Recept za pržene sendviče. Kako kuhati ukusne tople sendviče u tiganju - korak po korak recepti sa fotografijama

Šta jesti u pokretu? Šta jesti dok čekate ručak? Sa čime biste pili čaj? Prvi odgovor na sva ova pitanja najčešće je sendvič. Jednostavna i pristupačna hrana, kažete. Ali ne. Sendviči su cijeli dio kulinarstva.

Najčešći su otvoreni sendviči. U pravilu se sir, povrće i kobasice režu na komad hljeba. Za užinu ih lako možemo narezati i ispeći kod kuće.

Sendviči su složenije i zanimljivije jelo. Ovo su lepinje sa iznenađenjem, unutra se stavlja fil. Hleb se namaže puterom ili bilo kojim sosom, a u njemu se krije kobasica, kriška krastavca, paprika ili paradajz. Da, naravno da ne zaboravljaju zelje. Recept za sendvič dozvoljava bilo koji sastav sastojaka.

Nije uopće ruska verzija sendviča, ali je lijepa i originalna - kanapei i tartleti. Mini-sendviči se nabijaju na ražnjiće i prikladniji su za švedski stol. Ove nisu pogodne za užinu, potrebno ih je puno, ali su taman za užinu. Tartleti su korpice pečene od tijesta, ujedno i svečano jelo. Uz puter i crveni kavijar često se pojavljuju na novogodišnjem stolu.

Hladna predjela se previše lako prave, pa obratimo pažnju na svima omiljene tople sendviče. Uostalom, kao rezultat prženja i pečenja, rezultat više nije jelo za brzo utaživanje gladi. Rezultat su prava remek-djela: sendvič kolači, lijene pizze, krutoni, vol-au-vents.

Uglavnom, to je kruh pečen sa svim vrstama nadjeva. Došao nam je iz američkih tradicija. Čim smo se upoznali sa „nacionalnim“ zapadnjačkim sendvičima – viršle, hamburgerima, čizburgerima, odmah smo prihvatili recept, samo na svoj način.

Vrući sendviči se pripremaju u tiganju, u rerni i mikrotalasnoj. Odlična alternativa ruskim pitama. Svaka metoda ima svoje karakteristike. Ljubitelji prženih proizvoda će, naravno, cijeniti hrskavu koricu u ulju. Gurmanski - blago zapečen ukus koji pružaju mikrotalasne pećnice. A oni koji su na dijeti biraju zdravu hranu iz rerne.

Za tople krutone i tost prikladne su apsolutno sve peciva. Raž, pšenica, bar, baget, pahuljaste rolnice, pa čak i lavaš. Najvažnije je sa kojim punjenjem ćete ga jesti. I ovdje možete maštati. Ukusni sendviči se prave sa ribom, paradajzom, u testu od jaja, sa moussovima od skute i komadićima sira. Međutim, čemu komplikovati kada možete doručkovati najjednostavnijim toplim sendvičima od proizvoda koji su vam uvijek pri ruci – kruha i krompira.

Topli sendviči sa krompirom

Šta koristimo za tople sendviče sa krompirom:

• Pečenje.
• Krompir 4 komada.
• Jaje.
• Nekoliko čena belog luka.
• Bilje i začini.

Tri krompira neposredno pre kuvanja. Kao što znate, korjenasto povrće brzo potamni.

U naš mljeveni krompir dodajte jaje, rendani bijeli luk i začinsko bilje. Sve pomiješajte.

Dok se tiganj zagreva, na komade vekne nanosimo sloj našeg sočnog fila. U tiganj prvo stavite stranu krompira i pržite. Zatim ga okrenite i pecite hleb dok ne porumeni i ne postane hrskav. Cijeli proces neće trajati više od 15 minuta. Ali dobijate obilan doručak. Vjerujte, vrući krutoni neće imati vremena ni da se ohlade.

Ako ste u žurbi, nema ništa bolje od pravljenja sendviča u mikrotalasnoj. Provedite samo nekoliko minuta u željenom načinu rada pećnice.

Postoji nekoliko tajni. Kuvar nareže kriške hleba malo tanje. Stavite ih na salvetu sa folijom ispod. To će spriječiti da se tost isuši.

Mesni fil je bolje iseći na tanko. Što se trakice kobasice bolje zagreju, to će cijelo jelo biti ukusnije.

I što je najvažnije, tost se lako može pretvoriti u krekere, tako da jelo ne biste trebali dugo držati u mikrovalnoj pećnici. Ovisno o snazi ​​uređaja, ponekad je dovoljno i nekoliko minuta.

Pripremit ćemo naš sljedeći recept za sendviče sa kobasicom i sirom u pećnici. Iako odlično funkcionira uz pomoć mikrovalnih pećnica.

Topli sendviči sa kobasicom i sirom

• Pšenični hljeb
• bugarski biber
• 1 paradajz
• Malo sira
• Kuvana kobasica - 200 grama
• 2 tbsp. kašike majoneza
• Začini, sol

Prije svega, pripremimo proizvode. Paradajz, biber i kobasicu nasjeckajte na kvadratiće, a kopar nasjeckajte. Sir takođe iseckamo.

