Тиквички на корейско ренде за зимата. Тиквички в корейски стил за зимата - най -вкусната мигновена рецепта Оближете пръстите си - тиквички на кръгчета и мариновани със зеленчуци и корейска подправка

01.04.2021

Събирането на зеленчуци за зимата е в разгара си, искам да приготвя повече салати и затова днес ще готвим тиквички на корейски. Тиквички в корейски стил веднага се консумират не само през зимата, но и сега. Не знам дали корейците ги готвят, но тук те получиха това име заради пикантността си и начина на рязане на зеленчуци.

Корейски тиквички за зимата

Буркани с изход 8 бр., По 750 гр. Всяка

Имаме нужда от:

3 кг обелени тиквички
0,5 кг моркови
0,5 кг лук
5 парчета чушка, различни цветове са по -добри
200 г чесън
зелени: копър, целина, магданоз, кориандър, на вкус

За маринатата:

150 мл 9% оцет
1 чаша захар
1 супена лъжица растително масло
2 супени лъжици сол, без пързалка
2 пакет. подправки за корейски моркови

Подготовка:

1. Отлепете тиквичките от кожата и от семената, ако семената са големи, нарежете на ивици.

2. Останалите зеленчуци също, обелете, нарязайте или настържете за корейски моркови, на ивици.

3. Зеленчуците се нарязват на ситно.

4. Сложете всички зеленчуци в голяма купа и разбъркайте.

5. Пригответе марината: в друг съд изсипете всички съставки за нея, разбъркайте и изсипете приготвените зеленчуци. Разбъркайте старателно и оставете да се маринова за 3-4 часа.

6. Подгответе буркани, за които стерилизираме във фурната или микровълновата. Прехвърляме салатата в буркани и стерилизираме на водна баня за 15-20 минути, с вместимост 0,5 или 075 литра. Охлаждаме обърнатите консерви, под завивките.

Корейски тиквички с чили

Принципът на приготвяне на тази рецепта е същият като предишния, той се различава само в количеството съставки за марината.

Нуждаем се: излейте 4 кутии от 0,5 л

3 кг тиквички
0,5 кг моркови
0,5 кг лук
2 глави чесън
2 супени лъжици сол
150 г захар
100 мл растително масло
100 мл 9% оцет
1 опаковка. Корейска подправка
1 бр сладък пипер
1 шушулка чили

Подготовка:

1. Настържете морковите за корейски моркови.

2. Тиквичките могат да бъдат нарязани на филийки и след това нарязани на филийки.

3. Нарежете лука на ивици, заедно с лука, и нарежете чесъна с нож.

4. Слагаме всички зеленчуци в голяма купа, разбъркваме и подправяме със сол, захар, растително масло, оцет и подправки. Разбъркайте и оставете да ври 2 часа.

5. Смелете сладките чушки на ивици, лютите люти чушки - на филийки и смесете с по -голямата част от зеленчуците, разбъркайте, оставете за 8 часа.

6. След това прехвърляме в стерилизирани буркани, покриваме с варени капаци и стерилизираме: 0,5 литрови буркани - 15 минути, 1 литър - 25-30 минути. Ако искаме да стерилизираме салатата след 2 часа престой, тогава стерилизираме 0,5 л кутии за 30 минути, след това ще има 6 кутии от 0,5 л.

Корейски тиквички с чушка

Нуждаем се: изходът от 6 кутии от 0,5 л

2,5 кг тикви, обелени
700 г моркови
500 г лук
500 г чушка
200 г чесън

За маринатата:

250 мл рафинирано растително масло
150 мл 9% оцет
2 супени лъжици сол
210 г захар
20 г корейска подправка за моркови

Подготовка:

1. Почистете всички зеленчуци и ги нарежете на ивици със специален нож или ренде.

2. Сложете приготвените зеленчуци в купа, подправете с продукти за марината, разбъркайте и оставете да се маринова за 3 часа.

След това салатата е готова за ядене или се навива за зимата.

3. Сложете салатата в 0,5-литров буркан, напълнете я с получения сок и я поставете да стерилизира за 20-30 минути, охладете я покрита. Много е удобно да използвате лейка с широко гърло за кутия.

