रेडमंड धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज कैसे पकाएं। रेडमंड धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज ढीला करें - अनुपात को सही ढंग से कैसे रखें

ठीक से पकाया हुआ कुट्टू जैसा बन सकता है एक स्वतंत्र व्यंजन, और हार्दिक साइड डिशग्रेवी के साथ मांस के लिए.

अगर आप नाश्ते में ऐसा दलिया खाते हैं, तो आपको पूरे दिन के लिए भरपूर ऊर्जा मिलेगी और यह न्यूनतम कैलोरी खपत के साथ है।

स्वादिष्ट, कुरकुरे अनाज का दलिया जल्दी और आसानी से कैसे पकाएं? धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया आसानी से तैयार हो जाता है और कुरकुरा हो जाता है। मुख्य बात प्रस्तुत अनुपात का पालन करना और नुस्खा के अनुसार सब कुछ करना है! केवल इस मामले में हम आपको "खाना पकाने" में सफलता की गारंटी देते हैं।

रेडमंड धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज ढीला दलिया

आपको चाहिये होगा:

• 1 गिलास एक प्रकार का अनाज।
• 2 गिलास पानी.
• मक्खन 40 ग्राम.
• स्वादानुसार नमक डालें.

खाना बनाना:

बस कुछ आसान चरण हमें स्वादिष्ट कुट्टू दलिया से अलग करते हैं। और इसलिए, आइए इस तथ्य से शुरू करें कि आपको अनाज को बहते पानी के नीचे कई बार धोना चाहिए। इसके बाद इसे तुरंत मल्टी कूकर के कटोरे में डालें। फिर नमक डालें और बताई गई मात्रा में पानी भरें।

खाते पर मक्खन: कुछ लोग इसे अनाज पकने के बाद डालना पसंद करते हैं, लेकिन आप इसे पकाने के इस चरण में भी डाल सकते हैं। आप चुनते हैं!

हम ढक्कन बंद करते हैं, "दलिया" मोड का चयन करते हैं और उस पर धीमी कुकर में अपना अनाज पकाते हैं।

* कुछ आधुनिक मॉडलों में एक विशेष "एक प्रकार का अनाज" मोड होता है।

खाना पकाने का समय - 20 मिनट। यदि आपको कुरकुरा अनाज पसंद नहीं है, लेकिन अधिक ढीला दलिया पसंद है, तो खाना पकाने का समय 30 मिनट तक बढ़ाया जाना चाहिए।

जैसे ही मल्टीकुकर कार्यक्रम के अंत का संकेत दे, ढक्कन खोलें और इसे कुछ मिनटों के लिए खुला छोड़ दें। आप इसे नाश्ते में दूध के साथ परोस सकते हैं या स्वादिष्ट मांस पका सकते हैं और रात के खाने में इसके साथ कुट्टू परोस सकते हैं!

धीमी कुकर में दूध के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया

डेयरी एक प्रकार का अनाज दलिया पकाना आसान है।

आपको चाहिये होगा:

• एक प्रकार का अनाज और दूध 1:3 की दर से। उदाहरण के लिए, यदि आपने आधा गिलास एक प्रकार का अनाज लिया, तो आपको 1.5 कप दूध की आवश्यकता होगी; यदि एक गिलास एक प्रकार का अनाज - तीन गिलास दूध।
• मक्खन, नमक और चीनी - स्वाद के लिए
• यदि दूध वसायुक्त है - आधा गिलास पानी पतला करने के लिए। साथ ही - कम संभावना है कि दलिया "भाग जाएगा"

खाना बनाना:

एक प्रकार का अनाज धोकर एक कटोरे में डालें, पानी और दूध डालें। चीनी और नमक डालें, बंद करें, "दूध दलिया" मोड सेट करें। दलिया को बाहर निकलने से रोकने के लिए, आप वाल्व खोल सकते हैं और कटोरे में एक स्टीमिंग कंटेनर रख सकते हैं।

15-20 मिनट के बाद (उबलने की अवस्था के आधार पर जो आपको पसंद हो) - दलिया तैयार है।

धीमी कुकर में मांस के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया

सामग्री:

• 1 कप एक प्रकार का अनाज
• 2 गिलास पानी
• नमक - तेल - काली मिर्च स्वादानुसार
• मक्खन - लगभग 50 ग्राम, अपने लिए समायोजित करें
• प्याज और गाजर
• 300 ग्राम मांस (चिकन, सूअर का मांस.. सामान्य तौर पर, कोई भी)

खाना बनाना:

कटोरे में तेल डालें, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ मांस, कद्दूकस की हुई गाजर, प्याज के छल्ले डालें। ऊपर से धुला हुआ अनाज और दो गिलास पानी। "पिलाफ" मोड, यदि कोई नहीं है - "शमन"। तैयारी तैयारी पर निर्भर करती है कच्चा मांस, औसतन, आधा घंटा पर्याप्त होना चाहिए।

मांस के साथ तैयार अनाज दलिया को जड़ी-बूटियों, मक्खन के टुकड़े या कसा हुआ पनीर से सजाया जा सकता है।

बॉन एपेतीत!

"धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया" पर 8 टिप्पणियाँ

क्लासिक व्यंजनों में से एक सोवियत व्यंजन- सॉसेज के साथ एक प्रकार का अनाज - धीमी कुकर में! यह अत्यधिक स्वादिष्ट तैयार किया जाता है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक रोजमर्रा का दोपहर का भोजन या रात का खाना बन जाता है।

बचपन में लेखक को किसी ने नहीं बताया कि सभी चश्मे अलग-अलग होते हैं? यदि आप वास्तव में चाहते हैं कि लोग निर्देशों का सटीक रूप से पालन करें "प्रस्तुत अनुपात का पालन करें और नुस्खा के अनुसार सब कुछ करें!", तो ग्राम और मिलीलीटर में लिखें।

धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया, शायद, उस दलिया से अलग नहीं है जिसे हमारी परदादी ने रूसी ओवन में पकाया था। इसके अलावा, दलिया है अद्भुत स्वादऔर यह एक प्रकार का अनाज में निहित सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है। धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया पकाना बहुत सरल और सुविधाजनक है, इसे स्वयं आज़माएँ।

धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया: सरल, तेज़ और स्वादिष्ट

आधुनिक दुनिया में सभी उद्योगों में प्रौद्योगिकी का विकास तेजी से बढ़ रहा है। अब रसोईघर को भी सुसज्जित किया जा सकेगा नवीनतम तकनीक, जो आपको जल्दी, सुविधाजनक और स्वादिष्ट खाना पकाने की अनुमति देता है। उदाहरण के लिए, एक मल्टीकुकर। इसमें खाना पकाने का मजा ही कुछ और है। और धीमी कुकर में कितना स्वादिष्ट एक प्रकार का अनाज दलिया बनता है! साथ ही, यह उपयोगी है।

एक प्रकार का अनाज आम तौर पर बहुत होता है उपयोगी उत्पाद. इसमें मौजूद विटामिन और सूक्ष्म तत्व इसे कई बीमारियों के लिए अपरिहार्य बनाते हैं, पोषण विशेषज्ञ भी इसके निर्विवाद मूल्य पर ध्यान देते हैं। इसलिए, अपने आहार में कुट्टू के व्यंजनों को शामिल करना जरूरी है। और धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया पकाने से आपके पास बहुत सारा खाली समय बचेगा।

धीमी कुकर में अनाज पकाना इतना अद्भुत क्यों है? इस स्मार्ट तकनीक में आपके जीवन को आसान बनाने के लिए पर्याप्त कार्यक्रम हैं। यदि आपको सुबह दलिया तैयार चाहिए, तो "विलंबित प्रारंभ" जैसी एक सुविधा है।

शाम को अपनी ज़रूरत की हर चीज़ मल्टीकुकर में डालें, खाना पकाने का प्रारंभ समय निर्धारित करें और बस हो गया! सुबह वह खुद खाना बनाना शुरू कर देगी और इस बीच आप शांति से एक साथ मिल सकते हैं या घर वालों को जगा सकते हैं।

इसी तरह, आप रात का खाना भी बना सकते हैं, जो आपके आने पर ताज़ा और गर्म पकाया जाएगा।

इसके अलावा, मल्टीकुकर में कुछ भी नहीं जलता है, भागता नहीं है (ढक्कन की जकड़न के कारण)। आप "गर्म रखें" फ़ंक्शन सेट कर सकते हैं और आपकी डिश आपके भोजन के लिए गर्म हो जाएगी। सामान्य तौर पर, यह चमत्कारी सॉस पैन आपकी रसोई में वास्तव में एक अनिवार्य सहायक होगा।

धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया पकाने के लिए क्या आवश्यक है?

• एक गिलास एक प्रकार का अनाज;
• दो गिलास पानी;
• नमक स्वाद अनुसार;
• मक्खन का एक टुकड़ा.

अब तैयारी के बारे में ही। कुट्टू को धोने से पहले उसे कूड़े से अलग कर लेना चाहिए।

यह याद रखना चाहिए कि अनाज से दोगुना पानी होना चाहिए।

हम वांछित मोड "एक प्रकार का अनाज" का चयन करते हैं (प्रत्येक मल्टीक्यूकर में, खाना पकाने का समय स्वचालित रूप से सेट होता है)। हम सिग्नल का इंतजार कर रहे हैं.

जैसा कि आप देख सकते हैं, धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया पकाना एक सरल और बिल्कुल भी श्रमसाध्य प्रक्रिया नहीं है। आपको लगातार खड़े होकर देखने की ज़रूरत नहीं है ताकि पैन से कुछ भी बाहर न निकले, उबल न जाए।

यहाँ संकेत है. दलिया तैयार है. वाल्व खोलें, भाप छोड़ें। अब आप प्लेटों पर व्यवस्थित कर सकते हैं, प्रत्येक में मक्खन का एक टुकड़ा डाल सकते हैं, जड़ी-बूटियाँ छिड़क सकते हैं और परोस सकते हैं।

ऐसा दलिया मछली या के लिए एक अद्भुत साइड डिश होगा मांस के व्यंजन, ग्रेवी के साथ या उसके बिना। बॉन एपेतीत!

