավոր պատրաստուկ մարմնի համար ձմռան համար։

Սալորաչիրով տարբերակը պատրաստելու համար հարկավոր է սովորական ձևով երեք կիլոգրամ դեղին կամ կանաչ խնձոր պատրաստել և կտրատել փոքր խորանարդիկների։ Այնուհետև դրանք եռացրեք մեկ լիտր ջրի և մեկ բաժակ շաքարավազի ավելացմամբ մարմանդ կրակի վրա քսան րոպե։ Այս պահին անհրաժեշտ է մեկ կիլոգրամ սալորաչիրը տաք ջրի մեջ թրջել։ Եթե ​​դրա մեջ սերմեր կան, ապա դրանք նախ պետք է հեռացնել։ Սալորաչիրը կտրատում են մի քանի մասի և ավելացնում պտուղներին, միասին եփում ևս քառասուն րոպե՝ խառնելով։ Թույլ մի տվեք, որ խյուսը այրվի, դա նրան տհաճ բուրմունք և համ կտա:

Այնուհետև պտուղները մանրացնում են ընկղմամբ բլենդերով, խառնուրդը բերում են եռման և եփում ևս տասը րոպե։ Այնուհետև ամեն ինչ պարզ է՝ համեղ և օգտակար պատրաստումը դրեք բանկաների մեջ։ Խյուսը քաղցր-թթու կլինի։ Հարմար է դիետիկ սննդի համար, քանի որ քաղցր խնձոր օգտագործելիս շաքարավազը կարելի է հասցնել նվազագույնի։

Ոչ պակաս օգտակար կլինի դդմի հետ տարբերակը։. Խնձորն ու բանջարեղենը վերցվում են հավասար համամասնությամբ, օրինակ՝ մեկ կիլոգրամի համար։ Բայց եթե պետք է ավելի շատ բանկա խյուս պատրաստել, ապա այդ քանակությունը ավելանում է։ Շաքարավազը և նարնջի համը ավելացվում են ըստ ճաշակի:

Երկու հիմնական բաղադրիչները պատրաստվում են և կտրատում փոքր խորանարդի մեջ, եփում մինչև փափկի, ապա մանրացնում մսաղացի կամ բլենդերի մեջ։ Խնձոր-դդմի զանգվածը տեղափոխում ենք հաստ պատերով կաթսա կամ թավայի մեջ, ըստ ճաշակի ավելացնել շաքարավազն ու նարնջի համը, եռացնել ու տասը րոպե եփել։ Դրանից հետո զանգվածը կարող եք գլորել բանկաների մեջ։ Նրա համն անսովոր է, բայց շատ ախորժելի։

Բաղադրատոմսերից յուրաքանչյուրը լավն է իր ձևով, եթե դուք խստորեն պատրաստում եք խնձորի թուրմը ըստ հրահանգների, այն անպայման կստացվի համեղ, անուշաբույր և շատ առողջարար: Ե՛վ երեխաները, և՛ մեծահասակները սիրում են այն ուտել անմիջապես գդալներով, սակայն պատրաստուկները կարող են օգտագործվել կարկանդակների, կեքսերի պատրաստման մեջ և օգտագործել որպես միջուկ՝ տնական բլիթների համար: Կամ նույնիսկ կարող եք այն մատուցել հացով և մի բաժակ թեյով՝ առողջ և թեթև նախաճաշի համար։

Խնձորի խյուս. Կա՞ ավելի քաղցր, առողջարար, անվտանգ և, իհարկե, ավելի համեղ աղանդեր: Նրանց համար, ովքեր մեծացել են այս նրբության վրա՝ ոչ, իսկ մեզ մոտ նրանք մեծամասնություն են կազմում։ Խնձորի խյուսից երբեք չեք հոգնում, այն կարող են ուտել նույնիսկ փոքր երեխաները, քանի որ այն ալերգիա չի առաջացնում։ Բացի այդ, դուք կարող եք խնձորի թուրմ պատրաստել տանը, և այս դեպքում այն ​​շատ քիչ կարժենա։ Որոշ բաղադրատոմսեր թույլ են տալիս ձմռանը պատրաստել այս նրբագեղությունը, որն էլ ավելի կխնայի ձեր ընտանեկան բյուջեն։

Համեղ և առողջարար խնձորի գաղտնիքները

Ինչպես պատրաստել խնձորի թուրմ

Տանը համեղ և, ամենակարևորը, առողջարար խնձորի թուրմ պատրաստելու համար հարկավոր է իմանալ մի քանի գաղտնիք.

