Чай пуэр в подарочной упаковке. Пуэр – чай, который не стареет

Цена - по возрастанию Цена - по убыванию

Пуэр в подарочной упаковке — это не просто чай, а удивительный шедевр искусства. Испокон веков в Китае чай пуэр считался лучшим подарком для самых искушенных ценителей. Этот благородный напиток символизирует мудрость, благородство и уважение. В древнекитайской культуре пуэр было принято преподносить в дар представителям императорских семей. Этот чай в буквальном смысле ценился на вес золота и приравнивался к самым дорогим государственным подаркам и драгоценностям. Причем ни одному человеку, кроме самого императора и его семьи, не было дозволено пить пуэр — напиток монарших особ.

Можно сказать, что современным гурманам повезло, так как у них есть возможность насладиться незабываемым вкусом легендарного постферментированного чая. Как и несколько столетий назад, сегодня чай пуэр в подарочной упаковке, преподнесенный в дар, расценивается как показатель особого почета и уважения по отношению к получателю презента. Высокий статус и престиж— не единственные плюсы подобного подарка. Элитный пуэр в подарочной упаковке представляет собой несравненный продукт китайской чайной промышленности. Изготовленный из отборных юннаньских чайных листьев по древней методике, он несет в себе красоту и очарование самой природы.

Если в древности прессованный пуэр чаще всего заворачивали в простую плотную бумагу, то сегодня различные виды китайского чая представлены в удивительных красочных упаковках. Самыми распространенными вариантами подарочного пуэра являются прессованные формы (блины, кирпичи, гнезда, тыквы, мини то ча и т. д.), обернутые в бамбуковые листы или рисовую бумагу и перевязанные изящными лентами. Такой чай пуэр в подарочной упаковке «под старину» доставит массу положительных эмоций человеку, для которого предназначен дар. Кроме того, можно купить пуэр в подарок, представленный в оригинальной деревянной коробке, металлическом или керамическом контейнере, а также в ярких тканевых мешочках. Отличным дополнением к такому изысканному подарку станет специальный нож для пуэра, с помощью которого можно легко отделять порционные кусочки заварки от прессованной формы.

Особый смысл несет в себе не только подарочная упаковка чая, но и сама форма прессованного пуэра, так как каждая разновидность прессовки имеет свое значение. Например, тыква — это пожелание здоровья и долголетия, а блин (или медальон) — материального благосостояния.

В некоторых случаях старый пуэр в подарочной упаковке олицетворяет какую-либо дату или событие. Например, элитный тридцатилетний подарочной пуэр можно преподнести близкому человеку по случаю его 30-летия. Но будьте готовы к тому, что такой подарок премиум-класса может влететь Вам в копеечку. Впрочем, истинный гурман знает, что отдельные виды китайского постферментированного чая поистине бесценны, поэтому скупиться в данном случае нецелесообразно.

Перед тем как приобрести чай пуэр в подарочной упаковке, убедитесь в ее целостности и отсутствии подтеков, ведь неправильное хранение продукта приводит к его порче. Веселых Вам праздников и отличного настроения!



Страна производства
Страна выращивания

Своим названием чай пуэр (или пу эр) обязан той провинции, где его выращивали сотни лет назад. Даже сегодня ещё можно увидеть в этих местах чайные деревья-долгожители – они возвышаются над землей на пятнадцать метров. На пуэр цена никогда не была слишком большой – напиток знали и любили в каждом уголке Китая. Особую популярность ему добавляла возможность длительного хранения – было реально купить пуэр впрок. С годами он не терял своего вкуса и аромата. Его даже специально состаривали, выдерживая прессованный пуэр несколько лет в особых условиях, улучшая качество и увеличивая его стоимость. Заваренный чай получается тёмным, тягучим и очень насыщенным. К его традиционному терпкому вкусу примешивается пикантная горечь или сладковатые цветочные нотки. Это прекрасный напиток для тех, кто ведёт активную жизнь – китайский чай пуэр изумительно бодрит и выводит токсины. Ехать за эликсиром на его родину вовсе не обязательно – купить превосходный чай пуэр в Москве можно в нашем интернет-магазине.

Чёрный или зелёный?

Чай пуэр делится на чёрный (шу пуэр) и зелёный (шэн пуэр). Их различие - в сроке и способе выдержки, которые в итоге отражаются на вкусе и аромате.