Pomiješajte sastojke zajedno sa majonezom, pretvarajući je u pastu u boji.

Pripremljenu smjesu premažite na još sirove kvadrate kruha. Naše jelo neće provesti više od 10 minuta u pećnici da se sir otopi. Zagrijte rernu na ne više od 180 stepeni.

Neko će se svađati sa našim receptom za tople sendviče sa kobasicom i sirom. I biće u pravu. Glavna stvar je set proizvoda. A kako izrezati fil, na trakice ili plastiku, kakvog će oblika kruh biti, crni ili pšenični - odlučite sami.

Hajde da pojednostavimo i napravimo isti sendvič u tiganju. Uzmimo najobičnije kobasice i jaja. Proizvod od kobasica pržimo s jajetom, zapečemo bilo koji pečeni proizvod, sjedinimo ga i dobijemo izdašno pečeno jaje u kruhu. Improvizujte.

Topli sendviči sa povrćem

• 2 jaja
• Luk (zamijenite drugim začinima po želji)
• 1 šargarepa
• 1 krompir
• Biljno ulje

Šargarepu i krompir sitno narendati, luk sitno iseckati. Umiješajte u mljeveno meso zajedno sa jajima.

Možete uzeti bilo koji hleb. Najvažnije je da ga isečete tanko i ravnomerno, da fil ne bi propao. Ovdje moramo biti u mogućnosti da brzo okrenemo naše još sirove sendviče. Koristeći premazanu povrtnu stranu, brzo stavite komade u kipuće ulje. Kada se isprži, okrenite ga.

Ako vam ovi krutoni izgledaju malo masniji, stavite ih na papirni ubrus da upiju višak masnoće.

Kao i palačinke od krompira, topli sendviči od krompira poslužuju se sa pavlakom. A vi dodate dašak originalnosti i poslužite uz kisele krastavce i paradajz.

Kako skuvati tople sendviče u mikrotalasnoj? Još lakše i brže. Raširimo ga, zagladimo i stavimo na poseban način rada. Rezultat će biti tople palačinke.

Topli sendviči sa sirom

Ovi sendviči su pogodni za štedljive domaćice koje čak ni ne bacaju ustajalu hranu. Ovdje možete koristiti kruh koji nije najsvježiji, ali kada ga probate nećete ga ni primijetiti.

• 10 kriški hleba
• Sir – 200 grama
• 2 tbsp. kašike pavlake
• Bijeli luk
• 1 tbsp. puter
• Biljno ulje
• Zeleni, so, biber

Uzimamo sir izrendani na najsitnije rende, dodamo mu zgnječeni čen belog luka.

U sir dodajte obje vrste putera, dodajte pavlaku i sitno sjeckano začinsko bilje. Donesite kašikom dok ne postane glatko.

Namažite ovu smjesu na kruh. Ali možete kuhati kako želite. Ili stavite krutone sa sirom u rernu, ali ne jako vruće. Ili u mikrotalasnoj na nekoliko minuta. Sendviči iz rerne će biti malo hrskavi. A tost sa sirom u mikrotalasnoj je mekan i sočan. Izbor je na vama.

Topli sendviči sa pečurkama

• Nekoliko komada bilo kojeg peciva
• Luk – 1 kom.
• Šampinjoni – 100 grama
• Komad putera
• Sir – 40 grama
• 2 tbsp. kašike majoneza
• Bilo koje zelje

Najviše vremena će oduzeti prženje gljiva i luka. Par minuta prodinstajte komade luka, a zatim dodajte šampinjone narezane na ploške.

Pre dodavanja fila od pečuraka svaki komad vekne premažite puterom. Kada se smjesa šampinjona ravnomjerno rasporedi po komadima, ponovo ih premažite vrhnjem ili majonezom.

Zadnji sloj su strugotine od sira. Sir se prvo narenda na sitno rende.

To je sve. Ostalo je još samo nekoliko minuta da tostirate naše ruske sendviče u rerni, ukrasite grančicom peršuna ili kopra, a vi možete uživati ​​u njihovom kremastom ukusu pečuraka.

Topli sendviči sa pilećim mesom

• Kuvana piletina (komadi mesa)
• Nekoliko komada vekne
• 1 paradajz
• Kuvana jaja – 2 kom.
• Tvrdi sir - 100 grama
• 2 čena belog luka
• Sol po ukusu, biber

Počinjemo pripremati fil sa paradajzom. Režemo ga na kockice. Jaja također sitno nasjeckamo da budu nježna, a neke domaćice ih samelju.

Pileći file bi već trebao biti skuvan. Kad se ohladi, izmrviti ga na vlakna.

Debljina kriški kruha ne smije biti veća od širine prsta.

Pomiješajte sve izgnječene sastojke, posolite, pobiberite i protisnite bijeli luk. Ne plašite se da će pileće meso biti malo suvo, mleveno povrće će ga razblažiti i dati mu sočnost. Smesu rasporedite u jednakim porcijama na veknu.

Pripremimo tople sendviče u rerni. Zagrejte na 200 stepeni i pecite 15 minuta. Zagrizite, ako hrskaju, zovite porodicu na doručak. Ispadaju šarene i ukusne.

