सरल, आसान, त्वरित सलाद। सरल सलाद सिरके के साथ गोभी का सलाद

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त्वरित सलाद रेसिपी

पत्तागोभी और खीरे का सलाद बहुत ही सरल, सस्ता और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। इसके अलावा, इसे बहुत ही परिष्कृत तरीके से परोसा जा सकता है। और सिर्फ सलाद के रूप में नहीं. यह सलाद ब्रुशेटा पर बहुत अच्छा लगता है।

क्या फलों और समुद्री भोजन का संयोजन आपको बहुत साहसिक लगता है? तो आपको यह डिश पसंद आएगी! नाशपाती और झींगा के साथ सलाद की रेसिपी उन लोगों के लिए है जो प्रयोग करने से डरते नहीं हैं।

शहद मशरूम के साथ सलाद "वन किनारा"।

छुट्टियाँ आ रही हैं, लेकिन दावत के लिए कोई नए विचार नहीं हैं? फिर मेरा सुझाव है कि आप शहद मशरूम के साथ "फ़ॉरेस्ट एज" सलाद तैयार करने का तरीका जानें। नाजुक स्वाद और मौलिक प्रस्तुति - मेरे मेहमानों ने इसकी सराहना की;)

ऑयस्टर मशरूम अद्भुत मशरूम हैं। उनमें न केवल बड़ी मात्रा में खनिज और विटामिन होते हैं जो मनुष्यों के लिए फायदेमंद होते हैं, बल्कि उपचार गुण भी होते हैं। और वे जो सलाद बनाते हैं वे उत्कृष्ट होते हैं!

इस सलाद को देखने मात्र से आनंद की आशा होती है और आपका उत्साह बढ़ जाता है। और यह धारणा भ्रामक नहीं है. यदि आप स्ट्रॉबेरी और अरुगुला के साथ सलाद आज़माएंगे, तो आप वास्तव में इसका आनंद लेंगे।

मैक्सिकन साल्सा एक अद्भुत रचना है जो बहुमुखी और सरल दोनों है, जो पूरी तरह से अलग-अलग व्यंजनों में इसके उपयोग के पर्याप्त अवसर देती है। नुस्खा पढ़ें!

तले हुए मांस वाला सलाद रात के खाने की जगह ले सकता है। पकवान ताज़ा है लेकिन पेट भरने वाला है। मैं यह सलाद गोमांस के साथ बनाती हूं। ताजी, मौसमी सब्जियों का प्रयोग करें। तले हुए मांस वाले सलाद को मेडिटेरेनियन भी कहा जा सकता है।

किरिश्का और बीन्स के साथ सलाद तैयार करना अविश्वसनीय रूप से आसान है, लेकिन हार्दिक और स्वादिष्ट सलाद है जिसे छात्र भी खरीद सकते हैं। बियर के साथ अच्छा लगता है. किरिश्का और बीन्स के साथ सलाद बनाने का तरीका जानें!

लहसुन और डिल के साथ खीरे की एक सरल रेसिपी ने मुझे "गंभीर" स्थितियों में एक से अधिक बार बचाया है, जब जिसे "चूहे ने खुद को रेफ्रिजरेटर में लटका लिया" कहा था, और मेरे पति के दोस्तों ने सर्वसम्मति से स्नैक्स की मांग की थी। मैं साझा कर रहा हूँ!

सेब और पनीर के साथ सलाद के लिए एक उत्तम और सरल नुस्खा न केवल शाकाहारियों द्वारा सराहा जाएगा - मांस खाने वाले इस सलाद को खाने का आनंद लेते हैं, और यहां तक ​​​​कि छुट्टी की मेज पर भी ऐसा व्यंजन काफी उपयुक्त होगा!

सेब और खीरे का मसालेदार सलाद आपको न केवल नई स्वाद संवेदनाओं से, बल्कि सामग्री की उपलब्धता से भी प्रसन्न करेगा। उज्ज्वल, मौलिक, समृद्ध - आप इस सलाद को पसंद किए बिना नहीं रह सकते!

मैं एक बहुत ही सरल और साथ ही बहुत ही मूल सलाद नुस्खा पेश करता हूं, जिसे हमारे परिवार में हम देशी सलाद कहते हैं। सब कुछ सरल और सरल है, मुख्य चाल पकवान की प्रस्तुति है। हमें मिलिये!

इंटरनेट पर मुझे मकई और शिमला मिर्च से बना एक बहुत ही मूल सलाद मिला। यह मेज पर बहुत अच्छा दिखता है, दिलचस्प घटकों को जोड़ता है और आपकी पार्टी में मेहमानों के लिए एक रहस्योद्घाटन होगा।

बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद हार्दिक और तैयार करने में बहुत आसान है। यह बीयर के साथ भी बहुत अच्छा लगता है। और दूसरे दिन ये सलाद और भी स्वादिष्ट बनेगा. पटाखों को तला जा सकता है, या आप उन्हें तैयार-तैयार खरीद सकते हैं।

बेल मिर्च किसी भी सलाद में अनोखा स्वाद, कुरकुरापन और रसीलापन जोड़ती है। इस घटक के साथ मेरा पसंदीदा सलाद बेल मिर्च के साथ मांस सलाद है। सलाद हार्दिक है, मेयोनेज़ से सुसज्जित है।

डेकोन पूर्व से हमारे पास आया। यदि आपने अभी तक डेकोन मूली का सलाद बनाने का प्रयास नहीं किया है, तो आपको इसे तत्काल ठीक करने की आवश्यकता है। बहुत उपयोगी और किफायती, कड़वा नहीं। खाना पकाने लायक!

टमाटर का मौसम पूरे जोरों पर है, और यदि आप पहले से ही इस सब्जी से थोड़ा थक चुके हैं, तो मैं मसालेदार टमाटर के साथ सलाद के लिए यह सरल नुस्खा सुझाता हूं। इन्हें एक विशेष सॉस के साथ मैरीनेट किया जाता है और ये और भी स्वादिष्ट हो जाते हैं!

मैं चिकन और टमाटर सलाद के लिए एक सरल नुस्खा पेश करता हूँ। इस सलाद को आसानी से एक छोटी पाक कृति के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, लेकिन इसके स्वाद के लिए नहीं, बल्कि इसकी दिलचस्प उपस्थिति के लिए।

इटैलियन पास्ता सलाद एक स्वादिष्ट ठंडा पास्ता सलाद है। यह अक्सर न केवल रेस्तरां में, बल्कि साधारण कैंटीन में भी पाया जा सकता है, इसलिए पकवान को साधारण माना जा सकता है :)

आप लहसुन के तीरों से बहुत स्वादिष्ट और असामान्य सलाद बना सकते हैं। मेरे सलाद में लहसुन, सूअर का मांस और मसाले होते हैं। इसे गरम या ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है. आधे घंटे में तैयार हो जाता है.

