Ce fel de supă ar trebui să gătesc la prânz? Supă

05.12.2023

Supele instant pot și trebuie să fie delicioase. Prepararea rapidă a supei din ingrediente familiare nu este atât de dificilă pe cât pare la prima vedere.

Supă populară rusească instant - okroshka. Se pregătește foarte repede - trebuie doar să tăiați legumele și ierburile și să turnați kvas pe ele. Există la fel de multe opțiuni pentru okroshka ca corect retete de pizza. Adică toate sunt corecte și diferă doar în setul de ingrediente, dar nu și în principiul adăugării. Încercați să găsiți kvas de pâine adevărată - acest fel este uneori vândut în butoaie galbene sau cel puțin nu utilizați sifon cu o duzină de ingrediente, care uneori este trecută drept băutura noastră străveche. Okroshka poate fi de legume, carne, pește, cu sau fără legume murate, cu smântână, hrean, muștar. Și kvasul este uneori înlocuit cu chefir lichid sau ayran.

Ingrediente (1 portie):
1 ou,
½ castravete proaspăt
2-3 pene de ceapă verde,
1 ridiche,
50 g paine,
mărar,
1 lingura. lingura de smantana,
1 lingurita mustar,
200 ml kvas de pâine,
piper,
sare.

Preparare:
Fierbeți oul timp de 5 minute. Tăiați castravetele și ridichea în cuburi mici. Se toaca ceapa si mararul. Uscați pâinea (puteți folosi un prăjitor de pâine) și tăiați-o cubulețe. Se răcește oul, se taie în bucăți mari. Pune smantana in fundul unui bol, adauga deasupra legumele, ouul, painea si mustarul. Sare şi piper. Se toarnă kvas și se stropește cu ierburi proaspete tocate.

Supa spaniolă nu este mai greu de preparat și nu mai ia okroshka. Apropo, strămoșul gazpacho-ului - o simplă tocană de apă, ulei, mirodenii și pâine - se găsește în toate bucătăriile tradiționale ale lumii. De exemplu, în bucătăria rusă cel mai apropiat analog este închisoarea. În ciuda numelui său neimpresionant, închisoare- aceasta este o supă foarte interesantă și simplă, rudă cu celebra tocană a legionarilor romani. Dar să revenim la vremurile moderne - roșiile au apărut în gazpacho abia la sfârșitul secolului al XIX-lea, de care spaniolii erau foarte încântați.

Gazpacho

Ingrediente (2 portii):
100 g pâine,
4 roșii
1 castravete
1 ardei dulce,
1 ceapa,
2 catei de usturoi,
3-4 linguri. linguri de ulei de măsline,
verdeaţă,
piper negru,
sare.

Preparare:
Înmuiați pâinea în apă, clătiți și curățați legumele. Curata rosiile si indeparteaza semintele. Se amestecă totul într-un blender, se adaugă apă cu gheață sau gheață, mai rulează câteva secunde și supa este gata.

Singurul lucru mai simplu decât supele reci sunt supele instant de legume. Apropo, la modă în ultima vreme Supa Bonn pentru pierderea in greutate preparate din legume. Principiul acțiunii sale se bazează pe faptul că organismul nostru necesită mai multă energie pentru a digera legumele decât ne oferă ele. Desigur, obținem mai multe fibre, mai multe vitamine și nutrienți, iar tot felul de depozite și grăsimi se topesc treptat, organismul se pune în ordine. Beneficii, vitamine, pierdere în greutate și un nou gust proaspăt într-o singură farfurie.

Ingrediente:
100 g telina verde,
2-3 cepe,
4 roșii
¼ cap de varză,
1 ardei dulce,
verdeaţă,
piper,
sare.

Preparare:
Se spală țelina, ardeiul gras și roșiile, se toacă mare sau mediu, se toacă varza și ceapa, se adaugă sare și se fierbe 10 minute în apă clocotită. Adăugați ierburi tocate în supa finită, piperați și serviți.

Supa pentru pierderea în greutate poate fi făcută din orice legume. Principalul lucru este să nu lăsați legumele să se transforme într-o mușcă apoasă neplăcută. Folosiți condimente, colorați gustul așa cum doriți, faceți-l picant sau blând, încercați diferite combinații de legume, împărțindu-le condiționat în „alb”, „verde-galben” și „roșu”, și amintiți-vă că cartofii conțin o cantitate mare de amidon și nici unul nu favorizează pierderea în greutate.

Uneori vrei doar supă, fără să folosești deloc rețete și fără o dorință specifică pentru vreun ingrediente deosebite. Bunica mea a facut aceasta supa in 10 minute, cand intr-o alta zi umeda de toamna am racit si totul mi s-a parut gri si mohorât. Dar această supă a redat bucuria vieții și credința în frumusețe. Compoziția sa este mistic simplă: 1 cartof, ½ morcov, 1 cățel de usturoi. Pentru a face gătitul mai rapid, este mai bine să tăiați cartofii foarte fin și să radați morcovii și usturoiul. Gătiți timp de 10 minute și zdrobiți cartofii cu un zdrobitor. Nu uita să-l sare! Desigur, dacă mănânci borș sau kharcho în fiecare zi, această supă va părea simplă, dar dacă după o serie de feluri principale cu ingrediente grele ai uitat ultima dată când ai făcut supă, atunci aceasta este o mană cerească. Serviți-l în căni cu bulion - este mai confortabil.

Supa piure nu este mult mai dificil de preparat decât okroshka, cu excepția faptului că necesită un robot de bucătărie sau un blender. Există două moduri de a pregăti legumele: tocană și fierbere. La tocană se folosește ulei vegetal și preprăjire, ceea ce face gustul oarecum mai clar și mai contrastant, dar adaugă și calorii în plus datorită câtorva linguri de ulei. Gătitul este mai ușor, dar unii oameni vor găsi gustul legumelor fierte, făcute în piure și vor dori să adauge fie unt, fie lapte fierbinte, sau poate câteva mirodenii strălucitoare.

Ingrediente:
800 g dovleac,
200 ml apă,
200 ml lapte,
Sarat la gust.

Preparare:
Spălați și curățați dovleacul. Tăiați în bucăți medii și turnați peste el apă clocotită. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 3 minute. Se încălzește laptele și se toarnă în tigaia cu dovleacul. Adăugați puțină sare. Transferați bucățile de dovleac și lichidul în vasul unui robot de bucătărie și faceți piure. Serviți cu crutoane sau pâine prăjită.

