Salată delicioasă cu piept de pui, castraveți și ou. Salata cu pui si castravete proaspat si branza Piept de pui castravete branza

05.03.2024

Pieptul, tăiat dintr-o carcasă de pui, este în mod tradițional unul dintre cele mai dietetice tipuri de carne, care conține multe proteine și puține grăsimi. Pieptul de pui care este gătit fără piele conțin aproximativ 29 g de proteine și mai puțin de două procente de grăsime la 100 g.

Salata cu piept de pui, castraveți și ou nu este doar un bun început de zi, ci și un plus la prânz, o gustare în timpul orelor de lucru sau o cină plină.

Multe persoane care urmează planuri de alimentație sănătoasă încă nu prea le place pieptul de pui, deoarece pare slab și uscat. Cu toate acestea, salata cu piept de pui și castraveți, datorită combinației de produse, se dovedește mai suculentă și mai armonioasă.

Este important să acordați atenție dressing-ului care va fi folosit pentru salată, care include piept de pui, castraveți și ou. În acest scop, puteți folosi iaurt natural cu un conținut de grăsimi de 2,5%. Conținutul caloric al cantității de iaurt conținută într-o lingură este de aproximativ 20 kcal.

Cei care își permit alimente bogate în calorii pot pregăti o salată mai hrănitoare nu doar cu piept de pui, castraveți și ou, ci și cu adaos de brânză și maioneză.

Dacă ești intolerantă la ouăle de pui, poți să faci fără ele și să faci o salată foarte simplă cu piept de pui și castraveți.

Să aflăm cum să pregătim o salată cu piept de pui, castraveți și ou, nu numai rapid, ci și gustoasă.

Pentru două porții de salată aveți nevoie de:

Opțiune de dressing cu ulei vegetal:

Opțiune de dressing cu maioneză:

Maioneză	40 g
Brânză (după gust)	10 g

Prepararea maionezei de casă:

Pregătirea

Pentru a face pieptul de pui fiert suficient de gustos, trebuie să fie tăiat corespunzător. În primul rând, trebuie să îndepărtați pielea de pe pieptul de pui.

Apoi tăiați carnea de pe ambele părți ale pieptului. Rezultatul sunt bucăți destul de cărnoase de carne albă de pui. Marginea groasă a fileului se taie la mijloc, dar nu până la capătul piesei. Apoi carnea este turnată astfel încât să se obțină o bucată plată de aproximativ aceeași grosime atât la mijloc, cât și la margini.

Această tehnică vă va permite să gătiți pieptul de pui rapid și uniform.

Puneți fileul preparat într-o tigaie, adăugați 400-500 ml apă, un praf de sare și condimente după dorință.
Se încălzește conținutul la fierbere. Gatiti cinci minute.
Opriți focul și lăsați tigaia pe aragazul încins timp de un sfert de oră. Capacul nu poate fi deschis.

Dacă folosiți un aragaz pentru a pregăti o salată cu piept de pui, castraveți și ou, atunci după cinci minute de fierbere, porniți focul cel mai mic și gătiți pieptul pe el timp de zece minute.

Dintr-un piept de pui crud cu piele si os, cu o greutate totala de aproximativ 400 de grame, se obtin aproximativ 200-250 g de file de piept de pui fiert.

Se fierb ouăle tare.
Tăiați castravetele în cuburi.

Faceți același lucru cu fileul fiert și ouăle. Conectați toate piesele.

Pregătiți pansamentul. O salata cu piept de pui, castravete proaspat si ou, imbracata cu iaurt va avea cel mai mic continut caloric. Adăugați o cantitate mică de ierburi tocate în iaurt. Adăugați dressingul în salată și amestecați. Verdețurile rămase pot fi folosite pentru a decora porția.

Pentru un dressing din ulei si usturoi, se rade fin si se adauga in ulei. Acest dressing se dovedește a fi destul de bogat în calorii, deoarece 100 g de ulei are un conținut caloric de aproximativ 900 kcal.

Salata de pui cu castraveți și ou este o opțiune excelentă de mâncare pentru meniul de zi cu zi. Ingredientele pentru el sunt obișnuite și merg bine împreună. Astfel, carnea fragedă, ușor uscată de pui, este completată de castraveți proaspeți, formați din 90% lichid. Un ou fiert cu gust moale leagă produsele împreună.

Se obișnuiește să adăugați cartofi fierți, mazăre verde și morcovi fierți la acest tip de salată. Așa au apărut rețetele pentru Olivier și salata „capital”, atât de asemănătoare ca aspect, dar ușor diferite ca gust. Mâncăruri similare sunt servite în toate snack-urile și restaurantele. În același timp, nu există nici un indiciu al statutului social al celui care îl încearcă, deoarece salatele obișnuite, ieftine cu pui, castraveți și alte produse sunt îndrăgite de aproape toată lumea și pregătite pentru orice ocazie.

Sfatul bucătarului: Pulpa de pui pentru o gustare este gătită folosind diferite metode înainte de feliere. Carnea este afumată sau cumpărată deja afumată. Se fierbe sau se prăjește. Indiferent de modul în care este procesată pasărea, salata este întotdeauna un pariu sigur pentru un prânz delicios sau pentru a sărbători cu un pahar de vin.

Cum se prepară salată de pui cu castraveți și ou - 15 soiuri

În mod tradițional, pentru a pregăti Olivier, trebuie să folosiți cârnați fierți. Rețeta noastră depășește limitele, deschizând ușa creativității culinare. Acum Olivier poate fi gătit cu carne de pui. Sa incercam!

Ingrediente:

220 g piept fiert.
160 g cartofi fierti.
420 g mazăre verde.
150 g ouă fierte.
120 g castraveți murați.
250 g maioneza.

Preparare:

Măcinați toate ingredientele printr-o plasă culinară într-un cub, tăiați pieptul doar cu un cuțit. Combinați toate ingredientele într-un bol de salată și adăugați mazărea. Se amestecă, se adaugă puțină sare și se amestecă cu maioneza.

Acest aperitiv făcut cu pui, castraveți și ouă va mulțumi pe toți membrii familiei. Hrănitoare, gustoasă și sănătoasă, va deveni un preparat indispensabil pentru fiecare ocazie.

Ingrediente:

120 g ouă fierte.
60 g castraveți proaspeți.
420 g porumb conservat.
200 g carne de pui afumata.
30 g ceapă.
80 ml otet.
Maioneză, verdeață.

