Nu contează dacă vorbim despre gătit sau despre altceva, dar cel mai surprinzător lucru este întotdeauna întâlnirea cu un lucru familiar și complet obișnuit într-o formă nouă. "Cum? Este chiar asta!?” - izbucnește involuntar când ni se arată, de exemplu, un decor de ou în formă de inimă: „Cum au făcut asta? Nu se poate!" Poate, prieteni, astăzi vă vom spune cum un ou fiert tare obișnuit va deveni un adevărat hit pe orice masă!

Cum se face un decor de ou

Aperitivul, parcă direct din picturile lui Salvador Dali, captivant prin suprarealismul său, este de fapt destul de simplu de preparat. Pe lângă oul crud, pregătiți în avans următoarele echipamente simple:

Preparare:

După cum puteți vedea, realizarea unui decor de ou este foarte simplă. Dificultățile pot apărea numai atunci când fixați bastonul cu benzi de cauciuc, dar dacă observați că „nu sunt suficiente mâini”, sunați pe cineva să vă ajute și țineți cartonul. De asemenea, este la fel de important să se respecte regimul de temperatură - acesta este responsabil pentru elasticitatea corespunzătoare a albușului de ou la început și rezistența acestuia la sfârșit.

Dacă pregătim nu una, ci mai multe dintre aceste decorațiuni, este logic să ne aprovizionăm în avans cu cel puțin câteva cartoane și bețișoare și va trebui să luăm pe rând ouăle din apa clocotită. Nu contează dacă unii dintre ei stau în apă nu timp de 10 minute, ci 15 - nu este înfricoșător să gătiți prea mult, dar cu siguranță nu veți putea da forma dorită ceva ce s-a răcit în coajă.

Indiferent că Ziua Îndrăgostiților este chiar după colț, micile bucurii ale decorațiunilor cu ouă în formă de inimă vor aduce bucurie pe tot parcursul anului!

După ce am fiert câteva bucăți de inimioare de ou, putem face dimineața de weekend de neuitat, pur și simplu servindu-le persoanei dragi la micul dejun cu o ceașcă de espresso parfumat.

Sau putem surprinde întreaga familie! Imaginează-ți doar încântarea unui copil la simpla vedere a unui fel de mâncare atât de neobișnuit. Dacă implicați mici bucătari în prepararea lui, nu le spuneți ce se va întâmpla, lăsați aspectul original al unui preparat familiar din prima copilărie să fie o surpriză!

Am pregătit deja micul dejun „cordial” și gustările de după-amiază pentru cei mai apropiați, iar acum să ne imaginăm cât de impresionant vor arăta o duzină de aceste jumătăți, așezate în jurul tartinelor sau, de exemplu, mezelurilor. Dacă umpleți ouăle? Acest fel de mâncare va deveni un adevărat decor pentru orice masă.

Desigur, ne va lua mai mult timp pentru a crea inimi umplute decât cele obișnuite, dar merită. Când pregătim un număr mare de decorațiuni, nu numai că vom scoate ouăle din apa clocotită pe rând, ci le vom fierbe și pe câte.

Dacă avem nevoie de 10 ouă, iar acestea sunt deja 20 de jumătăți, le vom fierbe în loturi de câte 5. Astfel nu vom avea nevoie de fel de mâncare suplimentară sau echipament suplimentar - bețișoare și cartoane. După ce ouăle sunt gata, tăiați-le și apoi faceți totul ca de obicei: scoateți gălbenușul, amestecați cu orice ingrediente după gust și umpleți din nou golurile din albuș. Indiferent ce facem, forma inimii va rămâne aceeași!

Decorațiile cu ouă în formă de inimă nu sunt doar simple și ușor de făcut, ci și distractive și interesante. Datorită aspectului său, un astfel de fel de mâncare va fi un plus minunat la un mic dejun romantic sau de familie, sau la o masă gourmet. Încearcă-l și împărtășește-ți impresiile!

Îți place ideea de a face o inimă dintr-un ou fiert?

Această inimă va decora orice sărbătoare festivă. Va decora atât un sandviș, cât și o salată și, de exemplu, o garnitură de orez. Să ne uităm împreună la instrucțiunile pas cu pas pentru a crea un decor atât de neobișnuit.

materiale

- ou fiert
- frigarui de lemn sau bata lunga de lemn
- benzi elastice pentru fixare
- o cutie de suc sau lapte

Instrucțiuni pas cu pas

Pentru a face o inimă romantică dintr-un ou, luați o cutie de suc sau lapte, o frigărui de lemn și două benzi de cauciuc. Spălați bine tot ce va intra în contact cu alimentele, turnați apă clocotită peste el și uscați-l.

Oul ar trebui să fie fiert tare, este mai bine să luați unul care este încă cald, doar fiert. Îndoiți punga cu suc în jumătate și puneți oul în mijloc.