  • Թարմ պատրաստված խյուսը, եթե նախատեսում եք անմիջապես ուտել, չի պահանջում ջերմային մշակում կամ շաքարի ավելացում։ Նրա օգուտները առավելագույնն են: Եթե ​​ցանկանում եք այս աղանդերը պատրաստել ձմռանը, ապա այն պետք է եփել հատիկավոր շաքարի հավելումով, որը բնական կոնսերվանտ է։
  • Աշնանային սորտերի խնձորները հարմար են պահպանման համար։
  • Եթե ​​երեխաները կամ կերակրող մայրերը հյուրասիրում են նրանց, ապա կարմիր խնձորները պետք է հրաժարվեն, քանի որ դրանք երբեմն ալերգիա են առաջացնում:
  • Նուրբ խյուս ստանալու համար դուք պետք է մանրացնեք արտադրանքը շատ ուշադիր։ Դրա համար հարկավոր է խնձորները մաղով քսել կամ շատ նուրբ քերել, անցկացնել մսաղացի միջով և հարիչով հարել։ Նախ, սերմերի տուփը հանվում է խնձորներից: Անհրաժեշտ է նաև մաքրել դրանք։
  • Բանկաները և կափարիչները պետք է մանրէազերծվեն, միայն այս դեպքում աղանդերը թույնի չի վերածվի:

Մնացած նրբությունները լիովին կախված են կոնկրետ բաղադրատոմսից:

Տնական խնձորի խյուսի դասական բաղադրատոմս

Տնական խնձորի թուրմ

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է.

  • խնձոր - կիլոգրամ;
  • ջուր - կես բաժակ;
  • շաքարավազ - կես բաժակ;
  • կիտրոնի հյութ - թեյի գդալ:

Ինչպես պատրաստել.

  1. Պատրաստեք խնձորները՝ անպայման մաքրելով դրանք։ Կտրել շերտ, դնել կաթսայի մեջ, ծածկել ջրով, եփ գալ կես ժամ։
  2. Քսել մաղով, խառնել շաքարավազի, կիտրոնի հյութի հետ, եփել ևս 10 րոպե։
  3. Տեղադրել բանկաների մեջ (մի մոռացեք ստերիլիզացնել դրանք):
  4. Փակեք պտուտակավոր գլխարկներով: Սպասեք, որ սառչի և դրեք ձմռանը։

Խյուսը թեթևակի թթու է և շատ առողջարար։

Դարչինով

Խնձորի սոուս դարչինով

Ինչ է պահանջվում.

  • խնձոր - կիլոգրամ;
  • ջուր - ապակի;
  • շաքարավազ - ապակի;
  • աղացած դարչին - թեյի գդալ:

Ինչպես պատրաստել ձմռանը.

  1. Պատրաստեք խնձորները, ինչպես նշված է նախորդ բաղադրատոմսում:
  2. Լցնել ջրով, եփել 30 րոպե, քսել մաղով։
  3. Խառնել շաքարավազի և դարչինի հետ։ Պետք է եփել ևս 15 րոպե։
  4. Մնում է այն դնել բանկաների մեջ (իհարկե ստերիլ) և կափարիչներով փաթաթել (կամ պտտել):

Այս բաղադրատոմսով պատրաստվում է քաղցր խնձորի թուրմ՝ տաք դարչինի համով: Այս նրբագեղությունը կարելի է պատրաստել միայն տանը։

«Նեժենկա» խտացրած կաթով

Խնձորի սոուս խտացրած կաթով

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է.

  • խնձոր - 2 կգ;
  • ամբողջական խտացրած կաթ շաքարով - ստանդարտ բանկա;
  • ջուր - ապակի.

Ինչպես անել:

  1. Մրգերը մաքրել և կտրատել, ավելացնել ջուրը և եփել 40-45 րոպե։
  2. Հովանալուց հետո խնձորի խառնուրդը վերածում ենք խյուսի։
  3. Խյուսը խառնել խտացրած կաթի հետ և եփել այս խառնուրդը 15 րոպե։
  4. Մնում է այն դնել բանկաների մեջ և փակել դրանք։

Այս աղանդերի համը նման է սերուցքով խնձորի թաթին, որը խորհրդային տարիներին կոչվում էր «Նեժենկա»: Նրա համն իսկապես շատ նուրբ է: Եվ մի կասկածեք, որ տանը հնարավոր է կրկնել ձեր խորհրդային մանկության խոհարարական գլուխգործոցը, ավելին, դա ամենևին էլ դժվար չէ.

Խնձոր-դդում

Խնձորի-դդմի խյուս

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր կլինի.

  • խնձոր - 1 կգ;
  • դդում - 1 կգ;
  • նարնջի համ - թեյի գդալ;
  • շաքարավազ - ապակի:

Ինչպես պատրաստել.

