Отзиви за рецепти за палачинки с тиква и картофи. Тиквени палачинки: рецепта със снимка

23.04.2022

Z ima - перфектно. Първо, това е един от малкото зеленчуци, които се предлагат извън сезона. На второ място е полезно - протеини, аминокиселини, антиоксиданти, ускоряване на метаболизма и т.н. Трето, цената дори в гладна година е една и половина копейки десет килограма. Друг въпрос е, че в допълнение към кашата или традиционното печене, ние не знаем къде да прикрепим чудодейния зеленчук: преминавайки от рафт на рафт в хладилника, като правило го изпращаме в кошчето, защото се е влошил.

Предлагам да приготвя прости и невероятно вкусни тиквени палачинки. Ще намерите рецептата със снимки стъпка по стъпка в статията. Поради сладкия послевкус те ще бъдат малко подобни. Само икономична класа.

400 г тиква
1 малка глава лук
2-3 големи скилидки чесън
1 яйце
2 с.л. л. брашно (може да използвате грис)
Нарязани зеленчуци (килантро, магданоз, копър заедно или всякакъв вид поотделно)
Сол, смлян черен пипер на вкус
Растително масло за пържене

Стъпка по стъпка готвене - рецепта със снимка

Етап 1:Разтриваме тиквата на едро ренде, леко изцеждаме излишната течност. Добавете ситно нарязан лук, чесън, билки. Сол, черен пипер на вкус.

Добавете едно сурово яйце, разбъркайте, добавете брашно. Pepshniki може да го замени с грис. Омесете масата до гладкост.

Стъпка 2:Ето такова красиво оранжево тесто, което получаваме на изхода.

Стъпка 3:ние готвим картофени палачинки за кратко време. Разпределяме малки порции върху гореща повърхност с достатъчно количество растително масло.

Пържете до златисто кафяво за 3-4 минути от всяка страна. За тънки малки котлети това време е достатъчно.

Стъпка 4:Поставете върху чиния, покрита с хартиени кърпи, за да се отървете от излишната мазнина и ненужните калории. Класика на жанра е да сервирате ястие със заквасена сметана или сос на нейна основа.

Приятен апетит!

Полезност от "Патет": ако искате тиквените палачинки да са по-задоволителни, добавете към тестото 30-40 грама настъргано твърдо сирене. Ще вкуси още по-добре.

Тиквата е много полезен и в същото време доста достъпен продукт. Особено в изобилие има оранжев плод през есента, когато тялото има голяма нужда от витамини. Има много ястия, които можете да приготвите с тиква. Въпреки факта, че самият плод е сладък, от него се приготвят различни ястия. И ако сладките тиквени палачинки са добре познат продукт, тогава тиквените палачинки не са познати на мнозина. Рецептата заслужава внимание, защото ястието се оказва интересно и много вкусно.

Относно ястието

Приготвянето на тиквени палачинки е толкова лесно, колкото подобно ястие с картофи. Процесът на готвене е идентичен. Зеленчукът се обелва и настъргва, само във варианта с тиква е необходимо да се добави още брашно.

Въпреки сходството на процеса на готвене, крайното ястие има свои собствени различия. Тиквените палачинки са по-нежни, със сладникав послевкус и апетитна оранжево-червена коричка. Идеални са за обилна закуска или следобедна закуска.

За приготвянето на тиквени палачинки е по-добре да използвате основната съставка от по-малко сладък сорт с еластична каша. Колкото по-суха е пулпата, толкова по-малко сок ще даде в процеса на приготвяне на основата.

По-добре е да разтриете пулпата на едро ренде. След това може да се изцеди, ако е необходимо, за да се отстрани излишната течност.

За да могат картофените палачинки да запазят формата си добре и да не се разпадат по време на пържене, е необходимо да добавите брашно към основата в допълнение към яйцата. Количеството брашно зависи пряко от сочността на плодовете. Изсипете брашното се изисква постепенно, една лъжица наведнъж.