Незабавна рецепта за кисели тиквички за сега

И въпреки че правим заготовки за зимата, искам дори сега да ям корейска салата, така че ще приготвим такава салата за картофи, много вкусна!

Имаме нужда от:

1 кг тиквички, млади
1 парче лют пипер (по половин всеки червен и зелен, за цветност)
7-8 скилидки чесън
1 пакет копър и магданоз
сол на вкус
3-4 супени лъжици балсамов оцет (ориз, вино)
1,5-2 супени лъжици Сахара
5 супени лъжици зехтин
1/2 ч.ч риган
1/2 ч.ч базилика

Подготовка:

1. Настържете тиквичките за корейски моркови, посолете на вкус, разбъркайте и оставете за 15 минути.

2. Нарежете на ситно чесъна и лютия пипер и сложете в отделен съд, добавете балсамовия оцет, захарта, солта, ригана, босилека и разбъркайте всичко.

3. Леко изстискайте тиквичките, сложете нарязаните зеленчуци и напълнете с марината, разбъркайте добре, можете да използвате салатата.

4. Сервират се под формата на гнезда, гарнирани с люти чушки.

Добър апетит!

Те създават много неприятности, но колко е приятно през студената и снежна зима да отваряте буркани с различни лакомства. Няма значение: зеленчуци в буркани или плодове, но те много ни напомнят за топло лято. Но заготовките от тиквички са отделна тема. Корейските тиквички за зимата също ще ви напомнят за летните цветове и "богатствата" от градината.

Всеки, без изключение, харесва корейска закуска от тиквички за зимата, затова ви препоръчвам от сърце тази проста рецепта за корейски тиквички. Готвенето на тиквички на корейски включва такъв важен етап като стерилизация, без него, уви, по никакъв начин. Затова бъдете търпеливи да направите тази салата от тиквички в корейски за зимата: много проста и невероятно вкусна.

За корейските тиквички намерих друго интересно приложение: като пълнеж за пита хляб. Комбинирайте с хрупкава салата и осолено сирене фета за невероятна закуска за пикник.

В тази рецепта за корейски тиквички за зимата използвах отделно всички „корейски“ подправки, с изключение на лютия пипер. Можете да използвате готови подправки за корейски моркови, само имайте предвид, че те вече съдържат сол и захар.

Съставки:

2 кг. тиквички
1 кг. моркови
½ кг. Люк
1 чаша захар
1 чаша растително масло
1 чаша 9% оцет
2 супени лъжици сол
1 супена лъжица смлян кориандър
1 ч.ч черен пипер
1 ч.ч карамфил
1 ч.ч кардамон

Как да готвя корейски тиквички за зимата:

Обелете и настържете морковите за корейски моркови.

Ние правим същото с тиквички, само за младите тиквички трябва да премахнете меката част със семена: тя не се търка добре и получавате нещо като каша.

Нарежете лука на тънки половин пръстени.

В голяма купа комбинирайте тиквичките, морковите и лука.

Подготвяме всички съставки за марината: сол, захар, подправки, оцет.

След това комбинираме всички съставки за маринатата в отделна купа, разбъркваме добре.

Изсипете цялото растително масло и нашата марината в подготвените зеленчуци и разбъркайте добре.

Покриваме купата с тиквички в корейски за зимата с капак или я затягаме с найлоново фолио и я изпращаме в хладилника за поне 2 часа.

Междувременно стерилизираме бурканите с капаци по всеки удобен начин. Когато нашите тиквички в корейски стил се вложат, ароматът ще се чуе в цялата къща! Разполагаме салатата в стерилни буркани.

Слагаме памучна салфетка на дъното в широка тенджера и поставяме бурканите с заготовката. Налейте вода в тенджера до закачалките на консервите, покрийте салатата със стерилни капаци и поставете на огън. Довеждаме цялата тази структура до кипене и стерилизираме половин литър 15-20 минути, литър 25-30 минути.