  1. Կեղևավորված խնձորներն ու դդումը մանր խորանարդիկների կտրատում ենք, ջուր լցնում, որ ամբողջովին ծածկվի և եփում ենք մինչև փափկի։ Կարելի է եռացնել նաև շոգեխաշելու միջոցով՝ առանց ջուր օգտագործելու. այս դեպքում խյուսը շատ ավելի թանձր, քաղցր և առողջարար կլինի։
  2. Մրգերի և բանջարեղենի խառնուրդը հարել ընկղմվող բլենդերով։
  3. Միավորել շաքարավազի և նարնջի համի հետ։ Եփել քառորդ ժամ։
  4. Տեղադրել բանկաների մեջ: Կարևոր է, որ դրանք լինեն նույն չափի:
  5. Բանկերը դրեք ջրով թավայի մեջ և ստերիլիզացրեք դրանց պարունակությունը քառորդ ժամ:
  6. Բանկերը փաթաթեք և երբ սառչեն, դրեք ձմռանը։

Այս առողջարար դելիկատեսը ձեզ կօգնի տանը պատրաստել շոգենավը։

Փորձարկելով, դուք կարող եք ստանալ այլ համեր: Անշուշտ, մեր ընթերցողներից շատերն ունեն խնձորի թուրմի իրենց գաղտնի բաղադրատոմսը: Ուրախ կլինենք, եթե կիսվեք մեզ հետ։ Ի դեպ, խնձորից կարելի է համեղ բան պատրաստել։

Ելենա Պրոնինա

Մեծանալով՝ երեխան աստիճանաբար փորձում է մրգային հյութեր, խյուս բանջարեղեն և մրգեր: Նրանք բազմազանություն են հաղորդում մենյուին և դառնում վիտամինների և մանրաթելերի աղբյուր։ Մայրերը վիճում են խնձորի մածուկով առաջին լրացուցիչ կերակրման մասին. ոմանք կարծում են, որ այն պետք է սննդակարգ մտցնել բանջարեղենից առաջ, մյուսները, ընդհակառակը, կարծում են, որ քաղցր մրգերից հետո երեխաները դժկամությամբ կփորձեն խաշած ցուկկինի, կարտոֆիլ, ծաղկակաղամբ (խորհուրդ ենք տալիս. կարդալ :)

Մանկական խնձորի սոուսը համեղ և առողջարար վիտամինային հավելում է ձեր երեխայի համար:

Բժիշկը և սեփական ինտուիցիան կօգնեն մորը որոշել, թե երբ է ավելի լավ սկսել խնձորի թուրմով լրացուցիչ կերակրումը: Ձեր երեխան պետք է կանաչ մրգեր գնի, որոնք ալերգիկ ռեակցիաներ չեն առաջացնի։ Նրանց օգուտները երեխայի օրգանիզմի համար ապացուցված են փորձառու մանկաբույժների կողմից.

  • հակաօքսիդանտներ և վիտամիններ C, A, PP ուժեղացնում են իմունային համակարգը;
  • մանրաթելը հեռացնում է տոքսինները և թափոնները;
  • արյունը և ավիշը մաքրվում են;
  • միկրոէլեմենտները, երկաթը և պեկտինները նպաստում են լիարժեք զարգացմանը.
  • Հյութալի մրգերից ստացված տաննինները դրական են ազդում երիկամների և լյարդի աշխատանքի վրա.
  • օգտակար թթուները կանխում են խմորումը աղիներում:

Խնձորի սննդակարգում ներդնելու առանձնահատկությունները

Այն տարիքը, երբ առաջին անգամ սնվում են խնձորները, ընտրվում է անհատապես: ԱՀԿ-ն խորհուրդ է տալիս 7 ամսականից նորածինների սննդակարգ մտցնել մրգերի և հատապտուղների խյուսերը։

Եթե ​​երեխային կերակրում են շշով, ապա 4-5 ամսականից նրան պետք է ծանոթացնել նոր համի (խորհուրդ ենք տալիս կարդալ:): Նոր արտադրանքի ներմուծումը պարտադիր է, երբ երեխան առողջ է և լավ տրամադրություն, իսկ հաջորդ շաբաթվա ընթացքում պատվաստումներ չեն սպասվում։

Երեխային առաջին անգամ կես թեյի գդալ խնձորի սոուսը բավական է։ Ցանկալի է այն առաջարկել առավոտյան՝ դիտարկելով օրգանիզմի արձագանքը։ Եթե ​​չկան ալերգիա կամ աղիքների հետ կապված խնդիրներ, ապա հավելյալ սննդի չափաբաժինները պետք է աստիճանաբար ավելացնել, դրան ավելացնել հատապտուղներ և դդում (տես նաև :)։ Ստորև բերված աղյուսակը ցույց է տալիս, թե ինչ ձևով պետք է խնձոր տալ ձեր երեխային:



Առաջին անգամ կես թեյի գդալ խյուսը բավական է, աստիճանաբար ավելանում է դեղաչափը
Լրացուցիչ սննդի տեսակըԵրեխայի տարիքըԱռաջարկություններ
Ջերմային մշակված խյուս (պատրաստի բանկա կամ տնական)Կրծքով կերակրելիս՝ 6-7 ամսականից: Արհեստականով՝ 4-5 ամսականից։Լրացուցիչ կերակրումը սկսվում է 0,5 թեյի գդալից և ավելանում է օրական մինչև 100 գրամ: Մոնոպուրները պատրաստվում են կանաչ սորտերից, հետագայում անցնելով դեղին և կարմիր սորտերի: Այն նորմալացնում է աթոռը և ցուցված է փորկապության հակվածների համար: Եթե ​​ձեր փոքրիկն ունի թուլացած կղանք և որովայնի ցավ, ապա ավելի լավ է ժամանակավորապես հրաժարվել նման լրացուցիչ սննդից:
Թարմ քերած խնձոր12 ամիսՑանկալի է այն երեխաներին կերակրել պատրաստելուց անմիջապես հետո։ Օդում մի փոքր մնացող արտադրանքը կօգնի հաղթահարել կղանքը և ցածր հեմոգլոբինը:
Թարմ կանաչ խնձոր12 ամսից հետոՄրգերը մաքրել, կտրատել շերտերով և մատուցել որպես դեսերտ կամ խորտիկ: Այս տարիքում խնձորն օգնում է զարգացնել ծամելու հմտությունները։
Ամբողջական հյութալի մրգեր (եթե ալերգիկ չեք, կարող եք փորձել կարմիր սորտեր)2 տարի անցԱպրանքը պետք է տրվի կեղևի հետ, եթե դրա բնականության մեջ կասկած չկա (խնձորները հավաքվել են ձեր սեփական այգում, գնված տեղի ֆերմերներից):

Ինչպիսի՞ խնձոր պետք է ընտրի երեխան:

Կրծքով սնվող երեխաներին կերակրելու համար խորհուրդ է տրվում կանաչ խնձոր վերցնել ձեր սեփական այգուց կամ գնել վստահելի վայրերից։ Երեխայի համար կարևոր է փորձել «Semirenko», «White Burbot», «Antonovka» սորտերի պտուղները: Խոշոր օտար պտուղները չպետք է օգտագործվեն: Հավանական է, որ դրանք պարունակում են քիմիական նյութեր կամ ԳՁՕ են:



Ձեր սեփական այգուց կանաչ խնձորները իդեալական առաջին հավելյալ սնունդ են նորածինների համար

Ինչպե՞ս պետք է մատուցել խնձորը:

Խնձորն օգտակար է ցանկացած տեսքով՝ թարմ, թխած, խաշած։ Թարմ մրգերը մի փոքր ծանր են երեխաների համար: Նրանք կապում են որոշ օգտակար նյութեր և կանխում դրանց ներծծումը արյան մեջ։ Իդեալական տարբերակը նորածինների համար պատրաստված խնձորի սոուսն է, որը պատրաստված է խաշած և թխած մրգերից: Հեշտ է այն պատրաստել ինքներդ կամ գնել այն խանութից:

Մրգային խյուսը պետք է երեխային առաջարկել գդալից։ Այն բանից հետո, երբ երեխան սովորում է գդալ օգտագործել, ապրանքը տեղադրվում է ափսեի մեջ՝ չկոտրվող ամանի մեջ։ Մեկուկես տարեկանում այն ​​լավ է մատուցել փափուկ թխվածքաբլիթների, թխվածքաբլիթի կամ վաֆլի թերթիկների հետ։ Եթե ​​ալերգիա չկա, ապա սեզոնին հեշտ է խնձորի մեջ մանրացված հատապտուղներ, ծիրան, դեղձ ավելացնել։

Ինչպե՞ս ընտրել պատրաստի խյուսը բանկաների մեջ:

Նորածինների համար խնձորի թաթերի լայն տեսականի կա, ուստի շատ մայրեր դժվարանում են ընտրություն կատարել: Ոմանք նախընտրում են հայրենական արտադրանքը, իսկ ոմանք՝ ավելի թանկ ներկրված ապրանքանիշեր, որոնք ունեն երկար պատմություն և գերազանց համբավ։ Բանկաների մեջ ապրանք ընտրելու կանոններն ամեն դեպքում նման են. Գնումներ կատարելիս կարևոր է հաշվի առնել հետևյալ չափանիշները.