Preparare:

Tăiați mărunt ceapa și adăugați oțet. Se lasa la marinat cateva minute. Între timp, tăiați ouăle, pieptul afumat și castraveții în cuburi. Amestecam aceste produse cu porumb si pene de ceapa tocate. De asemenea, trebuie să adăugați ceapa spălată cu apă. Se sare salata, se condimenteaza cu maioneza si se amesteca.

În această rețetă, compatriotul nostru alb poate înlocui varza chinezească. Felul de mâncare se va dovedi nu mai puțin suculent și sănătos.

Ingrediente:

160 g varză chinezească.
210 g pulpă de pui afumată.
90 g ouă fierte.
Mănânc biscuiți.
100 g castraveți proaspeți.
110 g maioneza.

Preparare:

Tocați varza mărunt, dar moderat. Tăiați pulpa de pui și castraveții în cuburi. Treceți ouăle printr-o plasă. Combinați produsele într-un recipient adânc, adăugați biscuiți și condimentați cu maioneză și sare. Amestecați salata și serviți imediat.

Felul de mâncare se dovedește incredibil de suculent și strălucitor la gust. Salatei îi dă o aromă picantă castravetele murat dulce-acru, care servește ca una dintre componentele principale.

Ingrediente:

300 g piept de pui fiert.
420 g mazăre verde.
120 g castraveți murați.
120 g ouă fierte.
4 linguri. Am tocat pene de ceapă.
120 g maioneza.

Preparare:

Potrivit clasicilor genului, în această salată toate produsele sunt tocate și amestecate cu maioneză. Gătiți pieptul pentru el sau prăjiți-l până este gata. Puteți lua carne afumată.

Tăiați mărunt ouăle, puiul, castraveții și ceapa verde și puneți-le într-un castron separat. Punem si mazare aici. Amesteca totul cu sosul si serveste salata!

Salata va fi perfecta pentru o masa de sarbatori. O idee grozavă pentru o gustare nu numai că va mulțumi oaspeții dvs., dar vă va oferi și o dispoziție bună pentru întreaga seară festivă.

Ingrediente:

420 g porumb.
200 g piept de pui fiert.
90 g ouă fierte.
120 g brânză topită.
100 g orez fiert.
60 g castraveți proaspeți.
200 g maioneza.

Preparare:

Fierbeți în prealabil orezul și clătiți bine. Se macină pieptul, castraveții, ouăle în cuburi și se rade brânza. Într-un castron, amestecați aceste produse împreună cu cereale fierte și porumb. Se condimentează vasul cu maioneză și se ornează cu fructe de pădure verzi.

Această salată este cu adevărat gustoasă și sățioasă. Cu siguranță va putea adăuga la lista preparatelor tale pentru sărbători și sărbători.

Ingrediente:

300 g file de pui fiert.
150 g ouă fierte.
100 g castraveți.
O grămadă de mărar și pătrunjel.
Un borcan de șampioane tocate.
250 g maioneza.

Preparare:

Dezasamblam pieptul în fibre. Ouă, doi castraveți proaspeți, tăiați șampile din conserve în cuburi. Tocam verdeata. Combinați produsele preparate într-un bol de salată, adăugați puțină sare și amestecați cu maioneza.

Această salată amintește vag de Cezar, dar cele două feluri de mâncare se disting prin felul în care sunt servite și prin dressing. Mai multe despre asta mai târziu.

Ingrediente:

200 g piept.
60 g roșii.
60 de castraveți.
60 g ouă fierte.
Furculițe de varză chinezească.
100 g branza tare.
Maioneză, ulei vegetal.

Preparare:

Spălați și uscați pieptul de pui. Tăiați în cuburi mici, încălziți o tigaie, turnați ulei de floarea soarelui în ea. Prăjiți pieptul de pui, adăugând puțină sare la jumătatea gătitului. Se amestecă din când în când pentru a obține o crustă aurie pe toate părțile.

În timp ce se prăjește pieptul, spălați varza chinezească și uscați-o pe un prosop de hârtie. Se toaca varza si se pune intr-un castron adanc.

Tăiați roșiile, castraveții, ouăle în cuburi. Adăugați totul la varza chinezească și pieptul. Condimentam salata cu piper si sare. Adăugați maioneză și amestecați. Punem salata pe o farfurie frumoasa si radem branza deasupra.

Datorită designului său neobișnuit, salata seamănă cu adevărat cu un cuib de pasăre. Felul de mâncare iese frumos, gustos și apetisant!

Ingrediente:

6 oua fierte.
5 cartofi cruzi.
2 castraveți proaspeți.
300 g carne de pui fiartă.
200 g maioneza.
Ulei vegetal pentru prajit.
3 linguri de verdeata tocata.

Preparare:

Tăiați doi castraveți proaspeți în cuburi. Tăiați carnea de pui în cuburi. Separăm ouăle în albușuri și gălbenușuri. Frecați albușurile cu răzătoarea. Tăiați cartofii cruzi fâșii și prăjiți în ulei vegetal până se înmoaie. Tăiați ceapa mărunt.

Într-un castron de salată, combinați castraveții, carnea de pui, albușurile, 1/3 din cartofi prăjiți și ceapa. Sarați și piperați produsele, turnați maioneză peste ele și amestecați.

Acoperiți fundul bolului cu folie alimentară și întindeți întregul conținut al bolului de salată. O compactăm bine și acoperim bine deasupra cu folie.

Tăiați gălbenușurile rămase cu o furculiță și amestecați cu o linguriță de ierburi tocate. Amestecați amestecul și faceți bile îngrijite. Scoateți cu grijă salata din vas pe o farfurie plată, presărați cu ierburi și restul de cartofi prăjiți deasupra. Deasupra punem „ouăle” noastre făcute din gălbenușuri.

O salată minunată nu este doar gustoasă, ci și frumoasă. Se așează în straturi. Poate servi ca fel de mâncare de zi cu zi și de sărbători.

Ingrediente:

250 g piept de pui.
120 g ouă.
80 g castraveți.
120 g branza tare.
200 g maioneza.

Preparare:

Tăiați pieptul de pui în cuburi mici. Se fierb ouăle tari și se răcesc. Separam galbenusurile de albusuri. Trei ouă: gălbenușuri - pe răzătoare fină, albușuri - pe răzătoare grosieră. Tăiați castraveții în cuburi. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Așezați toate ingredientele în straturi, acoperind fiecare cu maioneză. Secvența de formare a salatei: carne, gălbenușuri, castraveți, brânză, proteine. Decorați salata finită după cum doriți. „Ryaba” nostru este gata!