Sok od paradajza daje pikantnu kiselost. Ne brinite da će se tost pokisnuti. Vrući sendviči sa paradajzom ispadaju sočni.

Ne radi se samo o ishrani i jednostavnosti pripreme. Mogu čak i da diverzifikuju praznični meni. Jeste li umorni od istih salata i kanapea? Topli sendvič torta je originalna grickalica. To je upravo ono što muškarci vole.

Princip proizvodnje je isti kao i za tost, samo se kolač mora sastaviti iz nekoliko slojeva. Ovdje se fil može obogatiti. Pečurke popržite sa prazilukom, sitno narezanim kiselim krastavcima i šunkom. Prepečenu smesu poprskajte sa nekoliko kapi soja sosa, medom i dodajte trpkost sa grančicom timijana.

Naš složeni fil u slojevima premažemo na sloj hljeba, ponovo ga prekrijemo kriškom kruha, i tako nekoliko puta. U slojeve posipati po malo sira da se pri pečenju otopi i ojača lisnato tijesto. Tortu malo ispecite na roštilju, to će joj dati neobičan ukus, a zeleni listovi će biti ukras za bankete.

Topli sendvič “Lazy Pizza”

• Doktorska kobasica (možete mijenjati) – 300 grama
• Tvrdi sir - 250 grama
• vekna
• 2 paradajza
• Majonez – 4 kašike.
• Kečap – 4 kašike.
• Peršun, svež ili sušen

Uzimamo narezanu štrucu ili sami izrezujemo neširoku plastiku.

Sameljite sir i kobasicu. Dodajte kečap i majonez, izmiksajte u opštu pastu.

Narežite okrugle kriške paradajza. Svojim izgledom ukrasit će mini pizzu.

Lazy pizzu stavljamo u rernu da se ispeče. Morate ga držati na toplini malo duže od sendviča, 15-20 minuta.

Rezultat je nevjerovatan - čemu trošiti puno vremena na pripremu tijesta i preljeva za pizzu kada je već napravljena u porcijama na bazi hljeba.

Topli sendvič sa jajima

• 8 kriški belog hleba
• 4 jaja
• Kečap ili paradajz pasta - 3 kašike. l.
• Gomila zelenog luka
• Tvrdi sir – 100 grama
• Majonez - 100 ml.

Jaja dobro skuvajte, ohladite, ogulite i isecite. Perje luka sitno nasjeckajte. Nanesite tanak sloj kečapa na kriške hleba.

Hleb prvo pospite seckanim jajima, a zatim lukom. Pokrijte odozgo kapom od sira, prelijte majonezom i stavite u rernu. Kada se sir otopi, sendviči će postati natopljeni, aromatični i neobično nježnog okusa. Sendviči sa jajima su savršeni za jutarnji ili popodnevni čaj.

Još jednom smo se uvjerili da je sve genijalno jednostavno. Od običnog kruha i raznih drugih stvari koje se čuvaju u našem hladnjaku možete stvoriti prava kulinarska djela. Porodica je dobro uhranjena, gosti zadovoljni, a budžet nije patio od gastronomskih troškova. To znači da je domaćica zanatlija.

Svaka domaćica u svom arsenalu mora imati nekoliko recepata za tople sendviče. Mogu se poslužiti kao zasebno jelo za doručak ili kao predjelo pire supi ili čorbi. Osim toga, priprema takvih sendviča je jednostavna i brza. Tradicionalno se peku u mikrotalasnoj pećnici. Međutim, topli sendviči u tiganju nisu ništa manje ukusni.

Za vas smo odabrali nekoliko brzih recepata.

Ako vam je ovo prvi put da pržite vruće sendviče u tavi, onda bi bilo korisno upoznati se s nekim tajnama njihove pripreme:

• Za sendviče možete koristiti razne sastojke, ali kruh i sir se smatraju obaveznim;
• hljeb se može zamijeniti hljebom - tada će sendvič biti delikatniji;
• hljeb je potrebno narezati na tanke kriške kako bi se mogao dobro pržiti;
• Prilikom prženja sendviča, tava mora biti pokrivena poklopcem;
• Sendviče treba pržiti na laganoj vatri da ne izgore;
• Spremnost sendviča određuje sir: mora biti potpuno rastopljen.

Kao što vidite, nema ništa komplicirano u pripremi takvih sendviča. Pređimo s teorije na praksu.

Kao što je već spomenuto, sir i kruh su bitni sastojci svakog toplog sendviča. Inače, sendviči napravljeni samo od ovih sastojaka su veoma ukusni i zadovoljavajući. Ovaj recept se može smatrati klasičnim.

Kako napraviti tople sendviče sa sirom?

Proporcije u receptu su približne: možete dodati još sira i majoneze. Bilo koje zelje je pogodno za sendvič - sve zavisi od vaših preferencija ukusa.

spoj:

• vekna ili hleb (bolje je uzeti raženi);
• tvrdi dimljeni sir - 200-250 g;
• majoneza;
• peršun kopar.

Priprema:

Recept za sendviče sa paradajzom i kobasicom

Dimljena kobasica je idealna za tople sendviče, a možete koristiti i slaninu.

spoj:

• 1 kokošje jaje;
• 100 g putera;
• kruh ili štruca;
• tvrdi dimljeni sir - 150-250 g;
• 3-4 žlice. l. mlijeko;
• sol;
• paradajz - 2-3 kom.;
• zelenilo.