Как да готвите палачинки с тиква, можете да разберете в стъпка по стъпка рецептата по-долу със снимка.

Тиквата е безумно здравословен продукт. Има огромно количество провитамин А, минерали, фибри. По-често от него се приготвят сладки ястия, готвят се каши, компоти. Но може да се използва и по по-необичаен начин, например за приготвяне на картофени палачинки. Сладката каша в комбинация с подправки дава много добър резултат. Вземете на борда рецептите за палачинки от тиква и открийте свят от нови вкусови усещания.

Драники е просто ястие, което изисква минимум прибори за приготвяне.

Всичко, от което се нуждаете:

голям нож за дърворезба;
съответно дъска за рязане;
заоблена лъжица, като бульон;
ренде;
Купа;
супена лъжица;
чаена лъжица;
тиган, ако пържим картофени палачинки;
лист за печене, ако се пече;
хартия за печене, за втория случай;
прибори за сервиране.

Това, може би, е всичко.

Тиквата е основният ни продукт. Трябва да се почисти, да се освободи от семената. Най-удобно е да направите това с голям карвинг нож, наричан още готварски нож и лъжица.

Разполовяваме зеленчука. Изгребете нежеланите семена (с кръгла лъжица). Това, което остава, е чиста каша. Разделете тиквата на четири части, започнете да белите. Поставяме парче върху дъската и с голям нож разрязваме кожата отгоре надолу. Ще получите чисти, равномерни парчета, които ще са удобни за държане в ръка и настъргване.

С лъжици мерим брашното и подправките. Смесете съставките в купа. Разстиламе картофените палачинки върху предварително загрят тиган или покрита с хартия за печене тава. Отбелязваме времето за готвене. Радваме се на резултата.

Класическа рецепта за тиквени палачинки

Какво може да бъде по-добро от класиката? Това важи и за ястията с тиква. Свикнали сме, че трябва да е сладко. Така че не се противопоставяйте на очакванията си.

Нека приготвим класически сладки картофени палачинки, които ще сервираме със заквасена сметана и любимото ви сладко от ягоди. Страхотен десерт, перфектната комбинация от вкус и здраве.

Вземете половин малка тиква и я настържете на най-едрото ренде. Теглото ще бъде 600-700 грама. Добавете две големи яйца, две щипки сол, пет щипки захар и (внимание!) стръкче мента.

От подправката оставете листа, наредете ги на куп и нарежете на лентички. Нека го добавим към нашата смес.

Отгоре добавете четири големи лъжици брашно с прилична пързалка и малко бакпулвер (чаена лъжичка). Благодарение на него картофените палачинки ще станат пищни и още по-апетитни.

Разбъркайте внимателно всичко отгоре надолу. Избягваме бързи движения, в противен случай тиквата ще добави излишна течност. В резултат на това трябва да се получи доста гъста маса, която ще разпределим с лъжица в загрят тиган с масло.

Драниците се пържат от двете страни под капак до готовност. Но можете да ги докарате в тиган само до златиста коричка и след това да ги поставите във фурната, където ще стигнат за 15-20 минути.

Поставете готовото ястие на купчина в чиния, залейте със заквасена сметана и сладко от ягоди. Поръсете с лимонов сок. Здравословната закуска е готова!

Драники с тиква и картофи

В допълнение към сладкото, можете да приготвите предястие, което да наподобява познато традиционно ястие. В допълнение към тиквата ще използваме картофи, както и пресни млади зеленчуци, които ще добавят малко пикантност.

Вземете около една четвърт средна тиква и 3-4 големи картофени грудки. Обелете суровите зеленчуци и ги настържете на ситно ренде. Ако зеленчуците са млади, тогава ще се открои доста влага. Не е нужно, трябва да се изстиска и да се излее.

Към зеленчуците добавете едно яйце, голямо, категория 0. Можете да вземете две малки. Три супени лъжици брашно, малко сол, на вкус.