  • Шэн пуэр ферментируется естественным способом: сначала его слегка подсушивают на солнце, затем прессуют в блины (или иные формы) и оставляют храниться на специальных складах в течение долгого времени. При заваривании такого чая рождается светлый настой с фруктовым сладким ароматом.
  • Шу пуэр появился в XX веке, так как с развитием транспорта и сокращением времени, которое блин проводил в дороге, пуэр не успевал дозреть. Тогда был изобретён ускоренный метод ферментации. Для изготовления шу-пуэра чайное сырьё собирают в специальных кучах в тёплом и влажном помещении, где оно лежит около 50 дней. При необходимости сырьё дополнительно обрызгивают водой. В результате в рекордные сроки получается удивительный напиток с нотками дыма и земли.

Попробуйте оба вида, чтобы понять, какой пуэр вам нравится больше всего!

Китайский пуэр - совершенно особый продукт, который выделяют в отдельную категорию. Его родина, тропические джунгли предгорий Тибета, не похожа на другие провинции Китая. Здесь другой климат и другие люди, которые часто даже не говорят по-китайски, а чайные растения не похожи на кусты: первобытная энергия «диких гор» взращивает десятиметровые деревья с большими листьями и мохнатыми почками, которые живут сотни лет.

Уникальный набор биологически активных веществ, содержащийся в чае пуэр (ПУЭР, ПУЕР) , китайцы называют шэн ци, дыхание жизни. Это тот самый энергетический потенциал, который делает чай «живым», меняющимся во времени, приобретающим новые, интересные качества. Именно он трансформируется затем в прилив сил, свежесть восприятия, состояние легкой эйфории и внутреннего комфорта.

Известный при Танах (VII в.) под названием Инь шен ча 银 生茶 «Серебристо-зеленый чай», в эпоху монгольской династии Юань (XIII в.) он изменил название на Пу ча 普茶 , «чай из Пу», городка Пу Эр 普洱 , откуда чайные караваны отправлялись во все концы света. Для удобства транспортировки готовый чай пуэр прессовали в «блины» или «кирпичи». С течением времени технология производства чая пуэр совершенствовалась, и сегодня можно встретить в продаже пуэр двух основных видов - шэн пуэр (также можно встретить название шен пуэр или зеленый пуэр) и шу пуэр (выдержанный пуэр или черный пуэр).

ШЭН ПУЭР - мощный природный энергетик с ярким, сочным вкусом и тонизирующим воздействием . В зависимости от качества сырья, региона произрастания и срока выдержки нюансы букета и сила воздействия будут отличаться. Однако хороший шэн всегда можно узнать по характерной нотке «компота из сухофруктов» в букете, приятной освежающей кислинке и сладкому послевкусию. Что касается воздействия, то чем чай старше, тем оно будет мягче и интересней, но не рекомендуем пить шэн вечером, если только вы не собираетесь бодрствовать до утра.

ШУ ПУЭР - более мягкий, и по вкусу, и по воздействию . Как и в случае с шэнами, многое зависит от изначального качества сырья, но в букете хорошего шу обязательно будет присутствовать приятная землистая, ореховая или шоколадная нотка, а вкус его будет бархатистым и глубоким. Шу пуэр можно пить на голодный желудок (в отличие от молодых шэнов) и даже незадолго до сна, но, конечно, в слабой концентрации. Вопреки расхожему мнению, он тоже меняется со временем, но не столь радикально, как шэн.

И зеленый, и черный пуэр поступает в продажу в рассыпном и прессованном виде.

Помимо двух основных разновидностей, любители юньнаньского пуэра выделяют еще и пуэр. Подробнее об этом смотрите в нашем видео О видах чая Пуэр: Шу, Шэн, Бай Хао, Цзы Я и другие .

Китайский чай пуэр , как и другие категории китайского чая, бывает очень разн ый не только по виду, но и по качеству. Ч тобы купить чай пуэр действительно высокого качества, нужно быть крайне внимательным к месту, где вы его покупаете. В нашем интернет-магазине вы можете купить чай пуэр, сделанный вручную в небольших фермерских хозяйствах, расположенных в исторических местах его изготовления, и продукцию известных фабрик, редкие и простой пуэр для повседневного чаепития, а также купить пуэр, сделанный на нашем собственном производстве .

Если вы новичок и не определились с выбором, рекомендуем заказать чай пуэр в небольшом количестве (10-25 г). Интернет-магазин работает без выходных, доставка осуществляется в любую точку мира (подробнее об этом в разделе информация для клиентов ).

Все, что вы хотите узнать о том, как делают настоящий пуэр, находится . Где собирают лучшее сырье для чая пуэр, вы узнаете, если нажмете сюда . А можно прочитать об уникальных видах чайных деревьев провинции Юньнань. Увидеть знаменитые чайные горы и познакомиться с жизнью их обитателей вы сможете в сериале «В поисках лучшего пуэра» : «Наньношань. Часть 1 », «