Priprema:

Priprema:

U fil možete dodati sitno iseckane komade kobasice ili slanine.

Pica u tiganju za 10 minuta: recept

Brzo i jednostavno u tiganju možete pripremiti ne samo tople sendviče, već i pizzu za doručak. Vjerujte, vaše ukućane, posebno mlađe, neće ostaviti ravnodušnima. Sastojke za fil možete menjati po želji.

spoj:

• pavlaka – 3 kašike. l.;
• jaja – 2 kom.;
• majonez - 3 kašike. l.;
• brašno – 8 kašika. l.;
• kobasica (bilo koja) – 150 g;
• paradajz - 1-2 kom.;
• krastavci (soljeni) – 1-2 kom.;
• masline;
• 1 luk;
• tvrdi dimljeni sir - 200 g;
• sol.

Priprema:

Postoji mnogo načina da brzo i jednostavno pripremite ukusan doručak. Skuvajte tople sendviče ili pizzu u tiganju za 10 minuta i vaše domaćinstvo će biti sito i zadovoljno. Prijatno!

Sendvič se sa njemačkog prevodi kao "hljeb i puter". Maslac je oduvek bio veoma cenjen u Rusiji, jer su ljudskom telu jednostavno potrebne masti za normalan razvoj. Masti su stalni sudionici najvažnijih metaboličkih procesa koji se odvijaju u ljudskom tijelu, bez određene količine koje ono (tijelo) neće moći funkcionirati punim potencijalom.

Glavne korisne osobine putera su da sadrži veliku količinu mliječne masti, koja je izuzetno vrijedna biološka komponenta. Štaviše, ovaj proizvod je bogat nizom vitamina (kao što su A, PP, E, D), kao i mikroelementima (cink, kalijum, kalcijum, fosfor, gvožđe itd.).

Dakle, maslac se sa sigurnošću može nazvati univerzalnim proizvodom koji ima upravo savršenu ravnotežu ne samo esencijalnih masnih kiselina, već i drugih korisnih tvari! Stoga obavezno dodajte puter u svoju prehranu i koristite ga za pripremu najukusnijih i najneobičnijih jela!

Da bismo napravili sendviče od pržene štruce, trebat će nam:

vekna (baget, beli hleb)
puter - po ukusu
paradajz – 1-2 kom.
majonez - po ukusu
beli luk, so - po ukusu

Kako napraviti sendviče od pržene vekne:

1. Prije svega, pripremimo mekane zlatne krutone za naše sendviče. Da biste to učinili, uzmite veknu i narežite je na približno jednake komade (kriške). Umjesto vekne, lako možete uzeti bilo koji drugi bijeli kruh ili baget (ili još bolje, kupiti već narezanu štrucu). Inače, uopšte nije neophodno da vekna bude mekana i sveža. Ovo je ljepota ovog recepta, jer će nakon prženja sam kruh postati mekan i vrlo ukusan.
2.Sada u tiganj dodajte dobar komad putera i stavite na vatru. Čim se puter otopi i dobro zagrije, stavite naše komade vekne u tiganj. Imajte na umu da u tiganju mora biti zaista dovoljna količina ulja, a ono zapravo mora biti prilično vruće. U ovom slučaju, krutoni će ispasti savršeni - mekani i istovremeno sa zlatnom korom.
Dakle, pecite hljeb do zlatno smeđe boje sa obje strane (bukvalno 2-3 minute sa svake strane), nakon čega gotove mekane krutone stavljamo na salvete tako da upiju sav višak masnoće.
3. Dok se hleb prži, imaćemo vremena da pripremimo preostale sastojke. Da biste to učinili, ogulite bijeli luk i dobro ga operite zajedno sa paradajzom pod mlazom vode (poslije obavezno osušite povrće papirnim ubrusom). Izrežite paradajz na srednje krugove i ostavite ih za sada sa strane.
4. Nakon što se krutoni malo ohlade (dok ih ne bude lako pokupiti), dobro ih natrljajte belim lukom. Pri tome je poželjno da hleb ostane malo topao. Za one koji vole pikantniji ukus sa naglašenim ukusom belog luka, savetujemo da ovaj drugi narendate na sitno rende (ili jednostavno preskočite prešu), a zatim pire od belog luka rasporedite po površini krutona.
5. Zatim svaki kruton namažite malom količinom majoneze, a na vrh stavite nekoliko kriški paradajza (1-2 kriške). Sada ostaje samo da posolite i popaprite paradajz po ukusu, stavite naše ukusne sendviče na prekrasan tanjir i poslužite ih za stol! A po želji, jelo se može dodatno posuti sitno sjeckanim začinskim biljem, ispast će vrlo elegantno!

Dobar dan! Danas bih nastavio temu toplih sendviča. U prošlom članku smo to pogledali, ali u ovom članku želim se fokusirati na pripremu takvih sendviča u tavi. Ovo jelo se priprema dovoljno brzo, ne zahtijeva veliki broj sastojaka i, osim toga, predstavlja obilan i ukusan doručak ili večeru. Topli sendviči su savršeni kao užina, pa ih možete dati školi ili studentu ili ih ponijeti na posao.