Предлагам да приготвя проста подготовка за зимата от тиквички и моркови на корейски. В рецептата се използва готова подправка с горещ морков в корейски стил, но в съставките няма лук или чесън. Оказва се сочна зеленчукова салата. Той е вкусен както самостоятелно, така и като гарнитура.

Приготвям храна за готвене на тиквички с моркови на корейски за зимата.

За да приготвите тази салата, трябва да използвате малки, силни тиквички. Моите тиквички, подсушете ги с кърпа, отстранете дръжките и съцветията.

Настъргвам тиквички за корейски салати.

Морковите ми, обелете, също настържете за корейски салати. Добавете настърганите моркови в купата с тиквички.

Добавям сол, захар, слънчогледово олио, оцет, подправка от корейски морков в купата към зеленчуците.

Разбърквам добре съставките.

Покривам купата и я оставям да се вари за около 3 часа. Зеленчуците пускат много сок.

Сложих салатата в стерилизирани буркани (получих 4 буркана от половин литър).

Покривам салатата с варени метални капаци. Сложих кърпа на дъното на голяма тенджера и сложих бурканите върху нея. Внимателно излейте студена вода в тигана до закачалките на бурканите. След като завря вода в тенджера, стерилизирам половин литрови кутии за 20 минути.

Изваждам консервите от тенджерата с вода и ги навивам с метални капаци.

Обръщам консервите и ги завивам, докато изстинат напълно.

Прехвърлям детайла в мазето.

Тиквички в корейски стил с моркови за зимата са готови! Приятен апетит!

С появата на първите тиквички на леглата много домакини си припомнят старите изпитани рецепти за вкусни и здравословни сезонни ястия, радвайки се на възможността значително да разнообразят ежедневното меню. Наистина тиквичките се считат за отлична основа за приготвяне на супи, предястия, салати и дори десерти. Освен това от този популярен зеленчук могат да се направят много заготовки за зимата, с добавяне на други зеленчуци, подправки и билки. Днес ще научим как да готвим корейски тиквички за зимата - рецепта стъпка по стъпка със снимки и видеоклипове на тази пикантна вкусна салата в различни варианти можете да намерите на нашите страници. Така че, за мариноване, тиквичките могат да бъдат нарязани на филийки, ивици или парчета, а консервите с готова салата могат да бъдат сварени в тенджера с вода или можете напълно да направите без стерилизация. В нашата селекция от рецепти ще намерите и най -вкусните мигновени тиквички - следвайте инструкциите внимателно и ще имате истински кулинарен шедьовър. Просто си оближете пръстите!

Вкусни корейски мигновени тиквички - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Тиквичките са култура, която е непретенциозна към условията на времето и грижите, с доста висока "плодовитост". Благодарение на щедрите реколти от този невероятен зеленчук, можете да добавите много вкусни и здравословни ястия към ежедневната си диета. Освен това по отношение на разнообразието от препарати за зимата тиквичките нямат равни - те се мариноват, осоляват, ферментират, правят салати, хайвер и дори конфитюр. Днес ще обърнем внимание на една интересна и "нетривиална" рецепта - мигновени корейски тиквички. Следвайки стъпка по стъпка препоръки и снимки, можете лесно и бързо да приготвите вкусна зеленчукова салата с корейска подправка за зимата.

Необходими съставки за приготвяне на вкусни „бързи“ тиквички на корейски за зимата:

млади тиквички - 3 кг
моркови (ярко оранжеви корени) - 500 gr.
лук - 500 гр.
оцет 9% - 150 мл
захар - 1 чаша
Корейска подправка за моркови - 1 супена лъжица. л.
фина кухненска сол - 2 ч.ч.
растително масло - 1 чаша

Инструкции стъпка по стъпка за рецептата за незабавни корейски тиквички за зимата:

Измийте добре тиквичките под течаща вода и ако плодовете са узрели, отрежете кожата и отстранете семената. Смелете с шредер или корейско ренде за моркови.
Почистваме пресните моркови и също настъргваме на ситно на "корейски" ренде.
Обелваме всеки лук и го нарязваме по дължина на половинки. След това нарязваме на тънки ивици.
Смесете всички зеленчуци в голяма купа и след това добавете сол, захар и корейски подправки според рецептата. Изсипете масло и оцет.
Разбъркайте старателно съдържанието на купа или купа с ръцете си и оставете да се маринова за около 3 часа.
След няколко часа ще има обилно производство на сок от нарязани зеленчуци.
Изплакнете консервите за консервиране с вода и сода и стерилизирайте над пара. Пакетираме зеленчуковата маса на порции в буркани, като добавяме към всеки отделен сок. Слагаме буркани с корейски тиквички за стерилизация във фурната за около 15 минути. Завиваме капаците и покриваме с топло одеяло отгоре, след като обърнем контейнера с главата надолу.

Тези мигновени корейски тиквички могат да се съхраняват в килер или на друго хладно място до зимата. Сочна, с деликатен пикантен вкус, тази лека зеленчукова закуска е в перфектна хармония с горещо варени картофи, зърнени храни, както и месни и рибни ястия. Бързо и вкусно!

Корейски тиквички за зимата - рецепти със снимки стъпка по стъпка без стерилизация

Топлите дни минават незабелязано, затова е толкова важно да имате време да се запасите със сезонни плодове и зеленчуци за зимата. Тиквичките са една от най -обичаните и достъпни заготовки - всяка домакиня има свои собствени рецепти за това пикантно предястие. Приготвянето на много зеленчукови салати обаче не е пълно без стерилизация, което често плаши неопитни готвачи. Предлагаме нова интересна опция - тиквички в корейски стил, които не изискват досадно калпаване с горещи консерви. Нашата стъпка по стъпка рецепта със снимка на "корейски" тиквички ще се превърне в истинско кулинарно откритие, а готовото ястие ще украси всяка празнична трапеза.

Съставки за рецептата за "корейски" тиквички без стерилизация:

тиквички - 3 кг
моркови - 0,5 кг
лук - 0,5 кг
сладък пипер - 4 бр.
чесън - 6 скилидки
лют пипер на прах - 1 ч.л.
оцет 9% - 200 мл
растително масло - 140 мл
Корейска подправка (за моркови) - 20 гр.
захар - 1 чаша
сол - 3 супени лъжици. л.

Процедурата за прибиране на корейски тиквички за зимата без стерилизация:

Обелете измитите тиквички, изрежете семената и ги настържете на ренде за корейски моркови. По същия начин смилайте пресни белени моркови.
Сладките чушки трябва да бъдат нарязани, семената отстранени и нарязани на малки парченца, а лукът - на тънки половин пръстени.
В голяма купа смесете нарязаните зеленчуци, солта, захарта, подправките. След като добавите оцет, олио и нарязан чесън, разбъркайте старателно и оставете за няколко часа - докато зеленчуците пуснат сока.
Поставете купа със зеленчуци „в сок“ на среден огън и след като заври, варете 5 - 7 минути.
Измийте консервите за консервиране и стерилизирайте върху пара или по всеки обичайния начин. Разстиламе горещите тиквички в буркани и навиваме капаците, които са претърпели процедура на кипене. Обърнете контейнера и го увийте в топло одеяло.
Ден по-късно, охладените тиквички в корейски стил без стерилизация могат да бъдат изпратени до рафтовете на килера, а през зимата можете да зарадвате семейството и гостите с пикантна закуска от зеленчуци. Невероятно просто и вкусно ястие!

Как да готвим корейски тиквички за зимата - най -вкусната рецепта със снимки, видеоклипове

Към днешна дата има много рецепти за тиквички в корейски стил - всяка от тях има своя собствена „пикантност“ под формата на допълнителни съставки. Коя е най -вкусната рецепта за тази солена зимна закуска? С помощта на видеото можете лесно да приготвите оригинални корейски тиквички с доматен сос за зимата, а на снимката можете да се любувате на гледката към готовата салата.

