Reteta de sandviciuri la tigaie. Cum să gătești sandvișuri fierbinți delicioase într-o tigaie - rețete pas cu pas cu fotografii

01.09.2023

Ce să mănânci din mers? Ce să mănânci în timp ce aștepți prânzul? Cu ce ai vrea să bei ceai? Primul răspuns la toate aceste întrebări este cel mai adesea un sandviș. Mâncare simplă și accesibilă, spuneți. Dar nu. Sandvișurile reprezintă o întreagă secțiune a gătitului.

Cele mai comune sunt sandvișurile deschise. De regulă, brânza, legumele și cârnații sunt feliate pe o bucată de pâine. Pentru o gustare, le putem feli și coace cu ușurință acasă.

Sandvișurile sunt un fel de mâncare mai complex și mai interesant. Acestea sunt chifle cu surpriză, umplutura se pune înăuntru. Pâinea se întinde cu unt sau orice sos, iar în ea se ascunde un cârnați, o felie de castraveți, ardei gras sau roșii. Da, bineînțeles că nu uită verdeața. Reteta de sandvici permite orice compozitie de ingrediente.

Nu este deloc o versiune rusă a unui sandviș, dar este frumos și original – tartine și tartele. Mini-sandvișurile sunt străpunse în frigărui și sunt mai potrivite pentru o masă de tip bufet. Acestea nu sunt potrivite pentru o gustare, aveți nevoie de multe, dar sunt potrivite pentru o gustare. Tartelele sunt coșuri coapte din aluat, de asemenea o mâncare festivă. Cu unt și caviar roșu, ele apar adesea pe masa de Anul Nou.

Aperitivele reci sunt prea ușor de făcut, așa că să fim atenți la sandvișurile calde preferate ale tuturor. La urma urmei, ca urmare a prăjirii și coacerii, rezultatul nu mai este un fel de mâncare pentru a satisface rapid foamea. Rezultatul sunt adevărate capodopere: prăjituri de tip sandwich, pizza leneșă, crutoane, vol-au-vents.

În mare, este pâine coaptă cu tot felul de umpluturi. Ne-a venit din tradițiile americane. Imediat ce ne-am familiarizat cu sandvișurile occidentale „naționale” - hot dog, hamburgeri, cheeseburgeri, am adoptat imediat rețeta, doar în felul nostru.

Sandvișurile fierbinți se prepară într-o tigaie, la cuptor și la microunde. O alternativă excelentă la plăcintele rusești. Fiecare metodă are propriile sale caracteristici. Iubitorii de prăjiți vor aprecia, desigur, crusta crocantă în ulei. Gourmet – gustul ușor copt pe care îl oferă cuptorul cu microunde. Iar cei cu dietă vor alege alimente sănătoase din cuptor.

Absolut orice produse de copt sunt potrivite pentru crutoane calde și pâine prăjită. Secara, grau, bar, bagheta, chifle pufoase si chiar lavash. Principalul lucru este cu ce umplutură îl vei mânca. Și aici poți să fantezi. Sandvișurile delicioase se fac cu pește, roșii, în aluat de ouă, cu mousse de caș și bucăți de brânză. Totuși, de ce să complici lucrurile când poți lua micul dejun cu cele mai simple sandvișuri calde din produse care sunt mereu la îndemână - pâine și cartofi.

Sandvișuri calde cu cartofi

Ce folosim pentru sandvișurile calde cu cartofi:

Coacerea.
Cartofi 4 bucati.
Ou.
Câțiva căței de usturoi.
Ierburi și condimente.

Trei cartofi chiar înainte de gătit. După cum știți, legumele rădăcină se întunecă rapid.

Adăugați ouă, usturoi ras și ierburi la cartofii noștri tocați. Amesteca totul.

În timp ce tigaia se încălzește, aplicăm un strat din umplutura noastră zemoasă pe bucățile de pâine. Puneți mai întâi partea de cartofi în tigaie și prăjiți. Apoi întoarceți-o și gătiți pâinea până devine maro aurie și crocantă. Întregul proces nu va dura mai mult de 15 minute. Dar primești un mic dejun copios. Crede-mă, crutoanele fierbinți nici măcar nu vor avea timp să se răcească.

Dacă te grăbești, nu este nimic mai bun decât să faci sandvișuri în cuptorul cu microunde. Petreceți doar câteva minute în modul dorit de cuptor.

Există mai multe secrete. Bucătarul feliază feliile de pâine puțin mai subțiri. Așezați-le pe un șervețel cu folie dedesubt. Acest lucru va ajuta la prevenirea uscarii pâinei prăjite.

Este mai bine să tăiați umplutura de carne subțire. Cu cât fâșiile de cârnați se încălzesc mai bine, cu atât va fi mai gustos întregul fel de mâncare.

Și cel mai important, pâinea prăjită poate fi transformată cu ușurință în biscuiți, așa că nu ar trebui să țineți vasul în cuptorul cu microunde pentru o lungă perioadă de timp. În funcție de puterea dispozitivului, uneori sunt suficiente câteva minute.

Ne vom pregăti următoarea rețetă de sandvișuri cu cârnați și brânză la cuptor. Deși funcționează excelent cu ajutorul cuptorului cu microunde.

Sandvișuri calde cu cârnați și brânză

Pâine de grâu
ardei bulgaresc
1 roșie
Puțină brânză
Cârnați fierți - 200 de grame
2 linguri. linguri de maioneză
Condimente, sare

În primul rând, să pregătim produsele. Tăiați roșia, ardeiul și cârnații în pătrate mici, tocați mararul. Tocam si cascavalul.

Se amestecă ingredientele împreună cu maioneza, transformând-o într-o pastă colorată.

Întindeți amestecul pregătit pe pătratele de pâine încă crude. Preparatul nostru nu va petrece mai mult de 10 minute în cuptor pentru ca brânza să se topească. Preîncălziți cuptorul la cel mult 180 de grade.

Cineva se va certa cu rețeta noastră de sandvișuri calde cu cârnați și brânză. Și va avea dreptate. Principalul lucru este un set de produse. Și cum să tăiați umplutura, în fâșii sau plastic, ce formă va avea pâinea, neagră sau grâu - decideți singuri.