Ingrediente:
1 morcov,
1 nap,
1 radacina de telina,
200 g mazăre verde,
1 cartof,
1 ceapa,
3 catei de usturoi,
500 ml apă,

piper, sare dupa gust.

Preparare:
Curățați legumele și tăiați-le în bucăți de mărime medie. Fierbe apa. Se incinge cateva linguri de ulei intr-o tigaie adanca si se prajesc usturoiul, apoi ceapa si restul de legume. Se toarnă apă clocotită și se acoperă tigaia cu un capac. Adăugați puțină sare. Se fierbe timp de 10 minute și se transferă într-o cană de blender. Se macină în piure. Se serveste fierbinte. Serviți în căni cu bulion. Presărați crutoane de pâine de secară deasupra supei.

Nu există nimic mai simplu decât supa de pui. Să spunem mai multe - supa de pui este simplă, rapidă și surprinzător de gustoasă. Puiul merge bine cu morcovi, țelina, cartofi, orez și ierburi, cum ar fi mărar.

Ingrediente:
200 g file de pui,
1 morcov,
100 g orez,
½ rădăcină de țelină,
1 ceapa,
4 linguri. linguri de ulei vegetal,
grămadă de mărar,
piper negru,
sare.

Preparare:
Clătiți orezul în mai multe ape. Încinge uleiul într-o tigaie. Pune pe foc o cratiță cu 2 litri de apă. Tăiați puiul în bucăți mici, tăiați morcovii și ceapa, tăiați mărunt țelina. Prăjiți puiul mai întâi, adăugați ceapa, țelina și morcovii. Pune friptura in apa clocotita si adauga sare. Gatiti 15 minute la foc mic. Piper cu 3 minute înainte de a fi pregătit. Opriți căldura. Lasă-l să se infuzeze timp de 5 minute. La servire, stropiți supa cu mărar tocat.

O altă componentă demnă de atenție sunt ciupercile. Ciupercile porcini sau champignons sunt cele mai potrivite pentru supe. Ciupercile porcini uscate sunt vândute în orice supermarket, le puteți adăuga pur și simplu în supa de legume pentru a obține o aromă fermecătoare de ciuperci. Dar dacă nu există albe, atunci puteți folosi șampioane sau, în ultimă instanță, ciuperci de miere congelate.

Ingrediente:
200 g champignon,
1 cartof,
1 morcov,
1 ceapa,
5-6 capete de varza de Bruxelles,
50 g unt,
Frunza de dafin,
piper negru,
sare.

Preparare:
Spălați, curățați și uscați ciupercile. Curățați legumele și tăiați-le în bucăți mici. Tăiați varza de Bruxelles în jumătate. Puneți cartofii și varza în apă clocotită. Tăiați ciupercile în felii mari. Se încălzește untul într-o tigaie, se prăjește ciupercile, se adaugă ceapa și morcovii. Adăugați prajitura în tigaie. Se condimentează cu sare, se adaugă dafin și piper. Gatiti inca 10 minute.

Cei mai mari inventatori culinari și cei mai sinceri cunoscători ai gătitului simplu bun sunt studenții. Orice poate veni un student pentru a accelera procesul de gătit. Dar fara concentrate sau aditivi artificiali - sanatatea este mai importanta decat viteza!

Ingrediente:
100 g vermicelli,
1 morcov,
3 catei de usturoi,
4 linguri. linguri de ulei vegetal,
1 cartof,
1 legătură de ceapă verde,
1 legatura de patrunjel,
piper negru,
sare.

Preparare:
Se fierb 1,5-2 litri de apă. Curățați cartofii și morcovii și tăiați-i mărunt. Curățați și tăiați ceapa și usturoiul. Se incinge uleiul intr-o tigaie, se prajesc usturoiul, apoi ceapa, se adauga cartofii si morcovii. Se prăjește încă 3 minute și se pune în apă clocotită. După 5 minute, aruncați vermicelli. Gatiti inca 7 minute. Se toacă verdeața și se adaugă în supă, se amestecă, piper și sare. Se lasă să se infuzeze câteva minute și se toarnă în farfurii.

Apropo, puteți face singur tăiței și va fi chiar mai ieftin decât tăițeii cumpărați din magazin, iar gustul va fi mult mai interesant. Tot ce aveți nevoie este puțină făină și 1 ou. Ei bine, dacă găsești niște pui, ciuperci, sau măcar cârnați sau slănină, atunci aroma supei cu tăiței va fi cosmică.

Ingrediente:
200 g faina,
1 ou,
100 file de pui
sau 50 g cârnați sau slănină afumată
mărar,
piper negru,
sare.

Preparare:
Se fierb 1,5 litri de apă. Tăiați fileul de pui în bucăți mici și gătiți. Faceți o pâlnie din făină cernută, spargeți un ou în centru, adăugați sare și frământați într-un aluat tare. Dacă este prea uscat, adăugați câteva picături de apă. Întindeți aluatul cu un sucitor sau o sticlă, pudând suprafața cu făină. Tăiați în „fire” lungi aleatorii. Puteți tăia inegal, nu contează. Trimiteți tăițeii la gătit împreună cu puiul. Daca ai carnati sau bacon in loc de carne, prajeste-l intr-o tigaie si adauga-l la 3 minute dupa ce pui taiteii in apa clocotita. Taiteii sunt gata in 5-7 minute. Sare si piper. La servire se presară mărar tocat.

În cazul în care doriți supă, dar singurele magazine disponibile sunt o tarabă cu conserve, vă oferim o altă ciorbă rapidă din practica studenților.

Ingrediente:
1 litru de suc de rosii,
1 conserve de mazăre,
1 pachet de mezeluri sau bacon
1 ceapa,
3 catei de usturoi,
paine neagra
piper negru,
sare.

Preparare:
Se toarnă sucul într-o cratiță și se pune pe foc. Tăiați ceapa și usturoiul. Tăiați slănină sau felii și prăjiți într-o tigaie. Adăugați usturoiul și ceapa în carne. Scurgeți conserva de mazăre și adăugați-le în sucul de roșii care fierbe. Adăugați friptura în suc, piper, sare dacă este necesar și lăsați să fiarbă timp de 3 minute. Serviți cu pâine neagră sau pâine prăjită de secară.

Ai incercat supa de menta? Această plantă, neobișnuită pentru gustul nostru, este prezentă de multă vreme în supe. Adevărat, asta se întâmplă în Europa și America. Ei bine, de ce menta noastră este mai rea decât în străinătate?