Пикантни корейски тиквички за зимата - рецепти със снимка "Ще си оближеш пръстите"

Много рецепти за зеленчукови заготовки за зимата включват люти чушки, които добавят пикантна „подправка“ към всяко ястие. Любителите на различни „люти“ подправки определено ще харесат пикантни тиквички в корейски стил - за истинските гастрономи сме подготвили проста рецепта със снимка на зимна салата. Сигурни сме, че с такива ароматни тиквички в корейски стил вашият обяд или вечеря ще бъде успешен. Просто оближете пръстите си!

Запасяваме се със съставки за приготвяне на пикантни тиквички в корейски стил за зимата:

тиквички - 2 кг
моркови - 800 гр.
лук - 700 гр.
чесън - 2 глави
билки - магданоз, кориандър, копър
слънчогледово масло - 150 мл
оцет - 300 мл
захар - 300 гр.
сол и черен пипер на вкус
лют пипер - 1 бр.
подправки за моркови на корейски - на вкус

Събиране на пикантни тиквички на корейски за зимата според рецептата - ще си оближете пръстите:

За начало почистваме тиквичките и морковите и ги търкаме на специално „корейско“ ренде - в голяма купа или леген. Лукът се нарязва на половин пръстени, а лютите чушки се нарязват под формата на тънки кръгчета. Нарежете на ситно обеления чесън и билките.
Смесваме всички компоненти в купа и ги поставяме в чисти, стерилизирани буркани.
Пригответе марината - смесете растително масло, оцет, захар, сол, черен пипер и подправки. Напълнете бурканите с тиквички с получената саламура. Сега консервите трябва да се поставят в голяма тенджера и, като се излее вода върху "раменете", се вари.
В продължение на 20 минути стерилизираме детайлите, изваждаме и оставяме да се охладят - под топла кърпа или одеяло. С такива пикантни тиквички в корейски стил всяка зима ще ви се стори гореща!

Корейски тиквички на кръгчета "като на пазара" - рецепта стъпка по стъпка със снимка

С началото на летните жеги, вкусни и здравословни зеленчукови ястия - борш, салати, гювечи - не се „превеждат“ на нашата трапеза. Особено често тиквичките и други налични сезонни зеленчуци се използват като основа за множество ястия. Разхождайки се по пазарните пътеки, на рафтовете можете да видите ярки буркани с апетитни тиквички за зимата. Днес сме щастливи да споделим с вас поетапна рецепта със снимка на вкусни тиквички в корейски стил в кръгчета-ще се окаже точно като опитни майсторки на пазара!

Списъкът на съставките за корейската рецепта от тиквички в кръгове:

тиквички - 5 кг
моркови - 5 бр.
чесън - 5 глави
горчив пипер - 2 - 3 бр.
копър и магданоз - куп

Мариноване на "корейски" тиквички по рецепта в кръгове - "като на пазара":

Измитите тиквички се почистват и нарязват на филийки със средна дебелина. Обелете морковите и ги нарежете на "корейски" ренде. Освободете чесъна от обвивката и го нарежете на чинии или нарежете с преса. Нарежете горчивия пипер на тънки пръстени. Нарязвайте на ситно китките от любимите си зеленчуци.
Изсипете всички съставки в купа и разбъркайте старателно. След това отгоре поставете капак на тенджера или голяма чиния, върху която поставяме буркан, напълнен с вода. При такова самонадеяно потисничество оставяме тиквичките да „пренощуват“.
На сутринта опаковаме зеленчуковата маса в чисти буркани, като наливаме сок до ръба. Поставете бурканите, пълни с „корейски“ тиквички, в голяма тенджера, стерилизирайте за около 20 минути (за контейнер от 1 литър) и след като изстинат, ги занесете в килера до зимата. Добър апетит!

Бързи корейски тиквички за зимата с мед - рецепта със снимка

За приготвянето на мариновани тиквички на корейски за зимата можете да използвате необичайни съставки, с които ястието ще блести с нови „нотки“. Така че, в нашата рецепта със снимка, ние заместваме захарта с мед и напълно изключваме корейската подправка - тиквичките са нежни, с приятен богат вкус и просто несравним аромат. Рецептата за вкусни тиквички в корейски стил определено ще се превърне във вашия подпис, а гостите и семейството ще оценят такова кулинарно творчество с гръм и трясък.