Să simplificăm și să facem același sandviș într-o tigaie. Să luăm cei mai obișnuiți cârnați și ouă. Prăjim produsul cârnați cu un ou, rumenim orice produs copt, îl combinăm și obținem un ou prăjit consistent în pâine. Improviza.

Sandvișuri calde cu legume

2 oua
Ceapa (inlocuiti cu alte condimente daca doriti)
1 morcov
1 cartof
Ulei vegetal

Se rade fin morcovii si cartofii, se toaca ceapa marunt. Se amestecă în carnea tocată împreună cu ouăle.

Puteți lua orice pâine. Principalul lucru este să-l tăiați subțire și uniform, astfel încât umplutura să nu cadă. Aici trebuie să putem întoarce rapid sandvișurile noastre încă crude. Folosind partea vegetală acoperită, puneți rapid bucățile în uleiul care fierbe. Când este prăjit, întoarce-l.

Dacă aceste crutoane par puțin grase, așezați-le pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.

Ca și clătitele cu cartofi, sandvișurile fierbinți cu cartofi sunt servite cu smântână. Și adaugi o notă de originalitate și servești cu castraveți murați și roșii.

Cum să gătești sandvișuri fierbinți în cuptorul cu microunde? Chiar mai ușor și mai rapid. Îl întindem, îl netezim și îl punem pe un mod special. Rezultatul va fi clătite calde.

Sandvișuri calde cu brânză

Aceste sandvișuri sunt potrivite pentru gospodinele gospodine care nici măcar nu aruncă mâncarea veche. Aici poți folosi pâine care nu este cea mai proaspătă, dar când o încerci, nici nu o vei observa.

10 felii de pâine
Brânză - 200 de grame
2 linguri. linguri de smantana
Usturoi
1 lingura. unt
Ulei vegetal
Verdeturi, sare, piper

Luam cascavalul maruntit pe cea mai fina razatoarea, adaugam un catel de usturoi zdrobit.

Adăugați ambele tipuri de unt în brânză, adăugați smântână și ierburi tocate mărunt. Aduceți cu o lingură până se omogenizează.

Întindeți acest amestec pe pâine. Dar poți găti cum vrei. Sau puneți crutoanele de brânză la cuptor, dar nu foarte fierbinți. Sau la microunde pentru câteva minute. Sandvișurile la cuptor vor fi puțin crocante. Și pâinea prăjită cu brânză în cuptorul cu microunde este fragedă și suculentă. Alegerea este a ta.

Sandvișuri calde cu ciuperci

Câteva bucăți din orice produse de patiserie
Ceapa - 1 buc.
Champignon - 100 de grame
O bucată de unt
Brânză - 40 de grame
2 linguri. linguri de maioneză
Orice verdeață

Prăjirea ciupercilor și a cepei va dura cel mai mult timp. Se călesc bucățile de ceapă pentru câteva minute, apoi se adaugă șampile tăiate felii.

Înainte de a adăuga umplutura de ciuperci, întindeți fiecare bucată de pâine cu unt. Când amestecul de ciuperci este distribuit uniform printre bucăți, acoperiți-le din nou deasupra cu smântână sau maioneză.

Ultimul strat este așchii de brânză. Brânza se rade mai întâi pe răzătoarea fină.

Asta e tot. Au mai rămas doar câteva minute pentru a prăji sandvișurile noastre rusești la cuptor, a ornat cu o crenguță de pătrunjel sau mărar și vă puteți bucura de gustul lor cremos de ciuperci.

Sandvișuri calde cu carne de pui

Pui fiert (bucăți de carne)
Câteva bucăți de pâine
1 roșie
Ou fiert – 2 buc.
Brânză tare - 100 de grame
2 catei de usturoi
Sare dupa gust, piper

Incepem sa pregatim umplutura cu rosii. Il taiem cubulete. De asemenea, tocam marunt ouale sa aiba un gust fraged; unele gospodine le macina.

Fileul de pui ar trebui să fie deja gătit. Când se răcește, sfărâmă-l în fibre.

Grosimea feliilor de pâine nu trebuie să depășească lățimea unui deget.

Se amestecă toate ingredientele zdrobite, se adaugă sare, piper și se stoarce usturoiul. Nu vă fie teamă că carnea de pui va fi puțin uscată, legumele tocate o vor dilua și îi vor da suculenta. Întindeți amestecul în porții egale pe pâine.

Să pregătim sandvișuri fierbinți la cuptor. Preîncălziți-l la 200 de grade și coaceți timp de 15 minute. Ia o mușcătură, dacă strâng, cheamă-ți familia la micul dejun. Se dovedesc colorate și delicioase.

Sucul de roșii dă o acrișoare picant. Nu vă faceți griji că pâinea prăjită se udă. Sandvișurile fierbinți cu roșii sunt suculente.

Nu este vorba doar despre nutriție și ușurință în pregătire. Pot chiar diversifica meniul de sărbători. Te-ai săturat de aceleași salate și tartine? Prajitura de sandvici calda este o gustare originala. Este exact ceea ce iubesc bărbații.

Principiul de fabricație este același ca și pentru pâine prăjită, doar tortul trebuie asamblat din mai multe straturi. Aici umplutura poate fi mai bogată. Prăjiți ciuperci cu praz, feliați subțiri castraveți murați și șuncă. Se presară amestecul prăjit cu câteva picături de sos de soia, miere și se adaugă acidul cu o crenguță de cimbru.

Întindem umplutura noastră complexă în straturi pe un strat de pâine, o acoperim din nou cu o felie de pâine și așa mai departe de mai multe ori. Presărați puțină brânză în straturi pentru ca la coacere să se topească și să întărească aluatul foietaj. Prajitura la gratar putin, asta ii va da un gust neobisnuit, iar frunzele verzi vor face un decor de banchet.

Sandviș fierbinte „Lazy Pizza”

Cârnați de doctor (poți să-l schimbi) – 300 de grame
Brânză tare - 250 de grame
pâine
2 rosii
Maioneză - 4 linguri.
Ketchup - 4 linguri.
Pătrunjel, proaspăt sau uscat

Luăm o pâine feliată sau tăiem noi înșine materialele plastice non-late.

Măcinați brânza și cârnații. Adăugați ketchup și maioneza, amestecați într-o pastă generală.

