Топла салата с патешки гърди и манго. Рецепта за салата от манго със снимка много вкусна с рукола и моцарела Салата от манго с печена патица

Никога не се страхувайте да правите това, което не знаете как да правите. Запомнете: ковчегът е построен от аматьори. Професионалистите построиха Титаник. Десерт без сирене е като красавица без едно око - Жан-Антелм Брилат-Саварин Уловете момента. Помислете за всички онези жени на Титаник, които отказаха десерт - Ерма Бомбек Моите слабости са храната и мъжете. Точно в този ред. - Доли Партън Ако отидете в магазина да си купите хляб, шансът да излезете само с един хляб е едно към три милиарда. - Ерма Бомбек Всичко, от което се нуждаем, е любов, но малко шоколад тук и там също няма да навреди. - Чарлз Шулц Не отлагайте за вечеря това, което можете да ядете на обяд. - КАТО. Пушкин Страхувам се от киселини или алергия към хайвер от Хенеси, че ще се изгубя през нощта в голям апартамент на Рубльовка и ще умра. - KVN песен Всичко, което харесвам в живота, е или неморално, или ме прави дебел. - François de La Rochefoucauld Използвам вино, когато готвя. Понякога дори го добавям към ястия. - СРЕЩУ. Полета. Как можеш да управляваш държава, в която има 246 разновидности на сирене?" - Шарл дьо Гол Колко отвратителна, каква отвратителна тази ваша желирана риба! - Иполит във филма "Иронията на съдбата" Просто не мога да ям хайвер, но аз Трябва да се насилвам. Героиня Одри Тоту във филма „Фатална красавица“ се отказвам от всичко, освен от храна и напитки? - Синди Гарнър Камембер. .. друг човек в трудни моменти. Ти луд ли си? нашата улица, наречена „Bonjour, croissant!“ Здравей, тост!“ – Фран Лебовиц. И ще отворя пекарна във Вашингтон, „Хей, по дяволите! - Марина Р. Храната тук е абсолютно ужасна и порциите са твърде малки. - Уди Алън Роботът никога няма да замени човек! - Човек, ако искаш да ме опознаеш, яж с мен. - Джеймс Джойс О-о, скъпи! Какъв вид паун е това? Не виждате ли, ние ядем... - Джин от "Приключенията на Мюнхаузен" Ако една страна няма поне петдесет вида сирена и хубаво вино, това означава, че страната е стигнала края на въжето си . Салвадор Дали Дъвчейки храната си старателно, вие помагате на обществото. - Иля Илф и Евгений Петров, “12 стола” Нищо не озарява масата така, както фойерверк в Оливие! - Народна мъдрост. Ако имате неочаквани гости и няма нищо в къщата, слезте в мазето и вземете агнешки бут. - Елена Молоховец И мед... Просто не разбирам каква е тайната... Ако има мед... значи го няма веднага! - Мечо Пух Днес ще ме снимат за списание "Сръчен готвач". Спешно трябва да се изпера и да си купя нови стелки! - Freken Bok Не съм ял омар от три дни. - Подсмихващ се служител (шега на KVN) Гладът не е нещо - няма да избяга в гората. - Народна мъдрост Нищо не подобрява вкуса на домашно приготвената храна така, както изучаването на цените в ресторанта. - Народна мъдрост

За приготвяне на салата използвайте пушени гърди или бут, както в този вариант. Отстранете костта и нарежете месото на малки кубчета, както е на снимката.

Изсипете пушеното пиле в съд, където ще смесите всички компоненти на тази салата.

Картофите предварително сварете или изпечете в кората, охладете, обелете и нарежете на малки кубчета. Комбинирайте картофи с пиле.


Добавете ситно нарязаните сварени яйца към останалите съставки на салатата.


Добавете варена или консервирана царевица към салатата, след като отцедите цялата течност от буркана. Днес използвам варена замразена царевица.


Нарежете парче ароматно твърдо сирене на кубчета и добавете към салатата.

