महिलाओं और पुरुषों के लिए बादाम पागल के लाभ और नुकसान। बादाम के बारे में सब

आपको नमस्कार, प्रिय पाठकों!

लंबे समय से, बादाम उनके स्वाद, उपचार और उपयोगी के लिए मूल्यवान थे स्वास्थ्य मानव गुणवत्ता। पुरानी मान्यताओं के अनुसार, उनके पास घर में खुशी और कल्याण लाने के लिए एक उपहार था, और उनके मालिकों को प्यार, स्वास्थ्य और शुभकामनाएं थीं।

पहले, बादाम केवल निर्वाचित के लिए उपलब्ध थे। आज है चौड़ा विभिन्न क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है। कुकिन्स इसे यकृत, डेसर्ट, सलाद में जोड़ते हैं, हलवाई की दुकान। अनुयायियों उचित पोषण उत्सुकता से इसे सुविधाजनक स्नैक्स के रूप में उपयोग करेंगे।

लेकिन आयुर्वेद में, पारंपरिक या लोग दवाएं ऐसा माना जाता है कि उत्पाद और उसके डेरिवेटिव के इस उत्पाद का उपयोग को बढ़ावा देना मस्तिष्क के काम में सुधार, आंतरिक अंगों और पूरे जीव की स्थिति के कामकाज का सामान्यीकरण।

हालांकि, बादाम का उपयोग करने से पहले, मैं आपको इसके बारे में थोड़ा और बता दूंगा। मेरे लेख से आप मालूम करना इसकी किस्मों, संरचना, सकारात्मक या नकारात्मक विशेषताओं के बारे में।

और यह भी, इसे कैसे तैयार किया जाए, आपको खाने की कितनी आवश्यकता है, स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने के लिए कैसे उपयोग करें। जैसा अत्यधिक इसका उपयोग या अनियंत्रित नाभिक खाने से जहरीले, एलर्जी प्रतिक्रियाएं या शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए, चलो क्रम में शुरू करते हैं।

पारंपरिक रूप से, बादाम एक अखरोट है, जो है बिना हड्डी का बेर जीनस फल। आकार में, यह एक पीच हड्डी जैसा दिखता है। और एक व्यक्ति के लिए इसका लाभ इसकी अनूठी संरचना पर निर्भर करता है, जो समृद्ध है:

1. तांबा, लौह, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम के खनिज;
2. विटामिन समूह बी, ई, ए;
3. पैंटोटन और फोलिक एसिड;
4. पाइरोडॉक्सिन;
5. Monounsaturated फैटी एसिड;
6. फाइबर;
7. उच्च गुणवत्ता वाले सब्जी प्रोटीन;
8. अविभाज्य एमिनो एसिड।

इन घटकों के अद्वितीय संयोजन के लिए धन्यवाद, बादाम उत्कृष्ट हैं:

• एनेस्थेटिया;
• Anthelminny;
• सूजनरोधी;
• Expectorant;
• कीटाणुशोधन;
• नरम;
• Anticonvulsant;
• एंटीऑक्सीडेंट;
• Antitussive;
• सुखदायक गुण.

प्रकृति में, मौजूद हैं दो बादाम की किस्में:

1. मिठाई.

यह एक मीठे कोर, अंडाकार आकार, थोड़ा तैलीय स्वाद के साथ एक अखरोट है। यह खाया जाता है, कन्फेक्शनरी उत्पादन, खाना पकाने, उचित पोषण की प्रणाली के लिए उपयोग किया जाता है। इससे कॉस्मेटिक्स के लिए बादाम दूध तैयार करें।

2. कड़वा.

इस हड्डी के फल में इसकी संरचना में सिनिल एसिड और ग्लाइकोसाइड अमीगलाइन, जो विघटित, जहरीले साइनाइड हाइड्रोजन को हाइलाइट करता है। इस वजह से, उचित प्रत्यारोपण के बिना कड़वा बादाम का उपयोग नहीं किया जा सकता है। आखिरकार, एक बच्चे या 50 वयस्कों द्वारा खाए गए 10 नट्स एक घातक परिणाम हो सकते हैं।

हालांकि, उचित कैल्सीनेशन के बाद, फ्राइंग या उबलते, जहरीले पदार्थ गायब हो रहे हैं। साथ ही, यह प्रकृति उत्पाद आवश्यक तेलों का एक अद्वितीय भंडार है, जो बादाम के तेल को ठीक करने के उत्पादन के आधार के रूप में कार्य करता है।

सावधानियां - सुरक्षा जमा

बादाम के लाभों के बारे में बात करते हुए, मैं आपको इसके उपयोग के लिए contraindications के बारे में चेतावनी देना चाहता हूं। इस पल को ध्यान में रखा जाना चाहिए एलर्जी। आखिरकार, वे नट्स के हिस्से के रूप में कुछ पदार्थों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता प्राप्त कर सकते हैं।

उनका उपयोग लोगों के साथ सीमित होना चाहिए अत्यधिक वजन, क्योंकि वे बहुत कैलोरी हैं। यह कंपनी भी संलग्न कर सकती है दिलजिसमें हृदय संक्षेपों की एक उच्च आवृत्ति है।

और यहां आपको हमेशा यह याद रखना चाहिए कि कड़वा बादाम का उपयोग स्वयं को एक मजबूत चक्कर आना, जहरीला या नशे की नशा का कारण बन सकता है। और सभी के कारण सभी के कारण सियानिद। हालांकि, अत्यधिक आवश्यकता के मामले में, कड़वा बादाम केवल छोटी मात्रा, पूर्व भुनाई से उपयोग किया जा सकता है।

बादाम चिकित्सकीय उद्देश्यों के लिए आवेदन कैसे करते हैं?

बादाम नट्स की विशेषता यह है कि एक तरफ प्राकृतिक पेंट्री खनिजों का प्रतिनिधित्व करते हैं, वनस्पति वसा, प्रोटीन और विटामिन, और दूसरी तरफ वह उच्च कैलोरी और सुंदर है हैवी आकलन के लिए उत्पाद।

उसके स्थायी प्रयोग करें:

1. सामान्य चयापचय को पुनर्स्थापित करता है;
2. सूजन प्रक्रियाओं के साथ आंत में दर्द को हटा देता है;
3. दृष्टि को मजबूत करता है;
4. श्वसन प्रणाली के संचालन को सामान्य करता है;
5. कीड़े के निष्कासन में योगदान देता है, पित्त का सबसे अच्छा बहिर्वाह, रक्त शोधन;
6. मस्तिष्क गतिविधि में सुधार करता है;
7. शक्ति को मजबूत करता है;
8. खराब कोलेस्ट्रॉल प्रदर्शित करता है;
9. शरीर पर शराब के प्रभाव को कम करने में मदद करता है;
10. अनिद्रा को समाप्त करता है;
11. के लिए मदद करता है इलाज:

• माइग्रेन;
• ऐंठन;
• मधुमेह;
• एनीमिया;
• यूरोलिथियासिस।

साथ ही, नट्स के नट चिकित्सकीय और निवारक उद्देश्यों के लिए उपयोग किए जाते हैं, और उनके उत्पादों का उपयोग किया जाता है। प्रसंस्करण:

• केक;
• मक्खन;
• मलाई;
• दूध।

और अब मैं इस सवाल पर थोड़ा और अधिक रुक जाऊंगा, बादाम के मुख्य घटक का उचित उपयोग कैसे करें।

नाभिक

आमतौर पर, मीठे ग्रेड बादाम का उपयोग किया जाता है। वयस्कों को सलाह दी जाती है कि वे उन्हें और न खाएं 50 ग्रामऔर बच्चे 2 से अधिक नट नहीं हैं। आज सुपरमार्केट के अलमारियों पर अक्सर तला हुआ बादाम पाया जा सकता है।

हां, यह स्वादिष्ट और कैलोरी है, लेकिन यह इसके उपयोगी गुणों पर अधिक प्रभाव नहीं पड़ता है। आदर्श रूप से, बादाम के नट्स का उपयोग किया जा सकता है पनीर फॉर्म और इंटरनेट पर बाजार या आदेश में क्रूड खरीदें।

और करने के लिए सुधारें पागल की पाचन मैं आपको कुछ गुप्त के बारे में बताऊंगा। उपयोग से पहले, आपको शैल से बादाम साफ करने की आवश्यकता है, और कई घंटों तक ठंडा पानी में डंक नाभिक, यह है:

• छील को नरम करने की अनुमति देगा;
• इसे कर्नेल से अलग करना आसान है;
• उनकी पाचन क्षमता को तेज करता है।

नट्स को कुल्ला करने की आवश्यकता है, एक डिस्पोजेबल पेपर तौलिया के साथ सूखें, और फिर खाएं।

कड़वा बादाम के संबंध में, यह रोकथाम के लिए सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। कैनकैक। वैसे, कैंसर विरोधी संपत्तियों के पास है और, कोई आश्चर्य नहीं कि वे बाहर की ओर एक दूसरे के समान हैं।

आम तौर पर बादाम का उपयोग क्षेत्र में घातक नियोप्लाज्म विकसित करने के जोखिम को कम करने के लिए वंशानुगत पूर्वाग्रह वाले लोगों के लिए किया जाना चाहिए:

• जिगर;
• जठरांत्र पथ;
• डुओडेनम।

उनका स्वागत एक या दो नट्स के साथ शुरू किया जाना चाहिए, जिससे उनके दैनिक रिसेप्शन को एक-एक करके बढ़ाया जाना चाहिए 10 टुकड़े प्रति दिन। अन्यथा, एक ओवरडोज एक मजबूत घुटन के कारण सेल श्वास को ओवरलैप कर सकता है। इसलिए, बादाम के नट्स को खाएं, विशेष रूप से कड़वा नहीं होना चाहिए।

बादाम के लाभों के बारे में और पढ़ें निम्नलिखित वीडियो पर सुना जा सकता है।

अपनी कहानी खत्म करना, मैं यह ध्यान रखना चाहता हूं कि प्रशंसक स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्व बादाम नट्स को पूर्ण स्नैक्स के रूप में उपयोग करें और उन्हें कम के लिए प्यार करें ग्लाइसेमिक इंडेक्स रक्त शर्करा को बढ़ावा नहीं दे रहा है। कई नाभिक का उपयोग ऊर्जा के साथ एक व्यक्ति को चार्ज करता है, जिससे आप सुबह में पारंपरिक कप कॉफी को प्रतिस्थापित कर सकते हैं।

हालांकि, इस उत्पाद द्वारा उत्पाद का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए, बल्कि, और भी, उनकी मदद से स्वयं दवा। यहां आपको यह भूलने की आवश्यकता नहीं है कि गोरकी बादाम के उपयोग को हमेशा योग्य विशेषज्ञों द्वारा सलाह और नियंत्रण की आवश्यकता होती है।

आप के लिए स्वास्थ्य! फिर मिलते हैं!

कई राष्ट्रों की भविष्यवाणी कीबादाम, लाभकारी विशेषताएंजो निर्विवाद है, प्रजनन क्षमता का प्रतीक, कल्याण और वैवाहिक खुशी। बादाम का पेड़ देहाती के परिवार से संबंधित एक पौधा है। इस पौधे का जन्मस्थान एशिया है। आज तक, इसे संयुक्त राज्य अमेरिका, सीरिया, ईरान, स्पेन, इटली से लाया गया है। हर साल इस संस्कृति की भूगोल बढ़ रही है। लगभग चालीस प्रकार के बादाम हैं। प्रजनकों पौधों की विभिन्न जलवायु स्थितियों के लिए अधिक प्रतिरोधी विकसित नहीं करना चाहते हैं।

बादाम। तस्वीर

बादाम पहाड़ियों, गरीब मिट्टी की सूखी ढलानों पर अच्छी तरह से बढ़ता है। लेकिन खराब रूप से मिट्टी में कैल्शियम की कमी को सहन करता है। छायादार स्थानों से प्यार नहीं करता है, बहुत नमी की आवश्यकता नहीं है। यद्यपि पेड़ एक सौ तीस साल तक जीवित रह सकता है, लेकिन यह फ्रॉनिंग होगा यह केवल पचास वर्ष होगा। प्रजनन पेड़ या हड्डी की जड़ से निकलने वाले "बच्चों" से आता है। ठंढ प्रतिरोधी की संस्कृति, लेकिन वसंत ठंढ और ठंडी बारिश को अपरिवर्तित किया जा सकता है। पौधे एक झाड़ी या पेड़ के रूप में बना है। ऊंचाई छह मीटर तक पहुंच सकती है।

बादाम के पेड़ पर पत्तियां लंबे समय तक होती हैं, एक बिंदु के साथ। फूल सुंदर और प्रचुर मात्रा में गुलाबी रंग। फूलों के बाद, फल बनते हैं - Busty। परिपक्वता के समय तक, फल का नरम हिस्सा सूख जाता है, और सूखी परत गायब हो जाती है। बादाम परिपक्व होने पर, यह हरे रंग के आड़ू जैसा दिखता है। बादाम हड्डी का वजन 1 से 5 ग्राम तक है।

बादाम की किस्में

सुरक्षात्मक खोल के कारण, कर्नेल लंबे समय तक अपने उपयोगी गुणों को बनाए रखता है, क्योंकि वे ऑक्सीजन और पराबैंगनी किरणों के संपर्क में नहीं आते हैं। दीर्घकालिक भंडारण के दौरान शुद्ध नाभिक अपने जैविक रूप से सक्रिय गुणों को खोने में सक्षम हैं। प्रकृति में मीठे बादाम और कड़वा बढ़ता है। मीठे अनाज में अंडाकार आकार होता है।

गोरकी बादाम बादाम का तेल बनाने के लिए उपयुक्त है, जिसे पेय के लिए स्वाद के रूप में उपयोग किया जाता है। गोरकी बादाम के अनाज में बड़ी मात्रा में Amygdaline - 4% तक है। शरीर में ढूँढना, यह एक जहरीला पदार्थ है जो सिनिल एसिड और बेंजाल्डेहाइड पर पड़ता है। भोजन में गोरकी बादाम का उपयोग नहीं होता है। विशेष रूप से वह बच्चों के लिए खतरनाक है। कुल दस नाभिक अपने स्वास्थ्य को मुश्किल नुकसान पहुंचा सकते हैं और यहां तक \u200b\u200bकि मौत का कारण बन सकते हैं। एक वयस्क के लिए, घातक परमाणु पचास पचास कड़वा न्यूक्लिस्टों में निहित है। जहरीले अनाज के जहर के मामलों में, तुरंत डॉक्टर को फोन करना आवश्यक है।

बाइंड बादाम एक पदार्थ देता है - अमीगडालिन ग्लाइकोसाइड। दिलचस्प तथ्य: गर्मी उपचार के बाद, जहरीला पदार्थ जो जहरीला था सुरक्षित हो जाता है। इसलिए, एक कड़वी अखरोट के अनाज, अगर वे रोलिंग कर रहे हैं, तो आप सुरक्षित रूप से खा सकते हैं। केवल वे अभी भी कड़वाहट बनाए रखते हैं।

बादाम का एक और प्रकार है - नाजुक। इस तरह के मीठे स्वाद के नाभिक, और छील बहुत पतली है। बादाम त्वचा की मोटाई से प्रतिष्ठित होते हैं। यहां वे घनत्व, मोटी-चमकीले, मुलायम-चमड़े, साथ ही पेपर किस्मों में विभाजित हैं। पेपर बादाम उपयोग में बहुत सुविधाजनक हैं, लेकिन खराब परिवहन और भंडारण को खराब करते हैं।

मीठा बादाम। उत्पाद का लाभ और नुकसान

मीठे बादाम जिनकी कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम अनाज 570 कैलोरी है, एक व्यक्ति के लिए एक उत्पाद उपयोगी है। इसके नाभिक में तेल के तेल का 50-60% होता है। इस रचना में अभी भी संतृप्त वसा का 10%, शरीर के लिए हानिकारक शामिल है। शेष द्रव्यमान का प्रतिनिधित्व मोनोनियसैचुरेटेड वसा द्वारा किया जाता है, जिन्हें अवशोषण के लिए आदर्श माना जाता है। उत्पाद में प्रोटीन - 30% तक, बादाम में प्रोटीन की रिकॉर्ड राशि होती है।