Tăiați rondele de roșii. Vor decora o mini-pizza cu aspectul lor.

Punem pizza leneșă la cuptor să se coacă. Trebuie să-l ții la căldură puțin mai mult decât sandvișurile, timp de 15-20 de minute.

Rezultatul este uimitor - de ce să petreceți mult timp pregătind aluatul și toppingurile pentru pizza atunci când este deja făcută în porții pe bază de pâine.

Sandviș cu ou fierbinte

8 felii de pâine albă
4 ouă
Ketchup sau pasta de tomate - 3 linguri. l.
Buchet de ceapă verde
Brânză tare - 100 de grame
Maioneză - 100 ml.

Fierbe bine ouăle, se răcește, se curăță și se taie. Tăiați mărunt penele de ceapă. Aplicați un strat subțire de ketchup pe feliile de pâine.

Se presară pâinea mai întâi cu ouă tocate, apoi cu ceapă. Acoperiți blatul cu un capac de brânză, turnați maioneză deasupra și puneți la cuptor. Când brânza se topește, sandvișurile vor deveni înmuiate, aromate și neobișnuit de fragede la gust. Sandvișurile cu ouă sunt perfecte pentru ceaiul de dimineață sau ceaiul de după-amiază.

Încă o dată suntem convinși că totul ingenios este simplu. Puteți crea adevărate opere de artă culinară din pâinea obișnuită și tot felul de alte lucruri care sunt depozitate în frigiderul nostru. Familia este bine hrănită, oaspeții sunt fericiți, iar bugetul nu a avut de suferit din cauza cheltuielilor gastronomice. Aceasta înseamnă că gospodina este meșteșugărească.

Fiecare gospodină trebuie să aibă mai multe rețete de sandvișuri calde în arsenalul ei. Pot fi servite ca fel de mâncare separat la micul dejun sau ca aperitiv pentru a face piure de supă sau bulion. In plus, prepararea unor astfel de sandviciuri este usoara si rapida. În mod tradițional, acestea sunt gătite în cuptorul cu microunde. Cu toate acestea, sandvișurile fierbinți într-o tigaie nu sunt mai puțin gustoase.

Am selectat mai multe rețete rapide pentru tine.

Dacă este prima dată când prăjiți sandvișuri fierbinți într-o tigaie, atunci ar fi util să vă familiarizați cu câteva secrete ale preparării lor:

Puteți folosi o varietate de ingrediente pentru sandvișuri, dar pâinea și brânza sunt considerate obligatorii;
pâinea poate fi înlocuită cu o pâine - atunci sandvișul va avea un gust mai delicat;
pâinea trebuie tăiată în felii subțiri pentru a se putea prăji bine;
La prăjirea sandvișurilor, tigaia trebuie acoperită cu un capac;
Sandvișurile trebuie prăjite la foc mic pentru a nu se arde;
Pregătirea sandvișurilor este determinată de brânză: trebuie să fie complet topită.

După cum puteți vedea, nu este nimic complicat în prepararea unor astfel de sandvișuri. Să trecem de la teorie la practică.

După cum am menționat deja, brânza și pâinea sunt ingrediente esențiale ale oricărui sandviș fierbinte. Apropo, sandvișurile făcute numai din aceste ingrediente sunt foarte gustoase și satisfăcătoare. Această rețetă poate fi considerată o clasică.

Cum se prepară sandvișuri cu brânză fierbinte?

Proporțiile din rețetă sunt aproximative: puteți adăuga mai multă brânză și maioneză. Orice verdeață este potrivită pentru un sandviș - totul depinde de preferințele dvs. de gust.

Compus:

pâine sau pâine (este mai bine să luați secară);
brânză tare afumată – 200-250 g;
maioneză;
pătrunjel mărar.

Preparare:

Reteta de sandvici cu rosii si carnati

Cârnații afumati sunt ideali pentru sandvișurile fierbinți; puteți folosi și slănină.

Compus:

1 ou de gaina;
100 g unt;
pâine sau pâine;
brânză afumată tare – 150-250 g;
3-4 linguri. l. lapte;
sare;
roșii – 2-3 buc.;
verdeaţă.

Preparare:

Puteți adăuga bucăți de cârnați sau slănină tăiate mărunt în umplutură.

Pizza la tigaie in 10 minute: reteta

Rapid și ușor într-o tigaie puteți pregăti nu numai sandvișuri fierbinți, ci și pizza pentru micul dejun. Crede-mă, nu îi va lăsa indiferenți pe membrii gospodăriei tale, în special pe cei mai tineri. Puteți schimba ingredientele pentru umplutură după cum doriți.

Compus:

smântână - 3 linguri. l.;
ouă – 2 buc.;
maioneză - 3 linguri. l.;
făină - 8 linguri. l.;
cârnați (oricare) – 150 g;
roșii – 1-2 buc.;
castraveți (sărati) – 1-2 buc.;
măsline;
1 ceapă;
brânză tare afumată – 200 g;
sare.

Preparare:

Există multe modalități de a pregăti rapid și ușor un mic dejun delicios. Gătiți sandvișuri fierbinți sau pizza într-o tigaie în 10 minute, iar gospodăria dvs. va fi plină și mulțumită. Poftă bună!

Sandwich este tradus din germană prin „pâine și unt”. Untul a fost întotdeauna foarte apreciat în Rus', deoarece organismul uman are nevoie pur și simplu de grăsimi pentru dezvoltarea sa normală. Grăsimile sunt participanți constanti la cele mai importante procese metabolice care au loc în corpul uman, fără o anumită cantitate din care acesta (corpul) nu va putea funcționa la întregul său potențial.

Principalele calități benefice ale untului sunt că conține o cantitate mare de grăsime din lapte, care este o componentă biologică extrem de valoroasă. Mai mult, acest produs este bogat în o serie de vitamine (cum ar fi A, PP, E, D), precum și în microelemente (zinc, potasiu, calciu, fosfor, fier etc.).

Astfel, untul poate fi numit în siguranță un produs universal care are doar echilibrul perfect nu numai al acizilor grași esențiali, ci și al altor substanțe benefice! Prin urmare, asigurați-vă că adăugați unt în dieta dumneavoastră și folosiți-l pentru a pregăti cele mai delicioase și neobișnuite mâncăruri!