Измийте младите зеленчуци. Можете да вземете лук, магданоз или кориандър, което ви харесва повече. Нарежете на ситно и добавете към зеленчуците.

Да загреем тигана. Изсипете растително масло. Пържим на умерен огън от двете страни до готовност.

Драники с тиква и картофи могат да се сервират и със заквасена сметана. Чудесна алтернатива на традиционната вечеря. Много вкусно и полезно за храносмилането.

Постни картофени палачинки

Тиквата е уникален продукт, от който можете да готвите не само сладки десерти, обилни вечери, но и постни леки ястия. Драники без пържене ще запазят максималната полза, а вкусът няма да бъде по-лош от препечените аналози.

Пригответе смес от сурови зеленчуци. Вземете една четвърт от тиква и две грудки от картофи. Настържете ги на едро ренде. Ако отдели много сок, изцедете го.

Ще вземем малко повече брашно от обикновено, тъй като няма да имаме друго свързващо вещество - яйца. Ще ви трябват 4 лъжици с пързалка. Добавете сол по ваш вкус.

Да не забравяме и зелените, с тях ястието ни ще стане по-ароматно. Въпреки че, ако искате тиквата да се почувства по-силна, тогава не можете да поставите зелените. Но който обича по-пикантен вкус, може да нареже връзка магданоз.

Омесваме основата за картофени палачинки. Не забравяйте, че не правим бързи движения. Ще готвим палачинки в двоен котел. Поставете ги на скара и настройте таймера за 40 минути. Ще получим картофени палачинки без масло и яйца. Ядем по време на пост или по време на всяка диета.

Тиквени палачинки без яйца

Драники без яйца са подходящи за хора с алергии към пилешки протеини. Те могат да бъдат също толкова вкусни, колкото и традиционните. Няма как да наречете това ястие постно, защото се пържи в голямо количество олио. Но за някои категории хора това ще бъде абсолютно безопасно.

Пригответе голяма купа, така че картофените палачинки да са достатъчни за цялото семейство. Настържете половин малка тиква на едро ренде. Добавете към него 2-3 настъргани грудки сурови картофи, една чаена лъжичка сол и осем супени лъжици брашно.

Разбъркайте всичко с леки движения. Да запалим тигана. Пускайте с лъжица зеленчуковата смес в сгорещеното олио. Ще готвим на среден огън под капак.

Горещите палачинки имат вкусна хрупкава коричка. Дори хората с хранителни алергии могат да си позволят питателна и здравословна вечеря с тиква.

Тиквени палачинки на фурна

Ястието се изпича добре във фурната. Оказва се мека отвътре с хрупкава коричка отвън. Печените картофени палачинки са по-малко калорични, защото се приготвят почти без масло. Тъй като не е необходимо да се обръщат, няма да се разпаднат с по-малко брашно.

Нека този път използваме картофи. Има по-плътна структура, няма да позволи ястието да се превърне в каша във фурната. Избираме и измиваме 5 големи грудки. Ако картофите са млади, можете да натриете директно с кората. Размерът на рендето е среден.

Тиквите ще се нуждаят от 1/8 част или половината от четвърт. Също така настържете и добавете към картофите. Чукнете едно яйце в сместа. Изцедете 4 скилидки чесън. Настържете една средно голяма глава лук. Добавете две щипки сол и три супени лъжици брашно. Вместо пшеница можете да вземете царевица. Ще се окаже още по-вкусно.

Ще разстиламе картофените палачинки с лъжица върху тава, покрита с хартия за печене. За да не залепнат, намажете повърхността с меко масло.

Фурната трябва да е загрята на 200С. И едва накрая, около 10 минути преди готовност, поставяме температурата на максимум. Драниците ще се пекат за около 35 минути.

Замразени тиквени палачинки

Ястията от пресни зеленчуци са много по-вкусни. Имат по-мека текстура и по-богат вкус. Но тиквата перфектно понася съхранението във фризера. И ако няма прясно, можете да използвате замразен продукт. Полезните вещества се запазват перфектно при ниски температури.

