Балтика крепкое 9 крепость. Состав и общие характеристики

Калории, ккал:

Белки, г:

Углеводы, г:

Пиво Балтика №9 Крепкое, выпускаемое пивоварней Балтика, производится с более высокой крепостью, чем это предусмотрено в классических рецептурах приготовления такого напитка, с целью уравновешивания характеристик сорта и повышенным содержанием алкоголя до 8%. Повышенное содержание алкоголя достигается натуральным способом - более интенсивным брожением пивных дрожжей. В результате получается хмельной напиток с неожиданно легким свежим вкусом, мягкой ненавязчивой горчинкой, которую дает хмель, подчеркнутой сладковатыми нюансами солода (калоризатор). Цвет - характерный медово-золотистый, прозрачный и блестящий. Умеренное содержание углекислоты подчеркивает традиционную легкость напитка.

Калорийность пива Балтика №9 Крепкого

Калорийность пива Балтика №9 Крепкого составляет 60 ккал на 100 грамм продукта.

Состав пива Балтика №9 Крепкого

Состав: питьевая очищенная, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, хмелепродукты.

Экстрактивность начального сусла: 16,0%.

Полезные свойства и вред пива Балтика №9 Крепкого

В пиве Балтика №9 Крепком содержится некоторое количество аминокислот, белков, минеральных веществ, органических кислот и витаминов.

Благодаря пиву улучшается метаболизм в организме. Входящие в его состав вещества могут оказывать омолаживающее действие на клеточном уровне. Благодаря напитку из организма выходят соли алюминия.

Хмельной напиток отлично утоляет жажду за счет того, что содержит углекислоты и минеральные вещества. Углекислоты расширяют капилляры слизистых оболочек пищеварительных органов, и благодаря этому, жидкость скорее поступает в кровь. Благодаря содержанию хмелевой горечи, пиво способствует выделению желудочного сока и снижает нежелательные воздействия алкоголя. Активные вещества хмеля проявляют болеутоляющие, успокаивающие свойства, а также угнетают размножение и рост бактерий.

Но основной проблемой употребления пива является пивной алкоголизм, который не менее опасен, чем водочный, хотя в это и не верится. При пивном алкоголизме у мужчин наблюдается ранняя импотенция (calorizator). У тех, кто постоянно в больших количествах употребляет пиво, нарушается работа сердца, нарушается гормональная регуляция, вызывает нарушение эндокринной системы.

Пиво Балтика №9 Крепкое 8% 0.45л - культовый крепкий лагер, который производится более 20 лет на технологичном пивоваренном заводе «Балтика», принадлежащем датской корпорации Carlsberg Group. «Балтика №9 Крепкое» - это пиво с характером. Оно создано для тех, кто не привык идти на поводу у моды и все решения принимает самостоятельно, исходя из собственных предпочтений и потребностей. Сегодня «Девятка» считается лучшим крепким пивом в России. Она сварена по уникальному, специально разработанному рецепту, а его знаменитая крепость является результатом длительного естественного брожения особой культуры дрожжей. Вкус и аромат этого пива воплощает в себе мужественность и несгибаемость, а его сладковатое солодовое послевкусие намекает на традиционную русскую душевность. Лучшей закуской для «Балтики №9» принято считать блюда из красного мяса: стейки, жаркое, жареные колбаски, шашлыки.

Общие характеристики

Условия хранения

Дополнительная информация

Купить Пиво Балтика №9 Крепкое 8% 0.45л в супермаркете Перекресток. При оформлении заказа через сайт, контактный центр или мобильное приложение можно получить привилегии участников Клуба «Перекресток». Доставка продуктов питания и сопутствующих товаров работает ежедневно без выходных. Мы доставляем продукты со сроком годности не менее 50%. При получении заказа вы можете отказаться от любых товаров. Бережная доставка продуктов в специальных контейнерах
Приобретение товаров из категории "Алкоголь" возможно только самовывозом из розничных магазинов, лицами не моложе 18-ти лет.

В этой статье мы рассмотрим сразу два брутальных пролетарских сорта пива — это Балтика №9 и «Охота Крепкое». В принципе, это два конкурента борющихся в категории «максимум эффективности по минимальной цене» на рынке пивной продукции. Охоту производит на данный момент завод Heineken. Балтику №9 соответственно Балтика, которая принадлежит Carlsberg Group. Начнем с Балтики №9.

Балтику №9:СКАЗАЛ КАК ОТРЕЗАЛ!

Пиво Балтику №9 появилось на свет в 1998 году.

Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, хмелепродукты.