एक प्रकार का अनाज दलिया: स्वास्थ्य लाभ और हानि

एक प्रकार का अनाज एक काफी लोकप्रिय उत्पाद है, जो इसके लिए प्रसिद्ध है उपयोगी गुण. और एक प्रकार का अनाज से कितने व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं, लेकिन सबसे अधिक बार दलिया इससे पकाया जाता है। एक प्रकार का अनाज दलिया, इसके फायदे और नुकसान - जिस पर आगे चर्चा की जाएगी।

सबसे पहले, फ़ायदों के बारे में। इस दलिया में अद्वितीय मूल्यवान गुण हैं जो इसे दवा में भी उपयोग करने की अनुमति देते हैं। इसकी संरचना में, एक प्रकार का अनाज में जस्ता, पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, आयोडीन, लोहा होता है।

यदि आपको रक्तचाप, संवहनी रोग, गठिया, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, आर्थ्रोसिस की समस्या है तो एक प्रकार का अनाज बहुत उपयोगी होगा।

यदि आपको बवासीर और स्केलेरोसिस जैसी बीमारियाँ हैं तो दवा भी कुट्टू का दलिया खाने की सलाह देती है, यह सिरोसिस के लिए प्रभावी है। एक प्रकार का अनाज दलिया अवसाद से लड़ता है, आराम देता है तंत्रिका तंत्रअनिद्रा से बचाता है.

यदि आप ऐसे क्षेत्र में काम करते हैं जिसमें महत्वपूर्ण मानसिक प्रयास की आवश्यकता होती है, तो आपको अपने आहार में एक प्रकार का अनाज दलिया शामिल करना चाहिए - यह सक्रिय मस्तिष्क गतिविधि को उत्तेजित करने में मदद करता है।

श्वसन तंत्र से जुड़ी बीमारियों के इलाज में भी इसका उपयोग किया जाता है अनाज. यदि आपको ब्रोंकाइटिस है, तो अपने इलाज में कच्ची गुठली से बना काढ़ा शामिल करें।

इसकी संरचना में, एक प्रकार का अनाज में ट्रिप्टोफैन (कर्नेल के दानों में पाया जाने वाला) जैसा पदार्थ होता है। यह पदार्थ आपको कोशिका पुनर्जनन को सक्रिय करने की अनुमति देता है, जिससे मेटास्टेस का विकास मुश्किल हो जाता है। कैंसर से बचाव के लिए कुट्टू के दानों को अपने आहार में जरूर शामिल करना चाहिए।

आइए बात करते हैं एक प्रकार का अनाज दलिया के खतरों के बारे में। यह शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है यदि आप लंबे समय तक इसका सेवन करते हैं, जिसमें एक प्रकार का अनाज शामिल है, और अन्य खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं (इस मामले में, आपको विटामिन लेना चाहिए या आहार में एक महत्वपूर्ण ब्रेक लेना चाहिए)। इसके अलावा, कुछ मामलों में एक प्रकार का अनाज कब्ज पैदा कर सकता है।

अनाज में स्टार्च की मौजूदगी आपके शुगर लेवल को बढ़ा सकती है, इसलिए अगर आप रोजाना अपने आहार में एक प्रकार का अनाज खाते हैं, तो मीठे का सेवन कम करें।

साथ ही, यह उत्पाद एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है (यदि उन्हें अनाज से एलर्जी है)।

सामान्य तौर पर, अगर हम एक प्रकार का अनाज के बारे में बात करते हैं, तो यह एकमात्र ऐसा उत्पाद है जिसकी खेती में जीएमओ का उपयोग नहीं किया जाता है, और हानिकारक पदार्थों के साथ इसका इलाज भी नहीं किया जाता है। इसलिए, एक प्रकार का अनाज दलिया खाएं और स्वस्थ रहें!

रेडमंड धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया: नुस्खा

एक प्रकार का अनाज दलिया अक्सर हमारी मेज पर होता है। इसे पकाना मुश्किल नहीं है, और यह कई व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन साइड डिश है। रेडमंड धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया तैयार करना बहुत आसान है। इसके ऊपर खड़े होने की जरूरत नहीं है, सुनिश्चित करें कि यह जले या भागे नहीं। और खाली समय को अपने या अपने परिवार के लाभ के लिए खर्च किया जा सकता है।

तो, कैसे स्वादिष्ट है और कुरकुरा दलियारेडमंड मल्टीकुकर में? इसे तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• एक गिलास एक प्रकार का अनाज;
• दो गिलास पानी;
• चालीस ग्राम मक्खन;
• स्वादानुसार नमक डालें।

खाना पकाने की प्रक्रिया अपने आप में जटिल नहीं है। कण को ​​सावधानीपूर्वक छांटना चाहिए ताकि बाद में आपके दांत पर कोई कठोर कण न पड़े। उसके बाद, तैरते हुए मलबे को साफ करने के लिए ग्रिट्स को अच्छी तरह से धो लें।

अब धुले हुए अनाज को मल्टी कूकर सॉस पैन में डाला जा सकता है। पानी भरें.