Supa de menta cu bacon si oua

Ingrediente:
1 buchet de menta,
2 oua,
2 fasii de bacon,
1 ceapa,
1 catel de usturoi,
câteva picături de sos Tabasco,
piper negru,
sare.

Preparare:
Se fierbe 1 litru de apă. Tăiați slănina fâșii, tocați usturoiul și ceapa. Prăjiți bucățile de bacon într-o tigaie, adăugați usturoiul, apoi ceapa. Trimite-l la gătit. Tăiați menta și puneți-o într-o cratiță. Rupeți ouăle direct în tigaie și amestecați-le rapid cu o furculiță. Adăugați piper, sos Tabasco, sare. Opriți focul și lăsați supa să stea timp de 3 minute.

Supele instant sunt la fel de ușor de făcut ca și câteva sandvișuri, dar mult mai sănătoase și mai gustoase. Gătiți cu inimă ușoară și totul va fi rapid și ușor!

Puteți face supă din orice aveți în frigider. Legumele, carnea, carnea de pasăre, măruntaiele, cerealele, brânza sunt potrivite și bulion sau apă și un praf de imaginație.

Vă prezentăm 10 rețete interesante de ciorbe, dintre care jumătate le puteți pregăti în doar o jumătate de oră! Prânz delicios garantat!

1. Supă de varză proaspătă cu fasole (bombă de legume!)

Aceasta supa contine varza, morcovi, ardei gras, ceapa, cartofi, fasole, carne! O supă copioasă și groasă pentru întreaga familie și chiar mai gustoasă pentru ziua de mâine.

Pentru supă veți avea nevoie de:

300 g carne de porc;
un pahar de fasole fiartă sau conservată;
2 cartofi;
300 g varză albă;
bec;
morcov;
ardei gras;
cățel de usturoi;
2-2,5 litri de apă;
Frunza de dafin;
2 linguri. l. ulei vegetal;
sare, piper boabe și măcinat după gust.

Dacă nu folosiți fasole conservată, înmuiați-le timp de 2 ore și apoi fierbeți-le în apă nouă până se înmoaie. Scurgeți și folosiți fasole.

Puneți o bucată de carne într-o tigaie, adăugați apă, astfel încât să acopere carnea cu câțiva centimetri, gătiți după fierbere timp de 20 de minute, apoi scurgeți apa. Se toarnă apă curată (2 litri) peste carne și se gătește la fierbere medie până se înmoaie (15-20 minute după fierbere). Tăiați carnea finită în bucăți și reveniți în bulion. Se toaca varza, se taie cartofii curatati in bucatele. Adăugați în tigaie.

Pregătiți friptura. Ceapa curatata de coaja, ardei gras, rosii, felii subtiri, morcovi rasati. Prăjiți legumele într-o tigaie în ulei până se înmoaie. La sfârșitul gătitului, adăugați usturoiul tocat, amestecați și luați de pe foc. Puneți într-o cratiță și adăugați, de asemenea, fasolea pregătită, frunza de dafin, sare și boabele de piper. Gatiti 5 minute, apoi opriti focul. Adăugați ierburile tocate, acoperiți și lăsați supa să stea 20 de minute înainte de servire.

2. Ciorba cu varza, carne tocata si branza (reteta italiana)

Faceți supă țărănească italiană! Nu este nevoie să prăjiți legumele pentru supă, doar aruncați toate ingredientele în tigaie și gătiți timp de jumătate de oră.

Ingrediente pentru supă:

200 g carne tocată;
500 g varză albă;
100 g brânză tare;
3 tulpini de telina;
2 litri de apă;
sare, piper, patrunjel dupa gust.

Se toaca varza si se toaca marunt telina. Pisează carnea tocată cu o furculiță. Răzi jumătate din brânză, tăiem cealaltă jumătate în cuburi mici. Se toarnă apă în tigaie și se aduce la fierbere. Adăugați legumele în tigaie, gătiți după fierbere timp de 10 minute. Apoi adăugați carnea tocată în tigaie, amestecați și gătiți timp de 15 minute. Se pune toata branza, sare si piper, se ia de pe foc. Se serveste cu patrunjel. Supa este gata!

3. Supă rapidă de legume (o jumătate de oră și gata!)

Supă hrănitoare, ușoară, aromată, făcută din sfeclă, varză, ardei gras, morcovi și ceapă pentru fiecare zi. Dacă o gătiți în bulion de legume sau apă, obțineți o supă slabă incredibil de gustoasă.

Pentru a pregăti supa veți avea nevoie de:

o sfeclă mare;
morcovi mari;
400 g varză albă;
bec;
ardei gras mare;
500 ml bulion de carne (de legume) sau apa;
300 ml suc de rosii;
2 linguri. l. ulei vegetal.

Spălați și curățați legumele. Se rad morcovii, se taie ceapa si ardeiul in cuburi. Maruntiti varza. Rade sfecla cu ajutorul unei răzătoare coreeană de morcovi.

Într-o cratiță cu fund gros, încălziți uleiul și prăjiți, amestecând, ceapa, morcovii și ardeii până se înmoaie, 4-5 minute. Apoi adăugați sfecla rasă. După 3 minute, adăugați varza. Se fierbe timp de 2 minute si se toarna sucul de rosii si bulionul astfel incat sa acopere legumele cu 2 cm Sare si piper. Gatiti 20 de minute dupa fierbere.

Serviți supa cu ierburi, smântână sau iaurt natural.

4. Supă de varză Ural (o să-ți lingi degetele!)

O versiune de supă de varză cu mei și cartofi, care poate fi gătită în bulion de carne sau apă. Serveste supa groasa de varza cu smantana si ierburi tocate.

Ingrediente pentru supa de varza:

3 litri de bulion sau apă;
500 g varză;
2 morcovi;
2 cartofi;
2 linguri. l. mei;
60 g tulpini sau rădăcini de țelină;
2 cepe;
3 catei de usturoi;
80 g pasta de tomate;
Frunza de dafin;
2-3 linguri. l. ulei vegetal;
verdeata, sare, piper dupa gust.

Clătiți meiul în mai multe ape, curățați cartofii și tăiați-i în bucăți mari.

Adăugați cartofii și meiul în bulion sau apă clocotită, adăugați sare și gătiți timp de 20 de minute.