Първо размразете мангото. Вместо замразено манго, можете да използвате прясно манго.
Мангото се нарязва на ситно и се добавя към салатата.

На следващия етап можете да добавите майонеза, чесън, сол и подправки към салатата за пикантност. Оставете готовата салата да вари в хладилник за 1-2 часа.

За да сервирате тази салата, можете да използвате тарталети или профитроли с яйчен крем или кошнички от сладкиши. Финото нарязване на салатата е важно, за да изглежда хармоничнов такива годни за консумация съдове.


Отрежете капачките на профитролите и напълнете плътно със салата.


Салатата може да се сервира и с ринг за сервиране, получава се спретнато и празнично.


Днес предлагам да сервирам тази салата красиво на чиния в профитроли и отделно в центъра.

Гарнирайте салатата с листенца мента или магданоз.

Патешките гърди са много вкусен и ценен продукт, най-важното е да не изсъхне месото, много е важно да е меко, въпреки че някои хора го харесват дълбоко пържено - всичко е много индивидуално. Пържените патешки гърди имат невероятен вкус и златиста коричка, изглеждат много красиви и хармонични в салата. Мангото и нарът могат да бъдат заменени например с портокали, променяйки някои съставки, също се оказва много вкусно. Най-интересното в тази салата е перфектната комбинация от европейско представяне с азиатски сос. В случая е много важно да има зряло манго и червен сочен нар, а ябълката да е зелена с пискюл. Кашкавалените топчета могат да се направят от всякакви меки сирена, но най-добре е козето.

Ползи от патешко месо:

Патешкото месо е богато на протеини, така че се препоръчва да се включи в диетата при физическо и нервно изтощение. Това е мощен хранителен биостимулатор, който ревитализира имунната система.

Съставки (за 4 порции):

Патешки гърди - 200 гр
Манго - 150 гр
Нар - 60 гр
Зелена ябълка - 60 гр
Салата Фриз - 80 гр
Пресен спанак - 80 гр
Крема сирене - 160 гр
Бадеми филирани - 60 гр
сос от ядки - 120 гр

Сос от ядки:

Фъстъци - 50 гр
Кашу - 50 гр
Сусамово семе - 50 гр
Соев сос на вкус
Мирин - 200 гр
Ябълка обелена - 150гр
Растително масло - 90 гр
Мицукан - 50 гр
Лук обелен - 20 гр

Рецепта за салата с топчета от патешки гърди, манго и сирене

1. Запържете патешките гърди и ги изпечете до средно изпечени във фурната, след това тънко върху чиниите.
2. Поставете мангото в чинии и го навийте на цвете, обелете нара, а ябълката нарежете на тънки ивици.
3. Оточете сиренето на топки и потопете в пържени бадемови листенца.
4. Направете соса, като смесите всички съставки в блендер до гладкост.
5. Сглобете салатата: в чиния наредете обелено фризе и листа спанак и ги полейте с ядковия сос. След това върху листата нареждаме топчета манго, пате и сирене, отгоре нар и ябълка.

Предлагам да си приготвите супер витамин за лятото. Рецепта за салата с манго със снимкамного вкусно с рукола и моцарела. ще ви удиви с изтънчения си вкус и изобилие от цветове. Сред съставките има екзотичен плод манго, който придава на ястието деликатен сладък вкус и го насища с витамини и микроелементи. Салатата съдържа и много здравословни зеленчуци: целина, маруля и рукола. Ако обичате пикантно, можете да добавите малко лют червен пипер. Присъствието на разнообразие от вкусове в салатата се подсилва още повече от използването на дресинг. Салата от манго, рукола и моцарелаПриготвя се много лесно и бързо, само трябва да нарежете съставките и да ги залеете с дресинга. С приготвянето на тази салата, с помощта на снимка, вие ще развеселите себе си и всички около вас!

Съставки за приготвяне на салата с манго

Стъпка по стъпка приготвяне на салата от манго и моцарела

Сервирайте салатата в порционна чиния, отделно сложете дресинга, за да можете да я полеете със соса непосредствено преди хапване!