मेरे लिए घर पर खट्टा क्रीम के साथ टमाटर व्यक्तिगत रूप से सलाद के बीच शीर्ष स्थान पर हैं। आप स्वयं निर्णय करें - यह आसान, तेज, सुगंधित है, और यहां तक ​​कि इसके रस को साइड डिश के लिए सॉस के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है!

टमाटर और प्याज का सलाद बनाने में बहुत आसान सलाद है जिसके लिए किसी जटिल सामग्री या विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। मांस के लिए साइड डिश के रूप में, या एक स्वतंत्र नाश्ते के रूप में अच्छा है।

लंच ब्रेक के दौरान या हल्के डिनर के दौरान आपकी भूख को संतुष्ट करने के लिए एक सुंदर और पौष्टिक बीन स्प्राउट सलाद एक बेहतरीन व्यंजन है। इस सब्जी सलाद में भारी मात्रा में विटामिन और फाइबर होता है।

चिकन के साथ सलाद "ओब्ज़ोर्का"।

चिकन के साथ "ओब्ज़ोर्का" सलाद, जैसा कि नाम से पता चलता है, एक बहुत ही पेट भरने वाला, उच्च कैलोरी वाला सलाद है, जो पर्याप्त दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए उपयुक्त है। सलाद "ओब्ज़ोर्का" के लिए एक सरल नुस्खा - कुंवारे लोगों के लिए मोक्ष :)

नमकीन मशरूम के साथ सलाद एक मूल सलाद है, जिसकी तैयारी के लिए कोई भी नमकीन मशरूम उपयुक्त है - शैंपेनोन, शहद मशरूम, चेंटरेल, आदि। मैं आपको बताता हूं कि नमकीन मशरूम के साथ सलाद कैसे तैयार किया जाता है।

सलाद "ज़ार्स्की"

ज़ारस्की सलाद के लिए एक सरल और साथ ही सरल नुस्खा आपको वास्तव में शाही स्वादिष्ट और शानदार सलाद तैयार करने की अनुमति देगा जिसे अपने प्रिय मेहमानों के लिए मेज पर रखने में आपको शर्म नहीं आएगी। .

सलाद "मंत्रिस्तरीय"

मिनिस्ट्रियल सलाद कई रूसी सुपरमार्केट में बेचा जाता है और ग्राहकों के बीच बहुत लोकप्रिय है। हालाँकि, घर पर मिनिस्ट्रियल सलाद बनाना अधिक स्वादिष्ट होता है।

सलाद "बुनिटो"

बुनिटो सलाद की एक सरल रेसिपी गृहिणी के लिए एक जीवन रेखा है जब उसे जल्दी से एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करने की आवश्यकता होती है। न्यूनतम समय व्यतीत - अधिकतम परिणाम। रेस्तरां "सेलेन्टानो" की रेसिपी के अनुसार।

चिकन और टमाटर वाला सलाद आसानी से हल्के डिनर की जगह ले सकता है। चिकन को गर्म परोसा जा सकता है, नियमित फ्राइंग पैन या ग्रिल में पकाया जा सकता है। इस सलाद के लिए मेयोनेज़ और जैतून का तेल दोनों उपयुक्त हैं।

लहसुन के साथ चुकंदर का सलाद एक क्लासिक सलाद है, जो पूरे रूस में सबसे लोकप्रिय में से एक है। लहसुन के साथ चुकंदर सलाद की विधि अविश्वसनीय रूप से सरल है, लेकिन यदि आवश्यक हो, तो मैं अपना स्वयं का नुस्खा साझा कर रहा हूं;)

पीच सलाद लंबे समय से हल्के सलाद की मेरी शीर्ष सूची में रहा है। हल्के और मूल नाश्ते के लिए यह एक जीत-जीत विकल्प है। मुख्य चीज़ है मीठे रसीले आड़ू। यह उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो अपने फिगर की परवाह करते हैं।

यह उत्तम सलाद निश्चित रूप से अरुगुला और नाशपाती दोनों के प्रेमियों को पसंद आएगा - पनीर और पाइन नट्स उनके स्वाद के अप्रत्याशित संयोजन को इतनी अनुकूलता से उजागर करते हैं कि इसका विरोध करना असंभव है।

कोहलबी और सेब सलाद के लिए एक सरल नुस्खा आपको अपने ग्रीष्मकालीन मेनू में विविधता लाने में मदद करेगा, और इस व्यंजन का मूल स्वाद इसे छुट्टियों की मेज पर भी काफी उपयुक्त बना देगा!

तली हुई चेंटरेल के साथ सलाद एक बहुत ही स्वादिष्ट ग्रीष्म-शरद ऋतु का सलाद है जो आसानी से और सरलता से चेंटरेल, अरुगुला और फ़ेटा चीज़ से तैयार किया जाता है। यदि आपके पास चैंटरेल हैं, तो उन्हें पकाने का प्रयास करें, आप गलत नहीं होंगे।

चीनी पत्तागोभी सलाद बहुत जल्दी तैयार हो जाता है और बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी! हर किसी के पास चीनी गोभी सलाद के लिए एक सरल नुस्खा का अपना संस्करण है, और मैं अपना संस्करण साझा करूंगा - सॉसेज और मकई के साथ। .

गाजर के साथ क्लासिक गोभी का सलाद एक हल्का साइड डिश है जो किसी भी डिश के लिए आदर्श है। मैं इसे अक्सर पकाती हूं, मेरे परिवार को यह बहुत पसंद है। साथ ही, यह एक वास्तविक विटामिन बम है!

आज मेरा सुझाव है कि आप एक पुराने सलाद को नए तरीके से तैयार करें, मैं लंबे समय से परिचित गोभी के सलाद में थोड़ा सेब और अदरक मिलाऊंगा। यह बहुत, बहुत स्वादिष्ट बनेगा, मैं गारंटी देता हूँ!

मेयोनेज़ के साथ मूली सलाद की विधि के लिए स्वस्थ भोजन समर्थक मुझ पर पत्थर फेंकेंगे, लेकिन जो लोग हार्दिक और स्वादिष्ट भोजन पसंद करते हैं उन्हें यह सलाद पसंद आएगा। हाँ, सलाद उतना स्वास्थ्यवर्धक नहीं है। लेकिन यह स्वादिष्ट है!

यदि आप जानना चाहते हैं कि मूली और अजवाइन का सलाद कैसे बनाया जाए जो न केवल स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि वास्तव में स्वादिष्ट भी है, तो यह रेसिपी आपके लिए है। उत्पाद किफायती हैं, और लाभ अमूल्य हैं!