Salata este foarte sățioasă și va atrage reprezentanții jumătății mai puternice a umanității. Fă-i plăcere bărbatului tău iubit cu un răsfăț delicios și nu ezitați să acceptați complimente!

Ingrediente:

Câteva frunze de salată.
Furculițe de varză chinezească.
Buchet de spanac.
Salata verde de stejar, coriandru, marar.
200 g branza tare.
180 g carne de porc fiartă.
190 g piept fiert.
80 g castraveți.
Câteva ouă fierte.
5 roșii cherry.
Alimentare cu combustibil:
Maioneză - 4 linguri.
Nuci - o mână.
Usturoi - câțiva căței.
Sare si piper dupa gust.

Preparare:

Luăm un castron imens de sticlă sau lemn, punem în el toate frunzele de salată verde selectate, care trebuie rupte în bucăți mici. Tăiați mărunt coriandrul, mararul și ceapa verde. Pregătiți carnea de porc și pieptul în apă cu sare. Tăiați carnea răcită în cuburi. Tăiați castraveții în cuburi, trei brânzeturi și împărțiți roșiile cherry în jumătate. Se amestecă bine toate părțile și se umple cu dressing.

Prunele dulci adaugă o picantă deosebită salatei deja delicioase. Ingredientele preparatului sunt ieftine și obișnuite. Reteta este mai jos.

Ingrediente:

300 g carne de pui.
1 bucată fiecare ceapa si morcovi.
3 oua fierte.
420 g mazăre verde.
200 g castraveți murați.
100 g prune uscate.
200 g maioneza.
Marinada de ceapa:
10 g zahăr.
5 g sare.
40 ml otet, apa.

Preparare:

Mai întâi, marinați ceapa tocată mărunt. Pentru a face acest lucru, amestecați sare, zahăr, oțet și 2 linguri de apă. Se toarnă marinada peste legume și se lasă câteva minute.

Se fierbe carnea de pui și se taie cubulețe. La fel facem și cu castraveții. Ouă, trei morcovi fierți. Măcinați prunele uscate în prealabil în felii mici.

Așezați salata în straturi în următoarea ordine: carne de pui, castraveți murați, ceapă eliberată de marinată, ouă, morcovi, mazăre verde, prune uscate. Ungeți toate straturile cu maioneză. Decorați salata cu verdeață deasupra.

Această minunată salată ușoară vă va oferi un plus de energie și o stare de spirit grozavă. Poftă bună!

Ingrediente:

120 g champignon murate.
100 g ardei gras.
100 g piept.
60 g ouă fierte.
O roșie și un castravete fiecare.
60 g mere.
150 g maioneza.

Preparare:

Tăiați șampioanele în felii, tăiați ardeii și castraveții fâșii, curățați și dați marul pe răzătoare. Pune totul într-un castron de salată. Tăiați roșia, ouăle, pieptul în cuburi și combinați cu restul produselor. Condimentam salata cu maioneza si amestecam.

Vă propun să încercați o salată cu o combinație destul de neobișnuită și delicioasă de usturoi și ananas! Componentele principale rămân aceleași.

Ingrediente:

300 g pulpă de pui.
100 g ouă fierte.
60 g castraveți.
Un ardei.
200 g ananas dintr-un borcan.
100 g branza rasa.
3 catei de usturoi.
Tub mic de maioneză.

Preparare:

Tăiați ouăle fierte în cuburi, pulpa de pui cu castraveți în fâșii. Tăiați cubulețe ardeiul gras spălat curat și însămânțat. Puneți ananasul conservat într-o sită pentru a scurge excesul de lichid. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră și usturoiul pe răzătoarea fină.

Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele și asezonați cu smântână sau maioneză după gust (puteți încerca să condimentezi cu un amestec de smântână și maioneză). Se lasa putin, se pune intr-un bol de salata si se serveste!

Incearca cu siguranta sa faci aceasta salata usoara, care va deveni una dintre preferatele tale!

Ingrediente:

Champignons feliate marinate - 400 g.
Ceapa - 2 buc.
Un piept fiert.
Castravete proaspăt - 200 g.
Usturoi - 3 dinți.
Brânză - 150 g.
Ouă fierte - 3 buc.
Maioneză - 200 g.

Preparare:

Salata este așezată în straturi. Pentru a-l face gustos, alegeți un bol de salată de adâncime medie și distribuiți uniform fiecare strat nou pe suprafață.

Ceapa se toaca marunt, se caleste in ulei de floarea soarelui pana la o culoare aurie placuta. Scurgeți saramura din borcanul cu șampile tocate, prăjiți ciupercile separat de ceapă timp de literalmente 5 minute. Puteți adăuga puțină sare dacă conservele sunt nedospite. Amestecați ciupercile noastre cu ceapa, puneți-le într-un castron de salată într-un prim strat uniform și acoperiți bine deasupra cu maioneză.

Tăiați pieptul de pui pre-fiert și răcit în cuburi mici. Întindeți următorul strat. Ungeți cu maioneză, nu regretați ca să nu se usuce.

Trei castraveți pe o răzătoare medie sau una care este puțin mai mică decât cea medie. Dar usturoiul este deja pe răzătoarea foarte, foarte fină. Adăugați maioneză, amestecați totul împreună, apoi puneți-o într-un castron de salată ca al treilea strat.

Se rade brânza pe răzătoarea medie și se distribuie uniform pe suprafața salatei. Chiar înainte de servire, spargeți trei ouă mărunt și presărați deasupra.

Această salată poate fi decorată suplimentar cu figuri de castraveți și roșii, ierburi proaspete, mazăre verde sau în orice mod pe care îl sugerează imaginația ta.

Acest fel de mâncare este o opțiune excelentă pentru o masă de sărbători și consum frecvent. Se prepară rapid și ușor.

Ingrediente:

300 g file de pui fiert
300 g castraveți murați.
180 g maioneza.
Trei ouă fierte.
420 g mazăre verde.
300 g cartofi fierti.

Preparare:

Treceți toate ingredientele fierte printr-o plasă sau tăiați în cuburi. Transferați într-un castron de salată, adăugați mazăre, fâșii de castraveți murați și maioneză. Se amestecă totul și se pune la frigider la infuzat.