Списък на съставките за рецепта за тиквички с мед в корейски стил:

тиквички - 1 кг
чесън - 5 скилидки
течен мед - 2 супени лъжици. л.
оцет - 3 супени лъжици. л.
сол - 1 ч.л
копър и босилек - куп

Инструкции стъпка по стъпка за прибиране на бързи корейски тиквички с мед за зимата:

Измиваме плодовете на младите тиквички, отстраняваме дръжката и с помощта на нож за зеленчуци нарязваме на дълги надлъжни плочи - колкото по -тънки, толкова по -добре.
Поръсете парчетата със сол в голяма купа и оставете за 30 минути, за да изцедите сока.
Пригответе маринатата, като смесите меда с оцета, добавете нарязаните билки и чесъна, нарязани с трошачка. Компонентите се смесват старателно.
Изцедете излишния сок от тиквичките, като леко изстискате зеленчуците с ръце. Напълнете с марината, внимателно разпределете върху всички парчета и разстелете в стерилизирани буркани. Съхраняваме готови бързи тиквички на корейски на рафта на хладилника. Вкусен и здравословен деликатес!

Мариновани тиквички в корейски стил със зеленчуци - рецепта на видео

Маринован маринован в корейски стил винаги е добро решение за празнична и ежедневна трапеза. Комбинирайте с други сезонни зеленчуци за вкусна пикантна салата. Видеото показва стъпка по стъпка рецепта за корейски мариновани тиквички, проста и вкусна. Опитайте за вашето здраве!

Следваща публикация >>

Корейските тиквички за бързо хранене определено ще се харесат на любителите на пикантни закуски. Те са вкусни и ароматни, вървят добре с мазни храни и особено с месо. В допълнение към тиквичките в такива ястия често се използват моркови, чушки и билки.

Как да готвя корейски тиквички?

Незабавни корейски тиквички е проста рецепта за всеки. И за да стане всичко бързо, вкусно и без проблеми, препоръките за избора на първоначалния продукт и самия препарат, представени по -долу, ще помогнат.

По -добре е да изберете млади тиквички с неузрели семена.
Ако кожата е тънка, тогава тя може да не бъде отрязана. Ако не, тогава е по -добре да почистите продукта.
Колкото по -тънки са тиквичките, толкова по -скоро ще се мариноват.

Незабавните корейски тиквички на филийки с добавяне на моркови могат да бъдат или много пикантни, или умерени. Можете сами да регулирате остротата, като добавите повече или по -малко чили. За да ускори процеса на мариноване, може да се постави потисничество върху тиквичките.

Съставки:

тиквички, моркови - 1 бр .;
чесън - 3 скилидки;
лют лют пипер - 1 бр.;
оцет, захар - по 1 супена лъжица лъжица;
Копър;
сол.

Подготовка

Тиквичките се нарязват на кръгчета с дебелина 3 мм.
Потапят се във вряща вода за 3 минути и се изхвърлят в гевгир.
Обелените моркови се прекарват през корейско ренде за зеленчуци.
Смесете тиквички с моркови, добавете чесън, нарязан чили и нарязан копър.
Всичко това се посолява, добавя се захар, налива се оцет, олио и се омесва.
Извадете незабавните корейски тиквички с моркови на студено за 1 час.

Отлично допълнение към варени картофи ще бъде салата от тиквички в корейски стил, приготвена по тази рецепта. За да изглежда ястието по -интересно на масата, е по -добре да изберете червен пипер. Подправката може да бъде пикантна или лека, в зависимост от желаната острота.

Съставки:

тиквички, моркови, лук, чушка - 1 бр .;
подправки за моркови на корейски - ½ чаена лъжичка;
оцет - 20 мл;
гранулирана захар - 1 чаена лъжичка;
масло - 50 мл;
сол.

Подготовка

Тиквичките и морковите се настъргват.
Лукът и чушките се нарязват на ивици.
Поръсете зеленчуците с подправки, изсипете оцет, олио, сол и захар.
Всичко това се разбърква, покрива се с фолио и се поставя на студено за 40 минути.