Pravljenje toplih sendviča u tiganju je vrlo jednostavno. Ima dosta recepata, tako da možete napraviti obilan zalogaj od proizvoda dostupnih u frižideru bez ikakvih kuharskih vještina. Takvi sendviči se najčešće prže sa filom, a onda sa druge strane, sve zavisi od recepta. Mogu se pripremati i u obliku sendviča, sa hlebom sa obe strane i filom u sredini. U nastavku ćemo pogledati kako pripremiti jednostavne i ukusne tople sendviče u tiganju.

Potrebni sastojci:

• Pogača – 1 komad;
• Pileća jaja - 3-4 kom;
• Barena kobasica – 250 gr;
• Tvrdi sir – 150 g;
• Zeleni - opciono;
• Sol - po ukusu.

Priprema:

1. Prije svega, trebamo oprati jaja i razbiti ih u dublju činiju. Zatim posolite po ukusu i umutite jaja viljuškom dok ne postanu malo pjenasta.

2. Sada kobasicu treba narezati na sitne kockice, a sir naribati na krupno rende. Ako volite zelje, možete nasjeckati malo kopra ili zelenog luka.

4. Sada uzmite veknu i narežite je na kriške debljine oko 1 cm. Zatim morate ravnomjerno rasporediti fil na svaku krišku u ne baš debelom sloju.

5. Zagrejte tiganj na srednjoj vatri, namažite sa malom količinom putera i stavite sendviče sa filom nadole. To će pomoći da se fil dobro zalijepi za komade vekne. Pržite dok ne porumeni, stranom sa punjenjem nadole, a zatim okrenite na drugu stranu i pržite oko 30 sekundi. Možete koristiti biljno ulje, ali moja djeca više vole puter. Vrući sendviči u tiganju sa kobasicom, sirom i jajima su spremni! Prijatno!

Prilikom pripreme toplih sendviča bolje je koristiti sireve sorti koje se dobro tope

2. Vrući sendviči u tiganju sa krompirom i kobasicom i jajima i lukom

Potrebni sastojci:

• Pogača – 1 komad;
• Barena kobasica – 250 gr;
• Krompir – 3 komada srednje veličine;
• Crni luk – 1 manja glavica;
• Pileća jaja – 2 kom;
• Majonez ili pavlaka - 1 kašika;
• Sol - po ukusu;

Priprema:

1. Prije svega treba pripremiti fil. Da biste to učinili, potrebno je oguliti i narendati krompir i luk na sitno rende i promešati. Zatim masu od krompira i luka treba malo istisnuti kako bi se višak tečnosti iscedio.

2. Sada masu treba posoliti po ukusu i dodati 2 kokošja jaja, sve dobro promešati. Kobasicu narendajte na krupno rende i dodajte je u smesu od krompira. Zatim dodajte majonez ili pavlaku i ponovo sve dobro promiješajte.

3. Uzmite veknu i isecite je na kriške debljine oko 1 cm.Na jednu stranu ravnomerno rasporedite fil na svaku krišku.

4. Stavite tiganj sa malom količinom biljnog ulja na srednju vatru i dobro zagrejte. Zatim stavite sendviče u zagrejani tiganj, stranom sa punjenjem nadole, i pržite do zlatno smeđe boje. Sada okrenite i pržite oko 1 minut. Vrući sendviči u tiganju sa krompirom i jajima i lukom i kobasicom su gotovi! Prijatno!

Ako pripremate tople sendviče sa krompirom, obavezno dodajte luk, to će vam pomoći da izbegnete porumenelost krompira.

3. Vrući sendviči sa krompirom u tiganju

Potrebni sastojci:

• Pogača – 1 komad;
• Krompir – 4 komada srednje veličine;
• Luk – 1 mali komad;
• Tvrdi sir – 100 g;
• Majonez – 50 g;
• So – prstohvat (po ukusu);
• Zeleni kopar - po ukusu;
• Biljno ulje bez mirisa za prženje.

Priprema:

1. Pripremite fil. Da biste to učinili, ogulite luk i krompir i narendajte ih. Sada treba pomešati krompir i luk i malo ih stisnuti, a zatim ocediti višak tečnosti. Zatim posolite mešavinu krompira po ukusu, ali ne zaboravite da će biti i sira i majoneza.

2. Nastavite sa pravljenjem fila. Narendajte sir i dodajte krompiru. Zatim dodajte majonez i sitno seckani kopar.

3. Isecite veknu na kriške debljine oko 1 cm i ravnomerno rasporedite pripremljen fil sa jedne strane svake kriške.

4. Zagrijte tiganj sa malom količinom biljnog ulja na srednjoj vatri. Potom pripremljene sendviče pržite sa filom nadole dok ne porumene, a sada ih okrenite i pržite još oko 30 sekundi. Vrući sendviči sa krompirom u tiganju su spremni! Prijatno!

Topli sendviči se mogu koristiti ne samo kao doručak ili međuobrok! Neki recepti su savršeni kao praznično predjelo.

4. Vrući sendviči sa jajima u tiganju. Video - recept

Prijatno!