बादाम विटामिन समूह बी में समृद्ध हैं, और इसमें महत्वपूर्ण विटामिन ई भी शामिल है। कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लौह, पोटेशियम की पर्याप्त मात्रा में। पोटेशियम सामग्री द्वारा, उत्पाद केवल थोड़ा कम है। मैग्नीशियम और जस्ता की सामग्री के अनुसार, अखरोट अपने रिश्तेदारों के बीच तीसरे स्थान पर है। लेकिन, उनमें से कोई भी इतना कैल्शियम नहीं है क्योंकि बादाम में है। और यदि हम जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की सभी सामग्री को सारांशित करते हैं, तो बादाम कर्नेल सभी प्रकार के नट्स के बीच पहली जगह में रहते हैं।

चूंकि बादाम कैल्शियम और विटामिन ई की एक बड़ी मात्रा है, इसलिए यह एनीमिया, आंखों की बीमारियों, मांसपेशियों के आवेगपूर्ण कटौती के साथ, अनिद्रा के साथ उपयोगी होगा। अम्लता में वृद्धि के साथ, अनाज पेट में एसिड गठन को समायोजित करने में सक्षम है। बादाम का उपयोग पेट और आंतों के पेप्टिक रोगों के लिए किया जाता है। शारीरिक विकास में अपर्याप्त कार्यों वाले बच्चों को देने की सिफारिश की जाती है। बी के वयस्क चिकित्सीय उद्देश्यों दिन में तीन बार पंद्रह अनाज लेना आवश्यक है। बच्चे नरम भोजन में पाउडर के रूप में मानदंड देते हैं।

प्रति सप्ताह बादाम के दो हिस्सों में मायोकार्डियल इंफार्क्शन की संभावना कम हो जाती है। उत्पाद बुढ़ापे में मस्तिष्क गिरावट को रोकने में सक्षम है। जैविक रूप से सक्रिय तत्व और विटामिन ई, जो बादाम में हैं और एथेरोस्क्लेरोसिस के प्रकटन हैं। और समूह के विटामिन अनिवार्य काम में, अच्छी स्थिति में त्वचा, बाल, नाखून बनाए रखना। अनाज का उपयोग शरीर से विषाक्त पदार्थों और जहरों को हटाने में मदद करता है, शरीर और रक्त के शुद्धिकरण में योगदान देता है। बादाम और उत्पादों को इसकी सामग्री के साथ एक कोलेरेटिक एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, यह पुरुष शक्ति को बढ़ाने के लिए उपयोगी है।

सेवा चिकित्सा गुण बादाम अधिक कुशल हो गए हैं, कर्नेल चीनी का उपयोग करने के लिए अधिक उपयुक्त है। यह प्रसंस्करण प्रक्रिया और शरीर में उत्पाद के अवशोषण को पूरी तरह से सुविधाजनक बनाता है। बादाम का उपयोग करके, इसकी कैलोरी और जटिल पाचन को याद रखना आवश्यक है। असीमित मात्रा में खाया जाने वाले नट्स केवल नुकसान पहुंचा सकते हैं। इष्टतम दैनिक दर 40 ग्राम से मुट्ठी भर है।

मीठे बादाम के उपयोग के लिए contraindications कड़वा से बहुत छोटा है। लेकिन फिर भी वे मौजूद हैं। इसकी सावधानी को एलर्जी से ग्रस्त लोगों को खाने की जरूरत है। चूंकि मीठे बादाम में बड़ी मात्रा में कैलोरी होती है, इसलिए यह उन लोगों को नहीं खाना चाहिए जो अभिभूत हैं। अखरोट तेजी से दिल की धड़कन, चक्कर आना और overexcitation का कारण बन सकता है और कुछ मामलों में भी नारकोटिक नशा।

चिकित्सा में आवेदन

कई सैकड़ों साल, चिकित्सक ऊपरी और निचले हिस्सों की संवेदनशीलता के नुकसान के साथ अस्थमा, माइग्रेन, एनीमिया के इलाज के लिए बादाम निर्धारित करते हैं। गोरकी बादाम से बाहरी उपयोग के लिए दवाएं बनाते हैं, और मीठे आंतरिक बीमारियों के इलाज में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग घातक ट्यूमर को रोकने के लिए किया जाता है, क्योंकि अखरोट में निहित विटामिन ई सबसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट पुनर्जन्म से जीव कोशिकाओं की रक्षा करने में सक्षम होता है। बादाम अनाज से बने इमल्शन पाचन तंत्र की बीमारी की अभिव्यक्ति की सुविधा प्रदान करते हैं: दर्द से छुटकारा पाएं, कब्ज से छुटकारा पाएं, श्लेष्म झिल्ली को लिफाफा करें, इसे जलन से बचाएं।

बादाम का तेल सूजन को हटा देता है। इसका उपयोग इंजेक्शन के लिए कपूर को प्रजनन करने, साथ ही साथ से बना औषधीय मलम भी किया जाता है। कानों में दर्द और शोर के साथ कानों में डाल दिया। तेलों का उपयोग चोटों और चोटों में किया जाता है। बादाम का आटा हनी हर्पी के साथ अच्छी तरह से मदद करता है। बादाम के केवल 10 अनाज दिल की धड़कन को हटा सकते हैं। कड़वा फलों का व्यापक रूप से डिप्थीरिया के इलाज के लिए होम्योपैथिक एजेंटों के निर्माण में उपयोग किया जाता है, कान की बीमारियां, अस्थमा, सूखी खांसी। गोरकी बादाम से बूंदों का उपयोग उल्कापिजन के खिलाफ एक छोटी खुराक (7 बूंदों) में किया जाता है और भूख में सुधार होता है।

बादाम के साथ आहार पर बैठना आसान है। प्रति दिन 100 ग्राम उत्पाद आपको भूख बुझाने की अनुमति देता है। साथ ही, एक व्यक्ति पूरे दिन अच्छी तरह से महसूस कर सकता है, क्योंकि नट्स में एक छोटा ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। इसलिए, बादाम नाभिक के उपयोग से, रक्त शर्करा की दर थोड़ा बढ़ जाती है। तो आप लंबे समय तक भूख महसूस नहीं कर सकते हैं। चीनी का अपरिवर्तित स्तर जीव का गारंटर है।

चूंकि बादाम शरीर में चीनी के स्तर को सामान्यीकृत और कम कर सकते हैं, इसलिए इसे मधुमेह वाले मरीजों के लिए निर्धारित किया जाता है। कर्नेल विशेष रूप से दूसरे प्रकार के मधुमेह वाले रोगियों के साथ-साथ रोगियों के लिए भी उपयोगी होते हैं जिन्होंने असाधारण राज्य दिखाया। उत्पाद को मधुमेह के साथ-साथ रोकथाम के लिए भी लिया जा सकता है। बादाम के गुणों के लिए धन्यवाद रक्त में कोलेस्ट्रॉल को सामान्य करता है, यह मधुमेह की संभावना को कम करता है।

बादाम में, गर्भवती महिलाओं के लिए आवश्यक खनिज लवण बहुत सारे हैं। गर्भावस्था के दौरान बादाम चिकित्सकों की स्त्री रोग विशेषज्ञों को लेने की सलाह देते हैं। यह मैग्नीशियम का सबसे अच्छा स्रोत है। ट्रेस तत्व महिलाओं को टैबलेट के रूप में निर्धारित किया जाता है। यह दवा मांसपेशियों में अत्यधिक तनाव को हटा देती है और आवेगों को रोकती है। न्यूक्लियों के 30 ग्राम में मैग्नीशियम की दैनिक दर - 80 मिलीग्राम होती है। विटामिन ई, जो बहुत सारे उत्पाद में है, भ्रूण को सामान्य टूलींग को बढ़ावा देता है। अखरोट के अनाज एक गर्भवती महिला को कब्ज से बचाते हैं। पीठ और सूजन में दर्द को दूर करने के लिए, एक मिश्रण निर्धारित किया गया है: 100 ग्राम। बादाम के तेल, लैवेंडर तेल की 7 बूंदें और नेरोली और सैंडलवुड की 3 बूंदें। स्तनपान कराने पर बादाम उपयोगी होते हैं।