Persoana care a inventat salata ar trebui să-i ridice un monument. Multe femei sunt de acord cu această afirmație, deoarece salatele devin atât mântuire, cât și decor pentru masa de sărbători, ajutând la completarea dietei, bogată în vitamine și minerale. Acest articol conține o selecție de rețete delicioase, în care rolurile principale sunt jucate de două produse - carne de pui și castraveți, în timp ce o varietate de gusturi este garantată.

Salată delicioasă cu pui și castraveți proaspeți - rețetă foto pas cu pas

Salata conform acestei rețete foto se dovedește incredibil de gustoasă, satisfăcătoare și, desigur, foarte sănătoasă. O gatesc mai bine in cantitati mari, pentru ca totul se mananca foarte repede. Cantitățile tuturor ingredientelor pot fi ajustate după dorință, dar de obicei ar trebui să fie aproximativ egale ca volum.

marca ta:

Timp de gătit: 45 de minute

Cantitate: 4 portii

Ingrediente

Piept de pui fiert: 300 g
Castravete proaspăt: 1 buc.
Ouă: 2-3 buc.
Morcovi: 1 buc.
Cartofi: 3-4 buc.
Arc: 1 gol.
Sare: un praf
Maioneză: după gust

Instrucțiuni de gătit

Salata de castraveti murati cu pui

Interesant, castraveții proaspeți, sărați și murați sunt utilizați în mod activ în salatele de pui. Acest lucru permite gospodinei să pregătească un fel de mâncare din aceleași ingrediente, dar să obțină trei gusturi diferite. Castraveții murați se folosesc cel mai des în salate iarna, când legumele proaspete sunt destul de scumpe și nu foarte gustoase, deoarece sunt cultivate în condiții de seră. Dar castraveții murați, pregătiți folosind tehnologii străvechi, păstrează majoritatea nutrienților.

Produse:

File de pui - de la 1 piept.
Conserve de șampioane – 1 borcan (mic).
Castraveți murați – 3 buc.
Maioneza sau sos pentru dressing.
Ouă de pui – 3-4 buc.
Ceapa – 1 cap mic.
Sare (dacă este necesar).

Algoritmul acțiunilor:

Cel mai dificil este să fierbeți puiul, este indicat să faceți acest lucru în prealabil, astfel încât până când salata este pregătită, carnea să se fi răcit deja.
De asemenea, fierbeți ouăle în avans (10 minute sunt suficiente, sărați apa). Curățați și clătiți ceapa.
Începeți să tăiați ingredientele. Tăiați fileul în fâșii subțiri. Utilizați aceeași metodă de tăiere pentru castraveții murați și ouă.
Ceapa – in cubulete mici, daca este foarte tare, o poti opari cu apa clocotita pentru a elimina amarul si bineinteles sa o racesti.
Amestecați legumele tocate, ouăle și carnea într-un recipient. Nu adăugați sare imediat, mai întâi asezonați salata cu maioneză.
Luați o probă, dacă nu este suficientă sare, o puteți adăuga.

Gospodinele care doresc nu numai să gătească delicios, ci și să servească frumos, sunt sfătuite să facă salata în straturi, acoperind-o cu maioneză. Această salată arată grozav în bolurile de salată din sticlă!

Reteta de salata de pui, castraveti si ciuperci

Castraveții și fileul de pui pot juca rolurile principale într-o salată, dar există un al treilea ingredient care îi va ține în companie bună: ciupercile. Din nou, în funcție de faptul că ciupercile sunt proaspete sau uscate, ciuperci sălbatice sau ciuperci, gustul preparatului poate varia.

Produse:

File de pui - de la 1 piept.
Nuci (decojite) – 30 gr.
Ouă de pui fierte – 4-5 buc.
Castraveți proaspeți – 1-2 buc. (in functie de marime).
Ciuperci congelate sau proaspete – 200 gr.
Ceapa - 1 buc.
brânză tare - 200 gr.
Maioneză.

Algoritmul acțiunilor:

Gatiti fileul de pui in avans daca adaugati in apa morcovi, ceapa, ierburi si condimente, veti obtine un bulion delicios.
Fierbe ouăle, adăugând sare în apă, timp de 10 minute. Curățați ceapa, puneți-o sub jet de apă și tocați mărunt. Spălați ciupercile, fierbeți ciupercile de pădure și nu trebuie să gătiți ciupercile.
Se toarnă puțin ulei în tigaie. Se incinge bine, se prajesc ciupercile si ceapa, apoi se adauga cateva linguri de maioneza si se fierbe.
File de pui, castraveți proaspeți tăiați: puteți - în cuburi, puteți - în batoane mici.
Răziți brânza și ouăle folosind o răzătoare cu găuri mari și în diferite recipiente.
Salata este așezată în straturi, acoperită cu maioneză: pui, castraveți, ouă fierte, ciuperci și ceapă prăjite, brânză și nuci.

Câteva crenguțe de mărar verde pentru decor nu ar strica!

Cum se prepară salată de pui cu castraveți și brânză

Următoarea salată este destinată acelor gurmanzi care nu își pot imagina viața fără brânză și încearcă să o adauge în toate felurile de mâncare, chiar și în supe, ca să nu mai vorbim de salate. Brânza adaugă tandrețe amestecului de pui, în timp ce un castravete din grădină sau din piață adaugă prospețime.

Produse:

File de pui – 400 g bucată.
Ouă de pui – 3 buc. (puteți face fără ele).
Castraveți de mărime medie – 1-2 buc.
brânză tare – 150 gr.
Verdeturi - cu cât mai multe, cu atât mai bine (mărar, pătrunjel).
Pentru a decora vasul finit - ridichi și salată verde.

Algoritmul acțiunilor:

Pregătirea acestei salate începe în mod tradițional cu fierberea puiului. Puteți profita de această ocazie și nu doar să gătiți file de pui pentru o salată, ci și să pregătiți un bulion delicios cu ceapă, morcovi, mărar și pătrunjel, adică să oferi familiei atât primul fel, cât și salata.
Fierbe ouăle de pui, apa trebuie sărată, procesul durează 10 minute. Curățați și rade ouăle.
Răziți brânza. Spălați castraveții și radeți-i și pe ei. Tăiați fileul de pui fiert în cuburi mici, de exemplu.
Clătiți mărarul și pătrunjelul pentru a îndepărta nisipul. Uscați cu hârtie/prosop de in. Tăiați mărunt verdeața, lăsând câteva „crenguțe” frumoase pentru decorare.
Se spală ridichea și se taie în felii aproape transparente.
Puneți frunzele de salată verde pe o farfurie mare, astfel încât să formeze un castron. Amesteca toate ingredientele tocate si ras, asezoneaza cu maioneza.
Puneți cu grijă salata într-un „castron” cu frunze de salată.
Faceți „trandafiri” din cercuri de ridichi, adăugați la ele crenguțe de mărar sau pătrunjel.