În timp ce cartofii și meiul fierb, pregătiți prăjirea. Se toaca varza si se prajeste intr-o lingura de ulei vegetal cu pasta de rosii pana se inmoaie. Se curăță și se toacă legumele: se rad morcovii, se taie ceapa și țelina cubulețe, se toacă mărunt un cățel de usturoi. Prăjiți morcovii, ceapa, țelina și usturoiul pregătiți în ulei până se înmoaie, separat de varză. Adăugați legumele, varza, frunza de dafin în tigaie. Gatiti inca 10 minute. Asezonați supa de varză finită cu usturoi, măcinată cu sare, suc de lămâie, smântână și ierburi. A se distra!

5. Supă groasă cu bulgur și chiftele (30 minute)

Supă copioasă, bogată, cu legume, ciuperci, bulgur și chiftele delicioase. Pentru cei care nu sunt familiarizați cu bulgurul, acum este momentul să îl introduceți în meniu!

500 g carne tocată;
100 g bulgur;
4 cartofi medii;
120 g champignon;
morcov;
roșie;
o grămadă de verdeață;
lingură de ulei vegetal;
sare, piper dupa gust.

Clătiți bulgurul de mai multe ori, curățați cartofii și tăiați-i în bucăți mici. Turnați 1,5 litri de apă într-o cratiță de trei litri. Se pune pe foc si se aduce la fierbere.

Din carnea tocată se face chiftele, se aruncă în apă clocotită și se fierbe la foc mediu timp de 15 minute. Sărați bulionul. După un sfert de oră, adăugați în tigaie cartofii și bulgurul.

Termină cu realimentarea. Curățați și spălați legumele și ciupercile. Tăiați șampioanele, roșiile și ceapa în cuburi mici, dați morcovii prin răzătoare. Prăjiți morcovii într-o tigaie în ulei, apoi adăugați ciupercile, roșiile și ceapa. Se prăjește timp de 5 minute, apoi se adaugă în supă. Gatiti la foc mic timp de 10 minute, adaugati sare daca este necesar. Gata!

6. Supă de orez cu găluște de brânză (delicioasă, simplă, foarte rapidă!)

Această supă groasă cu găluște fragede cu brânză va fi gata în doar o jumătate de oră. Adăugați orez, cartofi, ceapă, morcovi și ierburi la găluște cu brânză. Puteți găti supa folosind carne, pui sau bulion de legume.

Ingrediente pentru supa rapidă de găluște:

2 cartofi;
bec;
morcov;
100 g orez;
1,5 litri bulion;
3 linguri. l. făină;
80 g brânză;
ou;
piper, sare după gust;
Frunza de dafin;
2 boabe de piper negru;
o grămadă de mărar;
2 linguri. l. ulei vegetal.

Spălați și curățați legumele. Tăiați cartofii în cuburi mici, tocați ceapa, dați morcovii prin răzătoare și clătiți orezul. Aduceți bulionul într-o cratiță la fiert, adăugați foile de dafin, ardeiul și cartofii. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de 5 minute. Apoi adăugați orezul și începeți să prăjiți.

Se încălzește o lingură de ulei vegetal într-o tigaie și se prăjește ceapa și morcovii până se înmoaie. Adăugați în supă și amestecați. Continuați să gătiți la foc mic.

Pentru găluște se rade brânza pe răzătoarea fină, se amestecă cu făină, ou, sare, piper, se adaugă o lingură de apă și ulei vegetal. Cu mâinile umede, formați găluște de mărimea chiftelelor.

Puneți găluștele în supă, aduceți la fiert și gătiți timp de 3 minute. Se adauga apoi marar tocat, sare, piper. Supa este gata!

7. Rassolnik cu ciuperci (hitul sezonului!)

Bulion parfumat de ciuperci, legume, orz perlat și castraveți murați - o alegere excelentă pentru o cină de familie!

Vei avea nevoie:

400 g ciuperci;
morcov;
bec;
3 castraveți murați;
40 g orz perlat;
3 linguri. l. ulei vegetal;
2,5 litri de bulion (sau apă);
sare, piper dupa gust.

Puneți ciupercile spălate și tocate grosier într-o cratiță cu apă sau bulion și gătiți timp de 10 minute. Ciupercile pot fi folosite fie proaspete, fie congelate. Se curata morcovii si ceapa, se rade morcovii, se taie ceapa cubulete. Se prajesc legumele intr-o lingura de ulei la foc mediu pana se inmoaie, se adauga in tigaie. Puneți orzul perlat spălat în tigaie și gătiți timp de 30 de minute. Tăiați cartofii curățați cubulețe și aruncați-i în tigaie. Rade castraveții și fierbe în supă timp de 10 minute la fierbere scăzută. Verificați dacă cartofii sunt pregătiți, adăugați sare și piper. Serviți, bucurați-vă!

8. Ciorba de tara cu ficat (reteta originala)

Ați gătit vreodată supă de ficat? Asigurați-vă că îl încercați! O versiune neobișnuită, gustoasă și ieftină a unei supe bogate.

Ingrediente pentru supa de ficat:

300 g ficat;
600 g cartofi;
bec;
morcov;
70 g vermicelli;
20 g unt;
2 linguri. l. ulei vegetal;
3 litri de apă;
Frunza de dafin;
verdeata, sare, piper dupa gust.

Curățați ceapa și morcovii, tăiați ceapa în cuburi, dați morcovii prin răzătoare. Se prăjesc legumele într-o tigaie în ulei vegetal până se înmoaie, se scot pe o farfurie. Adaugati untul in aceeasi tigaie si prajiti ficatul tocat bucatele, amestecand pana isi schimba culoarea.

Pune o oală cu apă pe foc. Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți mici. Puneți în apă clocotită. Gatiti timp de 7 minute.

Adăugați friptura și ficatul la cartofi, aduceți la fiert și gătiți timp de 10 minute. Apoi adăugați vermicelli, foile de dafin, sare și piper, gătiți până când vermicelli sunt gata, 10-12 minute. Se serveste cu smantana si ierburi tocate.

9. Ciorba de linte si legume (ciorba savuroasa fara carne)

Supă piure de legume caldă, savuroasă și consistentă - exact ceea ce ai nevoie toamna!

Ingrediente pentru supă:

un pahar de linte (orice);
2 morcovi;
3 tulpini de țelină (sau jumătate de rădăcină mică);
ceapa mare;
2 catei de usturoi;
ardei gras;
2 roșii;
Ardei iute;
sare, piper dupa gust;
3 linguri. l. ulei vegetal (măsline);
litru de apă clocotită;
o grămadă de verdeață (mărar, pătrunjel);
brânză (parmezan sau jugas) după gust;
Frunza de dafin;
1/2 linguriță. cimbru uscat;
1 lingura Sahara.

