Salată cu cârnați afumat „Paie”. Salate cu cârnați afumati Salată rapidă și gustoasă cu cârnați afumati
Descriere detaliata: reteta de salata de paie cu fotografii de la bucatarul bucatar pentru gurmanzi si gospodine din diverse surse.
Solomka - salată cu cârnați afumati
Să faci această salată nu ar putea fi mai ușor! Și, ca rezultat, obținem o salată de paie atât de drăguță, ca în fotografie. Principala caracteristică a acestei salate este că toate produsele sunt tăiate în fâșii subțiri și lungi. Cum să gătești salata cu carnati afumatiși castraveți proaspeți?
Reteta de salata de paie
Trebuie să pregătim un set de produse:
- 200 g cârnați afumati (servelat);
- 1 conserve de porumb;
- 4 oua;
- castraveți proaspeți - 2-3 bucăți;
- putina maioneza;
- sare la nevoie.
Apropo, astăzi pregăteam din nou această salată simplă și nu erau castraveți proaspeți acasă. Fara ezitare, am inlocuit castravetii din salata cu un mar verde proaspat, curatat de coaja. A ieșit foarte, foarte gustos, nu mai rău decât o salată de cârnați afumat cu castraveți proaspeți. Deci, puteți înlocui în siguranță castravetele cu un măr.
Mai întâi, fierbeți ouăle tari și răciți-le bine sub jet de apă rece. Tăiați cârnații și castraveții fâșii și puneți-le într-un castron adânc. Deschideți o cutie de porumb și separați lichidul de boabe. Pune boabele de porumb într-un castron de salată. Curățați ouăle, tăiați albușurile în aceleași fâșii. Se macină gălbenușurile cu maioneză și se asezonează salata cu acest sos. Amestecă și gata!
Nu adaug sare suplimentară la această salată, pentru că cervelatul și maioneza îi dau deja un gust destul de sărat. Dar dacă sarea nu este suficientă pentru tine, atunci poți adăuga sare și piper negru după gust. Așa am ajuns la o Salată rapidă și delicioasă cu Paie de Cârnați!
Un mic truc de viață despre sosurile pentru salată. Puteți pregăti un dressing foarte original pentru această salată. Pentru asta avem nevoie de 1 lingura. smântână 10-15% grăsime, 1 lingură. maioneză, 1 linguriță. muștar sau wasabi preparat, gălbenușuri din ouă fierte. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează salata noastră. Poftă bună!
Citeste si: Reteta de salata cu ciuperci si file de pui
Solomka – salată cu cârnați afumati
Să faci această salată nu ar putea fi mai ușor! Și, ca rezultat, obținem o salată de paie atât de drăguță, ca în fotografie. Principala caracteristică a acestei salate este că toate produsele sunt tăiate în fâșii subțiri și lungi. Cum...
Sursa: salaty.hope-recipes.ru
Ingrediente
- Cârnați afumati - 300 g.
- Castraveți proaspeți - 2 buc.
- Ouă - 4 buc.
- Maioneză - 300 g.
- Sare - după gust.
Metoda de gatit
- Pasul 1
- Pasul 2
- Pasul 3
Paie de salată
Conserve de porumb, 300g. cârnați afumati, 2 castraveți proaspeți, 4 ouă fierte, maioneză pentru sos. Scurgeți saramura de porumb. Curățați ouăle, spălați castraveții Ouăle, cârnații și og
Sursa: my-luchshie.ru
Paie de salată
Ingrediente
- Conserve de porumb - 1 conserve.
- Cârnați afumati - 300 g.
- Castraveți proaspeți - 2 buc.
- Ouă - 4 buc.
- Maioneză - 300 g.
- Sare - după gust.
Metoda de gatit
- Pasul 1 Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja si se taie fasii subtiri.
- Pasul 2 De asemenea, tăiați cârnații și castraveții în fâșii subțiri.
- Pasul 3 Se amestecă toate ingredientele, se adaugă porumb, sare și piper, se condimentează cu maioneză.
Poftă bună!
Reteta de salata cu paie cu poza
Ingrediente Porumb la conserva - 300 g Castraveti proaspeti - 4 buc. Sare.