बादाम तेल

बादाम नाभिक तेल के तेलों में 40 से 60% तक होता है। एक गुणवत्ता उत्पाद प्राप्त करने के लिए, एक ठंडा दबाने की विधि का उपयोग किया जाता है। तेल बादाम के मीठे ग्रेड से तैयार किया जाता है। यह त्वचा की सतह पर बहुत आसानी से अवशोषित है। तेल की संरचना में मोनोनेटुरेटेड एसिड के 60 से 80%, पॉलीअनसैचुरेटेड, कैरोटीन, विटामिन बी 2, विटामिन ई, एमीगालिन के 15-25% शामिल हैं। ट्रेस तत्वों का सेट: आयरन, जिंक, मैग्नीशियम, फास्फोरस, सोडियम, चीनी, प्रोटीन।

तेल कॉस्मेटिक्स के निर्माण के साथ-साथ चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए सार्वभौमिक रूप से उपयोग किया जाता है। उत्पाद रक्त में कोलेस्ट्रॉल में कमी की दक्षता से अधिक है। यह सूजन से लड़ने में सक्षम है, जलने में मदद करता है। तेल किसी भी प्रकार के चमड़े के साथ कॉस्मेटिक प्रभाव देता है। और यह एक लंबी बीमारी के बाद अच्छी तरह से ठीक होने में भी मदद करता है, लापता किलोग्राम प्राप्त करता है।

बादाम के तेल प्रति दिन एक चम्मच से थोड़ा कम शांत, विरोधी भड़काऊ, प्रत्यारोपण और दर्दनाक एजेंट के रूप में पीने की सिफारिश की जाती है। ऊष्मायन, सूजन और फुफ्फुसीय रोगों का उपयोगी। संपीड़ित होने पर एक अच्छा प्रभाव पैदा करता है। बिस्तर की रोकथाम के लिए लेगिंग रोगियों को निर्धारित किया जाता है।

बादाम कैसे चुनें? बादाम कैसे स्टोर करें?

बादाम को खोल में सबसे अच्छा खरीदा जाता है। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि शेल ठोस हो, बिना एक जंगली पट्टिका के बिना, मोल्ड के बिना। फल आकार में समान, रंग सजातीय में होना चाहिए। आपको गंध से पागल चुनने की जरूरत है। यदि बादाम अच्छे हैं, तो उसकी गंध सुखद है, ताजगी देता है। उग्र बादाम नहीं खरीदना चाहिए। हेमेटिक बैग में उत्पाद बेहतर होगा, क्योंकि कम से कम वायुमंडलीय प्रभाव के अधीन है।

यदि आपको तला हुआ बादाम की पेशकश की जाती है, तो तेल के बिना भुना हुआ पागल खरीदना सबसे अच्छा है। आपको चीनी में एक उत्पाद कट नहीं खरीदना चाहिए, मकई सिरप या संरक्षक के साथ झुकाव से नहीं।

यदि आप खुले व्यंजनों में खरीदे गए बादाम छोड़ देते हैं, तो यह जल्दी से खराब हो जाएगा, एक बोझ गंध प्राप्त करेगा, क्योंकि इसमें शामिल है फैटी एसिड और तेल। इसमें स्टोर करना सबसे अच्छा है ग्लास व्यंजन, ठंडे स्थान पर। बादाम घने पैकेज में संग्रहीत किया जा सकता है फ्रीज़र। रेफ्रिजरेटर में, उत्पाद लंबे समय तक ताजा होगा। जब यह खोल में रहता है तो बादाम के फायदेमंद गुणों को सर्वोत्तम रूप से संरक्षित किया जाता है।

बादाम एक अखरोट की तरह कई लोगों के लिए जाना जाता है, लेकिन यह नहीं है। बादाम एक झाड़ी या एक छोटा पेड़ है, फल बाहर की ओर एक खुबानी हड्डी की तरह दिखते हैं। पहली बार, बादाम सामने एशिया में पाए गए, सबसे आम गीले बढ़ते स्थान संयुक्त राज्य अमेरिका, चीन, Crimea, काकेशस हैं।

मार्च - अप्रैल, फरवरी में एक पेड़ खिलता है, गर्मी की शुरुआत में, ठंढ, खराब मौसम के लिए प्रतिरोधी, सेल्सियस के नीचे 25 डिग्री तक मजबूत ठंढें भयानक नहीं हैं।

लाभ या खतरा?

इसके सभी उपयोगी गुणों के बावजूद, बादाम स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं, अत्यधिक खाने वाले अखरोट, अप्रिय परिणामों का कारण बनेंगे। उपयोग की जाने वाली खुराक में विशेष रूप से सटीक रहें।

बादाम के लाभ

अखरोट गुर्दे से रेत लाता है, प्लीहा और यकृत के काम को सामान्य करता है, रक्त को साफ करता है। बादाम की दैनिक खपत मस्तिष्क गतिविधि में सुधार करती है, तनाव को कम करता है। बादाम समेत महिलाओं को अवसाद और अनिद्रा के प्रकटन से पीड़ित होने की संभावना कम है।

देवियों को पता है कि कितना उपयोगी है पोषण संबंधी गुण बालों और त्वचा के लिए अखरोट। क्रीम, मुख्य घटक, जो एक अखरोट है, प्रभावी रूप से पेट, कूल्हों, नितंबों पर खिंचाव के निशान और सेल्युलाईट की उपस्थिति को रोकने में मदद करता है। बादाम भी पुरुषों के लिए उपयोगी हैं। बादाम का उपयोग करने वाली मजबूत मंजिल शक्ति के साथ समस्याओं को नहीं जानता है। शराब के बाद एक हैंगओवर और सिरदर्द के साथ, वह इस तरह के कार्य से निपटने के लिए। गंजापन के पहले चरण में, बादाम के साथ मिश्रित दूध का एक कैसेस बनाने और समस्या क्षेत्रों में रगड़ने की सिफारिश की जाती है।

नुकसान हानि - महत्वपूर्ण विशेषताएं

उत्पाद में उपयोगी गुण बहुत हैं, लेकिन यह एक एलर्जी है। गलत समझे अनाज का उपयोग करने के लिए contraindicated। बादाम के इस रूप में एक बड़ी संख्या है सिनिल एसिडएक व्यक्ति के लिए खतरनाक। बड़ी मात्रा में एसिड उत्पादित नुकसान। अस्थमा, डिप्टेरिया जैसी बीमारियों के साथ होम्योपैथिक दवाओं में छोटी खुराक का उपयोग किया जाता है।

महिलाओं को उच्च कैलोरी अखरोट के बारे में पता है। बड़ी मात्रा में दैनिक बादाम का उपयोग करके, अतिरिक्त किलोग्राम अपरिहार्य हैं। बादाम बुजुर्ग लोगों के लिए उपयोगी हैं। इसके गुणों का जोड़ों और हड्डियों के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। जब फ्रैक्चर, इसकी उपयोगी गुणों की मदद से 100 ग्राम अनाज का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, तो हड्डी तेजी से होती है। लकड़ी के दूध के अतिरिक्त चेहरे के मुखौटे विशेष रूप से शुष्क त्वचा वाले लोगों के लिए उपयोगी होते हैं, उत्पाद के पौष्टिक गुण त्वचा को सर्दियों में स्वभाव और मौसम से बचाने की रक्षा करेंगे। क्रीम समस्या त्वचा के लिए बादाम की संरचना के साथ contraindicated हैं। गर्म मौसम में ऐसे सौंदर्य प्रसाधनों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

विरोधाभास: पुनर्मिलन

बादाम में contraindications है। इस उत्पाद के उपयोग से बचने के लिए तंत्रिका तंत्र की समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए, दिल की कमी का असर। प्रलीन मोटापे, एलर्जी प्रतिक्रियाओं, थायराइड की समस्याओं के लिए contraindicated है। विरोधाभासों के बावजूद, न्यूनतम खुराक महीने में 1-2 बार अनुमत है। 2 साल तक, बच्चों को इस उत्पाद को आहार में शामिल करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। खाद्य भ्रूण के लिए नर्सिंग माताओं के साथ contraindicated। कुछ भ्रूण गुण एलर्जी का कारण बनते हैं। यह नवजात शिशु को नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे मजबूत एलर्जी हो सकती है।

विटामिन - शरीर को संतृप्त करता है

हर कोई जानता है कि पौधे में फायदेमंद गुण हैं, लेकिन बादाम विटामिन का एक भंडार है

उत्पाद के 100 ग्राम का उपयोग किया, आपको तत्वों के शरीर के सामान्य जीवनीय जीवन के लिए आवश्यक तत्वों की दैनिक खुराक मिलती है। भ्रूण से उपलब्ध उपयोगी गुण मानव स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण तत्व हैं, खासकर उन लोगों के लिए जिनके व्यवसाय तनाव से जुड़े हुए हैं।