Se toarnă apă clocotită peste roșii timp de 20 de secunde, apoi se îndepărtează coaja și se taie cubulețe. Curățați legumele. Tăiați morcovii în rondele, ceapa, ardeii în jumătate de rondele, țelina în bucăți subțiri.

Se încălzește o tigaie mare, cu fund gros, se toarnă uleiul și se prăjește ceapa, morcovii, ardeii și țelina. Când legumele sunt moi, adăugați în tigaie roșiile, chili tocat, dafin, sare, piper, cimbru, zahăr. Se amestecă și se fierbe la foc mediu timp de 5 minute. Se adauga apoi lintea spalata. Peste toate ingredientele se toarnă apă clocotită și se fierbe până lintea este gata timp de 15-25 de minute, în funcție de tipul de linte (de obicei aceste informații sunt furnizate pe ambalaj).

Luați supa finită de pe foc, selectați foile de dafin și faceți piure cu un blender. Se pune pe foc, se aduce la fierbere, se stinge focul. Gata! Serviți cu brânză rasă și ierburi.

10. Ciorba de legume cu hrisca si branza topita (foarte rapida si gustoasa!)

Faceți supă cremoasă cu legume și hrișcă! Dacă aveți bulion de carne sau nu vă deranjează să folosiți un cub de bulion, puteți găti supa în 25 de minute!

Pentru supă veți avea nevoie de:

1 litru de bulion de carne;
70 g hrișcă;
300 g dovlecel;
morcov;
bec;
cățel de usturoi;
o grămadă de pătrunjel;
150 g brânză topită;
1 lingura. l. ulei vegetal;
sare, piper dupa gust.

Clătiți legumele, ierburile și cerealele. Se rade morcovii decojiti si dovleceii (fara seminte mari). Tăiați ceapa în cuburi mici, tocați usturoiul.

Aduceți bulionul la fiert într-o cratiță, adăugați cerealele. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic.

Într-o tigaie în ulei, prăjiți morcovii și usturoiul până se rumenesc. Apoi adăugați ceapa și dovleceii la legume, prăjiți până se înmoaie, apoi adăugați totul în supă. Se fierbe 5 minute, apoi se adauga branza topita si ierburile tocate. Se amestecă, se încălzește și se servește. Poftă bună!

În acest articol vom vorbi despre cum să gătim corect supa. Lipsa calificărilor necesare duce la faptul că până și o ciorbă foarte bună este redusă la nivelul unui preparat fără gust și primitiv. După cum arată practica, prepararea unei supe excelente nu este atât de ușoară. Articolul meu are scopul de a schimba situația.

Reteta de supa delicioasa de miel kharcho

Ingrediente:

pui -- 450 g
orz -- 0,5 căni
ciuperci uscate -- 50 g
ceapă și morcovi - 1 buc.
cartofi -- 2 buc.
făină, pastă de roșii, sare și piper

Preparare:

Am înmuiat orzul perlat și ciupercile peste noapte într-un castron separat.
Pun puiul la fiert până se fierbe, scot carnea, o despart de oase și o tai în bucăți.
Am pus ciuperci tocate și orz perlat într-o tigaie cu bulion de pui. Gătesc aproximativ o treime de oră până când orzul perlat este pe jumătate fiert.
Strec apa care continea ciupercile si o toarn in supa.
Am tăiat cartofii în felii subțiri și i-am pus în tigaie. Sare.
Prăjesc ceapa tocată în ulei, adaug morcovi și roșii. La sfârșitul prăjirii, se stropesc cu făină, se amestecă bine și se prăjesc câteva minute.
Transfer dressing-ul cu carnea tocata intr-o cratita si gatesc aproximativ 5 minute.

Turnam supa de ciuperci uscate intr-o farfurie si adaugam o lingura de smantana. Dacă nu vă place orzul perlat, puteți folosi mei, vermicelli sau hrișcă.

Supa de somon roz la conserva

Deși există multe rețete de supe pe bază de bulion de carne, există mult mai puține rețete pentru cele de pește.

Ingrediente:

somon roz conservat -- 3 buc.
cartofi -- 700 g
ceapa -- 200 g
morcovi -- 200 g
piper, dafin și sare

Preparare:

Clătesc cartofii cu apă rece, îi cureți de coajă și îi tai cubulețe.
Curățesc ceapa și morcovii. Tocam ceapa si rad morcovii.
Somonul roz conservat îl zdrobesc cu o furculiță. Eu nu scurg sucul.
Pune cartofii în apă clocotită și fierbe timp de 5 minute. Apoi adaug morcovii si ceapa.
Am pus somon roz, dafin si piper. Gatesc pana se fac cartofii. Il servesc fierbinte.

Video cu gătit

Ce este mai ușor decât să faci supă de pește din somon roz conservat?

Supă simplă de paste

Pentru gătit folosesc bulion de carne. Dacă nu o ai, o să fie una vegetală.

Ingrediente:

bulion de carne - 3 l
paste -- 100 g
cartofi -- 2 buc.
varză -- 200 g
morcovi și ceapă - 1 buc.
usturoi -- 2 catei
mazăre verde conservată -- 50 g
busuioc uscat - un praf
sare si piper boabe

Preparare:

Tocam marunt varza. Morcovii îi spăl bine și îi trec prin răzătoare.
Ceapa o toaca marunt, spal cartofii, ii curat de coaja si ii tai patrate. zdrobesc sau rad usturoiul.
Pun ceapa si morcovii intr-o tigaie si prajesc pana sunt gata.
Turnam bulionul de carne in tigaie, adaugam cartofii si fierb cam un sfert de ora.
Adaug pastele si legume prajite. Se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 5 minute.
La finalul fierberii, adaug mazăre verde, piper, usturoi, busuioc și sare. Se amestecă bine, se adaugă sare și se menține pe gaz câteva minute.
Turnam supa finita in boluri, garnisesc cu ierburi proaspete si servesc.

La prima vedere, preparatul poate părea oarecum ciudat, deoarece mazărea conservată în supă este foarte rară. Cu toate acestea, merită să gustați o lingură de deliciu pentru a înțelege cât de gustoasă este.