Тиквата става мека след размразяване. По-добре е да го накълцате в мелница. Вземете половин килограм размразен зеленчук и направете от него пюре. Добавете чаша пшенично брашно, две пилешки яйца и малко мляко, около половин чаша. Четири супени лъжици захар и щипка сол.

Да омесим тестото. Ще пържим палачинки в сгорещен олио тиган. Готовата сладост украсете с тиквени семки и поръсете с мед.

Палачинки от тиквички и тиква

Комбинираме всичко полезно наведнъж. Вземете тиква, тиквички, картофи. Тези продукти са идеално комбинирани помежду си, изглаждат вкуса един на друг и носят своите ползи.

Ще ни трябват 250-300 грама от всеки зеленчук. Една глава лук и три скилидки чесън. Тиквичката, тиквата и картофите се настъргват, а лукът и чесънът се нарязват на ситно в чопър и се добавят към едрото. Добавете малко черен пипер и сол на вкус. Накрая се счупва едно яйце и се добавя половин чаша брашно.

Разбърква се до гладкост. Сложете в сгорещено олио с лъжица в тиган. Пържете до хрупкавост, покрити с капак.

Зеленчуковите палачинки вървят добре със заквасена сметана. Към соса могат да се добавят нарязани билки.

Сладки тиквени палачинки с мед

Медените палачинки ще заменят сладките сладкиши. Ястието може да се сервира на деца за следобедна закуска с чаша топло мляко. Възрастните няма да откажат такъв деликатес. Слънчеви палачинки с чаша горещ чай ще ви стоплят в прохладната есенна вечер.

Да подготвим една четвърт тиква. Нека го прекараме през комбайн с фино ренде. Добавяме едно яйце. Вместо брашно вземете 4 супени лъжици грис. Капка сол не боли, но не можете да я сложите. Но без захар не може. Ще вземем малко от него и ще заменим част с мед. Сложете 2 супени лъжици (супени) рафинирана захар, а третата - мед.

Замесваме тестото. Нека го оставим да стои. Грисът е суров, така че ще отнеме известно време, за да омекне. След 10-15 минути ще набъбне и можете да продължите да готвите.

Сложете картофените палачинки с лъжица в загрят тиган. За пържене ще използваме рафинирано слънчогледово масло. Доведете палачинките под капак до готовност. Сервирайте с топли напитки вместо сладкиши.

Тиквата е универсална. От този здравословен зеленчук могат да се приготвят огромен брой ястия за закуска, обяд и вечеря. Ако имате този полезен продукт, не забравяйте да използвате рецептите по-долу. Сладко, солено, тиквено с мед, за всеки вкус! Склад от витамини и минерали ще ви ободри и зареди с енергия.

Как да готвя рецепта за палачинки от тиква и тиквички - пълно описание на подготовката, така че ястието да се окаже много вкусно и оригинално.

Всичко, от което се нуждаете:

голям нож за дърворезба;
ренде;
Купа;
супена лъжица;
чаена лъжица;
лист за печене, ако се пече;
прибори за сервиране.

Това, може би, е всичко.

Драники с тиква и картофи

Постни картофени палачинки

Тиквени палачинки без яйца

Тиквени палачинки на фурна

Палачинки от тиквички и тиква

Как да готвя рецепта за тиквени палачинки - пълно описание на подготовката, така че ястието да се окаже много вкусно и оригинално.

Подготовка на кухненски уреди за готвене

Драники е просто ястие, което изисква минимум прибори за приготвяне.

Всичко, от което се нуждаете:

голям нож за дърворезба;
съответно дъска за рязане;
заоблена лъжица, като бульон;
ренде;
Купа;
супена лъжица;
чаена лъжица;
тиган, ако пържим картофени палачинки;
лист за печене, ако се пече;
хартия за печене, за втория случай;
прибори за сервиране.