Sursa: www.jrati.ru
Salată cu cârnați afumati „Paie”
Salata cu cârnați afumat „Paie” poate părea prea simplă, dar este de înțeles, deoarece conține doar câteva ingrediente. Mai exact, este cârnați (afumat sau ca „Salam”, „Cervelat”, castraveți proaspeți, precum și ouă fierte și porumb dulce. După cum puteți vedea, totul este într-adevăr foarte simplu, iar trucul preparatului este că ingrediente, cu excepția, desigur, același porumb, tăiat exact sub formă de paie.
Rezultatul este un fel de mâncare foarte impresionant și prezentabil, care poate fi preparat atât pentru o cină în familie, cât și pentru o masă de sărbători. Avand in vedere ca contine carnati si oua fierte, se dovedeste a fi moderat satios si gustos, si de aceea poate fi servit fie ca aperitiv, fie ca fel de mancare principala usoara. Apropo, uneori cumpăr porumb congelat și doar îl fierb pentru gustări sau salate.
Poti imbraca salata cu orice sos vrei - smantana, iaurt sau maioneza. Când pregătesc acest fel de mâncare, de cele mai multe ori improvizez cu sosul îmi place să-mi gătesc unul de casă. un sos inedit la care pot adauga orice condimente si coriandru, marar, patrunjel tocat marunt.
Această salată poate fi servită la masă fie într-un castron mare de salată, fie în farfurii mici porționate.
Rețeta este concepută pentru 4-5 porții.
Citeste si: Salata delicioasa cu reteta de ananas
Ingrediente:
- cârnați (tip „Servelat” afumat – 300 g,
- fructe proaspete de castravete – 2-3 buc.
- ouă de masă de pui – 4 buc.
- porumb dulce – 1 b.
- sos (maioneză sau smântână) – 250 g,
- sare măcinată fin, condimente - după gust.
Deoarece singurul proces termic este fierberea ouălor, ne vom ocupa mai întâi de el. Pentru a face acest lucru, turnați apă rece peste ouă și, de îndată ce apa fierbe, gătiți-le timp de 8-10 minute. Apoi se racesc rapid ouale cu apa rece, se curata de coaja si se taie fasii lungi.
Spălați castraveții și ștergeți. Dacă nu sunt amare, atunci tăiem doar ambele capete și nu decojim pielea. Apoi, tăiați castraveții în fâșii îngrijite și subțiri.
Curățăm pâinea de cârnați de folie de ambalaj și, ca și restul ingredientelor, o tăiem fâșii lungi.
Puneți cârnații și castraveții într-un bol de salată, adăugați ouăle și porumbul dulce strecurat din lichid.
Amestecați salata și adăugați sosul. Un punct important este că adăugăm sare dacă este necesar, deoarece maioneza și cârnații vor da preparatului un gust sărat.
Așezați vasul într-un castron de salată și serviți imediat. Salata Solomka cu pui și ananas se dovedește a fi foarte gustoasă și frumoasă. care poate deveni și un decor pentru orice masă.
Salată cu cârnați afumati – Paie
Pregatim o salata simpla si satioasa din carnati afumati, legume si condimente. Gustarea arată impresionantă și își ridică numele, deoarece toate produsele sunt tăiate în fâșii subțiri.
Sursa: every-holiday.ru
O cutie de porumb (conserve)
Cârnați afumati 300 gr
Doi castraveți (proaspeți)
Ouă fierte 4 buc
maioneza (rochie de salata)
Scurgeți saramura din conserve. porumb. Curățați ouăle fierte. și spălați castraveții.
Castraveți. Tăiați ouăle și cârnații în fâșii mici.
Amesteca totul. se asezoneaza cu maioneza.
Adăugați piper și sare după gust. Toate. Salata este gata.
Vă dorim poftă bună!
Citeste si: Retete de salate delicioase pentru masa de sarbatori
Rețete cu fotografii - Simple și delicioase!
Vom avea nevoie de: Un borcan de porumb (conserve) Cârnați afumati 300 g Doi castraveți (proaspeți) Ouă fierte 4 buc. Maioneza (imbraca salata) Să începem gătitul:
Sursa: leadinlife.ru
Total:Pregătirea pas cu pas
Pasul 1:
Fierbe tare ouăle și între timp tăiem castraveții fâșii.
Pasul 2:
Măcinați cârnații în fâșii.