अखरोट की पाक कृति

व्यंजनों की पसंद बहुत बड़ी है। भुना हुआ अखरोट को मूल माना जाता है और असामान्य स्नैक। यदि आप चॉकलेट के साथ फल को कवर करते हैं, तो यह स्वादिष्ट हो जाएगा और उपयोगी कैंडी।, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से, प्राकृतिक। आकृति को नुकसान पहुंचाएं, मध्यम खुराक में ऐसा व्यवहार सक्षम नहीं होगा। मांस में जोड़ा गया उत्पाद पकवान के परिष्कार पर जोर देगा, और डेसर्ट्स कोई भी हो सकता है: केक, केक, फल सलादअनाज डिश को सजाने और देने देंगे मूल स्वाद। संयंत्र मुख्य घटक है दूध की कॉकटेल ओचार्ट फल के फायदेमंद गुण toning और प्यास बुझा रहे हैं। गर्मियों में या गर्म मौसम में पेय का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। पाकही कृति विशेष स्वाद और सुगंध की देखभाल। इस तत्व के महत्व को कम करना मुश्किल है, क्योंकि पूरे पकवान की धारणा पूरे पकवान की धारणा पर निर्भर करती है।

कच्चा या भुना हुआ फल - गोरमेट का चयन करना

कच्चे फल का उपयोग शुद्ध रूप में किया जा सकता है। उपभोक्ताओं का उपयोग इसे सूखने या तला हुआ खाने के लिए किया जाता है। पौधे को पूरी तरह से पके हुए खाने की जरूरत है। फल स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, लेकिन इसके विपरीत इसे मजबूत करेगा।

एक पौधे चुनते समय, छील में पूरे अनाज को प्राथमिकता दें। यह उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद की गारंटी है।

प्लांट स्कोप

चेहरे और शरीर के लिए भोजन और सौंदर्य प्रसाधनों के अलावा, सुगंधित तेल, इत्र अनाज से बनाता है। ऐसे कई परिचित नोट्स गंध के गुलदस्ते का पूरक हैं। दवा ने पौधे के फायदेमंद गुणों को नोट किया, इसे नई दवाओं के गठन में लागू किया। संयंत्र अपार्टमेंट या कार्यालयों के लिए एक मूल सजावटी तत्व बन गया है जहां मूल सेटिंग बनाना आवश्यक है। अनाज से आप विभिन्न उत्पादों, सुखद गंध, और मालिक की सुखद आंखों का निर्माण कर सकते हैं।

बादाम उपभोक्ता को लंबे समय तक जाना जाता है। कई क्षेत्रों में व्यापक रूप से लागू होता है इसका उपयोग साबित करता है। अवलोकन आवश्यक अनुपात आप एक कल्याण प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं। प्रेमियों के लिए स्वादिष्ट मिठाई एक नया घटक दिखाई देता है, जिससे आप परिचित व्यंजनों को विभिन्न रंगों को संलग्न कर सकते हैं। लाभ स्पष्ट हैं। यह सिफारिशों का पालन करने के लिए पर्याप्त है और उपभोक्ता एलर्जी, मोटापा के रूप में इस तरह के दुष्प्रभावों को भयानक नहीं होगा।

स्वादिष्ट और सहायक बादाम पागल अक्सर विभिन्न व्यंजनों की तैयारी के लिए खाना पकाने के साथ-साथ अपने शुद्ध रूप में भोजन के रूप में उपयुक्त होते हैं। प्राचीन काल में, प्रकृति के इन उपहारों को न केवल भोजन में, बल्कि औषधीय उद्देश्यों के लिए भी सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता था - शरीर को मजबूत और सुधारने के लिए। आजकल, वैज्ञानिकों ने केवल इस तरह की जानकारी की पुष्टि की, यह साबित किया कि बादाम का नियमित उपयोग जीवन प्रत्याशा, प्रतिरक्षा और किसी व्यक्ति की उपस्थिति को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है।

सामान्य जानकारी

वर्तमान में, बादाम पागल बिल्कुल हर जगह उगाए जाते हैं (रूस, संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोप) में, लेकिन उनकी ऐतिहासिक मातृभूमि को मध्य एशिया माना जाता है। बादाम के पेड़ का पहला उल्लेख अभी भी बाइबल में है। यह मुख्य रूप से कैल्शियम में समृद्ध मिट्टी में स्टोनी ढलानों पर बढ़ता है। पेड़ में एक विकसित रूट सिस्टम है, जिसे छाया पसंद नहीं है और पूरी तरह से शुष्क परिस्थितियों को स्थानांतरित करता है। अन्य चीजों के अलावा, बादाम के बारे में निम्नलिखित कहा जा सकता है:

• लगभग 40 प्रजातियां हैं।
• संक्षेप में, बादाम एक अखरोट नहीं है, और हड्डी का फल है।
• रोस्टर परिवार को संदर्भित करता है।
• ब्लॉसम मार्च में होता है, और ऐसा लगता है कि यह घटना अविश्वसनीय रूप से सुंदर है।
• विस्फोट जीवन के 5 वें वर्ष के साथ शुरू होता है और लगभग 40-50 साल तक रहता है।
• पेड़ का जीवनकाल - 130 साल तक, लेकिन यह अपेक्षाकृत लंबे समय तक फैलता है।
• यह जड़ों और बीज दोनों को गुणा कर सकता है।
• ठंढ को सहन करना बुरा नहीं है (लगभग 20 डिग्री के बारे में)।

मुख्य किस्में

बादाम पागल खाकर, उनकी उपस्थिति पर ध्यान दें, क्योंकि व्यक्तिगत किस्में न केवल उपयोगी नहीं हैं, बल्कि हानिकारक हैं, साथ ही साथ मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक भी हैं। अक्सर यह पागल की तीन मुख्य श्रेणियों को आवंटित करने के लिए प्रथागत है:

• कड़वा। इसमें एक पदार्थ विघटित भागों शामिल हैं, जिनमें से साइनाइड हाइड्रोजन है, और यह एक खतरनाक जहर है। बच्चे के जीव को अपरिवर्तनीय क्षति के आवेदन के लिए, केवल 2-10 ऐसे पागल पर्याप्त होंगे, यही कारण है कि इस किस्म के फलों को प्रत्यारोपण के लिए उजागर करना इतना महत्वपूर्ण है, उदाहरण के लिए, खाना पकाने या फ्राइंग, और उन्हें छोड़ने के लिए बेहतर है । एक ही तेल तैयार करने के लिए कड़वा बादाम का उपयोग किया जाता है।
• मिठाई। इसमें एक कम स्पष्ट स्वाद है, इसमें एक अंडाकार आकार है, जबकि इसमें कम खतरनाक पदार्थ (न्यूनतम) होते हैं, जो अक्सर मछली के लिए एक योजक के रूप में उपयोग किया जाता है, कन्फेक्शनरी उद्देश्यों में और शुद्ध रूप में उपयोग किए जाने पर भी बिल्कुल सुरक्षित होता है।
• नाज़ुक। बाहरी शैल की सूक्ष्मता के कारण इसका नाम प्राप्त हुआ, मीठे बीज हैं।

बादाम की समृद्ध संरचना

कितना अच्छा बादाम अखरोट है? पौधे के लाभ में निहित है अद्वितीय रचनाविभिन्न विटामिन और अन्य उपयोगी तत्वों में समृद्ध। तो, बादाम में शामिल हैं:

• फिक्स्ड तेल;
• सब्जी प्रोटीन;
• कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस;
• विभिन्न एंजाइम;
• विटामिन ई और समूह बी;
• कॉपर, मैंगनीज;
• सेलेनियम;
• फाइबर और उपयोगी फाइबर;
• विटामिन सी और ए;
• क्लोरीन और सल्फर।