  1. Բաղադրություն . Նորածինների համար նախատեսված արտադրանքը չպետք է պարունակի շաքար, ներկանյութեր կամ քիմիական հավելումներ: Լավ մանկական սնունդը պարունակում է միայն խնձոր և վիտամին C, որը գործում է որպես բնական կոնսերվանտ:
  2. Երեխայի տարիքը. «Մեկ տարեկանից» նշվող ապրանքները հարմար չեն փոքր երեխաների համար: Կարևոր է գտնել երեխայի տարիքին համապատասխան խյուսեր։
  3. Պահպանման ժամկետը:
  4. Երեխաների պահածոների մեծ մասի համար դա 6-12 ամիս է: Ցանկալի չէ գնել այնպիսի ապրանք, որի պիտանելիության ժամկետը մոտենում է ավարտին։
  5. Ապրանքի տեսակը. Տարայի մեջ խյուսը մեղրաշագանակագույն երանգ ունի։ Անբնական երանգը և անհավասար հետևողականությունը գնումներից զերծ մնալու պատճառ են:

Նախքան երեխային պատրաստի խնձորի թուրմ առաջարկելը, մայրն ինքը պետք է փորձի այն։ Եթե ​​պահպանման պայմանները խախտված են, փակված տարան բացելիս բամբակ չկա, կամ ապրանքն ունի անճաշակ համ, ապա պետք է կտրականապես հրաժարվել այն օգտագործելուց։

Ինչպե՞ս ինքներդ պատրաստել խնձոր նորածինների համար:

Խնձորի օգնությամբ մայրիկի համար հեշտ է դիվերսիֆիկացնել իր երեխայի սննդակարգը: Դրանք կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով՝ եփել և թխել հարմար ձևով, կամ ավելի մեծ տարիքում պատրաստել շտրուդել և շառլոտ։ Մինչև մեկ տարեկան նորածինների համար հարմար են հետևյալ DIY բաղադրատոմսերը.

  • Զույգի համար. Լվացված պտուղը մաքրել սերմերից և կեղևից, կտրատել, դնել կրկնակի կաթսայի մեջ (բազմաբջջային կաթսա): 5 րոպե հետո սառչում ենք և մանրացնում բլենդերով կամ մետաղյա մաղով։
  • Միկրոալիքային վառարանում. Մաքուր պտուղը առանց կեղևի և սերմերի կտրատել կտորների։ Տեղադրել դրանք ջերմակայուն ամանի մեջ, լցնել տաք ջրով և դնել միկրոալիքային վառարանում: Թխել 800 Վտ-ում 5 րոպե։ Հովացրեք և մանրացրեք մինչև փխրուն:
  • Եփած մրգեր. Լվացեք հասած պտուղը, հանեք կեղևը, կտոր-կտոր արեք։ Տեղադրել էմալապատ կաթսայի մեջ և ամբողջությամբ լցնել տաք ջրով։ Հասցնել եռման աստիճանի, մարմանդ կրակի վրա եփ գալ մոտ 10 րոպե։ Սառչելուց հետո հարել բլենդերով, հարիչով կամ քսել մաղով։ Դեսերտը դնել ափսեի մեջ։

10-12 ամսականում երեխային պետք է հյուրասիրել քերած հում խնձորով։ Այն կարող եք պատրաստել 5 րոպեում։ Հասած պտուղը պետք է լվանալ, կեղևազերծել և քերել պլաստմասե կամ չժանգոտվող պողպատից քերիչով։

Խոշոր կտորները հեշտությամբ կարելի է կոտրել բլենդերով, բայց դրա հատուկ կարիք չկա, քանի որ երեխան արդեն պետք է սովորի ծամելու հմտությունները: Ճաշատեսակը լավագույնս մատուցվում է որպես երկրորդ նախաճաշ:

Թխած խնձոր ջեռոցում

Վառարանում եփած համեղ և անուշաբույր խնձորները կգրավեն նույնիսկ ամենափոքր չորս ամսական գուրմաններին: Դրանք պատրաստելը ձեր մայրիկից շատ ժամանակ չի խլի.

  • Բաղադրատոմս 1. Հասած կեղևավորված պտուղը կտրատում են, դնում ջերմակայուն ապակե տարայի մեջ և դնում նախապես 180-200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ 20 րոպե հետո հանում ենք, հովացնում, ամեն կերպ մանրացնում։
  • Բաղադրատոմս 2. Հասած խիտ պտուղները կիսով չափ կտրում են, կեղևազերծում և մաքրում։ Դնում ենք թխման թերթիկի վրա, ցանում շաքարի փոշի (եթե պտուղները թթու են) և թխում 15-20 րոպե։ Սառեցրած խնձորներից գդալով հանեք միջուկը և պատառաքաղով տրորեք (տես նաև.): Մեկ տարեկանից բարձր երեխաները կարող են կաթնաշոռ դնել թխած մրգերի կեսերի մեջ, իսկ 2 տարեկան երեխաները՝ դանակի ծայրին դարչին։

Խնձորի և դդմի խյուս

Դդումն ու խնձորն օգտակար են երեխային առանձին-առանձին և միասին (մանրամասն՝ հոդվածում:): Նրանք լավ լրացնում են միմյանց համը և հարմար են առողջ դդմի և խնձորի սոուս պատրաստելու համար։ 1 մատուցման համար անհրաժեշտ կլինի ափի չափ դդմի կտոր, քառորդ խնձոր, 100 մլ։ կաթ կամ ջուր: Դդումն ու խնձորը պետք է եփել կամ թխել, ապա կտրատել ու մատուցել։

Ձմռանը դդումի մրգային դելիկատես պատրաստելու համար ձեզ լրացուցիչ անհրաժեշտ կլինի.