नरम और अधिक कोमल दलिया के लिए, तेल तुरंत डाला जा सकता है।

अब आप मल्टीकुकर बंद कर सकते हैं और "अनाज/दूध दलिया" मोड सेट कर सकते हैं। रेडमंड धीमी कुकर में, एक प्रकार का अनाज दलिया लगभग बीस मिनट तक पक जाएगा। यदि आप चाहते हैं कि आपका दलिया अधिक उबला हुआ हो, तो मैन्युअल रूप से 30-40 मिनट का समय जोड़ें।

समय बीत जाने के बाद, मल्टीकुकर एक संकेत देगा - एक प्रकार का अनाज दलिया पकाया जाता है। इसे प्लेटों पर रखा जा सकता है और यदि वांछित हो तो मक्खन मिला सकते हैं। फिर, दलिया के लिए कोई भी गार्निश हो सकता है - मछली, मांस, सब्जी। अच्छा खाओ और अपने भोजन का आनंद लो!

पोलारिस धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया: नुस्खा

आधुनिक गृहिणियों में धीमी कुकर रसोई में मुख्य स्थानों में से एक है। इसमें खाना बनाना आनंददायक है - तेज, सुविधाजनक, स्वादिष्ट। इन प्रतीत होने वाले सरल व्यंजनों में से एक पोलारिस धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया है। इसे तैयार करना आपके लिए मुश्किल नहीं होगा.

धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया पूरी तरह से तैयार होता है - यह कुरकुरा और कोमल हो जाता है (और यह न्यूनतम प्रयास के साथ होता है)। यह चिपकता भी नहीं है और लंबे समय तक गर्म रहता है (यह विशेष रूप से तब अच्छा होता है जब परिवार का कोई सदस्य काम से देर से घर आता है और उसे दोबारा गर्म करने की आवश्यकता नहीं होती है)।

तो, दलिया की सामग्री इस प्रकार है:

• एक प्रकार का अनाज - दो गिलास;
• शोरबा या पानी - चार गिलास;
• नमक स्वाद अनुसार;
• मलाईदार या वनस्पति तेल.

खाना पकाना हमेशा इस तथ्य से शुरू होता है कि अनाज को छांटना चाहिए, और फिर सभी मलबे को हटाने के लिए कुल्ला करना चाहिए।

अब धुले हुए अनाज को मल्टीकुकर सॉस पैन में डालें। इसमें आवश्यक मात्रा में पानी या शोरबा डालें। नमक। कोशिश करें कि ज़्यादा नमक न डालें, बाद में नमक डालना बेहतर है।

अब ढक्कन बंद करें और एक मोड चुनें। पोलारिस मल्टीकुकर के लिए, "एक प्रकार का अनाज / चावल / अनाज / त्वरित खाना पकाने" मोड आपके लिए उपयुक्त है। आपका दलिया पकने में लगभग एक घंटा लगेगा।

समय के अंत में एक संकेत होगा. यदि आप मल्टीकुकर को बंद नहीं करते हैं, तो "हीटिंग" मोड स्वचालित रूप से चालू हो जाएगा, जिससे पका हुआ दलिया गर्म रहेगा।

पके हुए दलिया को प्लेटों पर रखा जा सकता है। थोड़ा मक्खन डालें, इसका स्वाद बेहतर होगा. गर्म - गर्म परोसें। बॉन एपेतीत!

धीमी कुकर में दूध एक प्रकार का अनाज दलिया: एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा

धीमी कुकर में दूध एक प्रकार का अनाज दलिया बहुत ही सरलता से तैयार किया जाता है, इसके अलावा, यह बहुत ही स्वादिष्ट है स्वस्थ व्यंजनबच्चों के लिए। दलिया स्वादिष्ट और संतोषजनक है, जो एक विकासशील जीव के लिए आवश्यक है। तो, चलिए दूध एक प्रकार का अनाज दलिया पकाते हैं।

हमें इसकी आवश्यकता होगी:

• एक गिलास एक प्रकार का अनाज;
• तीन गिलास दूध;
• एक गिलास पानी;
• पचास ग्राम मक्खन;
• नमक स्वाद अनुसार;
• दो या तीन बड़े चम्मच चीनी।

अब चलिए खाना बनाना शुरू करते हैं. आइए कुट्टू के दानों को छांटें और अच्छी तरह धो लें। हम इसे एक मल्टीकुकर सॉस पैन में डालते हैं और वहां थोड़ा सा तेल डालते हैं (हालांकि आप ऐसा नहीं कर सकते, जैसा आप चाहें)।

अब आपको एक प्रकार का अनाज दूध और पानी की निर्दिष्ट मात्रा के साथ डालना चाहिए। नमक, चीनी डालें, ढक्कन बंद कर दें।

विभिन्न मल्टीकुकरों में दलिया को स्वचालित रूप से पकाने में समय लग सकता है अलग समयक्योंकि वे शक्ति में भिन्न हैं। आप खाना पकाने का समय स्वयं समायोजित कर सकते हैं।

सिग्नल बजने के बाद आपका दलिया तैयार है. यह इतना कोमल, सुगंधित और असामान्य रूप से स्वादिष्ट बनता है, आपके परिवार को यह निश्चित रूप से पसंद आएगा।

इसे सर्विंग बाउल में बांट लें और परोसें। बॉन एपेतीत!