Pentru a face sandvișuri dintr-o pâine prăjită, vom avea nevoie de:

pâine (baghetă, pâine albă)
unt - după gust
roșii – 1-2 buc.
maioneza - dupa gust
usturoi, sare - după gust

Cum se prepară sandvișuri dintr-o pâine prăjită:

1. În primul rând, să pregătim pentru sandvișurile noastre crutoane moi aurii. Pentru a face acest lucru, luați o pâine și tăiați-o în părți aproximativ egale (felii). În loc de o pâine, puteți lua cu ușurință orice altă pâine albă sau baghetă (sau mai bine, cumpărați o pâine deja feliată). Apropo, nu este deloc necesar ca pâinea să fie moale și proaspătă. Aceasta este frumusețea acestei rețete, deoarece după prăjire pâinea în sine va deveni moale și foarte gustoasă.
2.Acum adăugați o bucată bună de unt în tigaie și puneți-o pe foc. De îndată ce untul se topește și se încălzește bine, punem bucățile noastre de pâine în tigaie. Vă rugăm să rețineți că trebuie să existe o cantitate suficientă de ulei în tigaie și, de fapt, trebuie să fie destul de fierbinte. În acest caz, crutoanele vor ieși perfecte - moi și în același timp cu o crustă aurie.
Asadar, prajim painea pana se rumeneste pe ambele parti (literal 2-3 minute pe fiecare parte), dupa care punem crutoanele moi finite pe servetele astfel incat acestea sa absoarba tot excesul de grasime.
3. În timp ce pâinea se prăjește, vom avea timp să pregătim ingredientele rămase. Pentru a face acest lucru, curățați usturoiul și spălați-l bine împreună cu roșiile sub jet de apă (după aceea, asigurați-vă că uscați legumele cu un prosop de hârtie). Tăiați roșiile în cercuri medii și lăsați-le deoparte deocamdată.
4. După ce crutoanele s-au răcit puțin (până le puteți ridica ușor), frecați-le bine cu usturoi. În același timp, este de dorit ca pâinea să rămână puțin caldă. Pentru cei cărora le place un gust mai picant cu un gust pronunțat de usturoi, vă putem sfătui să-l radeți pe acesta din urmă pe răzătoarea fină (sau pur și simplu sări peste presa), apoi să întindeți piureul de usturoi pe suprafața crutoanelor.
5. Apoi, ungeți fiecare cruton cu o cantitate mică de maioneză, și puneți deasupra câteva felii de roșii (1-2 felii). Acum nu mai rămâne decât să săram și să piperăm roșiile după gust, să punem sandvișurile noastre delicioase pe o farfurie frumoasă și să le servim la masă! Și dacă se dorește, vasul poate fi stropit suplimentar cu ierburi tocate mărunt, se va dovedi foarte elegant!

O zi buna! Astăzi aș vrea să continui subiectul sandvișurilor calde. În ultimul articol ne-am uitat la el, dar în acest articol vreau să mă concentrez pe prepararea unor astfel de sandvișuri într-o tigaie. Acest fel de mâncare se prepară suficient de repede, nu necesită un număr mare de ingrediente și, în plus, este un mic dejun sau o cină consistent și gustos. Sandvișurile calde sunt perfecte ca o gustare, așa că le poți oferi unei școli sau elevului sau le poți duce la serviciu.

A face sandvișuri fierbinți într-o tigaie este foarte ușor. Există destul de multe rețete, așa că poți face o gustare copioasă din produsele disponibile în frigider fără să ai vreo abilități de gătit. Astfel de sandvișuri sunt de obicei prăjite cu umplutura în jos, iar apoi, pe de altă parte, totul depinde de rețetă. Se pot prepara si sub forma de sandviciuri, cu paine pe ambele fete si umplutura la mijloc. Mai jos vom vedea cum se prepară sandvișuri calde simple și delicioase într-o tigaie.

Ingrediente necesare:

Pâine – 1 bucată;
Ouă de pui – 3-4 buc;
Cârnați fierți – 250 gr;
brânză tare – 150 g;
Verzi - optional;
Sarat la gust.

Preparare:

1. În primul rând, trebuie să spălăm ouăle și să le spargem într-un castron adânc. Apoi, adaugă sare după gust și bate ouăle cu o furculiță până devin ușor spumose.

2. Acum trebuie să tăiați cârnații în cuburi mici și să dați brânza pe răzătoarea grosieră. Daca iti place verdeata, poti toca putin marar sau ceapa verde.

4. Acum luați pâinea și tăiați-o în felii de aproximativ 1 cm grosime. Apoi trebuie să distribuiți uniform umplutura pe fiecare felie într-un strat nu foarte gros.

5. Se incinge tigaia la foc mediu, se unge cu putin unt si se aseaza sandviciurile cu umplutura in jos. Acest lucru va ajuta umplutura să se lipească bine de bucățile de pâine. Se prăjește până se rumenește, cu umplutura în jos, apoi se întoarce pe cealaltă parte și se prăjește aproximativ 30 de secunde. Puteți folosi ulei vegetal, dar copiii mei preferă untul. Sandvișurile fierbinți într-o tigaie cu cârnați, brânză și ouă sunt gata! Poftă bună!

Când pregătiți sandvișuri fierbinți, este mai bine să folosiți brânză din soiuri care se topesc bine

2. Sandvișuri fierbinți într-o tigaie cu cartofi și cârnați și ouă și ceapă

Ingrediente necesare:

Pâine – 1 bucată;
Cârnați fierți – 250 gr;
Cartofi – 3 bucăți de mărime medie;
Ceapa – 1 cap mic;
Ouă de pui – 2 buc;
maioneza sau smantana - 1 lingura;
Sarat la gust;

Preparare:

1. În primul rând, trebuie să pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați și să radați cartofii și ceapa pe o răzătoare fină și să amestecați. Apoi masa de cartofi și ceapă trebuie stoarsă puțin, astfel încât excesul de lichid să se scurgă.

2. Acum trebuie să sărați masa după gust și adăugați 2 ouă de pui, amestecați totul bine. Răziți cârnații pe răzătoarea grosieră și adăugați-l în amestecul de cartofi. Apoi adăugați maioneză sau smântână și amestecați totul din nou bine.