  • Շաքարավազ (500 գրամ խնձորի դիմաց՝ 1 ճաշի գդալ):
  • Նարնջի համը - դանակի ծայրին:
  • Թարմ կիտրոնի հյութ (500 գրամ խնձորի դիմաց՝ 1 թեյի գդալ):


Դդումը և խնձորը շատ անսովոր և քաղցր են. այն երաշխավորված է բոլոր տարիքի երեխաների համար

Դդմի-խնձորի խյուսը պատրաստվում է այս բաղադրիչների ավելացումով և փակվում ստերիլիզացված բանկաների մեջ: Այն ունի անսովոր համ և երանգ, բայց շատ ախորժելի տեսք ունի։ Ձմռանը արտադրանքը բացեք և տաքացրեք գոլորշու բաղնիքում: Մինչ երեխային առաջարկելը, մայրը պետք է փորձի մանկական սնունդը և գնահատի դրա համը։

Խնձորի աղանդեր ապագա օգտագործման համար՝ պատրաստման 3 պարզ եղանակ

Ձմռան համար ավելի մեծ երեխայի համար պետք է պատրաստել մրգային աղանդեր։ Դրանք ավելի օգտակար են, քան խանութից գնվածները, և պատրաստության մեջ կարող եք ներգրավել երեխայի հայրիկին և տատիկին: Պահածոյացումը կարելի է նախատեսել օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին, քանի որ այս ժամանակ այգիներում աշնանային խնձորներ են հասունանում։ Այն պատրաստելու մի քանի հեշտ եղանակ կա.

  • Մեթոդ 1. Մրգերը լվանալ, մաքրել կեղևը, կտրատել շերտ։ Բաժանել պարկերի մեջ և սառեցնել։ Ձմռանը հեշտ է ցանկացած կերպ կիսաֆաբրիկատից դեսերտ պատրաստել կամ կոմպոտ պատրաստել (խորհուրդ ենք տալիս կարդալ:):
  • Մեթոդ 2. Դուք կարող եք պատրաստել մրգային խյուս դանդաղ կաթսայում ոլորելու համար։ Դա անելու համար մաքրեք պտուղները սերմերից և կեղևեք, կտրատեք դրանք և տեղադրեք սարքի ամանի մեջ։ Այնուհետեւ ավելացնել 150-350 մլ։ ջուր և մի քիչ շաքար (եթե խնձորները թթու են): Միացրեք բազմաբնակարանը «Շոգեխաշել» ռեժիմով 60 րոպե: Անջատելուց հետո մրգերը հանում ենք, մանր կտրատում և նորից տեղափոխում բազմաթուխ։ Միացրեք այն նախկինի պես 5 րոպե։ Տաք խյուսը տեղափոխեք պատրաստված ստերիլիզացված բանկաների մեջ, փաթաթեք և փաթաթեք: Հերիքից հետո պիտակավորեք և պահեք սառը, մութ պահարանում:
  • Մեթոդ 3. Մաքրած պտուղները մանր կտրատեք և եփեք մոտ 30 րոպե նվազագույն քանակությամբ շաքարավազով (փոշիով): Տեղադրել մաքուր, շոգեխաշած բանկաների մեջ և նորից մանրէազերծել ջրային բաղնիքում: 40 րոպե հետո փաթաթել, հովացնել, փակել և պահել զով տեղում։ Ջերմային մշակումից հետո քիչ վիտամիններ կպահպանվեն, սակայն նման խյուսը կդառնա մանրաթելերի հարուստ աղբյուր։

Եթե ​​ամեն ինչ ճիշտ է արված, ապա պահածոների համը չի զիջում թարմ պատրաստվածներին։ Անհրաժեշտության դեպքում այն ​​պետք է տաքացնել և մատուցել երեխային աղանդերի կամ կեսօրից հետո խորտիկի ժամանակ: Ապրանքը լավ համադրվում է նրբաբլիթների, բլիթների, թխվածքաբլիթների և սովորական բուլկիների հետ:

Այս ամենը երեխան կարող է փորձել մեկ տարի անց։ 2 տարեկան երեխայի համար հյուրասիրություն պատրաստելիս խնձորներին կարելի է ավելացնել սալորաչիր, կակաո, աղացած դարչին։



Պատշաճ պատրաստված խյուսը համով չի զիջում թարմ եփած դելիկատեսին, կարելի է դրան ավելացնել նաև կակաո կամ դարչին (2 տարեկանից բարձր երեխայի համար);