धीमी कुकर में मांस के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया, कैसे पकाएं

धीमी कुकर में पकाया गया कोई भी व्यंजन बहुत स्वादिष्ट होता है। इसके अलावा, यह सब काफी जल्दी और आसानी से होता है। धीमी कुकर में मांस के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया स्टोव पर पकाए जाने से ज्यादा खराब नहीं होगा, और आप समय रहते जीत सकते हैं और इसे अपने परिवार को दे सकते हैं। दलिया स्वयं कुरकुरा होता है, और मांस सुगंधित और रसदार होता है। आइए खाना पकाने का प्रयास करें।

खाना पकाने के लिए आवश्यक उत्पाद:

• दो गिलास एक प्रकार का अनाज;
• चार गिलास पानी;
• 350 ग्राम मांस;
• 150 ग्राम प्याज;
• 150 ग्राम गाजर.

आइए मांस से शुरू करें। इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर तलना है. ऐसा करने के लिए, मल्टीकुकर में बीस मिनट के लिए "बेकिंग" मोड सेट करें।

आप मांस भूनते समय मल्टी कूकर का ढक्कन खुला रख सकते हैं और मांस को हिला सकते हैं।

- अब हम सब्जियों को साफ करते हैं, धोते हैं. गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और प्याज को क्यूब्स में काट लें।

मांस भून जाने के बाद, तैयार सब्जियां वहां डालें और अगले दस मिनट तक पकाते रहें।

उसके बाद, मल्टीकुकर को बंद कर दें। परिणामी मिश्रण में छँटा हुआ और धुला हुआ एक प्रकार का अनाज डालें।

सब कुछ पानी से भर जाने के बाद, स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च डालें। यदि आप अपने व्यंजनों में मसाले जोड़ते हैं, बे पत्ती, तो इस स्तर पर उन्हें भी रखा जाना चाहिए। सब कुछ मिला लें.

ढक्कन बंद करें और "एक प्रकार का अनाज" मोड सेट करें। जब सिग्नल बजता है, तो आपका दलिया तैयार है। ढक्कन खोलें, फिर से हिलाएं और आप परोसने के लिए तैयार हैं। प्लेटों पर व्यवस्थित करें, जड़ी-बूटियों से सजाएँ। बॉन एपेतीत!

जब से हमारे घर में मल्टीकुकर आया है, मैंने पहले से ही अनाज के लिए कई व्यंजनों की कोशिश की है, लेकिन दूध के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया मेरा पसंदीदा बना हुआ है, मल्टीकुकर में यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट बनता है। मेरा मानना ​​है कि नाश्ते से बेहतरदलिया से, और आप कल्पना नहीं कर सकते। आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा से भरने में सक्षम होते हैं, दूध में कैल्शियम होता है और साथ ही कैलोरी की संख्या स्वीकार्य से अधिक नहीं होगी। रेडमंड एम11 मल्टीकुकर सभी को संरक्षित करते हुए बच्चों और वयस्कों के लिए एक प्रकार का अनाज दूध दलिया पकाएगा पोषक तत्व. यह क्लासिक नुस्खा, लेकिन यदि आप चाहें, तो आप स्वयं दूध की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपको या आपके परिवार को किस प्रकार का दलिया पसंद है।

आपको 3 लीटर के कटोरे की आवश्यकता होगी:

• एक प्रकार का अनाज 125 ग्राम (0.5 कप)
• दूध 500 ग्राम
• चीनी 2 बड़े चम्मच. एल
• मक्खन 30-50 ग्राम

रेडमंड धीमी कुकर में दूध में एक प्रकार का अनाज दलिया कैसे पकाएं

अनाज को मलबे के लिए छाँटें, धोएँ और धीमी कुकर में मक्खन डालें। "फ्राइंग" मोड में, अनाज को लगभग 10 मिनट तक फेंटें। इससे दलिया और भी अधिक कुरकुरा हो जाएगा।

दूध डालें और चीनी डालें। आपकी स्वाद प्राथमिकताओं के आधार पर, आप इसके बिना भी काम चला सकते हैं, लेकिन अगर यह बच्चों का भोजन है, तो मैं अंत में थोड़ा वेनिला मिलाता हूं। खाओ छोटे सा रहस्य- दूध को बाहर निकलने से रोकने के लिए, कंटेनर के कटोरे के किनारे पर मक्खन का एक टुकड़ा चलाएं। दूसरा तरीका यह है कि मल्टीकुकर के ढक्कन पर लगे वाल्व को खुला छोड़ दिया जाए।

मल्टीकुकर को "दलिया" मोड में 40 मिनट के लिए चालू करें और अंतिम संकेत के बाद, इसे "हीटिंग" पर 15 मिनट के लिए छोड़ दें (इस समय एक प्रकार का अनाज सड़ जाएगा, जैसे रूसी स्टोव में)। ऐसा व्यंजन 9 महीने से शुरू होने वाले शिशुओं के लिए भी तैयार किया जा सकता है, केवल एक चीज यह है कि एक प्रकार का अनाज ब्लेंडर के साथ कटा हुआ होना चाहिए (इसे दूसरे कटोरे में डालने के बाद)। दूध दलिया को एक गहरे कटोरे में परोसें - मध्यम घनत्व, उबला हुआ और सुगंधित। यदि आपको गाढ़ा दलिया पसंद है, तो अनाज का एक पूरा गिलास (दूध 1:2 के अनुपात में) जाता है, और यदि तरल है, तो एक तिहाई (1:4) जाता है।