Това, може би, е всичко.

Класическа рецепта за тиквени палачинки

От подправката оставете листа, наредете ги на куп и нарежете на лентички. Нека го добавим към нашата смес.

Драники с тиква и картофи

Да загреем тигана. Изсипете растително масло. Пържим на умерен огън от двете страни до готовност.

Постни картофени палачинки

Тиквени палачинки без яйца

Тиквени палачинки на фурна

Замразени тиквени палачинки

Палачинки от тиквички и тиква

Разбърква се до гладкост. Сложете в сгорещено олио с лъжица в тиган. Пържете до хрупкавост, покрити с капак.

Зеленчуковите палачинки вървят добре със заквасена сметана. Към соса могат да се добавят нарязани билки.

Сладки тиквени палачинки с мед

Драники е ястие, което принадлежи към беларуската кухня. Те се приготвят от картофи и се считат за най-популярното ястие в Беларус. В тази рецепта ще готвим палачинки не само от картофи, но и ще добавим тиква от индийско орехче към основата.

Основната съставка за приготвяне на картофени палачинки са суровите картофи. Ние го почистваме от кожата - можете да използвате специално устройство за почистване. Отстранете люспите от лука и скилидките чесън и ги изплакнете под вода. Отстранете кората от индийската тиква с нож, изрежете пулпата със семена. Зелените копър могат да се приемат както пресни, така и замразени. От фризера копърът е перфектно нарязан и бързо се топи. Ако няма пресни билки, можете да използвате реколтата. Ако няма смлян кориандър и черен пипер, нарежете предварително. Джинджифилът се добавя сух. По желание може да използвате пресен корен - настържете го на ситно ренде.

Смелете обелената индийска тиква на едро ренде. В тази форма той е добре задушен в готовото ястие и ще придаде деликатен вкус. Изсипете настърганата тиква в дълбока чиния, така че да е удобно да смесите всички съставки.

Настържете суровите картофи за палачинки на едро ренде. Изсипете го в купа и разбъркайте до гладкост. Ако се открои много сок, тогава трябва да изцедите зеленчуците и да изцедите излишната течност. Голямо количество сок се отразява негативно на готовото ястие - ще трябва да добавите повече брашно, което ще направи картофените палачинки по-малко ефирни.

Чесънът подобрява вкуса на ястието и може да се добавя във всякакви количества. За този набор от съставки ще са достатъчни две големи скилидки. Смелете чесъна на най-малкото ренде, изсипете в основната маса и разбъркайте добре до гладкост.

В чиния със зеленчуци добавете прясно замразен копър, който предварително нарязвате на ситно с нож и разбърквате до гладкост. Вместо копър можете да добавите ситно нарязан магданоз, кориандър или босилек, както и малко количество мента - по желание.

Лукът се нарязва на ситно с нож. Добавете в купа и разбъркайте. Можете да добавите и червен лук, основното е да го накълцате добре, за да не нарушите вкуса на основната съставка - картофите.

Задължително е да добавите сурово яйце към сместа за картофени палачинки – то ще свърже всички съставки и докато се пържат сладките ще запазят формата си и няма да се разпаднат. Счупете суровото пилешко яйце в купа и разбъркайте до гладкост. Ако е необходимо, вземете само пъдпъдъчи яйца - 3 броя.

Предварително пресейте пшенично или ръжено брашно. Изсипете в купа и разбъркайте - масата трябва да е хомогенна, без бучки. Ако добавите овесени ядки или трици, получавате диетичен вариант на картофени палачинки. На този етап можете да добавите подправки: изсипете сол, смлян черен пипер, кориандър, джинджифил и сух червен пипер на вкус.

За пържене вземете слънчогледово масло, изсипете го в тиган, поставете го на печката и го загрейте на умерен огън. От получената маса се слагат 2-3 супени лъжици в сгорещено олио и се оформят сладки. Палачинките се пържат от всяка страна до златисто кафяво.