La început, oaspeții și membrii gospodăriei vor fi surprinși de aspectul uluitor, dar nu vor fi mai puțin surprinși de gustul acestei salate originale, în care carnea este atât de armonios combinată cu brânză delicată și castraveți proaspăți crocanți.

Reteta de salata de pui afumat si castraveti

Există un dezavantaj în pregătirea unei salate cu file de pui - necesitatea de a pregăti în prealabil carnea. Desigur, puiul se gătește mai repede decât carnea de porc sau de vită, dar tot trebuie să petreci cel puțin 1 oră pe ea (la urma urmei, trebuie și să se răcească). Gospodinele inteligente au găsit o soluție minunată - folosesc pui afumat: nu este nevoie să gătești, iar gustul este uimitor.

Produse:

File de pui afumat – 200-250 gr.
Brânză tare – 150-200 gr.
Ouă de pui – 3 buc.
Castraveți proaspeți – 2 buc.
Verdeturi (puțin mărar și pătrunjel).
Sos de maioneză ca sos.

Algoritmul acțiunilor:

Deoarece nu este nevoie să gătiți puiul, felul de mâncare este pregătit imediat înainte de a fi mâncat. Îl poți așeza în straturi sau poți amesteca ingredientele într-un bol de salată.

Fierbe ouăle și pune-le în apă rece pentru a scoate mai bine cojile. Curățați, răzuiți/tăiați.
Separați fileul de oase, îndepărtați pielea tare și tăiați în cruce.
Răziți brânza sau tăiați-le în batoane mici.
Faceți același lucru cu castraveții, totuși, trebuie să alegeți castraveți tineri cu piele subțire și cei dens.
Se spală verdeața și se usucă.
Asezonați cu sos de maioneză atunci când amestecați sau acoperiți straturile.

Adăugați o parte din verdeață direct în salată și decorați capodopera culinară cu crenguțele rămase!

Salata picanta cu pui, castraveti si prune uscate

Ca experiment, puteți oferi următoarea rețetă, unde puiul și castraveții vor fi însoțiți de prune uscate, care vor adăuga gustului obișnuit o notă dulce-acrișoară picant. Vă puteți uimi și mai mult gospodăria dacă aruncați o mână de nuci prăjite și tocate.

Produse:

file de pui - 300 gr.
Castraveți proaspeți – 3 buc.
Prune uscate - 100 gr.
Nuci – 50 gr.
Sarea nu este pentru toată lumea.
Dressing – maioneză + smântână (în proporții egale).

Algoritmul acțiunilor:

Pentru această salată, fierbeți puiul (sau fileul) în apă cu sare, condimente și condimente. Racoroase, taiate, cu cat bucatile sunt mai mici, cu atat salata arata mai eleganta.
Clătiți castraveții și uscați cu un prosop de hârtie. Tăiați în fâșii/bare subțiri.
Înmuiați prunele în apă caldă. Clătiți bine, uscați, îndepărtați groapa. Tăiați în fâșii subțiri, similar cu felul în care este feliat un castravete.
Curățați nucile, prăjiți într-o tigaie uscată și măcinați.
Se amestecă toate ingredientele, se adaugă puțină sare. Amestecați maioneza și smântâna, asezonați salata cu sosul rezultat.

Verdeturile - marar, patrunjel, coriandru - nu vor fi de prisos in aceasta salata!

Reteta pentru o salata simpla cu pui, castraveti si rosii

Vara este timpul pentru legume proaspete, salate vegetariene gustoase și sănătoase. Dar următoarea salată este destinată persoanelor care nu își pot imagina viața fără carne. Pentru a o face mai dietetică, trebuie să luați pui și legume proaspete. Trebuie să asezonați felul de mâncare fie cu maioneză cu conținut scăzut de calorii, fie cu sos de maioneză, adăugați o lingură de muștar gata preparat pentru picant.

Produse:

file de pui – 400 gr.
Castraveți și roșii proaspete – 3 buc.
brânză tare – 150 gr.
Maioneza/sos de maioneza.
Muștar de masă - 1 lingură. l.
Pătrunjel.
Usturoi – 1 catel.
Sare.

Algoritmul acțiunilor:

Fierbeți fileul de pui (după fierbere, îndepărtați spuma, adăugați sare și condimente, gătiți până se înmoaie timp de 30 de minute). Răciți, îndepărtați pielea și tăiați folosind metoda preferată.
Spălați legumele, uscați-le, tăiați-le în mod egal și puneți-le într-un bol de salată, la fel ca și carnea.
Brânză - rasă. Usturoi - printr-o presă. Spălați pătrunjelul și rupeți-l în ramuri mici.
Adăugați muștar la maioneză, amestecați până se obține o consistență omogenă.

Se condimentează salata, se ornează cu ierburi. Frumos, usor, delicios!

Cum se prepară salată cu pui, castraveți și porumb

Unii oameni sunt obișnuiți cu Olivier, în timp ce alții continuă să experimenteze cu combinații de produse. De exemplu, puteți lua pui fiert în loc de cârnați clasici și puteți înlocui mazărea conservată cu porumb mai fraged. Poți duce creativitatea culinară și mai departe adăugând un ardei gras sau o tulpină de țelină (sau ambele).

Produse:

file de pui – 400 gr.
Castravete proaspăt – 2 buc. mărime medie.
Țelină – 1 tulpină.
Ardei dulce - 1 buc.
Conserve de porumb - 1 conserve.
Frunze de salata verde.
Iaurt natural fara zahar.

Algoritmul acțiunilor:

Cel mai mult se gătește puiul; trebuie fiert cu ceapă și morcovi, fileul este separat și tăiat și pus într-un bol de salată.
Spălați legumele, tăiați cozile, îndepărtați semințele de pe ardei. Tăiați în același mod, rupeți frunzele de salată în bucăți. Scurgeți marinada de porumb.
Se amestecă totul într-un bol de salată. Asezonați cu iaurt, este mai sănătos pentru organism decât maioneza.