3. Luați pâinea și tăiați-o în felii de aproximativ 1 cm grosime.Pe o parte, distribuiți uniform umplutura pe fiecare felie.

4. Pune o tigaie cu o cantitate mica de ulei vegetal la foc mediu si incinge bine. Apoi puneți sandvișurile într-o tigaie încălzită, cu umplutura în jos, și prăjiți până se rumenesc. Acum se întoarce și se prăjește aproximativ 1 minut. Sandvișurile fierbinți într-o tigaie cu cartofi și ouă și ceapă și cârnați sunt gata! Poftă bună!

Dacă pregătiți sandvișuri fierbinți cu cartofi, asigurați-vă că adăugați ceapă, acest lucru va ajuta la evitarea rumenirii cartofilor.

3. Sandvișuri fierbinți cu cartofi într-o tigaie

Ingrediente necesare:

Pâine – 1 bucată;
Cartofi – 4 bucăți de mărime medie;
Ceapa – 1 bucata mica;
brânză tare – 100 g;
maioneză - 50 g;
Sare – un praf (dupa gust);
Verdeturi de marar - dupa gust;
Ulei vegetal inodor pentru prajit.

Preparare:

1. Pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, curățați ceapa și cartofii și le dați pe răzătoare. Acum trebuie să amestecați cartofii și ceapa și să le stoarceți puțin, apoi să scurgeți excesul de lichid. Apoi, sărați amestecul de cartofi după gust, dar nu uitați că va fi și brânză și maioneză.

2. Continuați să faceți umplutura. Se rade brânza și se adaugă la cartofi. Se adauga apoi maioneza si mararul tocat marunt.

3. Tăiați pâinea în felii de aproximativ 1 cm grosime și distribuiți uniform umplutura pregătită pe o parte a fiecărei felii.

4. Încinge o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal la foc mediu. Prăjiți apoi sandvișurile pregătite cu umplutura în jos până se rumenesc, acum întoarceți-le și prăjiți încă aproximativ 30 de secunde. Sandvișurile fierbinți cu cartofi într-o tigaie sunt gata! Poftă bună!

Sandvișurile calde pot fi folosite nu numai ca mic dejun sau gustare! Unele rețete sunt perfecte ca aperitiv de sărbători.

4. Sandvișuri fierbinți cu ouă într-o tigaie. Video - reteta

Poftă bună!

5. Sandvișuri lavash fierbinți într-o tigaie. Reteta video

Poftă bună!

Sperăm că articolul ți-a fost de folos!

In contact cu

Sandvișurile fierbinți sunt o modalitate excelentă de a vă diversifica dieta; în plus, brânza și cârnații nu vor rămâne în frigider, iar o pâine veche își va găsi o utilizare.

O rețetă de sandvișuri într-o tigaie, care combină gustul de khachapuri fierbinte și omletă fierbinte. Baza va fi pâine obișnuită cu crusta tăiată sau pâine sandviș.

Batem ouale cu laptele, adaugam sare dupa gust. Se rade cascavalul, verdeata se toaca grosier, usturoiul se toaca foarte marunt, daca ai o presa de usturoi, atunci foloseste-l.

Brânza este amestecată cu ierburi și usturoi. Pune pe foc o tigaie cu ulei vegetal.

Amestecul de brânză pregătit este așezat pe o bucată de pâine, o a doua bucată este pusă deasupra, apoi sandvișul închis finit este scufundat în ouă bătute pe ambele părți.

Puneți imediat într-o tigaie încălzită și prăjiți pe ambele părți. Deasupra puteti presara ierburi tocate.

Servit direct pe tigaie, fierbinte, extrem de gustos. Aici puteți folosi și ierburi uscate, adăugați roșii, felii de ardei dulce.

Un preparat simplu, delicios, care poate fi preparat în 10 minute. Vei avea nevoie:

Bagheta;
Branza tare;
Ou;
Ceapa (puteti folosi si alte verdeturi).

Brânza se rasă, se amestecă cu ceapa tocată mărunt, apoi toate acestea trebuie amestecate cu adăugarea unui ou. Bagheta este tăiată în felii de un centimetru grosime, apoi umplutura este așezată pe ele.

Este indicat să se încălzească tigaia, sandvișurile pregătite, așezate cu umplutura în jos, se prăjesc până se rumenesc.

Sandvișuri cu cartofi într-o tigaie

Iată o modalitate de a face o cină delicioasă din ceva care a stat mult timp „inactiv” în frigider, fără a trezi interesul nimănui:

50 g de orice cârnați, șuncă, alte „rămășițe” de carne;
Aceeași cantitate de brânză (de preferință tare);
O jumătate de ceapă;
2 oua;
2 cartofi cruzi;
Condimente (uscate sau proaspete), sare, piper;
Pâine albă veche (pentru cantitatea de produse de mai sus veți avea nevoie de 6-7 bucăți).

În continuare, tot ce este enumerat (cu excepția pâinii și a condimentelor) trebuie tăiat cubulețe mici (cârnați și ceapă), răzuit pe răzătoare fină (cartofi, trebuie stoarși puțin pentru a-i usca; brânză), amestecați cu ouă și condimente.

Întindeți amestecul rezultat pe pâine, apoi puneți bucata de tartinat în tigaie cu pâinea în sus. Întindeți și partea superioară, apoi prăjiți până se rumenește.

Cârnat

Acesta este un fel de mâncare rapid și gustos. Pentru o jumătate de pâine veți avea nevoie de:

2 cartofi mari;
Cârnați – 200 g;
Cartofi - 1-2 bucăți;
2 oua;
Maioneză;
Condimente, condimente, sare.

Cartofii se dau pe răzătoare grosieră, și cârnații trebuie să fie ras. Se amestecă ambele ingrediente, se adaugă ouă, sare, condimente și condimente după gust.

Pâinea se feliază, pe fiecare bucată se aplică masa pregătită. Ar trebui să începeți să prăjiți într-o tigaie pe partea acoperită, apoi să întoarceți sandvișul și să prăjiți pe cealaltă parte.

Puteți mânca aceste sandvișuri calde cu cartofi și cârnați fie calde, fie reci.