Поставете готовите палачинки върху хартиена кухненска кърпа или салфетка, за да попие останалото масло. Дръжте върху кърпа за 2 минути. от всяка страна. След 4-5 мин. извадете от кърпата върху чиния и можете да сервирате на масата.

Можете да поръсите топли картофено-тиквени палачинки отгоре с настърган кашкавал или сервирайте със заквасена сметана. Драники вървят добре със супа или борш. Въпреки факта, че ястието е зеленчуково, то се оказва много вкусно, питателно и сочно. Приятен апетит!

Вероятно всеки, който е бил поне малко запознат с ястията на Беларус, ще каже, че е невъзможно да си представим без картофени палачинки. Той е кулинарен символ на Беларус. Името "драники" идва от староруския език и се нарича от думата "разкъсване", а именно триене.

Правят се и от неварени картофи, които още преди образуването на ренде „разкъсаха“ дъска с остър край. И днес ще говорим за тези палачинки, направени от тиква.

Ползите и вредите от ястието

За да разберете доколко са полезни палачинките, трябва да разберете положителните и отрицателните качества на основната им съставка.

Почти всеки знае за положителните качества на тиквата. Не е тайна, че меката оранжева вътрешност на зеленчука има успокояващ ефект върху нервната структура на тялото, увеличава отделянето на жлъчка и урина и насърчава протичането на различни метаболизми. Този зеленчук премахва ненужната течност от човешкото тяло.

Този зеленчук има интересна особеност. Прави човек да изглежда по-млад. Ястията от тиква са полезни при заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. Този зеленчук съдържа калий, който намалява отока, спомага за стабилизиране на сърдечния ритъм и укрепва кръвоносните съдове.

За мъжете честата консумация на семена от този зеленчук забележително спасява от ужасни заболявания - простатит и аденом. Добре действа и сокът, изцеден от тиква. Отлично възстановява тялото след активна работа.

За жените тиквата действа добре на кожата, премахвайки акнето.

Тиквата, за съжаление, има вредни качества. В никакъв случай не трябва да ядете тиква, ако човек има диабет. Хората, страдащи от язва на дванадесетопръстника, трябва да знаят, че суровата тиква причинява голяма вреда.

Що се отнася до палачинките, те са доста калорични, тъй като се приготвят в масло. За да сведете до минимум вредата от това ястие, трябва да обърнете внимание на диетичната рецепта - без яйца, както и да използвате зехтин вместо растително масло за пържене.

Трудност и време за подготовка

Важно е технологията на производство да е доста проста: настържете тиквата и комбинирайте всички компоненти на ястието. Но картофените палачинки имат свои собствени тайни:

"Разкъсайте" зеленчука трябва да бъде на ситно ренде заедно с лука. В крайна сметка масата няма да стане тъмна.
Трябва да готвите ястия на горещ чугунен или керамичен тиган. Растителното масло трябва да се излее толкова много, че да се разпространи върху малка част от тиквената маса. Ето защо ястието ще бъде хрупкаво. Драниците трябва да се пържат 10 минути на не много силен огън без капак.
За да не станат много мазни, трябва да поставите всяка върху салфетки. Хартията ще абсорбира излишната мазнина.

Готвене на тиквени палачинки

Приготвят се лесно и са вкусни за хапване! Ще приготвим картофени палачинки за 4 души.

За това имаме нужда от:

400 г тиква;
0,5 чаши брашно;
2 бр пилешки яйца;
10-15 г копър;
50-100 г целина;
2 с.л. лъжици слънчогледово масло;
2 скилидки чесън;
сол, черен смлян пипер - на вкус.

Почистваме тиквата, меката част на „съня“ на ренде, където има малки скилидки. Поръсете сол и оставете тази маса настрана за около 5 минути. Изстискайте отделилия се сок.

Нарязваме само целината, не трябва да се изстисква - по правило не отделя много течност. Слагаме зелените и лука, които се нарязват на ситно.