उपयोग करने के लिए संकेत

• हड्डियों और मस्तिष्क को मजबूत करना;
• विभाजन वसा (मध्यम मात्रा में खपत);
• रक्त शुद्धिकरण (कोलेस्ट्रॉल में कमी), गुर्दे;
• युवाओं को बनाए रखना, प्रारंभिक उम्र बढ़ने की रोकथाम;
• आंतरिक अंगों से पत्थरों को वापस लेना;
• खांसी में कमी;
• ठंड के साथ गले का उपचार, साथ ही त्वचा पर एक अल्सर भी;
• आंत और दृष्टि के काम में सुधार, शक्ति में वृद्धि;
• नाखून को मजबूत करना;
• बालों की स्थिति में सुधार, उन्हें चमक और आवश्यक ताकत दे;
• पाचन का सामान्यीकरण;
• ट्यूमर और अस्थमा का उपचार;
• अनिद्रा और हैंगओवर सिंड्रोम को हटा दें;
• तंत्रिका विकारों का उपचार और मूड बढ़ाना।

बेशक, एक नट्स आपको मौजूदा स्वास्थ्य की स्थिति में मूल रूप से सुधारने में मदद नहीं करेंगे, लेकिन एक विश्वसनीय मदद होगी और सहायक दवाओं की भूमिका के साथ पूरी तरह से सामना करेगा।

मुख्य अनुप्रयोग

बादाम अखरोट द्वारा अभी भी क्या लागू किया गया है? पौधे के गुण न केवल खाना पकाने, पारंपरिक दवा, बल्कि कॉस्मेटोलॉजी में इसका उपयोग करना संभव बनाता है। तो, बादाम के भोजन के आधार पर, साधनों का निर्माण त्वचा को कम करने और मॉइस्चराइज करने के लिए उपयोग किया जाता है। साथ ही, पागल का मुख्य उद्देश्य एक कन्फेक्शनरी उत्पादन, लाइट्स का निर्माण, सलाद के लिए additives, पहले और दूसरे व्यंजन है। बादाम अखरोट अपने शुद्ध रूप में आसानी से भूख की भावना को समाप्त करता है, इसकी मदद से आप जल्दी से ताकत को भर सकते हैं, इसलिए आवश्यक प्रोटीन की घाटा, हंसमुखता का आवश्यक शुल्क प्राप्त कर सकते हैं।

लोकविज्ञान

बादाम नट्स का उपयोग करने के लिए वास्तव में इसकी सिफारिश की जाती है? सबसे पहले, इसे संयम का निरीक्षण करने की आवश्यकता को याद दिलाया जाना चाहिए, गोरकी बादाम के बारे में भूल जाओ, केवल मीठे का उपयोग करें। भोजन में हड्डी के फल के उपयोग के लिए कई बुनियादी सिफारिशें हैं:

• अति नहीं करें (एक जटिलता हो सकती है जैसे कि अंधाधुंध या एलर्जी);
• आसान भोजन, सब्जियां या फलों को लेने के बाद नट्स खाएं;
• छोटी मात्रा में उपयोग करें, लेकिन नियमित रूप से।

बादाम के आधार पर, आप पेट में दर्द को कम करने के लिए उत्कृष्ट infusions तैयार कर सकते हैं, इसके अलावा, ऐसी दवाएं एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक हैं, और तेल कान के लिए पैदा हुआ है शेल सिरदर्द को हटा देता है और गर्मी को भी कम नहीं करता है (बहुत ज्यादा जलाएं (बहुत ज्यादा जलाएं) उपकरण, यह कुछ जटिलताओं को भी उत्तेजित कर सकता है)।

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

आइए इस बारे में बात करें कि कॉस्मेटोलॉजी में बादाम अखरोट का उपयोग कैसे किया जाता है, जिसकी तस्वीर आप थोड़ा कम देख सकते हैं। वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि खोल और इसकी आंतरिक सामग्री वास्तव में एक उच्चारण कायाकल्प प्रभाव है। ज्यादातर मामलों में, सौंदर्य उद्देश्यों के अंदर, कड़वा बादाम के तेल का उपयोग किया जाता है, ठंडे दबाए जाने की विधि के अनुसार तैयार किया जाता है। यह पूरी तरह से अपने सभी फायदेमंद गुणों को बरकरार रखता है और सौंदर्य और, निश्चित रूप से, युवाओं को बनाए रखने के लिए एक प्राकृतिक साधन है।

बालों, त्वचा कवर की देखभाल के लिए बादाम का तेल सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। सौंदर्य उद्देश्यों में उपकरण के उपयोग को केवल बाहरी रूप से अनुमति दी जाती है, इसका नियमित उपयोग सूखापन में कमी, छीलने, नरमता और अधिकतम मॉइस्चराइजिंग सुनिश्चित करता है। पदार्थ बेहद किफायती है, क्योंकि इसका उपयोग लगभग शुद्ध रूप में नहीं किया जाता है। वांछित परिणामों को प्राप्त करने के लिए, शैम्पू या क्रीम में केवल कुछ बूंदों को जोड़ा गया। बस एक सप्ताह में कई बार उपयोगी योजक के साथ अपने सामान्य उपकरण का उपयोग करें - और आप जितनी जल्दी हो सके सकारात्मक परिवर्तन प्राप्त कर सकते हैं।

मालिश के लिए इस तरह के निचोड़ने का उपयोग किया जाता है। यह पूरी तरह से त्वचा की स्थिति में सुधार करता है और सेल्युलाईट को कम करने में मदद करता है, समस्या क्षेत्रों को अधिक तंग और लोचदार बनाता है, इसके अलावा, उपकरण को मूड में सुधार करने और सकारात्मक चार्ज प्राप्त करने के लिए अरोमाथेरेपी में भी उपयोग किया जा सकता है।

उपयोग के लिए कैसे चुनें और तैयार करें

उपयोग से पहले क्या प्रसंस्करण को उजागर करना चाहिए? एक अनइंस्टॉल्ड प्लांट आमतौर पर उबलते पानी में कुछ समय के लिए भिगो जाता है, और उसके बाद केवल घने स्कर्ट को हटा देता है। ताजा कर्नेल से अधिक बहुत तेज हैं, हालांकि, और दूसरे मामले में स्वाद में सुधार करने के लिए किए गए कुशलताओं के बाद उन्हें सूखने की सिफारिश की जाती है।

यह केवल सही ढंग से तैयार करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, बल्कि बादाम चुनना भी महत्वपूर्ण है। तो, फल हड्डियों को खरीदने पर, इस तथ्य पर ध्यान दें कि:

• खोल में नट्स को बहुत अधिक संग्रहीत किया जाता है, हालांकि, इसकी ईमानदारी के उल्लंघन के साथ एक जोखिम होता है कि सामग्री को मोल्ड के साथ कवर किया जा सकता है।
• खुली बादाम केवल एक हेमेटिक कंटेनर में बेचा जाना चाहिए, अन्यथा इसकी भंडारण अवधि न्यूनतम होगी।
• खरीदने से पहले पागल को स्नीफ करना सुनिश्चित करें। यदि फलों में अप्रिय गंध है, तो उनके स्वाद गुण ऊंचाई पर नहीं होंगे।

नट के कारण बुनियादी contraindications और जटिलताओं

बादाम पागल को नुकसान क्या है, और क्या वह बिल्कुल मौजूद है? ध्यान दें कि उनके उपयोग के लिए कुछ contraindications हैं, उदाहरण के लिए, एलर्जी, व्यक्तिगत असहिष्णुता। इसके अलावा, मीठा अखरोट बड़ी मात्रा में शरीर के वजन में वृद्धि को उत्तेजित कर सकते हैं, और इसकी मध्यम खपत, इसके विपरीत, एक और कड़ी आकृति बनाती है। बादाम से लाभ उठाने के लिए, इसकी राशि से सावधान रहें। इस तरह के एक पौधे उपहार से अधिक में, पेट के साथ समस्याएं हो सकती हैं, पाचन की प्रक्रिया को धीमा कर सकते हैं, दिल की धड़कन को तेज करते हैं। कड़वी किस्मों के लिए, प्रति दिन उनकी अधिकतम संख्या दो नट से अधिक नहीं होनी चाहिए। अन्यथा, आप केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को अपरिवर्तनीय नुकसान पहुंचाने का जोखिम उठाते हैं।

कारावास के बजाय

एक व्यक्ति बादाम पागल की जरूरत कितनी थी? इन अद्भुत फलों के लाभ और नुकसान स्वयं के बीच असामान्य हैं। उनसे केवल अनुकूल गुण निकालने के लिए, संयम रखें और बहुत अधिक फल हड्डियों को न खाएं। इस मामले में, नट्स का राजा आपको न केवल मूल और स्वादिष्ट स्वाद के साथ प्रसन्न करेगा, बल्कि स्वास्थ्य को मजबूत करने में भी मदद करेगा, और आपको और भी आकर्षक बनाता है।