Fara carnati

Dacă nu găsiți cârnați, puteți face sandvișuri fierbinți excelente pur și simplu cu cartofi. Pentru o bucată de pâine trebuie să pregătiți:

4 cartofi curatati de coaja;
1 ou;
Usturoi;
Condimente sau ierburi, condimente - după gust;
Sare.

Cartofii se dau pe răzătoare fină, apoi se adaugă un ou, sare, piper, condimente și ierburi mărunțite tocate, sau doar sare. Dacă nu aveți condimente, puteți folosi un cub de bulion. A se amesteca bine.

Puneți pe foc o tigaie cu ulei vegetal, apoi întindeți amestecul de cartofi pregătit pe pâinea feliată.

Se pune într-o tigaie, cu partea unsă în jos, se prăjește pe ambele părți. Este mai bine să-l mănânci fierbinte.

Un sandviș simplu și original pentru iubitorii de mic dejun

Trebuie să îndepărtați pulpa din fiecare bucată și să puneți inelul de pâine rezultat într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal.

Prăjiți ușor inelele, întoarceți-le, spargeți un ou în fiecare centru, adăugați rapid sare și piper, stropiți cu ierburi.

Acoperim tigaia cu un capac si o tinem putin la foc mic. Albul ar trebui să devină alb, apoi puteți îndepărta sandvișurile finite și le puteți așeza pe o farfurie.

Alternativ, ouăle se bat în prealabil, cu adăugarea a ceea ce doriți, inclusiv cârnați, roșii și așa mai departe. Totul depinde de gust, prima variantă este perfectă pentru cei care iubesc ouăle prăjite.

Sandvișuri fierbinți cu lavash

În loc de pâine, poți folosi lavash, mai ales dacă intenționezi să iei sandvișuri cu tine.

Cu branza feta

Pita;
Brynza;
Spanac sau ierburi proaspete.

Se sfărâmă brânza sau se da prin răzătoare. Spălați și tăiați verdeața. Se amestecă ingredientele.

Tăiați pâinea pita în funcție de dimensiunea sandvișurilor. Puteți cumpăra pâine pita mică sau puteți tăia una mare în 4 bucăți.

Puneți umplutura fie în centrul foii de pâine, fie de pe margine, apoi pur și simplu înfășurați-o ca pe o clătită.

Puneți clătitele rezultate într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal și prăjiți pe ambele părți.

După ce le scoateți din tigaie, le puteți ține puțin pe un șervețel de hârtie, care va absorbi excesul de ulei din ele, apoi le așezați pe un vas și le serviți.

Cu cârnați și brânză Adyghe

Pregătirea acestui sandviș cu pita caldă este puțin mai complicată, dar rezultatele merită. Incredibil de delicios!

2 paine pita;
300 g fiecare cârnați și brânză Adyghe;
3 cepe;
Pasta de tomate;
zahăr (o jumătate de linguriță);
O varietate de condimente (piper, ghimbir, busuioc, coriandru - orice).

Brânza și cârnații sunt tăiate alternativ fâșii. Nu le amestecați, puneți-le separat. Ceapa se taie rondele si se prajeste.

Apoi ar trebui să pregătiți sosul: diluați ușor pasta de roșii cu apă, adăugați zahăr și condimente, amestecați bine.

Tăiați foile de lavash dreptunghiuri și începeți să puneți umplutura pe ele. Acest lucru ar trebui făcut în următoarea ordine:

Uns cu sos;
Așezați brânza;
Așezați cârnați;
Ceapă prăjită;
Din nou sosul.

Cu cârnați, brânză și roșii - aproape pizza, chiar mai gustoasă

Este dificil să-l numim chiar un sandviș, cu toate acestea, în ciuda numărului mare de ingrediente, este foarte ușor de preparat.

Iată ce trebuie să pregătiți:

Pita;
4 bucăți de cârnați obișnuiți fierți;
Brânză - nu mai mult de 100 g;
roșie mare;
Ciuperci - 4-5 linguri (conserve de șampioane, chanterelles - orice);
Maioneză;
Sare si piper.

Această cantitate de ingrediente este pentru 4 porții; pentru cantități mai mari, adăugați produse în funcție de proporții.

Tăiați lavash-ul în 4 părți. Brânza se rade pe răzătoarea grosieră și se pune într-o movilă pe fiecare foaie, apoi se pune cârnatul pe brânză (se poate pune ca atare, bucăți sau tocat mărunt).

Pe cârnați se pun o bucată de roșie, ciuperci, un strat de maioneză, sare și piper. Deasupra se presara toata structura cu branza, dupa care painea pita se pliaza intr-un plic.

Încinge o tigaie cu ulei vegetal, prăjește plicurile pregătite pe ambele părți până se rumenesc.

Toate rețetele prezentate mai sus presupun variații gratuite de produse, deoarece sandvișurile pot fi făcute din orice. Fierbinți, cu brânză topită și ierburi aromatice, pot fi atât un mic dejun copios, cât și o gustare delicioasă în timpul zilei.

Sandvișuri într-o tigaie - rețete simple

Sandvișurile fierbinți într-o tigaie sunt soluția ideală pentru un mic dejun cald de familie sau o gustare rapidă. Sunt foarte ușoare și ușor de preparat, nu necesită produse scumpe și nu necesită mult timp. Datorita faptului ca felul de mancare este gatit in tigaie si servit fierbinte, pare extrem de apetisant si satura perfect.

Pentru a prepara sandvișuri calde, se folosesc produse simple și accesibile, care sunt disponibile în orice bucătărie - pâine sau pâine de grâu, cârnați, pui, șuncă, brânză, ouă, cartofi, roșii, ceapă și multe alte produse.

Sandwich cu cartofi rasi si cascaval intr-o tigaie

Pentru a face sandvișuri veți avea nevoie de:

mai multe bucăți de pâine sau pâine;
1 cartof;
2-3 felii de brânză tare;
1 ou de gaina;
ulei vegetal pentru prajit.

Metoda de gatit: Radeți cartofii decojiți și stoarceți puțin din sucul eliberat. Bateți un ou în amestecul de cartofi, adăugați sare și piper dacă doriți, apoi ungeți bucățile de pâine cu el și puneți-le pe o tigaie încinsă.

Sandvișurile fierbinți cu cartofi și brânză se prăjesc la foc mic, acoperite. La foc mare, pâinea arde repede. Imediat ce cartofii s-au rumenit putin, se presara feliile cu branza rasa fin si se prajesc inca 2-3 minute pana se topeste masa de branza.