ताजा गाजर का सलाद इस शैली का एक क्लासिक, सरल और किफायती सामग्री से बना एक प्रसिद्ध सलाद है। एक स्वादिष्ट, ताज़ा और बहुत कुरकुरा सलाद जो साइड डिश के रूप में या अलग से परोसा जाता है।

सॉरेल के साथ सलाद काफी स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वास्थ्यवर्धक होता है। सॉरेल एक बहुत ही खट्टी चीज़ है, इसलिए स्वादिष्ट सॉरेल सलाद बनाना कठिन है, लेकिन संभव है। कैसे? नुस्खा पढ़ें और आपको पता चल जाएगा;)

एक आश्चर्यजनक रूप से रंगीन और उत्सवपूर्ण, और स्वास्थ्यवर्धक वसंत सलाद। निश्चित रूप से आप में से हर कोई जानता है कि मूली के साथ सब्जी का सलाद कैसे बनाया जाता है, लेकिन फिर भी, मैं अपनी रेसिपी साझा करूँगा! ;)

बेकन के साथ आलू का सलाद मेरी सिग्नेचर डिश है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि मैंने इसे कितनी बार बनाया है, मेहमान हमेशा इसका जवाब "ओह, यह सबसे अच्छा आलू का सलाद है जो मैंने कभी खाया है" की शैली में देते हैं। क्या हम खाना बनायें? :)

ताज़ी सब्जियाँ दिखाई देती हैं, जिसका अर्थ है कि यह विटामिन से भरपूर होने का समय है। पत्तागोभी और मूली का सलाद बनाने की विधि बेहद सरल है, आपको किसी फैंसी सामग्री की आवश्यकता नहीं है, इसलिए बस सब्जियां लें और पकाएं!

चुकंदर और नाशपाती का सलाद एक बहुत ही असामान्य और दिलचस्प सलाद है। सबसे पहले, संयोजन स्वयं असामान्य है, और दूसरी बात, यह कच्चे चुकंदर से तैयार किया जाता है, जो हमारे लिए बेहद असामान्य है। हालाँकि, यह स्वादिष्ट निकला!

विटामिन की आपूर्ति कैसे भरें और अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को कैसे मजबूत करें? युवा मशरूम से स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन तैयार करें। तस्वीरों के साथ ड्रीम सलाद की रेसिपी पढ़ें!

बिछुआ, सबसे अधिक "काटने वाली" जड़ी बूटी, वास्तव में अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है। यदि आप बिछुआ आज़माने का निर्णय लेते हैं, तो एक आसान, स्वादिष्ट बिछुआ सलाद से शुरुआत करें। आप पसंद करोगे!

ताजा खीरे का सलाद मेरा पसंदीदा त्वरित और आसान ग्रीष्मकालीन नाश्ता है। बस कुछ मिनटों का प्रयास - और विटामिन और जीवन से भरपूर ताज़ा सलाद तैयार है!

जर्मन व्यंजनों की सर्वोत्तम परंपराओं में आलू का सलाद बनाने की विधि। एक अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक, उच्च कैलोरी वाला और साथ ही, बजट सलाद - मेरा सुझाव है कि छात्र सबसे पहले इस पर ध्यान दें :)

यदि आप भारी भोजन नहीं चाहते हैं, लेकिन अपनी ताकत बढ़ाना चाहते हैं, तो इस सलाद को आज़माएँ - एक दिलचस्प स्वाद संयोजन में ताज़ी सब्जियाँ सबसे परिष्कृत जरूरतों को पूरा करेंगी।

टमाटर, खीरे और जड़ी-बूटियों से सब्जी का सलाद बनाने की विधि - उन सभी की मदद के लिए जो ताजी सब्जियों का सलाद पसंद करते हैं। इसे बनाने में कुछ भी मुश्किल नहीं है, लेकिन रेसिपी जरूर काम आएगी;)

मूली और अंडे वाला सलाद रूसी व्यंजनों का एक क्लासिक स्प्रिंग सलाद है। जैसे ही देश में पहली मूली पकती है, उसी दिन मैं सभी (यहां तक ​​कि बच्चों) के लिए अंडे के साथ यह पसंदीदा सब्जी सलाद तैयार करती हूं।

सलाद "अच्छा"

स्वादिष्ट सुगंध, कोमल और सुंदर के साथ बहुत स्वादिष्ट फ्रेंच सलाद "नाइस" (सलेड निकोइस)। जैसा कि फ्रांसीसी कहते हैं, नाइस सलाद स्वास्थ्य और आनंद के लिए सलाद है :)

मशरूम प्रेमियों के लिए लेंट एक सुनहरा समय है! मेरा सुझाव है कि आप मेरे द्वारा बार-बार परीक्षण की गई रेसिपी के अनुसार शहद मशरूम के साथ एक स्वादिष्ट सलाद आज़माएँ। मैं वादा करता हूं कि यह न सिर्फ रोजेदारों को पसंद आएगा :)

क्या आपके रेफ्रिजरेटर में मसालेदार शहद मशरूम का एक जार है और आपको इसका उपयोग नहीं मिल रहा है? इन मशरूमों के उपयोग के लिए शहद मशरूम और पत्तागोभी के साथ सलाद एक उत्कृष्ट विकल्प है। सरल, सस्ता और स्वादिष्ट.

सलाद "हार्दिक"

गायिका ज़ारा का स्वादिष्ट सलाद। एनटीवी चैनल पर पाककला द्वंद्व कार्यक्रम से पकाने की विधि। सलाद वास्तव में बहुत भरने वाला और स्वादिष्ट बनता है - यह एक बार आज़माने लायक है। आपको कामयाबी मिले! ;)

सलाद "व्हाइट नाइट्स"

बहुत जल्दी और तैयार करने में आसान, "व्हाइट नाइट्स" सलाद का उपयोग उत्सव के रात्रिभोज के लिए ऐपेटाइज़र सलाद और रोजमर्रा के नाश्ते के रूप में किया जा सकता है। सामग्री का बढ़िया संयोजन.

पनीर, अंडे और कॉड लिवर के साथ एक लोकप्रिय सलाद का नुस्खा, जिसे सोवियत कमी के दौरान लगभग विलासिता की पराकाष्ठा माना जाता था। आज कॉड लिवर हर जगह बिकता है - चलो खाना बनाते हैं!

ब्रोकोली सलाद की रेसिपी एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद है जिसे छुट्टियों की मेज पर भी आसानी से परोसा जा सकता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, इस ब्रोकोली सलाद को क्लासिक माना जाता है। मैं इसे आज़माने की सलाह देता हूँ!