Pasul 3:
Curățăm ouăle fierte și, de asemenea, le tăiem fâșii folosind o feliere de ouă.
Pasul 4:
Adăugați porumb conservat la castraveți, cârnați și ouă.
Pasul 5:
Amesteca totul cu maioneza.
Pasul 6:
Adăugați ceapa verde tocată în salată după gust, stropiți cu mărar. Asta este! Salata este gata!
Puteți adăuga și crutoane la această salată.
Prevenirea mirosului de varză.
După cum știți, varza albă emite un miros foarte neplăcut în jurul ei în timpul gătirii. Pentru a preveni apariția acestui miros, trebuie să puneți cerul în tigaie cu varză clocotită...
- Citeşte mai mult
Pentru a face ridichea din salată mai gustoasă...
Ridichea într-o salată va avea un gust mai bun dacă o amesteci cu ceapă, prăjită în prealabil în ulei vegetal.
- Citeşte mai mult
Pentru a face salatele mai gustoase...
Cele mai delicioase salate sunt cele făcute din ingrediente de sezon. Adică, trebuie să cumpere totul la timp. Dacă vorbim despre dovleac, atunci se ia toamna. Dacă despre roșii...
- Citeşte mai mult
Pentru a elimina amărăciunea de la ceapă...
Gustul cepei crude dintr-o salată va deveni mai delicat și mai plăcut dacă puneți ceapa tocată într-o strecurătoare și turnați peste ele apă clocotită. Toată amărăciunea va dispărea de la ceapă.
- Citeşte mai mult
Citeste si: Retete de salata Caesar cu pui si crutoane
Cum să gătești sfecla mai repede
Pentru ca sfecla să se gătească mai repede (să devină moale), trebuie să le fierbi în așa măsură încât la testarea cu furculița să fie încă puțin tare, se ia de pe foc și se adaugă apă foarte rece. Sfecla va deveni moale...
- Citeşte mai mult
Pentru a face morcovii mai bine digerabili.
Daca pregatesti o salata cu morcovi rasi, ai grija sa o asezonezi cu ulei vegetal, deoarece carotenul continut de morcovi se dizolva doar in el. În caz contrar, morcovii din intestine nu vor...
- Citeşte mai mult
Pentru a face salata de varză murată mai gustoasă...
Salata de varză murată va fi mai gustoasă dacă puneți în ea felii de mandarină sau de portocale în loc de mere proaspete.
- Citeşte mai mult
Conținutul caloric al alimentelor este posibil în vas
- Castraveți proaspeți – 15 kcal/100g
- Verdețuri de mărar – 38 kcal/100 g
- Maioneză – 300 kcal/100 g
- Maioneză „Provencal” – 627 kcal/100g
- Maioneză ușoară – 260 kcal/100 g
- Salată de maioneză 50% grăsime – 502 kcal/100g
- Maioneza de masa – 627 kcal/100g
- Ceapa verde – 19 kcal/100 g
- Cârnați de Cracovia semi-afumat – 466 kcal/100g
- Cârnați semi-afumat „Moscova” – 406 kcal/100g
- Porumb dulce conservat – 79 kcal/100g
- Ou de pui – 80 kcal/100 g
Conținutul caloric al produselor: Ouă de pui, cârnați pe jumătate afumat, castraveți, conserve de porumb, maioneză, ceapă verde, mărar
Dificultatea pregătirii: Uşor
Timp de preparare: până la 15 minute
Vegetarianism: Nu
Bucătărie: Nu aparține
Numar de portii: 6 portii
Tip de fel de mâncare: Salate
Ingrediente pentru fasii de salata pentru 6 portii:
Reteta pentru a face fasii de salata pas cu pas
Mai întâi, alegeți un bol adânc în care să pregătiți salata. Apoi spălați varza sub jet de apă, tăiați tulpina și îndepărtați frunzele de deasupra. Tocați mărunt și frumos varza în fâșii lungi. Pasează ușor varza cu mâinile pentru a o face mai moale și mai suculentă.
Salatele sunt întotdeauna un lucru bun gustos si tentant. Și este și mai bine atunci când aceste salate sunt gustoase și rapid de preparat.
Acestea sunt rețetele am colectat pentru tine. Diversifică-ți meniul cu aceste preparate delicioase!