Puteți pune frunzele de salată verde pe un vas plat, iar pe ele, de fapt, salata - un amestec de carne și legume.

Rețetă de salată cu pui și castraveți „Tandrețe”

Următoarea salată are un gust foarte delicat și acrișor plăcut, care este conferit de prune uscate. Acest fel de mâncare este potrivit pentru cei care țin dietă, dar visează la o lingură de salată.

Produse:

File de pui fiert – 350 gr.
Castraveți proaspeți – 2 buc.
Prune uscate – 100-150 gr.
Ouă de pui – 4-5 buc.
Brânză tare – 100-150 gr.
Maioneză.
Nuci pentru decor.

Algoritmul acțiunilor:

Secretul acestei salate este că carnea și prunele uscate, în prealabil, bineînțeles, înmuiate și fără sâmburi, trebuie tăiate în fâșii foarte mici, iar brânza, castraveții și ouăle fierte trebuie să fie răzuite.

Așezați în straturi, uns cu maioneză. Acoperiți cu nuci, prăjite și tocate mărunt sau zdrobite.

Rețetă delicioasă de salată de pui și castraveți în straturi

Un cvartet fabulos de alimente delicioase formează baza următoarei salate. Se pun in straturi intr-un castron mare transparent de salata sau in portii. Și ca decor puteți folosi ardei gras de culori strălucitoare.

Produse:

File de pui - de la 1 piept.
Ciuperci champignon proaspete – 300 gr.
Castraveți proaspeți – 2 buc.
brânză tare – 150 gr.
Maioneză.

Algoritmul acțiunilor:

Fierbe carnea cu sare, condimente și ceapă. Se lasa bulionul pentru prepararea primului fel, se raceste fileul, se taie bucatele.
Fierbeți șampioanele în apă cu sare timp de 10 minute. Scurgeți într-o strecurătoare. Tăiați în felii subțiri. Lăsați șampioanele mici întregi pentru decorare.
Răziți brânza și castraveții folosind diferite boluri.
Se aseaza in straturi, ungendu-se cu maioneza: pui - castraveti - ciuperci - branza. Apoi procedura poate fi repetată.

Acoperiți salata cu șampioane mici și fâșii de ardei dulce feliate subțiri.

Așteptăm cu nerăbdare comentariile și evaluările dumneavoastră - acest lucru este foarte important pentru noi!

Salata de pui este un preparat destinat în principal mesei de sărbători. Cu toate acestea, poate face o cină obișnuită sau un prânz excelent. Pentru această salată se folosește adesea puiul fiert, care se amestecă cu alte ingrediente: castraveți, ciuperci, ouă, brânză și așa mai departe. Dar puteți face și o salată din piept afumat sau copt. Se asezoneaza cu maioneza, smantana, ulei vegetal sau sos. Salata cu pui si castraveti este deosebit de buna in orice perioada a anului exista nenumarate optiuni de retete. Aici sunt câțiva dintre ei.

File de pui și salată de castraveți proaspeți

Pentru o porție din această salată vom avea nevoie de:

castraveți proaspeți – două sute de grame;
file de pui – șaizeci de grame;
Ceapa verde - zece grame;
Oțet - zece grame;
Salata sos de soia - cinci linguri;
muștar - cinci grame;
Ou de pui - o bucată;
Usturoi – un catel;
Ulei vegetal;
Ardei gras;
Zahăr;
Sare;
Seminte de susan.

Fierbeți fileul de pui până se înmoaie și se răcește. Apoi îl împărțim în fâșii subțiri. Bateți bine oul și prăjiți-l într-o clătită. Tăiați castraveții în formă de semilună. Tăiați ceapa. Combinați castraveții și puiul, adăugați-le ceapa verde, usturoiul și muștarul. Se toarnă oțet, ulei vegetal și sos de soia. Se presara totul cu sare, zahar si seminte de susan dupa gust. Amesteca totul bine si pune la frigider aproximativ o ora inainte de servire. Scoateți din frigider și presărați ardei capia tocate mărunt și clătite cu ou feliate foarte subțire. Vasul este gata!

Salată cu pui, castraveți și ciuperci: varianta unu

Pentru aceasta reteta de salata cu pui si castraveti vom avea nevoie si de ciuperci. Se compune din următoarele ingrediente:

Ciuperci - patru sute de grame;
Pui fiert - două sute de grame;
Ou de pui - patru bucăți;
Ceapa - cincizeci de grame;
Castraveți – cincizeci de grame;
Maioneză - o sută cincizeci de grame.

Se spală ciupercile, se taie fâșii și se fierb în apă cu sare. Curățați ouăle fierte tari și tăiați-le în cuburi mici. Curățați și tăiați ceapa. Se spală castravetele și se taie fâșii. Măcinați puiul. Amesteca totul si asezoneaza cu maioneza.

Salata cu pui, castraveti, oua si ciuperci: varianta a doua

Această rețetă de salată include:

file de pui – trei sute de grame;
Ciuperci mici - șase până la șapte bucăți;
Castraveți – două bucăți;
Ouă de pui - trei sau patru bucăți;
Maioneză;
Sare.

Tăiați fileul de pui în bucăți mici și prăjiți în ulei vegetal până este fiert. Tăiați mărunt ciupercile și le prăjiți în ulei separat de fileul de pui. Ar trebui să încercați să turnați mai puțin ulei, altfel salata va fi grasă. Tăiați mărunt ouăle fierte de pui. Tăiați castraveții în cuburi mici. Se amestecă fileul, ciupercile, ouăle, castraveții. Se sare totul, se condimentează cu maioneză și se amestecă din nou.

Salată de pui și castraveți

Această salată include:

file de pui – trei sute de grame;
Castraveți – două sute de grame;
Ou de pui - trei bucăți;
Sare;
Maioneză.

Fierbeți fileul de pui și lăsați-l să se răcească. Apoi tocați mărunt. Spălați castraveții, curățați-i dacă pielea este tare și tăiați fâșii. Se fierb ouăle tare și se dau pe răzătoare medie. Amesteca totul si asezoneaza cu maioneza.

Salată cu pui, castraveți proaspeți, crutoane și brânză

Pentru această rețetă de salată veți avea nevoie de:

File de pui – una sau două bucăți de mărime medie;
Castraveți proaspeți - unul sau doi;
Măsline - jumătate de borcan;
varză Beijing - jumătate de cap;
Brânză tare - o sută de grame;
Usturoi – un catel;
Sare;
Piper negru;
Biscuiți de casă;
Maioneză.