Sandvișurile gata preparate pot fi decorate cu ierburi tocate mărunt și felii de roșii.

Sandvișuri calde cu brânză și cârnați

O vizită neașteptată a oaspeților o ia adesea pe gazdă prin surprindere. Sandvișurile calde cu brânză, cârnați sau șuncă vor fi soluția ideală și vor ajuta la hrănirea atât oaspeților, cât și membrilor gospodăriei.

Metoda de gatit: Se bate bine 2 ouă de pui, sare și piper, apoi se scufundă bucăți de pâine în amestecul de ouă și se prăjesc într-o tigaie fierbinte. Separat, trebuie să tăiați roșiile, cârnații în bucăți și ardeiul gras în fâșii subțiri. Fierbeți oul tare, tocați. Dacă se dorește, cârnații pot fi înlocuiți cu felii subțiri de șuncă.

Sandvișuri cu ouă într-o tigaie

Una dintre cele mai populare și preferate gustări printre adulți și copii sunt sandvișurile cu ouă calde. Și acest lucru nu este deloc surprinzător, pentru că pregătirea unui fel de mâncare gustoasă și hrănitoare durează doar câteva minute.

Există un număr mare de rețete pentru sandvișuri cu ou, care includ brânză, cârnați sau șuncă, carne tocată, pui, slănină și diverse legume. Să le prezentăm pe cele mai simple și mai delicioase.

Sandviș cu ou fierbinte

Metoda de gatit: Din feliile de pâine trebuie să tăiați cu grijă mijlocul, adică pesmetul. Bucățile de pâine rezultate trebuie așezate pe o tigaie fierbinte, apoi un ou crud trebuie introdus în orificiul decupat al fiecărei felii. Sandvișurile fierbinți se sărează și se piperează după gust, se stropesc cu ierburi, se acoperă cu un capac și se prăjesc la foc mic. Imediat ce oul este prajit, intoarceti painea si prajiti cateva minute pe cealalta parte.

Cu ouă și ceapă (sau mărar)

câteva felii de pâine;
2 oua fierte si 2 crude;
3-4 bucăți de brânză tare;
2-3 linguri de maioneză;
200 ml lapte;
un buchet mic de ceapă verde sau mărar;
unt sau ulei vegetal pentru prăjit.

Metoda de gatit: ouăle crude trebuie bătute cu lapte, sare și condimente. Brânza trebuie rasă și combinată cu maioneză, adăugați ceapa tocată mărunt. Feliile de pâine sunt scufundate în amestec de ou-lapte, stropite cu brânză și ceapă, precum și ouă fierte tocate. Sandvișurile se prăjesc până se rumenesc, acoperite, la foc mediu.

Cu ouă și roșii

400 pâini;
5 oua;
3-4 roșii;
O grămadă mică de mărar sau pătrunjel;
1 lingura. l. maioneză.

Metoda de gatit: feliile de pâine trebuie unse cu maioneză, roșiile trebuie tăiate în felii subțiri și combinate cu ierburi tocate mărunt. Ouăle se prăjesc într-o tigaie separată. Pe sandvișuri se pune un amestec de roșii și ierburi, se adaugă sare și piper și se pune într-o tigaie pentru câteva minute. Cu 2 minute înainte de gătit, puneți un ou prăjit pe fiecare bucată de pâine.

Ce avem întins în frigider? Să facem sandvișuri calde. La urma urmei, sandvișurile calde sunt o soluție excelentă pentru micul dejun sau gustare.

7 rețete de sandvișuri calde delicioase

1. Sandvișuri calde cu cartofi

Ingrediente:

cartofi - 3 - 4 buc.
piper
ulei de prajit

Preparare:

Radeți cartofii cruzi și adăugați sare și piper după gust, tăiați pâinea sau pâinea în felii subțiri și întindeți cartofii uniform deasupra într-un strat subțire.
Puneți cu grijă partea de cartofi într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui încălzit și prăjiți până se rumenesc. Nu este nevoie să întoarceți sau să prăjiți pâinea.
Rezultatele sunt sandvișuri calde delicioase și rapide.

2. Sandvișuri calde rapide

Ingrediente:

cârnați - 3 - 4 buc.
roșie - 1 buc.
usturoi - 2 catei
maioneză - 1 lingură. linguriţă
ketchup - 3 linguri. linguri
pâine de grâu - 10 felii
brânză - 100 gr.
ierburi proaspete - după gust
piper negru măcinat - după gust

Preparare:

Tăiați cârnații în cuburi mici și puneți-le într-un castron adânc.
Taiem si rosiile cubulete, tocam marunt verdeata si adaugam in farfuria cu carnati.
Stoarce usturoiul prin presa de usturoi.
Adăugați maioneză și ketchup la restul ingredientelor și amestecați totul bine.
Așezați pâinea pe o foaie de copt și puneți 1-1,5 linguri de umplutură pe fiecare bucată.
Presărați piper negru măcinat deasupra.
Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră și stropiți fiecare bucată cu ea, dar nu trebuie să adăugați prea multă brânză, deoarece se va întinde peste foaia de copt în timpul coacerii.
Punem sandvișurile la cuptorul preîncălzit pentru 15 minute, apoi întreaga familie poate evalua rezultatul.

3. Sandvișuri leneși

Probabil că toată lumea a rămas piure de cartofi și, ca întotdeauna, te gândești: cum să-l folosești. Vă sugerez să faceți acest fel de mâncare leneș. Le poți numi plăcinte leneșe sau sandvișuri calde. Dar ideea nu este în nume, ci în faptul că este foarte gustoasă. Avem pâine sau pâine sau lavash, orice avem la îndemână.

Ingrediente:

Stratul 1:

piure - 200 gr.
ou - 1 buc.
maioneză - 2 linguri. linguri
ceapa verde - 1 buchet
piper

Stratul 2:

brânză tare - 100 gr.
maioneză - 3 linguri. linguri
mărar
piper

Preparare:

Întindeți stratul 1 pe pâine, stratul 2 deasupra.
Punem sandvișurile la cuptor pentru 10 minute la 175ºC și sunt gata.