5. Vrući sendviči od lavaša u tiganju. Video recept

Prijatno!

Nadamo se da vam je članak bio koristan!

U kontaktu sa

Topli sendviči su odličan način da diverzifikujete svoju ishranu; osim toga, sir i kobasica neće ostati u frižideru, a ustajala vekna hleba će naći upotrebu.

Recept za sendviče u tiganju koji kombinuje ukus vrućeg hačapurija i vrućeg omleta. Osnova će biti običan hleb sa odsečenom koricom ili sendvič hleb.

Umutiti jaja sa mlekom, posoliti po ukusu. Sir se narenda, zelje krupno iseckano, beli luk secka na jako sitno, ako imate presu za beli luk onda ga upotrebite.

Sir se pomiješa sa začinskim biljem i bijelim lukom. Stavite tiganj sa biljnim uljem na vatru.

Pripremljena sirna smjesa se polaže na komad hljeba, na vrh se stavlja drugi komad, zatim se gotovi zatvoreni sendvič uroni u razmućena jaja s obje strane.

Odmah stavite u zagrejan tiganj i pržite sa obe strane. Po vrhu možete posuti sjeckano začinsko bilje.

Servira se direktno na tiganju, vruće, izuzetno ukusno. Ovdje možete koristiti i sušeno bilje, dodati paradajz, kriške slatke paprike.

Jednostavno, ukusno jelo koje se može pripremiti za 10 minuta. trebat će vam:

• Baguette;
• Tvrdi sir;
• jaje;
• Luk (možete koristiti i drugo zelje).

Sir se nariba, pomiješa sa sitno nasjeckanim lukom, a zatim se sve to mora pomiješati s dodatkom jajeta. Baguet se reže na kriške debljine jedan centimetar, a zatim se na njih rasporedi fil.

Preporučljivo je zagrijati tiganj, pripremljeni sendviči, stavljeni filom prema dolje, prže se dok ne porumene.

Sendviči sa krompirom u tiganju

Evo načina da napravite ukusnu večeru od nečega što je već duže vrijeme "motorizirano" u hladnjaku, a da ne izazovete ničije interesovanje:

• 50 g bilo koje kobasice, šunke, ostalih mesnih "ostataka";
• Ista količina sira (po mogućnosti tvrdog);
• Pola luka;
• 2 jaja;
• 2 sirova krompira;
• Začini (suhi ili svježi), sol, biber;
• Stari bijeli kruh (za gornju količinu proizvoda trebat će vam 6-7 komada).

Zatim sve navedeno (osim kruha i začina) isjeći na sitne kockice (kobasicu i luk), izrendati na sitno rende (krompir, malo ga iscijediti da bude suv; sir), pomiješati sa jajima i začinima.

Dobijenu smjesu premažite na hljeb, a zatim namaz stavite u tiganj sa kruhom okrenutim prema gore. Premažite i gornju stranu, a zatim pržite dok ne porumeni.

Kobasica

Ovo je brzo i ukusno jelo. Za pola vekne trebaće vam:

• 2 velika krompira;
• Kobasica – 200 g;
• Krompir – 1-2 komada;
• 2 jaja;
• Majoneza;
• Začini, začini, sol.

Krompir se narenda na krupno rende, kobasica se takođe mora narendati. Oba sastojka se pomešaju, dodaju se jaja, so, začini i začini po ukusu.

Hleb se iseče, na svaki komad se nanese pripremljena masa. Trebalo bi početi pržiti u tiganju sa premazane strane, pa sendvič okrenuti i pržiti sa druge strane.

Ove tople sendviče sa krompirom i kobasicom možete jesti toplo ili hladno.

Bez kobasice

Ako ne možete pronaći kobasicu, možete napraviti odlične tople sendviče jednostavno s krompirom. Za jednu veknu hleba potrebno je pripremiti:

• 4 oguljena krompira;
• 1 jaje;
• Bijeli luk;
• Začini ili začinsko bilje, začini - po ukusu;
• Sol.

Krompir se narenda na sitno rende, zatim se naribanom krompiru doda jaje, so, biber, začini i seckano začinsko bilje, ili samo posolite. Ako nemate začina, možete koristiti kocku bujona. Da se dobro promeša.

Na vatru stavite tiganj sa biljnim uljem, pa pripremljenu smesu od krompira rasporedite na narezan hleb.

Stavite u tiganj, maslacem premazanom stranom nadole, pržite sa obe strane. Bolje je jesti toplo.

Jednostavan i originalan sendvič za ljubitelje doručka

Morate ukloniti pulpu sa svakog komada i stavite dobiveni prsten kruha u zagrijanu tavu s biljnim uljem.

Lagano propržite kolutiće, okrenite ih, u svaki centar razbijte po jedno jaje, brzo posolite i pobiberite, pospite začinskim biljem.

Pokrijte tiganj poklopcem i držite na laganoj vatri neko vrijeme. Bijelo bi trebalo pobijeliti, a zatim možete izvaditi gotove sendviče i staviti ih na tanjir.

Alternativno, jaja se unapred umute, uz dodatak šta god želite, uključujući kobasicu, paradajz i tako dalje. Sve ovisi o ukusu, prva opcija je savršena za one koji vole pečena jaja.