1. Salata de batoane de crab cu rosii
Ingrediente:
+ bastoane de crab - 150 g,
+ roșii – 1 buc.,
+ usturoi - 1 catel,
+ brânză tare,
+ maioneză - 20 g.
Pregătirea
Tăiați bețișoarele de crab în diagonală în fâșii.
Tăiați roșia fâșii (excesul de lichid se poate scurge).
Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
Stoarce usturoiul.
Asezonați cu maioneză.
2. Salata Lady
Ingrediente:
+ 300 g file de pui,
+ 150 g castraveți,
+ 150 g mazăre conservată (1⁄2 conserve),
+ 150 g smantana,
+ grămadă de mărar,
+ sare.
Pregătirea
Fierbeți fileul de pui timp de 20 de minute din momentul în care fierbe. Rece.
Tăiați castraveții în cuburi medii.
Tăiați mărunt mararul.
Tăiați fileul de pui în cuburi medii.
Puneți fileul, castraveții, mărarul și mazărea într-un castron de salată.
Adăugați smântână, sare, amestecați.
3. Salata rapida cu fasole si bastoane de crab
Ingrediente:
+ fasole roșie în suc propriu 200 g,
+ 2-3 oua fierte,
+ bastoane de crab 200 g,
+ smantana, sare, piper, ierburi.
Pregătirea
Scurgeți sucul de la fasole.
Tăiați mărunt bețișoarele de crab, ouăle și ierburile.
Amesteca totul, sare si piper dupa gust si asezoneaza cu smantana.
4. Salată rapidă și gustoasă cu cârnați afumati
Ingrediente:
+ morcovi cruzi - 1 buc.,
+ brânză - 100 g,
+ cârnați afumati – 100 g,
+ usturoi - 3 catei,
+ maioneză - 2 linguri,
+ conserve de porumb - 1 borcan mic,
+ sare, piper dupa gust.
Pregătirea
Răziți morcovii și brânza.
Tăiați cârnații fâșii.
Se amestecă morcovi, brânză, cârnați, porumb, usturoi și maioneză. Amesteca totul bine.
Adăugați sare și piper și amestecați din nou.
Decorați cu verdeață.
5. Salata frantuzeasca
Toate ingredientele sunt rase direct in salatiera.
Ingrediente:
+ 2 mere,
+ 4 oua fierte,
+ 2 morcovi proaspeți,
+ maioneză,
+ ceapa,
+ brânză
Pregătirea
Primul strat - ceapa oparita (optional fara ceapa), maioneza.
Al 2-lea strat - 1 măr, se da pe răzătoare grosieră, se unge cu maioneză.
Al 3-lea strat - 2 ouă, se dau pe răzătoare grosieră, se ung cu maioneză.
Al 4-lea strat - 1 morcov, se da pe răzătoare fină, maioneză.
Al 5-lea strat - brânză, se da pe răzătoare fină.
Repetați straturile: 1 măr, 2 ouă, 1 morcov, brânză.
6. Salată „Repede și gustoasă”
Ingrediente:
Varză (varza de la Beijing este mai bună)
+ castraveți proaspeți,
+ ceapa,
+ cârnați (orice doriți),
+ maioneză,
+ condimente.
Pregătirea
Maruntiti varza.
Tăiați castravetele în fâșii groase.
Tăiați cârnații fâșii.
Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
Adăugați maioneză, sare, piper, amestecați totul.
7. Salata cu pui afumat, mar si ananas
Ingrediente:
+ piept de pui afumat – 300 g,
+ mere dulce-acrișor – 2 buc.,
+ ananas proaspăt sau conservat – 250 g,
+ maioneză – 3 linguri,
+ sare, piper - după gust.
Pregătirea
Tăiați pieptul de pui afumat în fâșii. Puteți lua o altă parte din pui, de exemplu o pulpă, dar mai întâi va trebui să o dezasamblați și să separați carnea de oase și piele.
Curățați mărul și tăiați fâșii.
Tăiați ananasul în jumătate de inele.
Puneți toate ingredientele într-un bol de salată, adăugați sare, piper și maioneză.
8. Salată „Mister”
Ingrediente:
+ brânză tare
+ Salam cârnați și morcovi cruzi în cantități egale
+ usturoi 1-2 catei,
+ clătite cu ou (4 ouă și 1,5 linguri de amidon).