"ग्रीक सलाद" क्लासिक रेसिपी

घर पर एक लोकप्रिय सलाद तैयार करने की विधि उन सभी के लिए एक नोट है जो स्वादिष्ट सब्जी सलाद पसंद करते हैं। हालाँकि, ग्रीक सलाद सिर्फ एक सब्जी सलाद नहीं है; इसके अपने रहस्य हैं।

विटामिन पत्तागोभी सलाद एक हल्का ग्रीष्मकालीन सलाद है जिसमें एक व्यक्ति के लिए आवश्यक कई विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकता होती है। मैं आपको बताता हूं कि विटामिन से भरपूर पत्तागोभी का सलाद कैसे बनाया जाता है।

मूली और सेज के साथ पत्तागोभी का सलाद कुछ साधारण ताजी सब्जियों से बना एक बहुत ही सुगंधित, स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट सलाद है। त्वरित और स्वस्थ नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प। आहार सलाद.

सलाद "कुरकुरा"

मैं आपको "क्रिस्पी" सलाद तैयार करने का तरीका बता रहा हूं - एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद जिसे किसी भी उत्सव की मेज पर सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है। यह प्रयोगात्मक रूप से सिद्ध हो चुका है कि यह सलाद मेज से निकलने वाला पहला सलाद है! ;)

बढ़िया लेंटेन रेसिपी! क्लासिक विनैग्रेट रेसिपी पर एक नया नज़र डालें। मुझे यकीन है कि इसका स्वाद आपको सुखद आश्चर्यचकित कर देगा - शहद मशरूम पारंपरिक विनिगेट सामग्री के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।

हल्का नमकीन सैल्मन सलाद एक बहुत ही हल्का सलाद है, जो जितनी जल्दी बनता है, उतनी ही जल्दी खाया जाता है। हल्के नमकीन सैल्मन सलाद की एक सरल रेसिपी इतालवी व्यंजनों से संबंधित है।

झींगा और स्क्विड के साथ सलाद एक हल्का भूमध्यसागरीय सलाद है, जो तैयार करने में आसान और पेट के लिए कोमल होता है। यदि आप ताजी सामग्री से झींगा और स्क्विड के साथ सलाद तैयार करते हैं, तो यह बहुत अच्छा होगा!

एवोकैडो और सैल्मन के साथ सलाद एक लेंटेन सलाद है, जो अपने हल्केपन और उत्सव के कारण, पवित्र भोज के दौरान मेज पर सामंजस्यपूर्ण लगेगा। एवोकाडो और सैल्मन के साथ सलाद की एक सरल रेसिपी - आपके लिए!

तोरी और अखरोट का सलाद तैयार करना बहुत आसान है, लेकिन काफी स्वादिष्ट और मूल ऐपेटाइज़र है जो कभी भी मेज पर लंबे समय तक नहीं रहता है। मेरा सुझाव है!

मीठी मिर्च और एवोकैडो सलाद एक त्वरित लेकिन संतोषजनक ग्रीष्मकालीन नाश्ते के लिए एकदम सही सलाद है। एक आहार व्यंजन जो आपके फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा :)

लाल पत्तागोभी सलाद मेरा पसंदीदा सलाद है जो बहुत कम समय में तैयार किया जा सकता है और जल्दी, आसानी से बनने वाले भोजन के लिए बढ़िया है। इसके अलावा, लाल गोभी के सलाद को कच्चा भोजन माना जा सकता है।

ताज़ा गोभी का सलाद हल्के नाश्ते के लिए या मुख्य व्यंजन में शामिल करने के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यह जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है, दुबला हो जाता है और आसानी से पच जाता है। कच्चा सलाद.

नीली पत्तागोभी सलाद मेरी पसंदीदा सब्जी सलाद में से एक है। नीली गोभी का सलाद बनाना सीखें और अपने पाक शस्त्रागार में एक बहुत ही सरल लेकिन प्रभावी सलाद नुस्खा जोड़ें!

टमाटर और एवोकैडो के साथ हरा सलाद ताजी सब्जियों और जड़ी-बूटियों का एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद है, जो गर्मियों में आसानी से पूर्ण दोपहर के भोजन की जगह ले सकता है। पूरी तरह से कच्चा सलाद - कोई गर्मी उपचार नहीं।

सिरके के साथ पत्ता गोभी का सलाद

यदि आपने कभी कोहलबी नहीं खाई है, तो यह सरल कोहलबी सलाद रेसिपी आपको इस सब्जी से परिचित कराने में मदद करेगी। और यदि आप पहले से ही इस सब्जी से परिचित हैं, तो आप स्वयं जानते हैं कि कोहलबी सलाद कितना स्वादिष्ट होता है।

हल्की सब्जी का सलाद विटामिन से भरपूर गर्मियों का एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो गर्म मौसम में किसी भी नाश्ते का एक योग्य विकल्प बन सकता है। हल्के सलाद के लिए एक सरल नुस्खा - आपके ध्यान के लिए।

ताज़ा गाजर और चुकंदर का सलाद उन लोगों के लिए सलाद है जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं। शायद किसी अन्य सब्जी सलाद में इतनी मात्रा में विटामिन और पोषक तत्व नहीं होते हैं। चलिए, कुछ पकाते हैं!

सैल्मन के साथ सीज़र सलाद इस सलाद के पारंपरिक संस्करण का एक योग्य विकल्प है। सैल्मन के साथ सीज़र सलाद की एक सरल रेसिपी क्लासिक से लगभग अलग नहीं है, लेकिन स्वाद पूरी तरह से अलग है।

सलाद "प्राग"

प्राग सलाद थोड़ा मोटा और आदिम है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद है, जो कैलोरी के मामले में पूर्ण दोपहर के भोजन या रात के खाने की जगह ले सकता है। मैं आपको बताता हूं कि "प्राग सलाद" कैसे तैयार किया जाता है।

मैंने पहली बार एक रेस्तरां में केकड़े के मांस के साथ सलाद का स्वाद चखा। मुझे यह पसंद आया, मैंने इसे स्वयं पकाना सीखा, और अब मुझे आपको यह बताने में खुशी होगी कि केकड़े के मांस से सलाद कैसे बनाया जाता है।

"स्वादिष्ट" सलाद की कोई विशिष्ट रेसिपी नहीं है, हर कोई इसे अपने तरीके से तैयार करता है। मैं आपके लिए "स्वादिष्ट" सलाद की अपनी सरल विधि प्रस्तुत करता हूँ। मैं गारंटी देता हूँ कि यह वास्तव में स्वादिष्ट बनेगा!