Tăiați pâinea cubulețe mici, puneți-le pe o foaie de copt și prăjiți la cuptor până se rumenește, amestecând din când în când. Fierbeți fileul de pui în apă cu sare până se înmoaie și lăsați-l să se răcească. Taiati subtiri varza Beijing fasii. Taiem si castravetii fasii, iar maslinele in cercuri. Tăiați fileul de pui în cuburi. Combinăm totul și amestecăm. Se condimentează cu maioneză și se stoarce usturoiul în salată. Sare si piper dupa gust. Răziți brânza pe răzătoarea fină. Presărați salata cu brânză rasă și crutoane. Se lasa putin la inmuiat si se serveste.

Salata cu piept de pui, champignon si castraveti

O salata foarte gustoasa, pentru preparare de care veti avea nevoie de:

Un piept de pui;
O conservă de șampioane conservate;
O jumătate de borcan de castraveți murați;
Ou de pui - patru bucăți;
Ceapă;
Mazare verde;
Sare;
Maioneză.

Pieptul de pui si ouale se fierb pana sunt fierte. Tăiați puiul în bucăți mici. Curățăm ouăle și, de asemenea, le tăiem cubulețe mici. Se amestecă oul și puiul. Tăiați mărunt ceapa. Se adaugă la ouă și pui. (Salata se poate face si fara ceapa). Se toacă mărunt castraveții murați și se amestecă cu puiul, ouăle și ceapa. Adăugați (împreună cu o cantitate mică de lichid) ciuperci conservate și mazăre verde. Se sare totul, se condimentează cu maioneză și se amestecă bine. Salata este gata.

Salată de pui, castraveți, roșii și brânză

Pentru o porție din această salată veți avea nevoie de:

Piept de pui – cinci sute de grame;
Castraveți proaspeți - trei bucăți;
Roșii proaspete - trei bucăți;
Brânză tare – trei sute de grame;
maioneza - trei linguri;
Muștar - o lingură;
Usturoi – doi căței;
Sare;
Piper negru;
Pătrunjel.

Fierbeți pieptul de pui în apă cu sare până se înmoaie. Lasa-le apoi sa se raceasca si, dupa ce ai indepartat mai intai pielea, separam carnea de oase. Tăiați fileul în fâșii de aproximativ o jumătate de centimetru grosime. Trei brânzeturi pe răzătoare fină. Presă usturoiul printr-o presă. Spălați legumele. Tăiați castraveții fâșii subțiri, puneți-i într-un bol, adăugați sare și lăsați aproximativ cincisprezece minute. Taiem rosiile in bucati destul de mari, adaugam sare si lasam cam cincisprezece minute, dupa care amestecam fileul de pui tocat cu castraveti si rosii. Adăugați brânza rasă și usturoiul. Amesteca totul din nou bine. Se amestecă muștarul și maioneza, se bate cu o furculiță până se obține o masă omogenă și se condimentează salata. Se sare, se piperează și se presară pătrunjel tocat mărunt.

Salată cu pui afumat, castraveți proaspeți și brânză

Pentru a pregăti această salată veți avea nevoie de:

Pulpă de pui afumată - o bucată;
Castravete proaspăt – două bucăți;
Brânză tare proaspătă – o sută de grame;
Usturoi – un catel;
Sare;
Piper;
Ulei de masline.

Spălați castraveții, curățați-i de coajă și tăiați-i cubulețe mici. Se separă pulpa de pulpa de pui și se toacă mărunt. Se sfărâmă brânza cu mâna. Tocați mărunt usturoiul. Amesteca usturoiul si branza si adauga-le la castraveti cu pulpa de pui. Se presară cu sare și piper și se toarnă peste ulei. Salata se serveste cu crutoane sau paine prajita.

Discuție 6

Materiale similare

Combinația de pui și ciuperci este una dintre cele mai armonioase și preferate în salate. Multe salate populare se bazează pe el!

file de pui – trei sute de grame;
Castraveți – două sute de grame;
Ou de pui - trei bucăți;
Sare;
Maioneză.

Reteta 2: Salata puf de pui, ciuperci, castraveti murati

Un fel de mâncare grozav care combină murături, pui fraged și porumb dulce. Ciupercile vor face salata de pui cu ciuperci și castraveți și mai gustoasă și bogată.

Piept de pui – 2 buc. dimensiuni mici (450-500 g);
Orice ciuperci conservate – 170 g;
Conserve de porumb – 425 g;
Morcovi – 1 bucată;
Ceapa – 1 bucata;
Castraveți murați – 2 buc;
Ouă de pui – 2 buc;
Ulei de floarea soarelui - 3-4 linguri. l;
Maioneza pentru dressing;

Piept de pui pregătit pentru salată de pui cu ciuperci și castraveți (mai întâi trebuie să-i curățați de coajă și să scoateți osul), puneți-i într-o cratiță și umpleți-i cu apă rece. După ce apa a dat în clocot, reduceți focul și gătiți încă 40 de minute.

În același timp cu carnea de pui, fierbeți ouăle timp de 10 minute. În timp ce puiul și ouăle se gătesc, puteți începe să tăiați alte ingrediente pentru a face salata de pui cu castraveți și ciuperci.

Scurgeți ciupercile într-o strecurătoare și apoi tăiați-le cubulețe.

Apoi trebuie să tăiați mărunt ceapa și să dați morcovii prin răzătoare. Se încălzește jumătate din uleiul vegetal într-o tigaie sau o cratiță și se prăjește legumele pregătite timp de 7 minute.

Se adauga apoi restul de ulei si se adauga ciupercile. Se prăjește încă 10 minute.

Tăiați castraveții murați și pieptul de pui fiert în cuburi mici, prăbușiți ouăle.

Apoi, toate ingredientele sunt așezate într-un bol de salată într-o anumită ordine. Mai întâi, întindeți jumătate din fileul de pui tocat mărunt, turnați un strat subțire de maioneză, apoi murături, ciuperci și mai multă maioneză.

Următorul strat este ceapa și morcovii prăjiți, apoi jumătatea rămasă din fileul de pui, din nou umplută cu maioneză. Acum întindeți boabele de porumb, ultimul strat de maioneză și presărați ouă tocate deasupra.

Salata de pui cu ciuperci și castraveți va avea un aspect foarte original dacă separă gălbenușul de albuș înainte de a feli și apoi stropii salata cu bucăți.