4. Sandvișuri calde clasice

Ingrediente:

ou - 1 buc.
maioneză - 1 lingură
ketchup - 1 linguriță
cârnați (sau cârnați, opțional) - 1 buc.
brânză - 20 gr.

Preparare:

Se amestecă oul, maioneza și ketchup-ul.
Cârnații trebuie tăiați în bucăți mici și brânza rasă.
Adăugați ierburi și condimente după gust.
Întindeți acest amestec pe felii de pâine (o pâine este suficientă) și puneți-le pe o tavă de copt unsă.
Se da la cuptor pentru 5 minute.

5. Sandviș fierbinte „Lazy Pizza”

Deja din denumirea acestui sandviș fierbinte rezultă că este simplu de preparat și setul de ingrediente este minim. Acest sandviș fierbinte poate servi ca o gustare la întâlnirea cu prietenii sau la micul dejun pentru întreaga familie. Sandvișul iese gustos, suculent și cu o crustă crocantă apetisantă.

Ingrediente:

pâine clasică - 1 buc.
brânză tare - 250 gr.
cârnați fierți - 300 gr.
roșii - 2 buc.
verdeață - orice, după gust
maioneză - 4 linguri. linguri
ketchup - 4 linguri. linguri

Preparare:

Tăiați pâinea în bucăți subțiri, de aproximativ 1 cm. Când feliați pâinea moale, utilizați un cuțit zimțat pentru a asigura felii uniforme și pentru a preveni prăbușirea pâinii.
Răziți brânza tare și cârnați fierți (pentru mine a fost o teză de doctor conform GOST) pe răzătoarea grosieră.
Amesteca branza si carnati cu maioneza si ketchup pana se omogenizeaza.
Tăiați roșiile în cercuri.
Întindeți amestecul rezultat pe bucățile de pâine feliate și puneți deasupra o bucată de roșie.
Asezam sandviciurile noastre pe o tava de copt unsa cu ulei vegetal si dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 15-20 de minute.
Serviți sandvișurile calde, deși sunt destul de comestibile reci)). Sandvișurile Hot Lazy Pizza sunt gata.

6. Sandvișuri cu cârnați fierbinți

Ingrediente:

pâine feliată
maioneză
roșii 3 - 4 buc.
brânză 200 gr.
cârnați 500 gr.
verdeata (ceapa, patrunjel, marar)
ulei vegetal

Preparare:

Tăiați pâinea în bucăți nu prea groase.
Răziți brânza pe răzătoarea fină.
Tăiați cârnații în cuburi mici.
Tăiați verdeața.
Tăiați roșiile în rondele.
Puneți pâinea pe o foaie de copt unsă.
Puneți două inele de roșii deasupra pâinii.
Deasupra este o masă amestecată de brânză, ierburi, cârnați și maioneză. Și stropiți cu mai multă brânză.
Pune-l la cuptor. Gatiti pana cand crusta de branza devine maro auriu.

7. Sandvișuri calde „Mini Pizza”

Ingrediente:

Pentru umplere:

cârnați – 300 gr.
brânză – 200 gr.
castraveți murați (cornișori) – 150 - 200 gr.
Ketchup „Lecho” cu ardei gras – după gust
maioneza - dupa gust
mărar - după gust

Preparare:

Tăiați pâinea în felii de 1-1,5 cm.
Amestecați maioneza cu ketchup într-o proporție de unu la unu.
Tăiați castraveții în felii subțiri, cârnații în pătrate (sau dați pe răzătoare grosieră).
Răziți brânza pe răzătoarea fină.
Tăiați mărunt mararul.
Se usucă pâinea la cuptor până devine crocantă (se poate da puțin cu usturoi după gust), se unge cu ketchup și maioneză, se adaugă castraveți, cârnați, se presară brânză și mărar, se dă la cuptorul preîncălzit.
Coacem la 170-180 de grade timp de 5 minute (pana se topeste branza).

Sandvișuri fierbinți într-o tigaie

Rețeta de sandvișuri fierbinți gătite într-o tigaie este incredibil de simplă. Pentru a le pregăti avem nevoie de o bucată mică de cârnați, slănină sau frankfurter. Absolut orice bucată de carne care se află în frigider va fi de folos. Asortați cu cartofi și brânză pentru un mic dejun sau o gustare simplă și grozavă.

Ingrediente:

Pâine – 1 buc.
Cartofi – 3 buc.
Cârnați - bucată
Brânză procesată – 1 buc.
Ou - 1 buc.
Verzi - o grămadă
Sarat la gust
Piper negru
Usturoi – 1 catel
Ulei vegetal

Rețetă pentru „sandvișuri fierbinți într-o tigaie”

Pentru a pregăti sandvișuri fierbinți într-o tigaie, avem nevoie de o pâine. Dă preferință celui pe care îl iubești și îl cumperi de obicei. Pentru mai multă comoditate, luați o pâine feliată. Dacă nu aveți asta în magazin, atunci pur și simplu tăiați pâinea în bucăți egale. Acum că am aranjat pâinea, să trecem la partea principală. Să pregătim „carnea tocată” cu care vom pregăti sandvișuri calde. Așadar, curățați cartofii spălați, dați-i pe răzătoare medie, stoarceți-i și puneți-i într-un castron adânc.

Se rade cașcavalul procesat, se trece un cățel de usturoi decojit printr-o presă, se taie o bucată de carne (eu am folosit slănină). Unii vor spune că adăugarea de usturoi aici nu merită deloc. Vă spun asta, nu ezitați să prăjiți aceste sandvișuri la micul dejun. Usturoiul le da un gust placut, dar nu are miros de usturoi. Adăugați oul, ierburile tocate, sare și piper. Pune toate ingredientele într-un bol cu cartofi.

Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie. În timp ce uleiul se încălzește, puneți „carne tocată” pregătită într-un strat uniform pe fiecare bucată de chiflă una câte una. Apoi, folosindu-te de delectare, așezați sandvișurile pregătite pentru prăjire „tocate”. Apăsați-le ușor, astfel încât amestecul de cartofi să se lipească de chiflă. Prăjiți sandvișurile până devin maro auriu. Pe de altă parte, nu este nevoie să prăjiți sandvișurile. Altfel vor fi prea grase.

Puneți sandvișurile fierbinți terminate pe o farfurie și serviți.