Նշում մայրիկին

Երեխայի սննդակարգում առկա նոր մթերքները (խնձոր, դդում, դրանց հիման վրա աղանդեր) օգնում են նրան ծանոթանալ տարբեր համերի հետ և ճիշտ աճել: Իրենց հայրենի վայրերից մրգերն ու բանջարեղենը առողջարար են, հեշտ մարսվող և հեշտ պատրաստվող երիտասարդ տնային տնտեսուհու կողմից։ Ձմռան համար լավագույն տնական աղանդերը պատրաստվում են թթու խնձորի սորտերից։

«Սպիտակ միջուկով» խնձորները հասունանում են մեր հողատարածքներում հուլիսի վերջին, օգոստոսի կեսերին և շատ յուրահատուկ արտադրանք են, քանի որ երկար ժամանակ չեն կարող պահպանվել. դասընթաց): Չի կարելի ձմռանը «սպիտակ միջուկից» մուրաբա պատրաստել, լավ գինի չի ստացվում.

Դուք կարող եք ուտել դրանք, պատրաստել կարկանդակ, մուրաբա, կարող եք փորձել կոմպոտ պատրաստել և խմել այն խյուսը, որը հարմար է երկարատև պահպանման համար։

Իմ սեփական փորձից ելնելով ստորև ներկայացված են մի քանի փորձված բաղադրատոմսեր, որոնցից մի քանիսը հիմնված են իմ սեփական փորձի վրա, որոշները վերցված են ինտերնետից: Իհարկե, բաղադրիչների և պատրաստման եղանակների տատանումները հնարավոր են, և դուք հավանաբար ունեք «սպիտակ միջուկ» պատրաստելու ձեր սեփական բաղադրատոմսերը. խնդրում ենք կիսվել:

Սպիտակ միջուկ տորթ ոսկեգույն.

Մենք հանդիպեցինք այս բաղադրատոմսին համացանցում ճամփորդելիս, և մենք շատ էինք ուզում կիսվել այն, քանի որ կարկանդակն իսկապես ստացվեց... ինչը միշտ չէ, որ տեղի է ունենում այլ բաղադրատոմսերի դեպքում: Իսկ հետաքրքիրն այն է, որ քանի որ «սպիտակ միջուկով» խնձորները շատ արագ չեն օքսիդանում (օդում մթնում են), կարկանդակն իսկապես ոսկեգույն և շատ համեղ ստացվեց։

Բաղադրությունը:
300 գ սպիտակ, բարձրակարգ ալյուր; 50 գ թարմ կամ չոր խմորիչ; 200 գ շաքարավազ; 1 թեյի գդալ կարրի; 1 թեյի գդալ քրքում; 250 գ կարագ; 1 հավի ձու; 500 գ աղացած սպիտակ կոտրիչ; 2 կգ խնձոր «սպիտակ միջուկ»; 2 ճաշի գդալ օսլա; քնջութ կամ այլ ընկույզի փոշի

Խոհարարության եղանակը.
Կաթսայի մեջ հալեցնում ենք 250 գ կարագը, ավելացնում կարրին ու քրքումը, լցնում ենք կրեկերներն ու շաքարավազը։ Հասցրեք եռման աստիճանի՝ անընդհատ խառնելով զանգվածը, որպեսզի չայրվի։ Հենց որ խառնուրդը դառնա համասեռ «կարամելի» հոտով, դադարեցրեք եփելը։ Խառնուրդը լցնում ենք խմոր հունցելու տարայի մեջ, ավելացնում ենք աղը և թողնում, որ սառչի մինչև շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանը։ Որից հետո վրան ավելացնում են նախապես պատրաստված խմորիչ խմոր, զանգվածը խառնում ենք և մատուցում 2 ժամվա ընթացքում։
Գրտնակեք և խմորի առաջին շերտը շարեք կաղապարի մեջ, որպեսզի ծայրերը կախվեն, պատրաստեք «կափարիչ» մեր կարկանդակի համար՝ խմորի երկրորդ շերտը։
Արագ, որպեսզի չհասցնենք մթնեցնել, մանր կտրատել «սպիտակ միջուկը», ավելացնել մի քիչ շաքարավազ և օսլա, խառնել և միջուկը դնել կարկանդակի մեջ։ Ծածկեք այն խմորի «կափարիչով» և պատկերավոր կերպով հյուսեք ծայրերը։
Այնուհետև կարկանդակի մակերեսը հարած ձվով քսել, վրան քունջութ ցանել և կարկանդակը դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում։ Թխել 50-60 րոպե՝ համոզվելով, որ չայրվի։ Թող եփվի մեկ-երկու ժամ և կարող եք թեյ խմել:

Խյուս «սպիտակ միջուկից» երկարաժամկետ պահպանման համար (պաշարներ ձմռանը)