Pregătirea
În primul rând, prăjiți clătitele. Pentru a face acest lucru: bate ouale cu amidon, adauga un praf de sare. Face aproximativ 5 clătite. Tăiem clătitele fâșii.
Răziți brânza tare și morcovii cruzi pe o răzătoare coreeană pentru morcovi. Tăiați cârnații fâșii subțiri. Amesteca totul. Se condimentează cu maioneză, se adaugă usturoi după gust și se lasă salata să se infuzeze.
Salata nu trebuie sărată: clătitele sunt sărate, cârnații și brânza nu trebuie sărate.
9. Salata Minutka
Ingrediente:
+ 1 roșie proaspătă,
+ 100 gr. biscuiti de paine alba,
+ 1 branza procesata,
+ verdeturi,
+ 1 cățel de usturoi,
+ maioneză.
Pregătirea
Tăiați roșia fâșii, răzuiți brânza, tocați ierburile, stoarceți usturoiul, adăugați biscuiți - amestecați totul. Asezonați cu maioneză.
10. Salata Nocturne
Ingrediente:
+ piept de pui,
+ calmar,
+ brânză și maioneză.
Produsele sunt luate în proporții egale.
Pregătirea
Dezasamblați pieptul de pui fiert în fibre (poate fi înlocuit cu șuncă).
Se fierbe calamarul 3 minute, se curata de coaja si se taie fasii.
Tăiați brânza fâșii.
Se amestecă totul, sare, piper, se condimentează cu maioneză.
Calorii: Nu este specificat
Timp de preparare: Nu este specificat
Salata cu cârnați afumat „Paie” poate părea prea simplă, dar este de înțeles, deoarece conține doar câteva ingrediente. Mai exact, este cârnați (afumat sau ca „Salam”, „Cervelat”, castraveți proaspeți, precum și ouă fierte și porumb dulce. După cum puteți vedea, totul este într-adevăr foarte simplu, iar trucul preparatului este că ingrediente, cu excepția, desigur, același porumb, tăiat exact sub formă de paie.
Rezultatul este un fel de mâncare foarte impresionant și prezentabil, care poate fi preparat atât pentru o cină în familie, cât și pentru o masă de sărbători. Avand in vedere ca contine carnati si oua fierte, se dovedeste a fi moderat satios si gustos, si de aceea poate fi servit fie ca aperitiv, fie ca fel de mancare principala usoara. Apropo, uneori cumpăr porumb congelat și doar îl fierb pentru gustări sau salate.
Poti imbraca salata cu orice sos vrei - smantana, iaurt sau maioneza. Când pregătesc acest fel de mâncare, de cele mai multe ori improvizez cu sosul îmi place să-mi pregătesc un sos unic, la care pot adăuga orice condimente și coriandru, mărar, pătrunjel tocat mărunt.
Această salată poate fi servită la masă fie într-un castron mare de salată, fie în farfurii mici porționate.
Rețeta este concepută pentru 4-5 porții. 
Ingrediente:
- cârnați (tip "Servelat" afumat - 300 g,
- fructe proaspete de castraveți – 2-3 buc.,
- ouă de masă de pui – 4 buc.,
- porumb dulce – 1 b.,
- sos (maioneză sau smântână) – 250 g,
- sare măcinată fin, condimente - după gust.
Cum să gătești cu fotografii pas cu pas
Deoarece singurul proces termic este fierberea ouălor, ne vom ocupa mai întâi de el. Pentru a face acest lucru, turnați apă rece peste ouă și, de îndată ce apa fierbe, gătiți-le timp de 8-10 minute. Apoi se racesc rapid ouale cu apa rece, se curata de coaja si se taie fasii lungi. 
Spălați castraveții și ștergeți. Dacă nu sunt amare, atunci tăiem doar ambele capete și nu decojim pielea. Apoi, tăiați castraveții în fâșii îngrijite și subțiri. 
Curățăm pâinea de cârnați de folie de ambalaj și, ca și restul ingredientelor, o tăiem fâșii lungi. 
Puneți cârnații și castraveții într-un bol de salată, adăugați ouăle și porumbul dulce strecurat din lichid. 
Amestecați salata și adăugați sosul. Un punct important este să adăugați sare dacă este necesar, deoarece maioneza și cârnații vor da felului de mâncare un gust sărat.