पास्ता के साथ सब्जियों का सलाद ताज़ी सब्जियों का एक बेहतरीन ग्रीष्मकालीन व्यंजन है। गर्मी की गर्मी में, जब आप गर्म व्यंजन नहीं चाहते हैं, पास्ता के साथ सब्जी सलाद दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक योग्य विकल्प है।

उनका स्वाद अनोखा और विविध है। ऐसे सलाद व्यंजन हैं जिन्हें तुरंत खाया जाना चाहिए या सर्दियों के लिए संरक्षित किया जा सकता है। उनकी संरचना में कई सामग्रियां शामिल हो सकती हैं: सभी प्रकार के मांस (सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, गोमांस), पोल्ट्री (चिकन, टर्की, हंस या बत्तख), समुद्री भोजन (स्क्विड, मसल्स, झींगा), कोई भी मछली, सभी प्रकार की सब्जियां, मशरूम, अंडे , फल, मेवे, जामुन और भी बहुत कुछ। ड्रेसिंग सलाद का एक अनिवार्य घटक है।

व्यंजनों में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली पाँच सामग्रियाँ हैं:

यह मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, वनस्पति तेल, सोया सॉस, प्राकृतिक दही, नींबू का रस आदि हो सकता है। बहुत सारे विकल्प हैं. रसोइया और जिन्हें आप खिलाने की योजना बना रहे हैं उनकी प्राथमिकताओं के आधार पर, आप नमकीन और मीठा, मसालेदार और खट्टा, मांस और शाकाहारी, उच्च कैलोरी और आहार, पारंपरिक या पफ पेस्ट्री तैयार कर सकते हैं। इस व्यंजन के बिना एक भी छुट्टी की दावत पूरी नहीं होती, लेकिन रोजमर्रा के भोजन के लिए, हल्का और नाजुक सलाद एक उत्कृष्ट विकल्प है। आज सलाद तैयार करने की हजारों विविधताएँ हैं। आप हर दिन अपने घर को लाड़-प्यार दे सकते हैं और अपने प्रियजनों को असामान्य, हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजनों से आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

सलाद आम तौर पर एक स्नैक डिश होता है जिसमें कई कटे हुए उत्पाद होते हैं और किसी प्रकार की सॉस या वनस्पति तेल के साथ पकाया जाता है। सॉस के रूप में खट्टा क्रीम, दही, मेयोनेज़ आदि का उपयोग किया जा सकता है। सलाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए, सामग्री के अनुपात का सही ढंग से निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है, साथ ही एक दूसरे के साथ उनकी अनुकूलता जानना भी महत्वपूर्ण है। समय की आवश्यकता सबसे सरल सलाद है, जो तुरंत तैयार हो जाते हैं, और आवश्यक सामग्री सबसे आम हैं। आज, साधारण सलाद के ऐसे व्यंजन विशेष वेबसाइटों के पन्नों, साहित्य और टेलीविजन पर बहुतायत में पाए जा सकते हैं। किसी भी गृहिणी के पास अपने शस्त्रागार में कुछ "आसान सलाद" होते हैं जो सही समय पर उसकी मदद करते हैं।

ऐसे सलाद सब्जियों और फलों दोनों से तैयार किए जा सकते हैं। मांस, पनीर और समुद्री भोजन से भी बड़ी संख्या में दिलचस्प समाधान मौजूद हैं। सामग्री का सही चयन कभी-कभी आपको सामान्य उत्पादों से एक वास्तविक पाक कृति बनाने की अनुमति देता है। उदाहरण के लिए, एक साधारण संयोजन लें - गाजर, सेब, खट्टा क्रीम - और आपकी मेज पर एक अद्भुत "त्वरित" नाश्ता होगा, बस एक स्वादिष्ट सलाद। या इससे भी सरल - खट्टा क्रीम के साथ खीरे। यह एक "सरल और स्वादिष्ट" सलाद है!

साधारण चिकन सलाद बहुत अच्छे और पौष्टिक होते हैं। सलाद में चिकन फ़िलेट और सॉसेज का उपयोग अब पूरी दुनिया में बहुत आम है। चिकन पट्टिका, जड़ी-बूटियाँ, जैतून का तेल और सिरका मिलाएं और आपके पास एक साधारण जन्मदिन का सलाद है। किसी भी छुट्टी के लिए, आपके रेफ्रिजरेटर में वर्तमान में जो कुछ भी है, उससे सरल और स्वादिष्ट सलाद के लिए व्यंजनों का आविष्कार किया जा सकता है। और सलाद में बड़ी संख्या में उत्पादों से मेहमानों को आश्चर्यचकित करने का प्रयास करने की आवश्यकता नहीं है। जितनी कम सामग्री होगी, प्रत्येक उत्पाद का स्वाद उतना ही बेहतर और उज्जवल होगा, और वे एक-दूसरे को रोकेंगे नहीं। जन्मदिन का सलाद सरल और स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको बस सरलता और कल्पना दिखाने की ज़रूरत है, एक डिश में सबसे सरल सामग्री को सही ढंग से और खूबसूरती से मिलाएं।

यदि आप अभी भी साधारण सलाद नहीं बना सकते हैं, तो साइट से एक तस्वीर आपको ऐसे व्यंजन बनाने के सिद्धांतों को समझने में मदद करेगी। इन व्यंजनों के लिए सलाद की प्रस्तुति मुख्य आवश्यकताओं में से एक है। इसलिए, तस्वीरों के साथ सरल सलाद के व्यंजनों में महारत हासिल करें, और तुरंत अपनी रचना की उच्च गुणवत्ता वाली प्रस्तुति बनाएं।

सरल सलाद बनाने के लिए हमारी अन्य युक्तियाँ देखें:

बड़ी संख्या में सामग्री के साथ सलाद को ओवरलोड न करें, उनमें से प्रत्येक को अंतिम पकवान को अपना अधिकतम स्वाद देने दें;

साधारण क्लासिक सलाद को मांस, मछली या मुर्गी के किसी भी मुख्य व्यंजन के साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है;

सलाद के सौन्दर्यपरक स्वरूप पर ध्यान दें। यह मत भूलो कि सलाद आपकी मेज की सजावट है;

सुनिश्चित करें कि आपके सलाद की सामग्री ताज़ा हो। अब आप बासी सब्जी की अप्रिय गंध को छिपा नहीं सकते, यह पूरी डिश को बर्बाद कर देगी;

सलाद के लिए जल्दी खराब होने वाले उत्पाद तैयारी से तुरंत पहले खरीदे जाने चाहिए;

कुछ उत्पादों को धीरे-धीरे जोड़ने का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि रेसिपी में पटाखे दिए गए हों तो उन्हें परोसने से तुरंत पहले डाला जाता है। जड़ी-बूटियों वाले सलाद को परोसने से पहले सॉस या तेल से भी पकाया जाता है, अन्यथा सलाद फीका, भद्दा दिखने लगेगा;

सलाद के लिए पनीर मसालेदार, थोड़ा मसालेदार, चमकीले स्वाद वाला होना चाहिए;