Topli sendviči od lavaša

Umjesto hljeba možete koristiti lavaš, posebno ako planirate ponijeti sendviče sa sobom.

Sa feta sirom

• Pita;
• Brynza;
• Spanać ili svježe začinsko bilje.

Izmrvite sir ili ga narendajte. Operite i narežite zelje. Pomiješajte sastojke.

Isecite pita hleb prema veličini sendviča. Možete kupiti male pita hljebove, ili narezati veliku na 4 dijela.

Stavite fil ili na sredinu lista hleba ili sa ivice, a zatim ga jednostavno umotajte kao palačinku.

Dobivene palačinke stavite u zagrijani tiganj sa biljnim uljem i pržite s obje strane.

Nakon što ih izvadite iz tiganja, možete ih držati neko vrijeme na papirnoj salveti koja će upiti višak ulja s njih, a zatim ih stavite na tanjir i poslužite.

Sa kobasicom i Adyghe sirom

Pravljenje ovog vrućeg pita sendviča je malo složenije, ali rezultati su vrijedni toga. Nevjerovatno ukusno!

• 2 pita kruha;
• po 300 g kobasice i Adyghe sira;
• 3 glavice luka;
• Paradajz pasta;
• Šećer (pola kašičice);
• Razni začini (biber, đumbir, bosiljak, korijander - bilo koji).

Sir i kobasica se naizmenično režu na trakice. Nemojte ih miješati, stavite ih odvojeno. Luk se isječe na kolutiće i prži.

Zatim pripremite sos: pastu od paradajza lagano razrijedite vodom, dodajte šećer i začine, dobro promiješajte.

Listove lavaša isecite na pravougaonike i počnite da stavljate fil. To bi trebalo uraditi sljedećim redoslijedom:

1. Premazati umakom;
2. Rasporedite sir;
3. Mjesto kobasica;
4. Prženi luk;
5. Opet sos.

Sa kobasicom, sirom i paradajzom - skoro pica, još ukusnija

Teško ga je nazvati i sendvičem, međutim, uprkos velikom broju sastojaka, vrlo se lako priprema.

Evo šta je potrebno da pripremite:

• Pita;
• 4 komada obične kuhane kobasice;
• Sir - ne više od 100 g;
• Veliki paradajz;
• Pečurke - 4-5 kašika (šampinjoni iz konzerve, lisičarke - bilo koje);
• Majoneza;
• Sol i papar.

Ova količina sastojaka je za 4 porcije, za veće količine dodajte proizvode prema proporcijama.

Isecite lavaš na 4 dela. Sir se narenda na krupno rende i stavlja u brežuljak na svaki list, a zatim se na sir stavlja kobasica (može da se stavi kako jeste, na komade ili sitno iseckana).

Na kobasicu se stavlja komad paradajza, pečurke, sloj majoneze, so i biber. Cijela struktura je posuta sirom odozgo, nakon čega se pita kruh savija u kovertu.

Zagrijte tiganj sa biljnim uljem, pržite pripremljene koverte s obje strane do zlatno smeđe boje.

Svi gore navedeni recepti podrazumijevaju besplatne varijacije proizvoda, jer se sendviči mogu napraviti od bilo čega. Vruće, sa topljenim sirom i aromatičnim biljem, mogu biti i obilan doručak i ukusna užina tokom dana.

Sendviči u tiganju - jednostavni recepti

Vrući sendviči u tiganju idealno su rješenje za topli porodični doručak ili brzu užinu. Vrlo su lagane i jednostavne za pripremu, ne zahtijevaju skupe proizvode i ne oduzimaju puno vremena. Zbog činjenice da se jelo kuva u tiganju i servira vruće, izgleda izuzetno ukusno i savršeno zasitno.

Za pripremu toplih sendviča koriste se jednostavni i pristupačni proizvodi koji su dostupni u svakoj kuhinji - hljeb ili pšenična vekna, kobasica, piletina, šunka, sir, jaja, krompir, paradajz, luk i mnogi drugi proizvodi.

Sendvič sa rendanim krompirom i sirom u tiganju

Za pravljenje sendviča trebaće vam:

• nekoliko komada kruha ili štruce;
• 1 krompir;
• 2-3 kriške tvrdog sira;
• 1 kokošje jaje;
• biljno ulje za prženje.

Način kuhanja: Oguljeni krompir narendajte i iscedite malo soka koji je izašao. U smesu od krompira umutiti jaje, posoliti i pobiberiti po želji, pa njime premazati komade hleba i staviti na zagrejani tiganj.

Vrući sendviči sa krompirom i sirom prže se na laganoj vatri, poklopljeni. Na jakoj vatri hljeb brzo izgori. Čim krompir malo porumeni, kriške pospite sitno rendanim sirom i pržite još 2-3 minute dok se sirna masa ne otopi.

Gotove sendviče možete ukrasiti sitno nasjeckanim začinskim biljem i kriškama paradajza.

Topli sendviči sa sirom i kobasicom

Neočekivana posjeta gostiju često iznenadi domaćicu. Topli sendviči sa sirom, kobasicom ili šunkom biće idealno rešenje i pomoći će da se nahrani i gosti i ukućani.