देरी से शुरू होने पर रेडमंड धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज कैसे पकाएं

आप देर से शुरू होने पर उसी रेसिपी के अनुसार दलिया पका सकते हैं, शाम को भोजन को कटोरे में छोड़ सकते हैं। रेडमंड एम 11 मल्टीकुकर में एक ऐसी सुविधा है जो जीवन को वास्तव में आसान बनाती है। यदि सुबह आपके पास समय सीमित है, तो जागने के तुरंत बाद भोजन आपका इंतजार कर रहा होगा। केवल एक चीज यह है कि अनाज को पानी में उबाला जाना चाहिए, और दूध को सुबह रेफ्रिजरेटर से निकालकर गर्म किया जाना चाहिए और उबले हुए अनाज के साथ पतला किया जाना चाहिए।

शाम को सारी सामग्री (बिना दूध के) एक कन्टेनर में डाल दीजिये और 1:3 के अनुपात में पानी भर दीजिये, क्योंकि अनाज रात भर में इसका अधिक पानी सोख लेगा. "दलिया" मोड सेट करें और साथ ही टाइमर पर आवश्यक समय सेट करें (उदाहरण के लिए, खाना पकाने के लिए 8 घंटे का इंतजार और 1 घंटा)। यदि आप मल्टीकुकर के पास नहीं हैं, तैयार दलियायह स्वचालित रूप से "हीटिंग" मोड पर स्विच हो जाएगा और यहां प्रक्रिया को नियंत्रित करना अनिवार्य है ताकि सारा तरल वाष्पित न हो जाए। और फिर आपको बस दूध को आवश्यक घनत्व तक पतला करना होगा और एक स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन का स्वाद लेना होगा।

कुट्टू एक स्वादिष्ट और बहुत स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है। इससे दलिया बन जायेगा उत्तम नाश्ताया एक बहुमुखी साइड डिश। धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया कैसे तैयार करें विभिन्न तरीके, नीचे वर्णित।

धीमी कुकर में गार्निश के लिए कुट्टू का दलिया

एक चमत्कारिक बर्तन दलिया को सुगंधित और उबला हुआ बनाने में मदद करता है - एक देहाती स्टोव से भी बदतर नहीं। सच है, धीमी कुकर में व्यंजन तैयार करने में स्टोव की तुलना में थोड़ा अधिक समय लगेगा। नुस्खा में शामिल होंगे: 2 बहु गिलास अनाज, 3.5 बहु गिलास पानी, एक छोटा चम्मच नमक और दानेदार चीनी, वसायुक्त मक्खन।

1. अनाज को सावधानीपूर्वक छांटा जाता है, धोया जाता है साफ पानीऔर चर्चा की जाती है. कुछ गृहिणियां इसके लिए सूखे फ्राइंग पैन का उपयोग करती हैं, लेकिन यह केवल उत्पाद को एक कोलंडर में हिलाने के लिए पर्याप्त होगा।
2. डिवाइस में "फ्राइंग" प्रोग्राम में, उत्पाद को बड़ी मात्रा में मक्खन पर 8-10 मिनट तक पकाया जाता है।इससे व्यंजन अधिक स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाएगा।
3. इसके बाद, अनाज के कटोरे में पानी डाला जाता है। द्रव्यमान को नमकीन और मीठा किया जाता है।
4. तैयार होने तक, पकवान "एक प्रकार का अनाज" कार्यक्रम में पकाया जाता है।

मांस, चिकन या के साथ परोसा गया फ्राई किए मशरूम. इस दलिया को आप पूरे नाश्ते के तौर पर खा सकते हैं.

दूध के साथ खाना बनाना - चरण दर चरण नुस्खा

विशेष रूप से स्वादिष्ट अनाजदूध से प्राप्त. यदि हाथ में कोई घरेलू उत्पाद नहीं था, तो आपको अधिकतम वसा सामग्री वाला स्टोर से खरीदा हुआ उत्पाद लेना होगा। दूध (3 कप) के अलावा, इसका उपयोग किया जाता है: 1 बड़ा चम्मच। एक प्रकार का अनाज, 3 बड़े चम्मच दानेदार चीनी, देहाती मक्खन का एक टुकड़ा, नमक। धीमी कुकर में दूध दलिया कैसे तैयार किया जाता है, गृहिणियां आगे सीखेंगी।

1. सबसे पहले, अनाज को मलबे और खराब अनाज से हटा दिया जाता है, जिसके बाद इसे अच्छी तरह से धोया जाता है।
2. जब पानी पूरी तरह से साफ हो जाए, तो आप अनाज को डिवाइस के कंटेनर में स्थानांतरित कर सकते हैं।
3. स्वाद के लिए बारीक नमक और दानेदार चीनी तुरंत अनाज में भेज दी जाती है। पकवान को अधिक स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए, आप इसे प्राकृतिक मधुमक्खी शहद से बदल सकते हैं।
4. मक्खन को क्यूब्स में काटकर कंटेनर में भेजा जाता है।
5. कटोरे में बिना ठंडा दूध डालना बाकी है. पैसे बचाने के लिए आप इसे पानी से पतला कर सकते हैं। लेकिन क्रीम पकवान को अधिक रोचक और स्वाद से भरपूर बना देगी।
6. कार्यक्रम "दूध दलिया" के अंतर्गत बंद ढक्कनउचित संकेत से पहले उपचार तैयार किया जाता है।