साधारण फलों के सलाद मिठाइयाँ हैं और उत्सव के अंत में परोसे जाते हैं।

हल्के और स्वादिष्ट सलाद हमारे आहार में विविधता लाते हैं। उन्हें महंगी सामग्री या बहुत अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है। आपको बस मौसमी सामग्री और रेफ्रिजरेटर में जो कुछ भी है, उसमें थोड़ी सी कल्पना और अपने प्यार का मसाला जोड़कर, आप अपने प्रियजनों को एक वास्तविक उत्कृष्ट कृति परोसेंगे।

हल्के और स्वादिष्ट सलाद कैसे तैयार करें - 15 किस्में

बहुत हल्का सलाद, इसका नाम ही बहुत कुछ कहता है। कम कैलोरी वाला खीरा और चिकन शरीर को तृप्ति देगा, लेकिन फिगर ठीक रहेगा।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका 300 जीआर।
• खीरा 150 ग्राम.
• डिब्बाबंद हरी मटर 150 ग्राम।
• खट्टा क्रीम 150 जीआर।
• दिल
• नमक।

तैयारी:

फ़िललेट को उबलने के क्षण से 20 मिनट तक उबालें। खीरे को मध्यम क्यूब्स में काटें और डिल को बारीक काट लें। जब मांस ठंडा हो जाए तो इसे टुकड़ों में काट लें और खीरे और मटर के साथ मिला दें। स्वादानुसार नमक और खट्टा क्रीम डालें।

आप ताज़ी जमी हुई मटर भी ले सकते हैं, लेकिन पहले आपको उन्हें उबालना होगा और फिर उन पर बर्फ का पानी डालना होगा।

सामग्री:

• उबले आलू 300 ग्राम.
• उबले अंडे 3 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर 200 ग्राम।
• ताजा खीरे 3-5 पीसी।
• मेयोनेज़ 3-4 चम्मच
• स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियाँ।

तैयारी:

आलू और अंडे छीलें, क्यूब्स में काट लें। - इनमें कटे हुए खीरे डालें और सभी चीजों को मिला लें. हम प्रसंस्कृत पनीर को भी क्यूब्स में काटते हैं और सलाद में जोड़ते हैं।

पनीर को काटना आसान बनाने के लिए इसे कुछ देर के लिए फ्रीजर में रख दें. 5-10 मिनट काफी होंगे.

सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, मसाले डालें और मेयोनेज़ डालें।

यह सलाद बीयर के साथ नाश्ते के रूप में बिल्कुल उपयुक्त है और इसे पांच साल की उम्र से लेकर सीमित मात्रा में बच्चों के लिए अनुशंसित किया जाता है।

सामग्री:

• चिकन 300 ग्राम.
• मेयोनेज़ 250 जीआर।
• हार्ड पनीर 200 ग्राम.
• रस्क 200 ग्राम.
• डिब्बाबंद मक्का 380 ग्राम।
• टमाटर 3 पीसी।

तैयारी:

- चिकन को नमकीन पानी में उबालें और ठंडा होने पर टुकड़ों में काट लें. पाव रोटी से परत छीलें और गूदे को क्यूब्स में काट लें। वनस्पति तेल छिड़कें और सुनहरा भूरा होने तक ओवन में सुखाएँ। हमने पनीर और टमाटर को भी छोटे क्यूब्स में काट लिया। सब कुछ मिलाएं, डिब्बाबंद मक्का डालें और मेयोनेज़ डालें।

क्राउटन कुरकुरे होने पर सलाद अधिक स्वादिष्ट होता है, इसलिए आपको परोसने से ठीक पहले उन्हें सलाद में शामिल करना होगा।

बहुत जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है. और मूल ड्रेसिंग के लिए धन्यवाद, यह उत्सव की मेज और हर दिन अपने प्रियजनों को लाड़-प्यार करने दोनों के लिए उपयुक्त है।

सामग्री:

• बीजिंग गोभी 300 ग्राम।
• स्मोक्ड बालिक 200 जीआर।
• सलाद के पत्ते 50 ग्राम।
• लहसुन 2 कलियाँ।
• बीजरहित अंगूर 100 ग्राम.
• ईंधन भरने के लिए:
• जैतून का तेल 4-5 चम्मच
• डिजेन सरसों 2 चम्मच
• नमक 0.5 चम्मच

तैयारी:

हमने पत्तागोभी और सलाद के पत्तों को काट दिया, कटा हुआ लहसुन और बालिक को क्यूब्स में काट दिया। फिर हम अंगूरों को आधा काटते हैं और उन्हें बाकी सामग्री में मिलाते हैं। सॉस के लिए, सभी सामग्री को कांटे से अच्छी तरह फेंटें और सलाद को सीज़न करें। सब तैयार है! तेज़ और असामान्य रूप से स्वादिष्ट!

समुद्री भोजन बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है, और ताजी सब्जियों के साथ, यह साधारण सलाद विटामिन और खनिजों का भंडार बन जाता है। अपने परिवार को स्वास्थ्य की खुराक दें।

सामग्री:

• समुद्री भोजन: 400 ग्राम.
• शिमला मिर्च 1 पीसी।
• टमाटर 2 पीसी।
• प्याज 0.5 पीसी।
• मक्खन 30 ग्राम.
• नींबू का रस, नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

सबसे पहले, हम समुद्री भोजन तैयार करते हैं: एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं, और जब यह अच्छी तरह से गर्म हो जाए, तो हमारे समुद्री भोजन कॉकटेल की सेवा करें। इसे तब तक आग पर रखें जब तक सारा तरल वाष्पित न हो जाए।

आपको समुद्री भोजन उत्पादों को बहुत लंबे समय तक गर्म में नहीं रखना चाहिए; वे रबड़ जैसे हो जाएंगे।

इस बीच, प्याज को क्यूब्स में काट लें और अतिरिक्त कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए उस पर उबलता पानी डालें। काली मिर्च छीलें और स्ट्रिप्स में काट लें। हम टमाटर से गूदा निकालते हैं (ताकि अनावश्यक नमी न दें), इसे काली मिर्च की तरह ही काट लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं, मसाले डालें और नींबू का रस डालें।

एक बहुत ही स्वास्थ्यप्रद सलाद, सभी उत्पाद सावधानी से चुने गए हैं और एक मसालेदार स्वाद बनाते हैं जो लगभग सभी को पसंद आएगा।

सामग्री:

• उबले हुए चुकंदर 2 पीसी।
• कच्ची गाजर 1 पीसी।
• लहसुन 1 कली
• अखरोट 3-4 पीसी।
• सोया सॉस
• जैतून का तेल
• सेब का सिरका।

तैयारी:

हम उबले हुए चुकंदर को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लेते हैं और उस पर कच्ची गाजर को कद्दूकस कर लेते हैं। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें। हम अखरोट को चाकू से काटते हैं और उन्हें सलाद के बाकी घटकों में भी मिलाते हैं। काली मिर्च, सोया सॉस, तेल और सेब साइडर सिरका डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. सब तैयार है! तेज़ और उपयोगी!