Алкоголь: не менее 8 %

Экстрактивность начального сусла: 16,0 %

Пищевая ценность в 100 г. пива: энергетическая ценность - 60 ккал, углеводов - не более 3,7 г

Выпускается данное пиво в «полторашке», а так же бутылках и банках объемом 0.5 литра. По информации производителя является эпичным пивом, которое с успехом экспортируется в 40 стран мира от Монголии до Мексики.

Имеет множество наград за 2008-2009 год на различных конкурсах и испытаниях, в том числе Москве и Казахстане. Если бы конкурс проводили мы, то Балтика №9 была бы одним из лидеров в номинации «Дешево и сердито».

Бытует мнение, что Балтика №9 делается с добавлением этилового спирта или вообще разводится из концентрата. Всему виной ярко выраженный привкус сбраживаемых спиртов. Это конечно же мнение дилетантов, не имеющих отношения к пивоварению и никогда не работавших на крупных производствах. Для того, чтобы вкус пива был плохим или даже отвратительным, вполне достаточно классических ингредиентов и технологий сбраживания, просто они должны быть соответствующего качества. Многие привыкли пить легкие, слабоалкогольные лагеры и искренне удивляются брутальности крепкого пива. В целом, вкус балтики является наиболее жестким среди аналогов, что существенно повышает «порог вхождения» новой неподготовленной аудитории, бывалая же целевая аудитория пьет Балтику №9 не ради вкуса. Плюсами Балтики №9 являются: классический состав, без всяких там ваших сахаров и сиропов, а так же неизменный, ставший классическим, вкус, по которому нет-нет да и возникнет ностальгия.

Охота крепкое: КОГДА РАБОТА НРАВИТСЯ ТО И ДОМОЙ ИДЁШЬ С ОХОТОЙ!

Пиво «Охота Крепкое» после того, как перешло под крыло Heineken, существенно облагородило свой брутальный вкус. Если Балтика №9 — это мужик из села, то Охота крепкое — это уже городской рабочий. Правда смягчение вкуса не прошло без изменений в составе.

Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень пивоваренный, мальтозный сироп, сахар, хмелепродукты.

Пищевая ценность: углеводы 4,0 г/100г; белки 0 г/100 мл; жиры 0 г/100 мл; соль
Экстрактивность начального сусла - 17,3 %. Алк. 8,1 % об.

Как видим, присутствует сахар и мальтозный сироп, а это уже может не понравиться, как минимум последователям классической немецкой школы пивоварения. Легко пъется, нет ярковыраженного «спиртового» вкуса. Выпускается так же, как и Балтика №9 в пластике, банках и бутылках.

Если с брендом «Степан Разин», на наш взгляд, у Heineken вышла история плачевная, марка потеряла свое лицо и свой фирменный вкус и это изменение вкуса со знаком минус, то в случае с «Охотой», все вышло наоборот, смягчение вкуса пошло «Охоте» явно на пользу, хотя некоторые и считают, что вкус стал более «пустым».

Родом из девяностых

Подводя итог, отметим, что Балтика №9 — это настоящая классика для ветеранов, с брутальным вкусом по демократичной цене в 50 рублей (а по акции и за 35), которая гарантировано уберет вас с 3-4 бутылок. «Охота Крепкое» обладает более мягким вкусом, но «бьет по шарам» не хуже и продается в той же ценовой категории.

Оба сорта пива являются живыми легендами конца 90-ых начала 2000-ых и любимыми напитками определенной категории граждан, пьющих пиво ради эффекта или любящих сочетать его с водкой.

Уже несколько десятилетий пивоваренная компания «Балтика» является лидером пивного рынка на постсоветском пространстве. В ассортимент товаров, предлагаемых этой компанией, входит напиток, который изначально позиционировался, как сорт для настоящих уверенных в себе мужчин, характерной особенностью которого является высокое содержание алкоголя. Это идеальный вариант для тех, кто пьет для опьянения. Очень много людей интересуется, сколько градусов в «Балтике 9».

Впервые общественность приобщилась к этому сорту в 1998 году, и тогда минимальная крепость напитка составляла 8,5 градуса. Но сейчас количество алкоголя немного уменьшилось, и на данный момент крепость напитка - 8% от объема, но оно осталось самым крепким в линейке производителя. Напиток популярен, потому что достаточно бутылки пива 0,5 литра, чтобы неплохо расслабиться.

История появления напитка

«Балтика 9» - классический крепкий лагер: технология, по которой он производится, предусматривает экстрактивность начального сусла в 16%, что означает большую насыщенность вкуса напитка . Состав же классический: питьевая вода, светлый ячменный солод, ячмень и хмель. Сразу после того как этот напиток появился на прилавках в магазинах, пошли слухи о том, что туда искусственно добавляют спирт для придания пиву большей крепости.