Cum să gătești supă fără carne

Supa fără carne este ideală pentru persoanele care țin dietă sau post. Există o părere că supele de legume sunt mai puțin gustoase decât cele gătite cu bulion de carne. Eu nu cred acest lucru. Gândiți-vă, de exemplu, la supa de lapte sau de ciuperci. Fiecare dintre aceste feluri de mâncare nu este inferioară celor din carne.

Ingrediente:

cartofi -- 300 g
morcovi -- 1 buc.
conopida -- 200 g
ceapa - 1 cap
ardei dulce -- 1 buc.
mărar, sare, usturoi

Preparare:

Am tăiat fâșii morcovi, ardei și cartofi. Toca ceapa si mararul.
Prăjesc ceapa în ulei și adaug morcovii.
După ce înăbușiți puțin legumele, adăugați piper în tigaie și fierbeți timp de 3 minute la foc mic.
Iau apa intr-o craticioara, aduc la fiert, adaug sare si adaug cartofi si varza.
Dupa ce apa clocoteste, adaug in supa marar tocat si legume prajite.
La finalul fierberii adaug usturoiul si piperul.

O varietate de supe sunt incluse în dieta fiecărei persoane, începând din prima copilărie. Unii aderă la consistență și pregătesc regulat primele feluri, alții le neglijează oarecum, mulțumindu-se doar cu feluri secunde sau deserturi dulci, uitând de beneficiile alimentelor lichide.

În plus, supele făcute din legume de înaltă calitate ajută la combaterea supraalimentării, devenind asistenți fideli ai unei diete sănătoase și dietetice.

Este necesar să mănânci supă în fiecare zi? Raspunsul este exclusiv pozitiv, deoarece supele proaspete sunt benefice pentru sanatatea si vitalitatea organismului. Există mai multe motive pentru aceasta:

primele feluri au un efect stimulator asupra proceselor digestive și se absorb rapid;
hrana lichidă oferă sprijin pentru echilibrul apă-sare;
Supele fierbinți vă ajută să vă mențineți cald în timpul sezonului rece, furnizând organismului energie termică.

Primele cursuri sunt pe primul loc în ceea ce privește valoarea nutritivă și capacitatea de a fi ușor absorbite de organism, așa că sunt recomandate pentru utilizare în alimentația copiilor, precum și în perioada postoperatorie și în timpul alimentației dietetice.

Secrete de gătit sau cum să faci o supă delicioasă

Regula principală și secretul principal în prepararea primelor feluri este pur și simplu urmarirea rețetei, ceea ce îl va scuti pe bucătar de legumele gătite prea mult și de problemele frecvente cu supele suprasărate. Pași ușor de urmat pentru a pregăti o capodopera de supă:

trimite legume pentru gătit în ordinea rețetei, apoi fiecare dintre ele va avea timp să gătească și să se mențină în formă;
se adaugă sare în preparate treptat și numai când toate ingredientele sunt gata, ceea ce va asigura o impregnare uniformă cu sare și nu va permite suprasarea alimentelor;
Asigurați-vă că legumele nu se fierb în timpul procesului de gătire prin reglarea nivelului de căldură;
Lăsați vasul pregătit să stea puțin și fierbeți sub capac, apoi gustul acestuia se va îmbunătăți semnificativ.

Rețete pentru cele mai simple și mai ieftine supe pentru fiecare zi

Supele pot fi preparate zilnic din produse ieftine improvizate pe care le poate găsi fiecare gospodină. Cosul de bacanie va fi destul de ieftin, iar primele feluri te vor incanta cu arome apetisante si gust placut.

Supă de roșii

Pentru 10 porții veți avea nevoie de:

500 g piept de pui;
2 cartofi mari;
1 ceapă;
2 roșii mari;
180 g smantana;
2,75 litri de apă;
35 g ulei de măsline;
sare;
piper negru;
mărar.

Timp de preparare: 45-50 minute.

Conținut caloric: 35 kcal/100 g.

Supă cu brânză procesată și tăiței

Pentru 6 portii veti avea nevoie de:

190 g brânză topită;
90 g vermicelli mici;
2 cartofi mari;
1 morcov mediu;
1 ceapă;
30 g unt;
sare;
piper negru;
2,45 litri de apă;
o grămadă de mărar sau alte verdețuri.

Timp de gătire: 35 minute.

Conținut caloric: 30 kcal/100 g.

Supa de orez cu rosii si branza

Pentru 10 porții veți avea nevoie de:

2,75 litri de apă;
110 g orez rotund;
2 roșii mari;
2 cartofi mari;
150 g brânză topită;
200 g chifteluțe (carne tocată);
mărar;
sare;
piper negru.

Timpul de gătire va dura: 35 de minute.

Conținut caloric: 31 kcal/100 g.

Brânza procesată se rade fin și se pune în apă clocotită, se fierbe la foc moderat timp de 8 minute până se dizolvă complet;
Pune chiftele în tigaie și gătește timp de 8 minute;
Tăiați cartofii cubulețe;
Peste rosii se toarna apa clocotita, se asteapta 30 de secunde, apoi se indeparteaza coaja si se taie cubulete medii;
Spălați bine orezul, adăugați-l în tigaie împreună cu legumele și fierbeți timp de 12 minute;
Cu 3 minute înainte de pregătire, adăugați condimente și mărar.

Ciorba de peste

Pentru 8 portii veti avea nevoie de:

220 g de conserve;
2 cartofi medii;
50 g orez rotund;
2,85 litri de apă;
2 cepe mici;
sare;
piper negru;
verdeata dupa gust.

Timp total de gătire: 25 minute.

Conținut caloric: 25 kcal/100 g.

Spălați orezul și puneți-l în apă clocotită, fierbeți timp de 2 minute;
Tocați mărunt ceapa;
Dezasamblam sauriul in bucati mici;
Puneți cartofii, ceapa, peștele în tigaie și gătiți timp de 12 minute;
Cu 4 minute înainte de sfârșitul gătitului, dacă este necesar, puteți adăuga sare în supă, adăugați piper și ornați cu ierburi.

Rețete de supe tradiționale pentru fiecare zi

Când vine vorba de tradiții, borșul, ciorba de mazăre sau ciorba de varză, îndrăgite de multe gospodine și mâncători, sunt pe primul loc. Vă oferim rețete simple de preparate populare pentru pregătirea supelor originale, pe care, odată ce le veți încerca, cu siguranță vă veți dori mai mult!