Բաղադրությունը:
5-6 կգ «սպիտակ միջուկ» խնձոր; 2 բաժակ եռացրած ջուր; 150 գ (ապակյա) շաքար; 1 բանկա խտացրած կաթ

Խոհարարության եղանակը.
Խնձորները մաքրվում են կեղևով և սերմերով և կտրատվում կտորներով: Լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել 2 բաժակ եռացրած ջուր և եփել մինչև խնձորները փափկի։ Այնուհետև խնձորները շիլա վերածելու համար օգտագործեք հնձող կամ ընկղմվող բլենդեր: Ավելացնել մի բաժակ շաքարավազ և զանգվածը հասցնել եռման աստիճանի, ապա ավելացնել խտացրած կաթը և եփել ևս 5 րոպե։
Խյուսը պատրաստ է և կարելի է լցնել ստերիլիզացված բանկաների մեջ՝ կնքելու համար։
Այնուհետև ապրանքը ստերիլիզացվում է բանկաների հետ և փաթաթվում կափարիչով:

Ջեմ «սպիտակ միջուկից»

Բաղադրությունը:
10 կգ «սպիտակ միջուկ» խնձորը պետք է լինի կիսահասուն, «թթու»; 2 կգ շաքարավազ; 1 թեյի գդալ կիտրոնաթթու;

Խոհարարության եղանակը.
Խնձորները լվանում են, կեղևազերծում, կորիզները հանում և կտրում փոքր շերտերով։ Կտրած խնձորները պատում են շաքարով, ավելացնում են կիտրոնաթթուն և թողնում մի քանի ժամ, մինչդեռ խնձորները առատ քանակությամբ հյութ են թողնում։
Խնձոր-շաքարի խառնուրդը խառնել և եփել 2 ժամ՝ պարբերաբար խառնելով։
Այդ ընթացքում բանկաները պատրաստվում են (ստերիլիզացված): Երբ ջեմը պատրաստ է, այն սառչում են և լցնում բանկաների մեջ։ Այնուամենայնիվ, արտադրանքը չի կարող դիմանալ ամբողջ ձմռանը, դուք պետք է հիշեք այն ուտել 2-3 ամսվա ընթացքում:

Մոտ տասը տարի առաջ ես փորձում էի հասած սպիտակ խնձորից հյութ պատրաստել՝ օգտագործելով ստրումկա տեսակի հյութ, և ես հայտնաբերեցի տանը խնձորի թուրմ պատրաստելու պարզ միջոց։ Այդ ժամանակվանից ես ամեն տարի թոռներիս համար ձմռան համար առանց շաքարի խնձորի թուրմ եմ պատրաստում՝ օգտագործելով այս ամենապարզ բաղադրատոմսը։ Հուսով եմ, սիրելի ընթերցողներ, այս մեթոդը նույնպես օգտակար կլինի ձեզ՝ երեխաները հաճույքով են ուտում նման խյուս, այն պատրաստելը դժվար չէ։

Ինչպես պատրաստել խնձորի սոուս ձմռանը տանը

Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր տանը համեղ խնձոր պատրաստելու համար. Ես օգտագործում եմ սպիտակ լցոնման սորտեր, քանի որ դրանք իմ սեփականն են տնակից: Սպիտակ միջուկից խյուս եմ պատրաստում ձմռան համար՝ օգտագործելով էլեկտրական մսաղաց՝ կցորդով, որպեսզի ստրոմոկի նման հյութ ստացվի։ Ես այն գնել եմ շատ վաղուց՝ 1990 թվականին։ Այն հիանալի է աշխատում և նաև անփոխարինելի տարր է լոլիկի հյութ պատրաստելու համար։ Դուք կարող եք ամեն ինչ անել մեխանիկական Strumok հյութաքամիչով, բայց էլեկտրական շարժիչով այն շատ ավելի արագ է:


Խնձորի սոուս պատրաստելը Strumok տեսակի էլեկտրական հյութաքամիչով

Բաղադրատոմսը հետևյալն է.

Եզրակացություն

Ինչպես տեսնում եք, այս բնական արտադրանքը տանը պատրաստելը, օգտագործելով այս բաղադրատոմսը, բավականին պարզ է: Ամենակարևորն այն է, որ ես երբեք շաքար չեմ ավելացնում։ Խյուսի համը հաճելի թթու է՝ բոլորին դուր է գալիս, թոռներս 4 ամսականից ուտում են, հիմա էլ պատրաստակամորեն ուտում են, թեև արդեն դպրոցական են։ Իսկ մեծահասակները նույնպես սիրում են դրա համը։ Պատրաստեք խնձորի սոուս ձմռանը այս ամենապարզ բաղադրատոմսով և կերեք ձեր առողջության համար:

Այլ օգտակար հոդվածներ.