Но это не так, брожение проходит исключительно естественным путем. В результате опьянение напиток вызывает значительно более сильное, но при этом сохраняет легкий вкус, характерный для менее крепких лагеров.

Нельзя сказать, что «Балтика 9» - народное пиво, поскольку он имеет слишком большую крепость. Но тем, кто любит крепкое пиво, оно пришлось по душе. Об этом говорит то, что экспортный вариант напитка поставляется в 40 стран мира, включая Монголию, Ирландию, Германию и даже Мексику.

О качестве напитка свидетельствует больше десятка призов на пивных фестивалях. Так, в 2008 и 2009 годах была вручена награда «Золотой Осирис» в номинации «Лучшее крепкое».

Знакомство с продуктом

По органолептическим свойствам это классический лагер, который имеет яркий приятный светло-желтый цвет и характерную для сорта прозрачность. Пена не очень большая, что говорит о довольно низком качестве пива.

Крепкий лагер имеет тяжелый аромат с четко выраженными солодовыми оттенками. Также в запахе имеются четко выраженные винные оттенки. Некоторым людям даже слышны оттенки сухофруктов, но должен быть очень чуткий к ароматам нос, чтобы почувствовать их. Запах похож на крепкие сорта «Heller Bock».

Тело пива ожидаемо плотное, поскольку экстрактивность сусла составляет 16%. Вкус преимущественно солодовый, но есть легкие хмелевые оттенки. Спиртового привкуса нет, что указывает на хорошее качество лагера, поскольку у большинства других производителей алкоголь чрезмерно чувствуется. Послевкусие же горьковатое , что указывает на высокое качество лагера.

Выраженность опьянения

Главная черта пива - крепость, поэтому особое внимание следует сосредоточить на выраженности опьянения. Здесь оно чрезмерно. Элитное спиртное скорее расслабляет и согревает, а здесь опьянение наступает быстро, и алкоголь сильно бьет по голове, после чего та еще долго остается тяжелой.

Поэтому все зависит от целей. Если не нужно вырубиться, употреблять напиток нужно очень медленно и осторожно. Иначе никакого удовольствия не будет, а утром может быть особо плохо. Чтобы предотвратить опьянение слишком большой интенсивности, воспользуйтесь алкогольным калькулятором, который рассчитает концентрацию этилового спирта в крови, в зависимости от количества оборотов и объема выпитого.

Опьяняет напиток даже быстрее, чем водка. Все это потому что в любом пиве содержится углекислота, которая улучшает всасывание алкоголя за счет расширения капилляров в слизистой оболочке.

Лайт-версия с низкой крепостью

Недавно создали экспортный вариант «девятки» со сниженной крепостью - 7 градусов. Это сделано для расширения географии: в некоторых странах (Беларуси, например), требуют лицензию при слишком большой крепости спиртного, а продажи ограничиваются. Такой шаг вынужденный, поскольку нужно обойти подобные преграды.

Балтика 9 в России

По вкусу крепкая «Балтика» звезд с неба не хватает. Его единственное достоинство на фоне крепкого пива других производителей - низкая стоимость. Поэтому ценителям это пиво не подойдет, а вот если захочется быстро и дешево напиться, то это идеальный вариант.

Преимущества пива:

• Быстрое опьянение.
• Неплохой (как для крепкого пива) вкус.
• Низкая цена.

Недостаток - низкое качество в сравнении с некрепкими сортами. Можно легко найти лагер с лучшими вкусовыми качествами по значительно меньшей цене.

Другое пиво

А теперь о том, сколько процентов алкоголя в пиве других производителей, а также иных лагерах компании «Балтика» (в том числе, и некрепких):

Очень многие люди ищут, сколько градусов в пиве «Блейзер». Так вот, это на деле обычный алкогольный коктейль, который готовится из бренди. Ничего общего с пивом напиток не имеет.

Таким образом, сколько алкоголя в пиве - вопрос растяжимый. Есть сорта всего в 4 градуса, а особо крепкие лагеры получалось делать с содержанием спирта в 15 процентов.

Крепкое пиво - напиток не для всех. Даже обычный лагер - довольно специфический напиток, который не каждому придется по душе. А что касается крепкого, то тем более. Но если цель - быстро и качественно опьянеть, то с этой задачей ничто лучше «Балтики 9» не справится. На вкус напиток тоже неплохой по сравнению с конкурентами, поэтому можно даже получить удовольствие. В общем, своего потребителя напиток найдет. Найдутся даже те, кто купит сразу ящик с 12 бутылками. Но таких людей лишь единицы.