Pentru 10 porții veți avea nevoie de:

600 g carne de vita;
450 kg de cartofi;
1 morcov mare;
2 cepe medii;
3 sfeclă medie;
190 g pasta de tomate;
0,5 linguriță de acid citric;
3 lingurite de zahar;
450 g varză albă;
sare;
3,85 litri de apă;
piper negru;
4 catei de usturoi;
mărar, pătrunjel;
45 g ulei de măsline;
2 foi de dafin.

Timpul de gătire va dura: 110 minute.

Conținut caloric: 90 kcal/100 g.

Spalam carnea de vita, o taiem in portii, o punem intr-o cratita si turnam apa cat sa acopere carnea cu 10-12 cm Din momentul in care da in clocot, fierbem 50-60 de minute la foc mic.
Spalam bine sfecla si morcovii, ii curatam de coaja si ii taiem fasii subtiri;
Tăiați ceapa, prăjiți până se rumenește în ulei de măsline, apoi adăugați morcovii, amestecați bine, prăjiți timp de 3 minute și adăugați sfecla în legume. Se prajesc la foc mic aproximativ 12 minute cu capacul pus;
Adăugați pasta de tomate amestecată cu zahăr și acid citric în amestecul de legume și continuați să prăjiți încă 8 minute.
Tăiați cartofii în cuburi mici sau fâșii;
Tocați mărunt varza;
Se adauga sare si piper in bulionul preparat si se coboara varza preparata din momentul fierberii, se fierbe 11 minute;
Puneti cartofii si legumele intr-o cratita, gatiti la foc mic timp de 15 minute, amestecand la intervale de 3 minute;
La sfârșitul gătitului, adăugați usturoiul tocat mărunt, foile de dafin și stropiți cu ierburi.

Supă de mazăre cu coastă afumată

Pentru 10-12 porții veți avea nevoie de:

550 g coaste de porc afumate;
3,8 litri de apă;
300 g mazăre;
1 ceapă;
1 morcov mare;
20 g ulei de măsline;
2 foi de dafin;
sare;
piper negru.

Timpul de gătire va dura: 95 de minute.

Conținut caloric: 85 kcal/100 g.

Ciorba de varza cu varza

Pentru 8-10 porții veți avea nevoie de:

380 g varză albă;
3 cartofi mari;
2 cepe medii;
2,75 litri de apă;
300 g chiftele;
20 g ulei de măsline;
sare;
piper negru;
mărar;
frunza de dafin.

Timpul de gătire va dura: 50 de minute.

Conținut caloric: 52 kcal/100 g.

Tăiați ceapa în cuburi medii și prăjiți în ulei de măsline până se rumenește;
Se rad sau se taie morcovii fasii subtiri, se adauga la ceapa si se prajesc 12 minute;
Se toaca varza foarte marunt, se pune intr-o cratita cu apa, se fierbe 12 minute, apoi se adauga chiftelele si se mai fierbe inca 4 minute;
Tăiați cartofii cubulețe și puneți-i într-o cratiță împreună cu fierberea excesivă, adăugați condimente, gătiți la foc mic, amintindu-vă să amestecați pentru ca cartofii să nu fiarbă;
La sfârșitul gătitului, adăugați frunza de dafin și stropiți cu mărar.

Supe de post: rețete ușoare pentru fiecare zi

Supele fără carne nu sunt doar sărace în calorii, ci și foarte gustoase, care pot fi gătite zilnic, petrecând foarte puțin timp. De exemplu:

Pentru 8-10 porții veți avea nevoie de:

230 g hrișcă;
2 cartofi mari;
1 ceapă;
15 g ulei de măsline;
3,25 litri de apă;
sare;
piper negru.

Timpul de gătire va dura: 40 de minute.

Conținut caloric: 26 kcal/100 g.

Se umple cratita cu apa, se adauga hrisca spalata si se fierbe la foc mediu 15 minute din momentul in care fierbe;
Se toacă ceapa și se prăjește în ulei vegetal până se rumenește;
Cartofii se curata de coaja, se taie cubulete medii, se pun intr-o cratita si se fierb 12 minute;
Cu 4 minute înainte de pregătire, adăugați puțină sare și piper în supă;
La sfârșitul gătitului, adăugați ceapa prăjită.

Pentru 8 portii veti avea nevoie de:

180 g orz perlat;
3 cartofi mari;
35 g ulei de măsline;
3,1 litri de apă;
3 castraveți murați;
1 morcov mare;
1 ceapă;
condimente;
2 foi de dafin.

Timpul de gătire va dura: 70 de minute.

Conținut caloric: 21 kcal/100 g.

Umpleți cratita cu apă și aduceți la fierbere;
Spălăm orzul perlat de două ori, îl punem într-o cratiță cu apă clocotită, fierbem 40-50 de minute;
Se toacă ceapa și se prăjește în ulei de măsline până se rumenește;
Rade morcovii sau taiati-i fasii subtiri, prajiti impreuna cu ceapa timp de 15 minute, fara a acoperi cu capac;
Castraveții se toacă mărunt, se adaugă în legume și se prăjesc acoperit 15 minute;
Adăugați cartofii în orz, gătiți timp de 12 minute, amestecând;
Cu 4 minute înainte de pregătire, adăugați legume în supă, adăugați sare după cum este necesar și adăugați condimentele preferate;
La sfârșitul gătitului, adăugați foi de dafin și lăsați supa să stea 10 minute.

Pentru 10 porții veți avea nevoie de:

2 ouă crude;
2 cartofi mari;
150 g coarne;
2,50 litri de apă;
1 ceapă;
20 g ulei de măsline;
mărar;
sare;
piper negru.

Conținut caloric: 22 kcal/100 g.

Tăiați cartofii în cuburi sau cuburi medii;
Se pune intr-o cratita, se fierbe aproximativ 6 minute din momentul in care fierbe, apoi se adauga coarnele si se continua fierberea timp de 8 minute;
Se toacă ceapa și se prăjește în ulei de măsline până se rumenește;
Sparge ouale intr-o cana, adauga putina sare si bate cu o furculita aproximativ 30 de secunde;
Cu 1 minut înainte de pregătire, turnați amestecul de ouă în supă într-un flux subțire, amestecând constant;
Se piperează vasul finit și se stropește cu mărar.

Rețete delicioase de supă pentru meniuri pentru copii

Pregătirea supelor în fiecare zi pentru dietele copiilor nu va crea prea multe dificultăți pentru gospodine, deoarece rețetele sunt destul de simple, se prepară rapid și se dovedesc a fi foarte hrănitoare.