बादाम का पेड़ जीवित हेजेज की व्यवस्था के लिए एक सार्वभौमिक पौधा है। यह वसंत रंगीन और प्रचुर मात्रा में फूलों में मालिक को प्रसन्न करता है। शौकिया गार्डनर्स आश्चर्य बढ़ना पसंद करते हैं, लेकिन बादाम के स्पष्ट फायदे हैं।

बादाम का पेड़ बहुत सजावटी है

फूलों की तरह क्या दिखता है: कोमल गुलाबी फूलों से ढका हुआ है। टेरी रूपों में, ये फूल लघु गुलाब के समान होते हैं।

बादाम के गांव (अमिगडालस) से संयंत्र बेर के प्रकार को संदर्भित करता है। कुछ गलती से एक पौधे को पागल करने के लिए रैंक करते हैं। बादाम में पीच फलों के समान हड्डी के फल होते हैं, हालांकि फॉर्म हेज़लनट के फल जैसा दिखता है।

प्रकृति में कैसे बढ़ता है: कैल्शियम में ढाई हजार मीटर की ऊंचाई के साथ स्टोनी और बजरी ढलानों को पसंद करता है। पौधों को कई व्यक्तियों द्वारा समूहित किया जाता है, जो एक दूसरे से कई मीटर (5-7 मीटर) की दूरी पर स्थित होते हैं। बहुत हल्का, सूखे के लिए प्रतिरोधी, क्योंकि यह एक विकसित रूट प्रणाली है।

शुरुआती वसंत में फूल, कुछ स्थानों पर सर्दियों के अंत में भी। फल गर्मियों के मध्य में पकाए जाते हैं, पौधे जीवन के पांचवें वर्ष पर फ्रॉनिंग करना शुरू कर देता है और सौ साल से अधिक समय तक रहता है। ब्रीडिंग विभिन्न तरीके, ठंढ प्रतिरोधी, लेकिन बढ़ते मौसम के दौरान वसंत ठंढ से डरते हैं। शुरुआती वसंत की बादाम का गुलदस्ता आपकी कोमलता और आसानी से प्रसन्न करता है। एक समय में फूलों की शूटिंग काट दी जाती है जब इसके निचले हिस्से में फूल पूरी तरह से खिलते हैं, और कलियों के शीर्ष में गुलाबी रंग में चित्रित किए गए थे। शाखा के आधार पर कटौती आवश्यक है।

बादाम फल बाहरी रूप से आड़ू जैसा दिखता है

बादाम के प्रकार

बादाम एक सुंदर कम पेड़ या झाड़ीदार हैं, जो पश्चिमी साइबेरिया और मध्य एशिया में काकेशस में रूस के दक्षिण में बढ़ते हैं। वैज्ञानिक निम्नलिखित प्रकार आवंटित करते हैं:

1. बादाम साधारण। यह विशेष रूप से के लिए उगाया जाता है खाद्य उद्योग। भ्रूण का मूल्य यह है कि बादाम के अखरोट में तेल होता है।
2. स्टेपी बादाम (बॉबल्क) गुलाबी रंगों के साथ 1.5 मीटर तक एक निम्न गांव है। फूलों के दौरान, पौधे एक बादल की तरह हल्का और हवा है। यह सूखे से डरता है, अंतहीन, मई में खिलता है। भोजन में इस प्रकार के बादाम के फल का उपयोग नहीं किया जाता है, यह केवल सजावटी उद्देश्यों में उगाया जाता है।
3. तीन ब्लेड बादाम। दो मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है। बहुत सुंदर झाड़ी, जिसका मातृभूमि चीन है, जहां से वह यूरोप में आया था। गार्डनर्स छोटे गुलाब के समान गुलाबी फूलों के साथ एक झाड़ी के एक टेरी आकार को विकसित करना पसंद करते हैं। तीन-ब्लेड बादाम दो से तीन सप्ताह तक खिलते हैं, उसके बाद पत्तियां उस पर बढ़ने लगती हैं। झाड़ी बेहद सुंदर है, यह एक स्ट्रैम्बो रूप में प्रभावशाली लगती है। गार्डनर्स इसे अन्य पौधों (प्लम्स, बारी) में टीकाकरण करते हैं। बीज लव उत्तर की ओर से बचाने के लिए सबसे अच्छा है, फिर पहले फूल उत्तरी हवाओं और ठंड से संरक्षित शाखाओं पर उड़ाए जाएंगे। पौधे सर्दियों की कठोरता और धीरज से प्रतिष्ठित है।

ये प्रजातियां बाहरी और स्वाद के बीच महत्वपूर्ण रूप से भिन्न होती हैं।

Amygdaline की सामग्री के लिए बादाम के प्रकार

कुछ वैज्ञानिक Amygdaline की सामग्री के लिए बादाम वर्गीकृत करते हैं। यह इस बात पर निर्भर करता है कि बादाम किस क्षेत्र को लागू किया जाएगा। यह घटक एक विशिष्ट बादाम स्वाद फल जोड़ता है। पौधे की गंभीर 3 किस्में:

• गोरकी, एमीगालिन की एक उच्च सांद्रता है लेकिन यह चीनी, बेंजाल्डेहाइड और हाइड्रोजन साइनाइड को जल्दी से विघटित करती है, जो जहरीले और स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं; फलों को पूर्व तैयारी, विशेष रूप से बच्चों के बिना खाने के लिए अवांछनीय हैं; दस फलों का उपयोग बच्चों में पचास - एक वयस्क में घातक परिणाम का कारण बन सकता है; उष्मा उपचार और भेदी फलों को साइनाइड हाइड्रोजन की वाष्पीकरण की ओर ले जाता है, फल सुरक्षित हो जाते हैं;
• मीठे बादाम एक मसालेदार फल, amygdaline का निम्न स्तर है; फ्राइंग मछली के लिए उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से ट्राउट की तैयारी के लिए उपयुक्त;
• बादाम नाजुक - पतले, नाजुक खोल, मीठे स्वाद के साथ बीज।

कन्फेक्शनरों और कुक में सबसे लोकप्रिय मीठे बादाम है, इसलिए यह खाद्य उद्योग के लिए उगाया जाता है।

बादाम नाजुक और मीठी किस्मों को खाया जा सकता है

बढ़ते बादाम की विशेषताएं

मन झाड़ी में वृद्धि करना आसान है, लेकिन आपको धीरज रखना होगा। पौधों की अधिकांश प्रजातियों को जल निकासी के साथ मामूली उपजाऊ गैर-भारी मिट्टी की आवश्यकता होती है। भूमि को सूर्य द्वारा पर्याप्त रूप से जलाया जाना चाहिए। प्लांट को वापस करने के बाद पत्ते खोने के बाद की सिफारिश की जाती है - गिरावट में शुरुआती, लेकिन बाद में अक्टूबर के बाद नहीं। तैयार किए गए गड्ढे में, खाद (2-3 बाल्टी), खनिज उर्वरक (कोई और चश्मा नहीं) बनाये जाते हैं। पौधे भयानक और कसकर हिस्सेदारी से बंधे नहीं है ताकि यह तोड़ न सके।

एक रोने के लिए, एक समय पर मिट्टी को ढीला करने, कीटों और बीमारियों से लड़ने के लिए जरूरी है।

पौधों से वसंत ऋतु में, सूखी शाखाओं को हटा दिया जाता है, शॉकलेस फूलों के साथ शूटिंग को काट दिया जाता है। यह अगले वसंत में प्रचुर मात्रा में फूलों की प्रतिज्ञा होगी। गार्डनर्स न केवल शुष्क और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा देते हैं, बल्कि पतले और एक मुकुट भी बनाते हैं।

उर्वरक को वर्ष में एक बार से अधिक नहीं बनाया जाना चाहिए। जुलाई में ऐसा करना सबसे अच्छा है। फीडिंग के लिए सुपरफॉस्फेट लिया जाता है, प्रति पौधे उर्वरक के 30 ग्राम पर्याप्त है। नतीजतन, लकड़ी तेजी से मेल खाती है, फूलों के साथ गुर्दे की एक बड़ी संख्या का गठन किया जाता है।