Așezați vasul într-un castron de salată și serviți imediat. Se dovedește foarte gustos și frumos, care poate deveni și un decor pentru orice masă. 
Poftă bună!
Salatele cu cârnați afumati sunt foarte gustoase. Cârnații afumati se potrivesc bine în salatele făcute din legume, ierburi și brânză, dând preparatului finit o notă ușoară și plăcută de afumat. Salatele cu cârnați afumati pot completa aproape orice fel de mâncare. Așadar, dacă gospodăria ta este răsfățată și nu știe ce vor pentru cina astăzi, pregătește-le oricare dintre salatele pe care le oferim. Veți vedea mai puține bătăi de cap și familia voastră va fi fericită. De asemenea, vă vor cere să repetați experimentul culinar.
Salată „simplu și satisfăcătoare”
Ingrediente:
150 g cârnați afumati,
1 castravete mic proaspăt,
3-4 linguri. l. mazăre verde conservată,
2-3 oua fierte,
verdeață și maioneză (sau smântână) - după gust.
Preparare:
Ceea ce este grozav la salatele cu cârnați afumati este că cantitatea de ingrediente poate fi mărită sau redusă după gust și dorință. În general, este mai bine să începi să „danezi” cu cantitatea de cârnați afumati lăsați în frigider. Cea mai corectă variantă. Tăiați cârnații și castraveții proaspeți în fâșii subțiri sau cuburi (după cum doriți). Încercați să tăiați ouăle pentru a se potrivi cu celelalte ingrediente - în fâșii subțiri. Puneți totul tocat într-un bol de salată, adăugați mazăre verde, ierburi tocate, maioneză sau smântână și amestecați. Nu este necesar să sărați salata, atât cârnații, cât și maioneza conțin deja sare. Acest lucru va fi suficient.
Salată „O mare răsfăț”
Ingrediente:
100-150 g cârnați afumati,
1-2 morcovi (în funcție de mărime),
1-2 catei de usturoi,
50-70 g branza tare,
2-3 linguri. l. smântână (sau maioneză),
orice verdeață la discreția dvs. - după gust.
Preparare:
Aceasta salata este buna de preparat din morcovi suculenti. Dacă rădăcină este moale și veche, riști pur și simplu să-ți strici felul de mâncare. Răziți morcovii proaspeți, spălați bine pe o răzătoare grosieră, sau, dacă doriți ca legumele din salată să arate mai original și mai apetisant, o dați pe răzătoarea coreeană de morcovi. Tăiați cârnații fâșii. Adaugam cateii de usturoi trecuti prin presa la smantana si amestecam pana se omogenizeaza. Acum puneți preparatele într-un castron sau bol de salată (în porții): mai întâi morcovi, apoi cârnați, apoi brânză rasă fin. Adăugați peste tot dressingul cu smântână și ierburile tocate. Mai mult, verdeata se poate presara deasupra, sau le puteti adauga impreuna cu usturoi la smantana.
Întrucât vorbim despre morcovi, de ce să nu folosiți, de exemplu, morcovi coreeni gata preparati în loc de morcovi proaspeți? Gustul său picant-dulce completează perfect gustul cârnaților afumati.
Salată „Cu plăcere!”
Ingrediente:
150-200 g cârnați afumati,
aceeași cantitate de morcovi în coreeană,
70-100 g branza tare,
maioneza (doar putina).
Preparare:
Puneți morcovi în stil coreean într-un bol, adăugați cârnați afumati tăiați fâșii subțiri și brânza rasă. Se amestecă totul și se asezonează salata cu literalmente 2 linguri. l. maioneză, nu mai mult. Morcovii coreeni conțin deja ulei vegetal, iar dacă exagerați cu maioneză, salata va fi prea grea pentru stomac.
Apropo, cei cărora le este frică să nu se îngrașă, dar iubesc cu adevărat cârnații afumati, își pot permite și astfel de salate cu cârnați afumati. Singura regulă: trebuie să puneți mai multe legume și mai puțin cârnați. Chiar și o cantitate mică va da salatei un gust excelent.
Salata "picanta"
Ingrediente:
200 g cârnați afumati,
2-3 rosii (proaspete),
150 g branza moale,
usturoi, sare, piper negru măcinat - după gust.