Reteta 3: Salata de pui cu ciuperci, castraveti si nuci

Delicata delicioasa salata de pui cu ciuperci pentru masa de sarbatori. Și doar răsfățați-i pe cei dragi.

File de pui - 1-2 buc.
Ou de pui - 5-6 buc.
brânză tare - 250 g
G pește proaspăt (congelat) - 250 g
nuci – 200 g
Ceapa - 2 buc.
Maioneză - 300-400 g (după gust)
Ulei vegetal - cât va fi nevoie?

Curățați, spălați și tăiați ceapa.

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare până se înmoaie. Misto.

Încinge tigaia. Se toarnă ulei vegetal. Prăjiți ceapa și ciupercile timp de 15 minute la foc mediu, amestecând. Adăugați 3 linguri. linguri de maioneză. Fierbe totul timp de 5 minute la foc mic.

Se fierb ouăle tare.

Tăiați pieptul de pui.

Așezați carnea de pui în primul strat pe farfurie. Se unge cu maioneza.

Tăiați nucile și puneți-le într-un al doilea strat.

Răziți ouăle pe o răzătoare grosieră.

Puneți ouăle într-un al treilea strat. Se unge cu maioneza.

Apoi puneți al patrulea strat de ciuperci și ceapă prăjite.

Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Puneți brânza pe stratul superior. Puteți unge cu maioneză după gust.

Salata de pui cu ciuperci trebuie să se înmoaie câteva ore.

Rețeta 4: Salată cu pui, castraveți proaspeți, crutoane și brânză

Pentru această rețetă de salată veți avea nevoie de:

File de pui – una sau două bucăți de mărime medie;
Castraveți proaspeți - unul sau doi;
Măsline - jumătate de borcan;
varză Beijing - jumătate de cap;
Brânză tare - o sută de grame;
Usturoi – un catel;
Sare;
Piper negru;
Biscuiți de casă;
Maioneză.

Reteta 5: Salata anticriza: pui, ciuperci, castraveti, cartofi

Dacă vrei ceva mai satisfăcător și mai prietenos cu bugetul (o dorință legitimă în timpul unei crize) sau pregătești o salată nu de vacanță, ci ca masă (cina, de exemplu), o salată de cartofi, ciuperci, pui, ouă iar brânza este ceea ce ai nevoie.

Pe lângă ingredientele pe care le-am luat deja pentru salata anterioară, vom mai lua patru cartofi și un morcov. Fierbeți legumele, tocați cartofii mărunt și dați morcovii pe răzătoare grosieră (important este să nu le fierbeți prea mult; dacă se întâmplă acest lucru, nu dați morcovii prin răzătoare, ci tăiați-i și apoi tăiați-i cu un cuțit). Aranjam si salata de pui, ciuperci, cartofi, oua si branza in straturi: cartofi sub pui, si morcovi dupa ciuperci.

Foarte gustoasa este si o salata care include toate aceste ingrediente - pui, ciuperci, oua, cartofi, branza, morcovi. Puteți adăuga o mână de măsline, tăindu-le în cercuri, iar folosindu-le, tăindu-le în jumătate pe lungime, puteți face un decor cu margarete, iar apoi această salată poate fi oferită oaspeților. Această opțiune va necesita mai multă maioneză, dar salata în sine va fi mult mai mare.

Există multe modalități de a diversifica și mai mult acest fel de mâncare. De exemplu, ananasul (conserve) îi va adăuga picant. Atunci nu trebuie să adăugați cartofi, această salată include pui, ciuperci, ananas, brânză și ouă, în mod natural, maioneză. Apoi nu trebuie să puneți nuci, ci ar trebui să luați pui afumat.

O salată cu pui, ciuperci, castraveți, ouă și brânză vă permite să folosiți nu numai piept afumat, ci și ciuperci murate, are un gust mai ascuțit, dar dacă doriți să pregătiți această salată cu roșii, atunci va trebui să refuzați afumatul. piept, doar fiert sau copt. Dar, dacă doriți, puteți lua castraveți murați.

Reteta 6: Salata cu pui, ciuperci si castraveti White Royal

Piept de pui 600 de grame
Ciuperci 500 grame
Castraveți proaspeți 3 medii
Ouă 4 buc
Branza tare 150 grame
Felii de brânză 3 felii
Masline fara samburi 6 bucati
Ulei vegetal 1 lingura de desert
Maioneză
Piper negru

Se fierbe carnea de pui și se răcește. Tăiați ciupercile în cuburi mici. Prăjiți ciupercile în ulei vegetal încălzit, adăugați sare și piper și răciți. Curățați castraveții proaspeți și tăiați-i în cuburi mici. Fierbe ouăle, tăiate cubulețe mici sau treci printr-un grătar special.

Așezați salata în această ordine:

Din pui: pui fiert amestecat cu maioneză, sare și piper Pune un strat de pui pe o farfurie, astfel încât jumătatea din spate să fie puțin mai sus decât cea din față (asta dacă vrei să-l decorezi ca Vera).
Cu ciuperci: puneți ciupercile pe un strat de pui, aplicați o plasă subțire de maioneză.
Din castraveți: Curățați castraveții proaspeți, tăiați cubulețe mici și aranjați pe ciuperci. Nu adăugați sare pentru a nu elibera sucul. Aplicați plasă de maioneză.
Din ouă; sărați ouăle, puneți pe castraveți, aplicați o plasă de maioneză.

Se rade brânza pe răzătoarea fină și se presară salata formată pe toate părțile. Tăiați fiecare felie de brânză în 3 bucăți și puneți-o pe partea din față a salatei, ornat cu jumătăți de măsline.

Notele Verei:

Din păcate, pianul meu s-a dovedit a fi puțin mai mic decât ar trebui să fie - de aceea tastatura a ieșit greșit discretia ta este foarte gustoasa, promit sa te bucuri de pofta, dragii mei.

Comentariile mele:

Pentru a pregăti această salată, Vera a folosit șampioane, dar puteți folosi orice ciuperci sălbatice comestibile.
Dacă îți plac, ca și mine, alimentele care nu sunt foarte sărate, atunci nu trebuie să pui sare în salată.
Imediat mi-a venit în minte o variație. Cu siguranta voi face o salata asemanatoare de pui afumat cu prune uscate, ciuperci prajite si muraturi. Răziți brânza tare într-un strat separat. Prunele întinse și tăiate fără sâmburi vor merge pe capacul pianului.