Acum puneți două benzi de cauciuc pe capetele piesei de cutie, folosind o frigărui de lemn pentru a apăsa oul.

Apăsați bine bățul de lemn în ou, așa cum se arată în fotografie. Dar nu apăsați prea tare pentru ca oul să nu spargă. Apoi se lasa la frigider aproximativ 20 de minute si se verifica rezultatul. Amintiți-vă că, dacă camera este răcoroasă, nu este nevoie să o puneți la frigider. După timpul alocat, scoateți ambalajul și ar trebui să obțineți același rezultat ca în fotografie.

Se apropie o sărbătoare minunată, o sărbătoare de romantism și tandrețe - Valentine's Day, Valentine's Day. Pentru cei dragi, sufletele pereche, doriți să faceți această sărbătoare specială, de neuitat.

În această zi, le oferim celor dragi dragoste, valentine, flori, ciocolată și aranjam diverse surprize plăcute.

Cel mai bun cadou pentru o persoană dragă este un cadou surpriză. Puteți pregăti o baie romantică cu petale de trandafiri roșii sau puteți pregăti o cină romantică, din care celălalt va fi pur și simplu încântat și să faceți această seară festivă de neuitat.

Vă propun să pregătiți o surpriză de ouă – în formă de inimioare. Ce poate fi și mai frumos de Ziua Îndrăgostiților decât să oferi un simbol al sărbătorii!

Pentru a face o inimă de ou, veți avea nevoie de:

ou – 1 buc.
crenguță – 1 buc.
benzi elastice – 2 buc.
carton

Cum se face o inimă dintr-un ou:

1. Luați un ou, fierbeți-l, după ce v-ați asigurat că nu are crăpături pe el. Fierbeți oul tare, adăugând câteva lingurițe de sare în apă, ceea ce va împiedica să se spargă coaja și să se scurgă albusul la fierbere. Pune oul in apa rece pentru a se indeparta mai usor coaja. Dar nu lăsați oul în apă rece prea mult timp! Curățați cu grijă oul. Este necesar ca proteina să nu fie decojită împreună cu coaja. Nu răciți complet oul, altfel acest truc nu va funcționa. Oul trebuie să fie cald.
2. Luați o bucată mică de carton sau hârtie groasă, puteți lua o hârtie Whatman și o îndoiți în mijloc. Puneți oul în buzunarul rezultat.

Luăm o crenguță (bepă de lemn), o așezăm deasupra oului și ne presăm ferm oul cu el. Facem acest lucru cu atenție pentru ca oul să nu se sfărâme.

3. Luați benzi elastice groase și înfășurați capetele crengutei pe carton. Lăsați oul în acest preparat ceva timp să se răcească. Pe măsură ce oul se răcește, va căpăta o formă un pic asemănătoare unui bob de cafea, cu o crestătură în mijloc. Aplatizați-l ușor cu degetele de-a lungul marginilor.

4. Scoateți benzile de cauciuc, scoateți crenguța și scoateți oul din buzunarul de carton. În această etapă, oul nu va arăta încă ca o inimă.

Tăiați cu grijă oul în jumătate - acum tăietura arată foarte mult ca o inimă.

– Mai întâi fierbeți oul tare.

- Cat timp oul este fierbinte, curatati-l de coaja.

– O bucată de carton are 6-8cm lățime (în funcție de mărimea oului: diametrul oului minus diametrul creionului și înmulțiți cu 2 = lățimea cartonului), iar lungimea este de minim 10cm. Îndoiți o bucată de carton (în lungime) în jumătate.

– Puneți un ou fierbinte, decojit într-o cutie de carton, și atașați deasupra un creion cu benzi de cauciuc. Oul trebuie presat strâns.

– Rămâne în această structură până se răcește.

Îl poți lăsa așa, dar arată mai bine în secțiune transversală.

Unele gospodine găsesc o modalitate de a da cârnaților obișnuiți o formă de inimă. Este foarte simplu!

Prima varianta:

– prăjiți cârnații

– faceți o tăietură oblică în centru

– rotiți una dintre părți la 180 de grade

– folosiți o scobitoare sau o bucată de spaghete crude pentru a ține jumătățile împreună

– tăiați părți de săgeți (vârf și pene) din morcovi

Iată inima ta străpunsă de săgeata lui Cupidon.

A doua varianta:

– cârnatul crud decojit este tăiat pe lungime aproape până la capăt

– capetele tăiate superioare sunt înfășurate spre interior pentru a forma partea superioară a inimii. Asigurați capetele cu o scobitoare.

– Se prajesc pe o parte, se rastoarna si se toarna oul in aceasta forma.

– Scoateți cu grijă din tavă și adăugați garnitura. Decorează după gustul tău.

Un mic dejun grozav ușor este gata!

Pofta buna, gateste cu drag!