Отлично предястие от тиквички в корейски стил от тази рецепта ще бъде на място на всеки празник, защото това е отлично допълнение към всяко месо и алкохолни напитки. Най -удобно е тиквичките да се нарязват на тънки слоеве с помощта на нож за зеленчуци. По желание ястието може да бъде допълнено с други билки - кориандър и магданоз.

Съставки:

тиквички - 2 кг;
чесън - 1 глава;
оцет 6% - 60 мл;
захар - 30 g;
копър - 1 китка;
масло без мирис - 100 мл;
сол.

Подготовка

Тиквичките се нарязват на тънки ивици.
Нарежете на ситно чесъна и копъра.
Смесете маслото с оцет, захар, сол, копър и чесън.
Получената смес се изпраща до тиквички и се омесва.
Отгоре се поставя товар и се оставя на студено за половин час.
След това можете да сервирате мариновани тиквички в корейски стил.

Хех от тиквички на корейски

Младите тиквички на корейски под формата на той е необичайно вкусна и ароматна салата. Поради факта, че тиквичките преди това са били обливани с вряла вода, те са меки, но в същото време всички витамини се запазват. Ако искате да получите пикантно ястие, добавете лют пипер. Ако, напротив, имате нужда от по -деликатен деликатес, тогава изобщо не можете да поставите пипера.

Съставки:

тиквички - 1 кг;
моркови - 2 бр .;
червен пипер - 1 бр .;
масло - 150 мл;
сол, захар, оцет - 1 чаена лъжичка;
чесън - 4 зъба;
лук - 1 бр .;
зелени, люти чушки.

Подготовка

Тиквичките се нарязват на тънки пръстени, заливат се с вряла вода.
След 3 минути водата се източва.
Морковите се нарязват на ренде за корейски зеленчуци и се добавят към тиквичките.
Лукът и чушките, нарязани на тънки половин пръстени, също се изпращат там.
Добавете билки и разбъркайте.
Оцетът, черният пипер, солта, захарта, олиото и чесънът се смесват отделно.
Получената смес се изсипва в зеленчуци, омесва се и се изважда на студено.
След половин час мигновените корейски тиквички с пипер и лук ще бъдат готови.

Корейските тиквички с мед са необичайно, но невероятно апетитно ястие. Комбинацията от различни вкусове - сладко, кисело и пикантно го прави специален. По желание готовото ястие може да се опитоми със сусам. По -добре е да използвате соев сос в тази класическа рецепта без добавки.

Съставки:

тиквички - 2 бр .;
мед, оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
масло - 20 мл;
скилидки чесън - 4 бр .;
соев сос - 20 мл;
смлян черен пипер, билки.

Подготовка

Тиквичките се нарязват на тънки филийки.
Добавят се нарязан копър и подправки.
За соса смесете олио, оцет, мед, соев сос и нарязан чесън.
Изсипете тиквичките с тях и след 2 часа мигновените корейски тиквички ще бъдат готови.

Корейските тиквички, рецептата за които е представена по -долу, е пикантно ястие, което определено ще се хареса на любителите на солени ястия. Той е добър, защото се готви много бързо, а след това се яде също толкова бързо. Ако искате предястието да излезе огнено пикантно, можете също да добавите лютия пипер директно със зърната.

Съставки:

млади тиквички - 3 бр .;
олио, трапезен оцет - по 100 мл;
чесън - 1 глава;
сол, захар, черен пипер, червен пипер;
подправка за моркови на корейски пикантен.

Подготовка

Тиквичките се нарязват на тънки филийки и се разстилат върху чиния на пластове, като всеки слой се поръсва със сол и подправки.
Залейте всичко това с олио с хапка, добавете нарязан чесън, разбъркайте и извадете мигновените корейски тиквички на студено за половин час.

Корейски тиквички за зимата - рецепта

Различни корейски салати могат да се насладят не само през лятото. Корейските тиквички за зимата са отлична подготовка, която също се приготвя много просто и бързо. Когато разпределяте масата в буркани, е важно да не ги пълните до горе, защото по време на процеса на стерилизация сокът все още ще се отделя от зеленчуците.