1. प्रोग्राम "फ्राइंग" तुरंत डिवाइस में सेट हो जाता है। कंटेनर में बड़ी मात्रा में गैर-सुगंधित तेल डाला जाता है, जिस पर पहले कटा हुआ प्याज तला जाता है, और फिर इसे गाजर के साथ कुछ और मिनटों के लिए पकाया जाता है। सब्जियों को पकाने का कुल समय 7 मिनट है।
2. इसके बाद, कटोरे पर जाएँ बड़े टुकड़ेमांस। एक साथ, घटकों को एक और 12 मिनट के लिए तला जाता है।
3. कंटेनर में आधा गिलास डाला जाता है गर्म पानी. शेष समय के लिए सब्जियों के साथ मांस को पकाया जाता है।
4. इसमें नमक, कटा हुआ लहसुन डालना बाकी है, टमाटर का रस, साथ ही पहले से धोया हुआ एक प्रकार का अनाज।
5. दलिया उचित मोड में अगले 55 मिनट तक पक जाएगा।

जिन लोगों को किसी डिश में लहसुन के टुकड़े पसंद नहीं हैं, उनके लिए पूरी कलियों को डिश तैयार होने से लगभग 10 मिनट पहले उसकी सतह पर दबाकर इस्तेमाल किया जा सकता है। पकवान परोसने से पहले लहसुन को हटा दिया जाता है। उसके पास दलिया को उसका स्वाद देने का समय पहले से ही है।

पानी पर

दलिया के आधार के रूप में पानी का उपयोग करके इसे कम कैलोरी वाला और यहां तक ​​कि आहार संबंधी बनाना भी संभव होगा। अगर आपको कैलोरी का ध्यान रखना है तो आपको मक्खन डालने से मना कर देना चाहिए। लिया गया: 210 एक प्रकार का अनाज, नमक, 410 मिली पानी।

1. छांटे गए अनाज को कम से कम 2-3 बार धोया जाता है।
2. अनाज को पानी से भरे धीमी कुकर में डाला जाता है। आप स्वाद के लिए कंटेनर में सब्जी या मक्खन मिला सकते हैं।
3. यह घटकों को नमक करने और विशेष कार्यक्रम "एक प्रकार का अनाज" में एक इलाज तैयार करने के लिए रहता है।

पानी पर तैयार एक प्रकार का अनाज दलिया मेज पर गर्म परोसा जाता है। किसी भी सॉस के साथ मिलाया जा सकता है टमाटर का पेस्टया केचप.

रेडमंड मल्टीकुकर एक अद्भुत उपकरण है जो आपको हर स्वाद के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजन तुरंत तैयार करने की अनुमति देता है। एक स्मार्ट सॉस पैन सूप, साइड डिश, अनाज, मांस, मछली, सब्जियां, पेस्ट्री और डेसर्ट पकाने में सक्षम होगा। साथ ही, उत्पाद अपने उपयोगी पदार्थों को बरकरार रखते हैं। उदाहरण के लिए, "व्यापारियों के अनुसार" मांस के साथ एक प्रकार का अनाज, धीमी कुकर में पकाया जाता है, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है।

रेडमंड धीमी कुकर में व्यापारी अनाज कैसे तैयार किया जाता है, सूअर के मांस के साथ एक नुस्खा, हम आज आपके साथ सीखेंगे। आप पॉपुलर हेल्थ वेबसाइट पर हमेशा इस व्यंजन की रेसिपी और स्वस्थ भोजन पकाने के कई अन्य तरीके पा सकते हैं।

खाना पकाने की कुछ युक्तियाँ

धीमी कुकर में कुट्टू को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी की जगह चिकन या डालें मांस शोरबा.

मांस को पहले से भूनना बेहतर है, फिर यह अधिक रसदार निकलेगा।

खाना बनाते समय सुगंधित सूखी जड़ी-बूटियों का प्रयोग करें। उनके लिए धन्यवाद, पकवान बहुत सुगंधित है। आप अपने पसंदीदा सीज़निंग का उपयोग कर सकते हैं, या एक व्यापारी से अनाज के लिए मसालों का सेट खरीद सकते हैं।

खाना पकाने के दौरान मल्टी-कुकर का ढक्कन न खोलें, बल्कि खाना ख़त्म होने के बाद ही खोलें। भाप बाहर नहीं निकलनी चाहिए. अन्यथा, एक प्रकार का अनाज कुरकुरा नहीं होगा।

मर्चेंट एक प्रकार का अनाज - रेडमंड मल्टीकुकर के लिए एक नुस्खा

इसमें लगेगा: 300 ग्राम सूअर का मांस (अधिमानतः गर्दन), 1.5 मल्टी-कुकर गिलास एक प्रकार का अनाज, 400 मिलीलीटर पानी या शोरबा (जो बेहतर है)। 1 मध्यम प्याज, वनस्पति तेल, नमक और मसाले (अपने स्वाद के अनुसार) भी तैयार करें।