Supa de lapte cu legume

Pentru 6-8 porții veți avea nevoie de:

1,7 litri de lapte;
0,4 l apă;
1 ceapa mica;
300 g varză albă;
2 cartofi medii;
20 g unt topit;
Sarat la gust.

Timpul de gătire va dura: 30 de minute.

Conținut caloric: 48 kcal/100 g.

Tocați mărunt varza;
Se amestecă laptele cu apă, se aduce la fierbere ușor și se adaugă varza. Gatiti 7 minute, amestecand continuu;
Tăiați cartofii în bucăți mici, puneți-i într-o cratiță și continuați să fierbeți încă 12 minute la foc mic, amintindu-vă să amestecați;
Se toacă mărunt ceapa, se prăjește în unt topit până se rumenește;
Cu 4 minute înainte de pregătire, adăugați ceapa prăjită în supă și adăugați sare după gust.

Supă cu chifteluțe de pui într-un aragaz lent

Pentru 6 portii de supa pentru copii veti avea nevoie de:

350 g file de pui;
1 ou crud;
35 g făină de secară;
2,5 litri de apă;
2 cartofi mari;
jumătate de ceapă;
1 morcov mediu;
100 g taitei cu ou;
o grămadă de mărar;
Sarat la gust.

Timpul de gătire va dura: 25-30 de minute.

Conținut caloric: 35 kcal/100 g.

Răsuciți fileul de pui folosind o mașină de tocat carne sau blender, adăugați oul și făina, amestecați bine, formați chiftele și puneți-le la congelator pentru 15 minute;
Tăiați cartofii și ceapa în cuburi;
Răzuiți sau tăiați morcovii în fâșii subțiri;
Umpleți recipientul de gătit cu apă, puneți chiftelele și legumele pregătite în el, adăugați mărar și setați multicooker-ul în modul „Supă”;
Cu 8 minute înainte de pregătire, adăugați tăiței cu ou și sare.

Rețete simple de supe delicioase pentru fiecare zi le vor permite gospodinelor grijulii să economisească suficient timp și, în același timp, să obțină un rezultat delicios care poate aduce o adevărată plăcere gastronomică și poate încânta întreaga familie!

Există o altă rețetă de supă delicioasă în următorul videoclip.

Supele sunt o componentă importantă a dietei fiecărei persoane. Ele vă ajută să vă simțiți plini și să vă restabiliți puterea. Au început să gătească acum aproximativ 400 de ani, de când au apărut preparatele. Cu toate acestea, nu trebuie să vă gândiți că procesul de gătit a fost același ca acum. Metoda de gătit a început să fie folosită mult mai târziu.

Primele cursuri au început să se răspândească abia la sfârșitul secolului al XVII-lea. În bucătăria rusă, mâncărurile lichide erau de obicei numite tocane. Numele „supă” a început să fie folosit numai sub Petru I.

Astăzi există aproximativ 150 de opțiuni, fiecare dintre ele împărțită în încă o mie de tipuri și, de asemenea, în mai multe variante.

Pot fi fierbinți - borș, rassolniki, solyanka, supă de varză, cu diverse tipuri de carne, pește, legume sau cereale. Mâncărurile lichide reci sunt bune în căldura verii și sunt preparate în principal cu bulion ușor, apă, kvas și produse din lapte fermentat (okroshka, kholodnik, tarator).

Cu toate acestea, toate au în comun că 50% sunt lichide, cealaltă jumătate sunt diverse umpluturi. Ingredientele sunt o mare varietate de produse: legume, cereale, paste, fructe, ierburi, condimente, produse din carne. Este imposibil de spus care dintre ele este mai bună. Fiecare alege după gust, preferință și chiar stil de viață.

Pe site-ul nostru veți găsi rețete simple și de înțeles de supe atât pentru fiecare zi, cât și pentru masa de sărbători. Fiecare fel de mâncare este descris pas cu pas cu o fotografie cu un set detaliat de ingrediente, astfel încât chiar și o gospodină începătoare va înțelege totul.

Întrebarea care îngrijorează multe femei este cum să prepari supa astfel încât să fie gustoasă, sănătoasă și, desigur, să nu dăuneze siluetei. În același timp, este necesar ca toți membrii gospodăriei să le placă.

Am adunat o selecție mare de rețete: borș ucrainean, kharcho georgian, cu brânză și biscuiți, cu tăiței, ciuperci, diverse tipuri de pește, fructe de mare - nu le puteți număra pe toate.

Pentru ca mâncarea să aibă succes, trebuie să urmați regulile nerostite:

supele de legume se fierb într-un volum mic de lichid;
carnea, mai ales cu afumatura, va iesi mai gustoasa daca le gatesti in vase de faianta, portelan sau email;
Nu gătiți prea mult - număr maxim de porții pentru 6 persoane la 200-400 ml de lichid per porție;
condimentele, precum și pasta de roșii, sunt adăugate chiar la sfârșitul gătitului;
În borș, cartofii sunt tăiați cubulețe, în supe cu tăiței - în fâșii.

Dacă îți urmărești greutatea, atunci probabil că îți vor plăcea mâncărurile vegetariene. Mâncarea dietetică, sănătoasă, se prepară fără a prăji legumele sau a adăuga carne sau pește gras. Pentru a-l face mai sățios, i se adaugă cereale sau leguminoase, iar verdeață pentru aromă.

Doar o gospodină adevărată poate pregăti borș ucrainean adevărat, dar datorită descrierii detaliate, fotografiilor pas cu pas și rețetei exacte, puteți stăpâni cu ușurință această artă și vă puteți bucura pe cei dragi cu gustul ei bogat și unic.

În special merită evidențiate primele cursuri pentru copii. Fiecare mamă trebuie să-și „toarcă mintea” pentru ce să gătească, astfel încât copilul ei să mănânce cu plăcere. Cu noi, această problemă se va rezolva de la sine. Pe paginile site-ului nostru veți găsi supe piure pentru copilul dumneavoastră iubit de la 6 luni. De regulă, se prepară din legume, cu adaos de smântână sau lapte.

Nu vă fie teamă să experimentați, alegeți rețete noi pe site-ul nostru. Cei dragi vă vor aprecia cu siguranță eforturile, pentru că acum chiar și cel mai simplu bulion va deveni o capodopera de la bucătar.

Pe paginile site-ului nostru veți găsi și alte rețete, nu mai puțin interesante.