पेटू लोगों के लिए, यह इटालियन सलाद एक वरदान मात्र है। इसे बनाना बहुत आसान है, यह देखने में बिल्कुल शानदार लगता है और इसका स्वाद एकदम लाजवाब होता है।

सामग्री:

• झींगा 150 जीआर।
• हार्ड पनीर 100 ग्राम.
• अंडे 2 पीसी।
• टमाटर 2 पीसी।
• लहसुन 1-2 कलियाँ।
• मेयोनेज़ 100 जीआर।
• केचप 100 ग्राम.
• नींबू का रस।

तैयारी:

सबसे पहले मेयोनेज़ और केचप सॉस में उबला हुआ झींगा डालें और डालने के लिए छोड़ दें। इस बीच, उबले अंडों को छीलकर स्लाइस में काट लें। टमाटरों का गूदा निकाल कर टुकड़ों में काट लीजिये. टमाटर की एक परत पर अंडे और कसा हुआ पनीर की एक परत रखें। शीर्ष पर झींगा रखें। प्रत्येक परत पर नींबू का रस छिड़का जा सकता है और ऊपर से सॉस डाला जा सकता है। लेकिन आप सलाद के सभी घटकों को आसानी से मिला सकते हैं और फिर अपनी इच्छा के अनुसार नींबू और सॉस के साथ सीज़न कर सकते हैं। यह इस नाजुक सलाद के अद्भुत स्वाद में हस्तक्षेप नहीं करता है।

एक उत्कृष्ट ग्रीष्मकालीन सलाद आपके मेनू में विविधता लाएगा और आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा का अच्छा बढ़ावा देगा।

सामग्री:

• टमाटर 3-4 पीसी।
• लाल प्याज 0.5 पीसी।
• जैतून 250 ग्राम.
• हार्ड पनीर 200 ग्राम.
• ताजा अजमोद और तुलसी.
• नींबू का रस
• जैतून का तेल।

तैयारी:

टमाटर को स्लाइस में काटें, पनीर को क्यूब्स में काटें और जैतून को आधा काटें। प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें। सब कुछ मिलाएं, साग डालें। नींबू का रस और तेल डालें। सब तैयार है!

इस सलाद को हर कोई जानता है, लेकिन आप इससे कभी नहीं थकेंगे। यह सर्दियों में भी उपलब्ध होता है, लेकिन इसका स्वाद हमें हमेशा ग्रीस के गर्म ग्रीष्म तटों पर ले जाता है।

सामग्री:

• जैतून 1 जार
• खीरे 3 पीसी।
• टमाटर 3 पीसी।
• लाल मीठी मिर्च 1 पीसी।
• प्याज 1 पीसी.
• सलाद पत्ते
• सिर्ताकी पनीर
• ईंधन भरने के लिए:
• लहसुन 1 कली
• जैतून का तेल 100 मि.ली.
• नींबू का रस
• आपके स्वाद के लिए मसाले (तुलसी, अजवायन के फूल, मेंहदी)।

तैयारी:

खीरे, टमाटर और मिर्च को बड़े क्यूब्स में काटें और एक गहरे कटोरे में रखें। प्याज को आधा छल्ले में काटें, नमक डालें, हाथ से गूंधें ताकि उसका रस निकले और सब्जियों में डालें। हम ड्रेसिंग बनाते हैं: मसालों को पीसें, तीखेपन के लिए उनमें निचोड़ा हुआ लहसुन मिलाएं। और इसमें हल्का सा काली मिर्च डाल दीजिए. - आधे नींबू का रस निचोड़ें, तेल डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. गैस स्टेशन तैयार है. सब्जियों में जैतून डालें और अब सब कुछ मिलाने का समय है। इसके बाद, पनीर को बड़े क्यूब्स में काटें और परोसने से ठीक पहले सलाद में डालें।

सिर्ताकी चीज़ की जगह आप फ़ेटा चीज़ या फ़ेटा चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।

परोसने से पहले सलाद परोसें: एक प्लेट में सलाद के पत्ते रखें, फिर कटी और मिश्रित सब्जियाँ और अंत में पनीर के टुकड़े रखें। चूँकि पनीर नमकीन है, इसलिए आपको नमक डालने की ज़रूरत नहीं है। सलाद सजाएँ और परोसें।

अपने नाजुक स्वाद के कारण यह सलाद आपकी मेज पर पारंपरिक बन जाएगा। और खूबसूरती से सजाया गया, यह छुट्टियों की मेज के लिए एकदम सही होगा।

सामग्री:

• स्क्विड 300 जीआर।
• खीरे 2 पीसी।
• उबले चिकन अंडे 3 पीसी।
• खट्टी मलाई
• नमक।

तैयारी:

स्क्विड को डीफ्रॉस्ट करें और साफ करें। स्ट्रिप्स में काटें और नमकीन पानी में तीन मिनट तक उबालें।

आप इसे पहले उबाल सकते हैं और फिर काट सकते हैं, ताकि इस मसालेदार उत्पाद को ज़्यादा न पकाने का मौका मिले।

अंडे उबालें और स्ट्रिप्स में काट लें। खीरे को यथासंभव पतले स्ट्रिप्स में काटें और सलाद की सभी सामग्री मिलाएँ। खट्टा क्रीम और नमक डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और परोसा जा सकता है।

इस सलाद का इतना असामान्य नाम इसलिए है क्योंकि इसकी अधिकांश सामग्री लाल होती है और इसके घटकों में केकड़े की छड़ें होती हैं।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें 200 ग्राम।
• टमाटर 2 पीसी।
• लाल बेल मिर्च 2 पीसी।
• लहसुन 2 कलियाँ
• पनीर 150 ग्राम.
• स्वाद के लिए घर का बना मेयोनेज़।

तैयारी:

केकड़े की छड़ियों को पतली स्ट्रिप्स में काटें। हमने टमाटरों के अंदरूनी भाग निकाल कर इसी तरह काट लिये हैं. काली मिर्च से कोर निकालें और स्ट्रिप्स में काट लें। मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर। लहसुन को काट लें और बाकी उत्पादों में मिला दें, मेयोनेज़ डालें और परोसें।

इसके मीठे स्वाद के कारण, यह निष्पक्ष सेक्स द्वारा पसंद किया जाता है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास 120 ग्राम।
• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट 200 ग्राम।
• हार्ड पनीर 150 ग्राम.
• उबले अंडे 2 पीसी।
• लहसुन 1 कली
• स्वादानुसार मेयोनेज़
• नमक।

तैयारी:

खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया में केवल कुछ मिनट लगते हैं; ऐसा करने के लिए, हम सलाद की सभी सामग्री को काटते हैं, नमक डालते हैं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं। सभी उत्पादों को एक बाउल में मिलाएं और परोसें।

यह रेसिपी बहुत समय बचाने वाली है और इसे एक बच्चा भी बना सकता है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद टूना 1 कैन
• टमाटर 2 पीसी।
• उबले अंडे 2 पीसी।
• डिब्बाबंद मक्का 0.5 डिब्बे
• खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• हरियाली.