Смелете чесъна с нож, на ренде или прекарайте през преса за чесън.

Добавете яйцето към сварените зеленчуци. Разбъркайте добре, добавете сол и черен пипер.

Изсипете брашното и омесете отново.

Разделяме тази маса на порции с мокра лъжица, за да я сложим бързо в тигана.

Загряваме растителното масло.

Имаме нашите тиквени палачинки.

Огънят веднага се намалява до слаб. Запържете от всяка страна за около 2-3 минути.

Поставяме приготвеното ястие върху салфетка, за да се отървем от излишната мазнина. Нашата здравословна и вкусна закуска е готова!

Калоричното съдържание на картофени палачинки на 100 g е 103 калории. Той включва 2,73 g протеини, 6,37 g мазнини и 9,54 g въглехидрати.

Рецепта с картофи

Добро решение за всички ястия е да направите картофено-тиквени палачинки. Съответствието на продуктите, посочени в рецептата, може да бъде променено, като се вслушват в личните ви желания.

За тази версия на картофени палачинки трябва да вземете:

200 г картофи;
200 г тиквена каша;
2 с.л. лъжици царевично брашно;
2 щипки смляно индийско орехче;
1 яйце;
сол на вкус;
2-3 с.л. супени лъжици растително масло за пържене

Метод на готвене:

измийте и обработете всички зеленчукови съставки;
настържете картофи и тиквена каша, отървете се от излишната вода;
смесете компонентите до обща консистенция;
сложете картофено-тиквената маса в горещ тиган с лъжица, правейки палачинки;
гответе до златисто кафяво от двете страни.

Сладък вариант

Медените палачинки с тиква ще заменят десерта. Възможно е да давате ястието на децата си с мляко. Възрастните също ще бъдат отнети от тази сладост.

Да си осигурим една четвърт тиква. Настържете един зеленчук. Да сложим едно яйце там. Вместо брашно вземете 4 супени лъжици грис. Добавете 2 супени лъжици захар и 1 супена лъжица мед.

Поставете лъжица картофени палачинки в горещ тиган. За готвене ще вземем рафинирано слънчогледово масло. Нека доведем нашето ястие, покрито с капак, до готовност. Сервирайте с топли напитки.

С тиквички и тиква

Нека комбинираме всички положителни продукти заедно. Вземете тиквички и тиква. Тези продукти работят добре един с друг.

Трябва да вземем 300 грама от всеки зеленчук, 3 скилидки чесън и 1 глава лук. Настъргваме зеленчуците на ренде, а лука и чесъна нарязваме на ситно и добавяме към тиквичките и тиквата. Леко пипер и сол по ваш вкус. След това счупете едно яйце и сложете половин чаша брашно.

Разбърква се до гладкост. Сложете в сгорещено олио в тиган. Пържете до златисто кафяво, покрити с капак.

Начин на готвене със сирене

Друг вид картофени палачинки, според мен, трябва да се опита от истински гурме. За целта трябва да вземем: 400 г тиква, 2 яйца, 50 г сирене (сирене), 2 супени лъжици брашно, сол, черен пипер, сух чесън, растително масло. Според техниката на готвене тези палачинки не се различават от горните видове ястия.

Драники във фурната

Настърганите палачинки, приготвени във фурната, се изпичат добре. Излиза меко отвътре със златиста коричка отвън. Това ястие има много по-малко калории, тъй като се приготвя предимно без добавяне на масло.

Фурната трябва да е загрята на 200 градуса. И едва накрая, за около 10 минути, нагласяме котлона на максимална степен. Драники ще се готвят за около 35 минути.

Ястие без яйца

Настърганите палачинки без добавяне на яйца са чудесни за хора, които са алергични към пилешки протеини. За съжаление това ястие не може да се нарече постно, защото се готви в максимално количество олио. Но повечето хора това ястие ще бъде напълно безвреден.