Pentru dressing, utilizați la discreția dumneavoastră: maioneză, ulei vegetal sau suc de lămâie.
Preparare:
Tăiați cârnații afumati și brânza moale în fâșii subțiri, iar roșiile în bucăți mari. Tăiați usturoiul. Amestecă toate ingredientele și asezonează cu ceea ce îți place mai mult din opțiunile oferite.
Ați observat că atunci când vorbim despre cârnați afumati, nu numim în mod deliberat niciun soi special, pentru că unii dintre noi iubesc cârnații pe jumătate afumat sau fiert-afumat, iar alții, de exemplu, salamul. Și salatele au un gust diferit, deși toate celelalte ingrediente par să fie la fel! Vrei să obții o adevărată plăcere din salata ta pregătită? Alege un produs afumat natural. Este, desigur, mai scump, dar este mai sigur pentru sănătate.
Salata „Favorita”
Ingrediente:
200 g cârnați afumati,
1-2 castraveți (dacă castraveții sunt cu fructe lungi, atunci 1),
½ cap de varză chinezească,
1 conserve de porumb,
ierburi proaspete și maioneză - după gust.
Preparare:
Tocați mărunt varza, adăugați puțină sare și frecați-o ușor cu sare. Tăiați cârnații și castraveții în fâșii subțiri. Puneți toate ingredientele într-un bol de salată, adăugați o jumătate de borcan de porumb conservat (scurgeți mai întâi sucul din borcan). Se amestecă ingredientele și se condimentează salata pregătită cu maioneză. Se ornează cu ierburi sau se adaugă ierburi tocate mărunt la maioneză, apoi se îmbracă salata cu ea. Această opțiune este, de asemenea, acceptabilă.
Salata "Trio"
O salată foarte gustoasă, rapidă și accesibilă, care conține doar trei ingrediente principale, a căror cantitate depinde în întregime de dorința dumneavoastră. Deci, cârnați afumat + varză albă + verdeață. Pentru dressing - smantana. Sare, piper negru măcinat - după gust și dorință. Tăiați varza și cârnații la discreție (fâșii, bucăți sau cuburi). Tăiați verdeața. Se amestecă ingredientele, sare, piper și se condimentează cu smântână.
Salata "Mozaic"
Ingrediente:
150-200 g cârnați afumati,
1 conserve de fasole roșie,
2 cartofi mici fierti,
1 morcov fiert,
1 ceapa alba (poti folosi ceapa verde)
2 castraveți mici murați,
2-3 linguri. l. maioneză.
Preparare:
Tăiați toate ingredientele în cuburi, combinați-le într-un castron adânc de salată, amestecați și asezonați cu maioneză. Puteți folosi fasole albă pentru a pregăti salata, doar că cele roșii din salată vor arăta mult mai impresionante. Și aspectul felului de mâncare joacă, de asemenea, un rol important, nu sunteți de acord?
Salata "Khrustik"
Ingrediente:
200 g cârnați afumati,
2-3 oua fierte,
1 castravete proaspăt,
1 pungă de biscuiți,
100 g branza,
ierburi proaspete - după gust,
ulei vegetal sau maioneză - opțional.
Preparare:
Tăiați castravetele și ouăle în cuburi egale, tăiați cârnații și brânza în fâșii subțiri și tăiați verdeața. Pune ingredientele într-un castron de salată și asezonează cu ulei sau maioneză. Dacă nu este suficientă sare, adăugați după gust.
Salata cu salam si ciuperci murate
Ingrediente:
200-250 g salam,
100 g ciuperci murate (mai bine dacă sunt întregi și mici),
2-3 oua fierte,
2 rosii
1 ardei dulce,
ceapa verde,
maioneză.
Preparare:
Tăiați salamul și ouăle în cuburi, roșiile și ardeii gras fără semințe în bucăți mici, iar ceapa în rondele. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se adaugă ciupercile murate și se condimentează cu maioneză.
După cum puteți vedea, salatele cu cârnați afumati, deși simplu de preparat, sunt foarte gustoase! Așa că gătește-le pentru tine și pentru cei dragi, de plăcere, nu numai în zilele lucrătoare, ci și de sărbători.
Pofta buna si noi descoperiri culinare!
Larisa Shuftaykina