खाना बनाना

मांस को छोटे टुकड़ों में काटें, 1.5 सेमी से अधिक नहीं। मांस को पैन के तल पर रखें। प्याज छीलें, बारीक काट लें, मांस के ऊपर डालें। थोड़ा सा वनस्पति तेल, नमक डालें, मसाले छिड़कें। यदि आवश्यक हो तो काली मिर्च. सब कुछ मिलाएं और तली पर समान रूप से फैलाएं।

ढक्कन बंद करें, डिवाइस को नेटवर्क पर चालू करें। डिस्प्ले पर चयन करें और क्रम से दबाएं: मेनू, मल्टी-कुक, तापमान को 120C पर सेट करें, फिर 10 मिनट का समय, स्टार्ट चालू करें। खाना पकाने के संकेत के अंत तक पकाएं।

यदि आपको अधिक भूरा मांस पसंद है, तो खाना पकाने का समय बढ़ाना आवश्यक नहीं है। बस डिस्प्ले पर तापमान थोड़ा बढ़ा दें। जब मांस पक रहा हो, तो अनाज को धो लें।

जब मांस भून जाए, तो उपकरण का ढक्कन खोलें, मांस में एक प्रकार का अनाज डालें। पानी डालें, थोड़ा नमक डालें, सब कुछ मिला लें।

ढक्कन बंद करें, फिर से दबाएं: मल्टी-कुक मेनू, डिस्प्ले तापमान को 100C पर सेट करें, समय 25 मिनट तक। प्रारंभ करें दबाएं।

जब खाना पकाने के अंत का संकेत सुनाई देता है, तो मांस के साथ एक प्रकार का अनाज तुरंत प्लेटों पर रखा जा सकता है, ताजा अजमोद (डिल) के साथ छिड़का जा सकता है या सॉस के ऊपर डाला जा सकता है और परोसा जा सकता है।

पोर्क और सब्जियों के साथ रेडमंड मर्चेंट शैली में एक प्रकार का अनाज पकाने की विधि

धीमी कुकर में सूअर का मांस और एक प्रकार का अनाज इसके अनुसार पकाया जा सकता है सरल नुस्खा. ताजी सब्जियों से इस व्यंजन का स्वाद और भी बढ़ जाता है।

हम ज़रूरत: 300 ग्राम सूअर का मांस, उतनी ही मात्रा में एक प्रकार का अनाज, एक छोटा प्याज, एक गाजर और आधी मीठी मिर्च, 400 मिली पानी। हम यह भी तैयार करेंगे: वनस्पति तेल, नमक, सुगंधित शुष्क मसाला।

खाना बनाना

मांस को धोएं, सुखाएं, छोटे स्लाइस या क्यूब्स में काट लें। उपकरण के कटोरे में थोड़ा सा तेल डालें, मांस, नमक डालें, यदि आवश्यक हो तो मसाला, काली मिर्च छिड़कें। ढक्कन बंद करें, बुझाने का मोड और समय निर्धारित करें - 20 मिनट।

खाना बनाते समय सब्जियों को साफ कर लें. प्याज को बारीक काट लें, गाजर को मोटा कद्दूकस कर लें और काली मिर्च को आधा छल्ले या क्यूब्स में काट लें। सिग्नल बजने पर ढक्कन खोलें, सब्जियां डालें। 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

अब धुला हुआ अनाज डालें, पानी डालें, स्वादानुसार नमक डालें, मिलाएँ। ढक्कन बंद करें, उसी मोड में और 20 मिनट तक पकाएं। जब खाना पकाने के अंत का संकेत सुनाई दे, तो पके हुए अनाज को मांस और सब्जियों के साथ भागों में व्यवस्थित करें और परोसें।

क्या मल्टीकुकर खाना स्वस्थ है??

इस रसोई उपकरण को एक उपकरण माना जाता है फास्ट फूडन केवल स्वादिष्ट बल्कि स्वस्थ भोजन. मल्टीकुकर के उत्पाद अधिकांश पोषक तत्वों को बरकरार रखते हैं। "शमन" मोड में पकाना विशेष रूप से उपयोगी है।

विशेष रूप से, एक प्रकार का अनाज अपने सबसे महत्वपूर्ण पदार्थों - बी विटामिन और आयरन को बरकरार रखता है। पकाए गए मांस और सब्जियों की तुलना में मांस और सब्जियां भी स्वास्थ्यवर्धक होती हैं। सामान्य तरीके से.

साथ ही, इसे पकाने में कई गुना कम समय लगता है और कम से कम मात्रा में तेल और विभिन्न वसा का उपयोग होता है, जिसका निस्संदेह स्वास्थ्य पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

फिर भी, विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं: धीमी कुकर में पकाए गए खाद्य पदार्थों में उपयोगी पदार्थ बरकरार रखने के लिए, आपको डिवाइस के केवल उच्च-गुणवत्ता वाले मॉडल चुनने की आवश्यकता है। ये आवश्यकताएं रेडमंड मॉडल द्वारा पूरी तरह से पूरी की जाती हैं, जिसमें आज हमने आपके साथ व्यापारी शैली में एक प्रकार का अनाज दलिया पकाया है।