तैयारी:

डिब्बाबंद भोजन से अतिरिक्त तरल निकाल दें और मछली को टुकड़ों में अलग कर लें। अंडे और टमाटर काट लें, मक्का डालें। सब कुछ मिलाएं और खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। हरियाली से सजाएं.

बनाने में सबसे आसान, लेकिन इसका स्वाद महंगे सलाद से कम नहीं है।

सामग्री:

• युवा गोभी 1 सिर
• गाजर 1 पीसी.
• प्याज 1 पीसी.
• हरियाली
• नमक काली मिर्च
• सिरका और वनस्पति तेल.

तैयारी:

एक तेज चाकू का उपयोग करके, गोभी को स्ट्रिप्स में बारीक काट लें; आप एक श्रेडर का उपयोग कर सकते हैं। तीन गाजरों को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और गोभी में मिला दें। प्याज़ काटें, नमक डालें, थोड़ा सा सिरका डालें और बाकी सब्ज़ियों में भी मिला दें। अजमोद को काट लें और सलाद की बाकी सामग्री के साथ नमक डालें। अब आपको सभी चीजों को अच्छे से मिलाना है ताकि पत्तागोभी अपना रस छोड़ दे. हम हर चीज़ को तेल से भर देते हैं।

यह डिश न सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि पेट भरने वाली भी है.

सामग्री:

• डिब्बाबंद फलियाँ 380 ग्राम।
• मांस पट्टिका (जो भी आपको पसंद हो) 300 ग्राम।
• मशरूम 300 ग्राम.
• प्याज 100 ग्राम.
• गाजर 150 ग्राम.
• चिकन अंडे 2 पीसी।
• तलने के लिए नमक, मेयोनेज़, वनस्पति तेल।

तैयारी:

मांस को नमकीन पानी में मसालों के साथ पकने तक उबालें। प्याज, गाजर और मशरूम को बारीक काट लें और एक फ्राइंग पैन में अलग-अलग भूनें। ठंडे मांस को क्यूब्स में काटें, इसमें मक्का, तली हुई सब्जियाँ और कटे हुए अंडे डालें। अपनी पसंद के अनुसार नमक, मिलाएँ और सजाएँ।

हल्का सलाद. हल्का सलाद - आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थों से बना एक पौष्टिक सलाद, जिसे वनस्पति तेल, दही, सॉस या कम वसा वाले ड्रेसिंग के साथ पकाया जाता है।

भोजन का सीधा प्रभाव हमारी सेहत पर पड़ता है। यदि आप हल्कापन, ऊर्जा और प्रफुल्लता महसूस करना चाहते हैं, तो स्वस्थ, हल्का भोजन करें जो शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करता है, लेकिन आपको थकाता नहीं है, केवल एक ही इच्छा छोड़ देता है - सोफे पर लेटने की। क्या आप आरामदायक और आसान खाना और महसूस करना चाहते हैं? वसायुक्त मेयोनेज़ से सजे भारी, बहु-घटक सलाद के बारे में भूल जाइए। वास्तव में, मेयोनेज़ केवल सलाद, इसके लाभों और स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव को खराब करता है। आपको स्वास्थ्यवर्धक ड्रेसिंग से काम चलाना होगा - नींबू का रस, जैतून का तेल, उच्च गुणवत्ता वाला सोया सॉस, दही, कम वसा वाली खट्टी क्रीम, आदि।

अपने सलाद के लिए केवल स्वस्थ भोजन चुनें। सॉसेज और स्मोक्ड मीट से बचें, जिन्हें आजकल अक्सर सलाद में मिलाया जाता है। केवल ताजा समुद्री भोजन, सब्जियाँ, नाजुक कम वसा वाले पनीर, फल। पनीर और अंडे का अति प्रयोग न करें। याद रखें कि रेफ्रिजरेटर से बचा हुआ खाना स्वस्थ भोजन नहीं माना जाता है। सभी उत्पाद ताज़ा होने चाहिए। इसी कारण से, आपको बहुत अधिक खाना पकाने की ज़रूरत नहीं है - ताजा सलाद बनाना और खाना हमेशा बेहतर होता है बजाय यह सोचने के कि परसों भी आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करेगा। इस सलाद में कोई विटामिन या ताजगी नहीं है।

भोजन को संसाधित करने का तरीका भी महत्वपूर्ण है। यदि आप मछली से सलाद बना रहे हैं, तो आपको इसे तलने की ज़रूरत नहीं है - इसे स्टू या उबालना बेहतर है। यदि आप फ़िलेट के साथ सलाद बनाने का निर्णय लेते हैं तो यही बात चिकन पर भी लागू होती है। हल्के सलाद के लिए सब्जियाँ ताजी ली जाती हैं। बस इन्हें धोकर काट लीजिए. इसलिए, हल्के सलाद त्वरित सलाद होते हैं। स्वस्थ भोजन समय बचा सकता है! अफ़सोस की बात है कि फ़ास्ट फ़ूड प्रेमियों को इसके बारे में पता नहीं है!

हमें नमक के बारे में भी बात करनी चाहिए, जो हृदय रोग का उत्तेजक है, शरीर से तरल पदार्थ के निष्कासन को रोकता है और भूख बढ़ाता है। नमक कम से कम मात्रा में डालें - केवल यह सलाद हल्का और पौष्टिक होता है।

आप उचित रूप से चयनित मसालों की मदद से हल्के सलाद का स्वाद बढ़ा सकते हैं, जो थोड़ा फीका लग सकता है। अच्छे विकल्प हैं धनिया, दालचीनी, अदरक और, ज़ाहिर है, पिसी हुई काली मिर्च। मसाले न सिर्फ स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि फैट भी बर्न करते हैं। हल्केपन का एहसास हर दिन बढ़ता जाएगा! बहुत से लोग अपनी भूख बढ़ाने के लिए मसालों को दोषी मानते हैं। अगर आपको भूख लगती है तो बस एक-दो चम्मच अतिरिक्त सलाद खाएं, क्योंकि इसमें बहुत कम कैलोरी होती है। मेयोनेज़ से सजे किसी भी सलाद की तुलना में, आहार सलाद एक पंख है!