बादाम प्रुनिंग: वार्षिक शूटिंग को छोटा करना, किसी दिए गए समोच्च और सैनिटरी ट्रिमिंग पर मोल्डिंग मुकुट

मिंडा प्रजनन नियम

पौधे निम्नलिखित तरीकों से नस्ल:

• बुश विभाजित करना;
• रूट पिगलरी;
• शाखाओं का लचीलापन (टैंक);
• स्टालिंग;
• oculizing।

प्रत्येक सूचीबद्ध विधियों का लाभ है और एक सजावटी झाड़ी प्रजनन के लिए गार्डनर्स द्वारा उपयोग किया जाता है।

रूट पिगमरी का प्रजनन

पौधे को काटने के बाद, रूट पिगलेट सक्रिय रूप से विकास कर रहे हैं। एक पिग्गी की झाड़ी को गुणा करने के लिए हर साल अपनी उपस्थिति के बाद सबसे अच्छा होता है, जब जड़ें मजबूत हो जाती हैं। कमजोर जड़ों को टग नहीं किया जा सकता है, इसलिए वे एक वर्ष में सबसे अच्छी तरह से सजाए गए हैं।

चेन के साथ प्रजनन

इस उद्देश्य के लिए, लचीली शाखाओं का उपयोग किया जाता है: वे जमीन के लिए फ्लेक्सिंग और सुरक्षित हैं। इन शाखाओं पर जड़ों की उपस्थिति एक लंबी प्रक्रिया है, यह बारह महीनों से अधिक समय तक चल सकती है। बीजकॉक पहले बहुत कमजोर दिखाई दिया, इसलिए उपस्थिति के तुरंत बाद इसे अस्वीकार करने की सिफारिश नहीं की जाती है।

इसे जमीन पर छोड़ना और बढ़ने देना जरूरी है, यह इस साल लगेगा। इस समय के बाद ही उगाए गए पौधे खोदते हैं, जो एक स्वस्थ युवा झाड़ी पाने की अनुमति देगा।

कटाई का पुनरुत्पादन

जुलाई में हरी कटिंग के साथ अभिवादन होता है। सबसे पहले, वे कटाई की जाती हैं, फिर एक सतह पर छोड़ दिया जाता है। मिट्टी में पीट और रेत (3: 2) शामिल होना चाहिए। रूटिंग के बाद, युवा पौधे फावड़ा के लिए प्रत्यारोपण और मजबूत हो गए। कुछ गार्डनर्स उन्हें Lutrasil की कई परतों के साथ कवर करते हैं। आप एक भूसे और सूखी पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं (परत की मोटाई 20 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए)।

बादाम कटिंग गर्मियों में कटाई की जाती है

नवोदित

प्रत्येक माली ज्ञात है कि eyepication क्या है। ऐपिस का पुनरुत्पादन गर्मियों के दूसरे छमाही में किया जाता है (जुलाई - अगस्त की शुरुआत)। उच्चतम सजावटी प्रभाव तब हासिल किया जाता है जब 140 से 170 सेमी तक, हेलफ़्टम में - 60 से 70 सेमी तक आवंटित किया जाता है। निगरानी स्टॉक के आधार से आधे मीटर की ऊंचाई पर विलुप्त होती है। एक युवा प्लम (3-4 वर्षीय), गार्डनर्स इस उद्देश्य पर उसके पीले रंग के नज़र को लेना पसंद करते हैं। जीवन के पहले वर्ष में ओकुलिंट काट दिया जाता है, जो शाखाओं की तीव्र वृद्धि में योगदान देता है। दूसरे वर्ष के लिए, सबसे मजबूत शूटिंग छोड़ दें, जिसकी लंबाई आधा मीटर तक पहुंच जाती है।

बादाम की संरचना

एक खोल के बिना बादाम के भ्रूण का अंश लगभग पचास प्रतिशत है।

शेल विश्वसनीय रूप से नट्स की रक्षा करता है जो भंडारण कक्ष हैं:

• कैरोटीन;
• आइसोपेन;
• कैरोटेनोइड्स;
• कैल्शियम।

ये विटामिन और उपयोगी पदार्थ बादाम के बीज उच्च पौष्टिक मूल्य प्रदान करते हैं।

बादाम नट बहुत पौष्टिक हैं

फल आवेदन

खाना पकाने मीठे बादाम फल का उपयोग करता है। तैयार करने के लिए बादाम का उपयोग करने वाले व्यंजन:

• बादाम कूकीज;
• मलाई;
• बादाम का मीठा हलुआ;
• प्रीलिन;
• nougat;
• मकरुना;
• चॉकलेट कैंडी;
• खनिज पानी, शराब;
• बादाम का पेस्ट।

बादाम इन उत्पादों को देता है भेदभाव। अमारेटो शराब, इटली में बने - बादाम के एक ठेठ स्वाद के साथ सबसे प्रसिद्ध और व्यापक पेय। बादाम फल खोल का उपयोग मादक पेय पदार्थों के रंग गुणों को व्यवस्थित और सुधारने के लिए किया जाता है।

पौधे के फल से निर्मित दूध गाय के दूध के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है। पोस्ट की अवधि के दौरान शाकाहारियों और विश्वासियों का व्यापक रूप से भोजन में उपयोग किया जाता है, जैसे किसी अन्य फल। बादाम नट्स इंडोनेशियाई में सबसे लोकप्रिय हैं और चीनी शावक -। यह बड़ी संख्या में व्यंजनों में जोड़ा जाता है।

मार्ज़िपन बादाम के आधार पर तैयार किया जाता है

बादाम के लाभ

पौधे के फल में कैल्शियम और विटामिन की उच्च सांद्रता उन्हें दृष्टि, कम हीमोग्लोबिन, माल्जिगग, गैस्ट्र्रिटिस के साथ समस्याओं में अमूल्य दवा, पेट अल्सर के साथ एक अमूल्य दवा बनाती है। बादाम के फल लें, यह एक महीने के लिए दिन में तीन बार 10-15 टुकड़ों के लिए आवश्यक है।

इस सजावटी झाड़ी के फलों के कई उपयोगी गुण हैं:

• डॉक्टर शारीरिक विकास में देरी के साथ बच्चों को बीज देने की सलाह देते हैं;
• बीजों का नियमित उपयोग कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के काम में सुधार करता है, मायोकार्डियल इंफार्क्शन का विकास रोक रहा है;
• नट्स बुढ़ापे में डिमेंशिया के उद्भव को चेतावनी देते हैं;
• विटामिन ई जहाजों की रक्षा करता है और कोलेस्ट्रॉल प्लेक के विकास को रोकता है;
• पौधे के फल वजन घटाने में योगदान देते हैं, क्योंकि मानव शरीर से कुछ वसा हैं, बिना उन्हें तोड़ने के लिए;
• बादाम के बीज एंटीऑक्सीडेंट युक्त कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकते हैं;
• बीजों का नियमित उपयोग नींद में सुधार करने में योगदान देता है;
• फलों का एक शामक प्रभाव होता है;
• गुर्दे की बीमारियों में रेत और पत्थरों को हटाने में योगदान दें;
• मानव मानसिक गतिविधि में सुधार;
• पुरुष प्रतिनिधियों से शुक्राणु के उत्पादन में वृद्धि।

10-15 बादाम के नट्स प्रति दिन कई स्वास्थ्य समस्याओं को हल करने में मदद करेंगे

बादाम के तेल की गुण

निम्नलिखित बीमारियों पर झाड़ी का तेल लिया जाता है:

• निमोनिया;
• दमा;
• लंबी खांसी;
• ओटिटिस।

बादाम के तेलों की कुछ बूंदें टैचिर्डिया हमलों को हटाने, स्टेमाइटिस के दौरान सूजन को दूर करने और आंत के काम को समायोजित करने में मदद करती हैं।

उपकरण पुनर्जन्म और बालों के विकास में योगदान देता है, इसलिए कॉस्मेटोलॉजी में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। क्रीम, जिसमें शामिल हैं बादाम तेल, त्वचा लोचदार और स्वस्थ बनाता है।

पौधे के तेल का उपयोग मालिश कमरे में किया जाता है, यह त्वचा को पोषण देता है और इसे विटामिन और सूक्ष्मदर्शी के साथ समृद्ध करता है। सूखे, लुप्तप्राय त्वचा के लिए उपयुक्त, सेल पुनर्जन्म में योगदान।