Натрийте половината тиква на едро ренде. Към него добавете сол (чаена лъжичка) и 8 супени лъжици брашно.

Разбъркваме масата с леки движения. Да загреем тигана. Сложете с лъжица бъдещите картофени палачинки в сгорещеното олио. Печем на не много силен огън, затваряйки капака.

Ако тиквените палачинки се разпадат и изобщо не приемат желаната форма, тогава препоръчвам да сложите повече яйца. След това се отървете от излишната вода.
Също така, по един или друг начин, тиквата трябва да се търка само на едро ренде.
Растителното масло без съмнение трябва да се загрее, в противен случай всички усилия, положени за приготвяне на това ястие, просто ще бъдат загубени.
Палачинките могат безопасно да се готвят в различни размери, дори за цял тиган. В същото време е обичайно да поставите пълнежа от едната страна и да го увиете.
Те също са доста лесни за приготвяне в саксии. палачинките се нареждат внимателно в съд, добавят се месо или гъби и се пекат под богата обвивка със сирене. Като цяло ястието ще се окаже ароматно и супер вкусно.

Драники с тиква или зеленчукови палачинки ще бъдат най-уважаваното ястие на любителите на златната есен. Красивото и свежо ястие не изисква специални кулинарни познания, дори нещастен готвач, който тепърва ще учи основите на това творческо занимание, може да направи апетитен продукт.

Хареса ли? Вижте селекция от интересни авторски рецепти!

Ако никога не сте опитвали тиквени палачинки, време е да ги приготвите и да почерпите семейството си с ароматно и вкусно ястие, което не изисква скъпи продукти и много време.

Есента е време за ястия с тиква. За готвене използвайте всякакъв вид тиква. Няма значение какъв цвят е. Основното е, че зеленчукът е с добро качество, сочен и вкусен, тогава палачинките ще се окажат много апетитни.

CasualPumpkin

Тест: колко сте красиви (външно и вътрешно)

Този лесен тест ще ви каже колко сте красиви с 90% точност. Имате 5 секунди да помислите върху всеки въпрос.

Метод: Пържене Порции: 10 Кухня: Народна Време за приготвяне: 15 минути Време за готвене: 15 минути

готвач

Със сигурност много от нас обичат румени картофени палачинки. В повечето случаи се приготвят от картофи. Много често се приготвят от други зеленчуци. Предлагам да изпечете тиквени палачинки. Дори и да не обичате тиква, в тази рецепта няма да я усетите.

За да направите тиквени палачинки ще ви трябва:

Тиква 250 гр. (обелена)
Кокоше яйце 1 бр.
Чесън 2-3 скилидки
Лук 1 бр.
Пшенично брашно 5-6 с.л. л.
Сол
Млян черен пипер
Сух червен пипер 1 ч.л
италиански билки 0,5 ч.л
Растително масло за пържене

Пищни млечни палачинки без рецепта за мая

Драники е многостранно ястие и можете да го приготвите не само. Днес предлагам рецепта за тиквени палачинки. Приготвят се бързо и стават вкусни, повярвайте ми! Именно тиквата ще даде на това ястие красив нюанс и нов вкус. Като цяло тиквата е подходяща за много рецепти и ако решите да изключите картофите от менюто си, тогава тиквата идеално ще я замени. Тиквата не съдържа толкова нишесте, колкото картофите, затова се счита за диетичен продукт и зеленчук. От тиквата могат да се приготвят отлични печени, сладкиши и кюфтета. Но днес ще се спрем на картофените палачинки. Те са лесни, точно като картофите, можете да пържите и тиквата е просто перфектна в това. Тиквените палачинки запазват формата си перфектно, пържат се и излизат много апетитни. И да, вкусът им е невероятен.

- 300-400 грама обелена тиква,
- 1-2 скилидки чесън,
- 1 пилешко яйце,
- малко копър
- малко сол
- 100 грама брашно,
- растително масло за пържене.

Как да готвя със снимка стъпка по стъпка