Način kuhanja: 2 kokošja jaja treba dobro umutiti, posoliti i pobiberiti, a zatim komadiće hleba umočiti u smesu od jaja i pržiti na zagrejanom tiganju. Odvojeno je potrebno narezati paradajz, kobasicu na komade, a papriku na tanke trakice. Jaje tvrdo skuvati, iseckati. Po želji kobasicu možete zamijeniti tankim kriškama šunke.

Sendviči sa jajima u tiganju

Jedna od najpopularnijih i omiljenih grickalica među odraslima i djecom su sendviči s toplim jajima. I to uopće nije iznenađujuće, jer priprema ukusnog i hranjivog jela traje samo nekoliko minuta.

Postoji ogroman broj recepata za sendviče sa jajima, koji uključuju sir, kobasicu ili šunku, mleveno meso, piletinu, slaninu i razno povrće. Predstavljamo najjednostavnije i najukusnije.

Topli sendvič sa jajima

Način kuhanja: Od kriški kruha treba pažljivo izrezati sredinu, odnosno mrvicu. Dobivene komade kruha treba staviti na vruću tavu, a zatim u izrezanu rupu svake kriške ubiti sirovo jaje. Vrući sendviči se posole i popapri po ukusu, posipaju začinskim biljem, poklope i prže na laganoj vatri. Čim se jaje ispeče, okrenite hleb i pržite nekoliko minuta sa druge strane.

Sa jajima i lukom (ili koprom)

• nekoliko kriški kruha;
• 2 kuvana i 2 sirova jaja;
• 3-4 komada tvrdog sira;
• 2-3 kašike majoneza;
• 200 ml mlijeka;
• mala hrpa zelenog luka ili kopra;
• puter ili biljno ulje za prženje.

Način kuhanja: sirova jaja treba umutiti sa mlekom, solju i začinima. Sir treba narendati i sjediniti sa majonezom, dodati sitno seckani luk. Kriške hljeba se umače u mješavinu jaja i mlijeka, posipaju sirom i lukom, kao i seckana kuvana jaja. Sendviči se tostiraju do zlatno smeđe boje, pokriveni, na srednjoj vatri.

Sa jajima i paradajzom

• 400 vekni;
• 5 jaja;
• 3-4 paradajza;
• Mala veza kopra ili peršina;
• 1 tbsp. l. majoneza.

Način kuhanja: kriške vekne treba namazati majonezom, paradajz iseći na tanke kriške i pomešati sa sitno iseckanim začinskim biljem. Jaja se peku u posebnom tiganju. Na sendviče stavite mješavinu paradajza i začinskog bilja, posolite i pobiberite i stavite u tiganj na nekoliko minuta. 2 minute prije kuvanja na svaki komad hljeba stavite pečeno jaje.

Šta to imamo u frižideru? Hajde da napravimo tople sendviče. Uostalom, topli sendviči su odlično rješenje za doručak ili međuobrok.

7 recepata za ukusne tople sendviče

1. Topli sendviči sa krompirom

Sastojci:

• krompir - 3 - 4 kom.
• biber
• ulje za prženje

Priprema:

1. Sirovi krompir narendajte i posolite i pobiberite po ukusu, hleb ili veknu narežite na tanke kriške, a krompir ravnomerno rasporedite po vrhu u tankom sloju.
2. Krompir pažljivo stavite u tiganj sa zagrijanim suncokretovim uljem i pržite dok ne porumeni. Nije potrebno okretati ili pržiti hljeb.
3. Rezultat su ukusni i brzi topli sendviči.

2. Brzi topli sendviči

Sastojci:

• kobasice - 3 - 4 kom.
• paradajz - 1 kom.
• beli luk - 2 čena
• majonez - 1 kašika. kašika
• kečap - 3 kašike. kašike
• pšenični hleb - 10 kriški
• sir - 100 gr.
• svježe začinsko bilje - po ukusu
• mljeveni crni biber - po ukusu

Priprema:

1. Kobasice narežite na male kockice i stavite u dublju posudu.
2. Paradajz također narežemo na kockice, zelje sitno nasjeckamo i dodamo u tanjir sa kobasicama.
3. Iscijedite bijeli luk kroz presu za bijeli luk.
4. U ostale sastojke dodajte majonez i kečap i sve dobro promiješajte.
5. Hleb stavite na pleh i na svaki komad stavite 1-1,5 kašika fila.
6. Po vrhu pospite mljeveni crni biber.
7. Tri sira na krupno rendanje i svaki komad pospite njime, ali ne treba dodavati previše sira, jer će se tokom pečenja raširiti po plehu.
8. Sendviče stavljamo u zagrijanu rernu na 15 minuta, a onda cijela porodica može ocijeniti rezultat.

3. Lijeni sendviči

Vjerovatno svima ostane pire krompira i, kao i uvijek, razmišljate: kako ga iskoristiti. Predlažem da napravite ovo lijeno jelo. Možete ih nazvati lijenim pitama ili toplim sendvičima. Ali poenta nije u nazivu, već u činjenici da je veoma ukusan. Imamo kruh ili veknu ili lavaš, šta god imamo pri ruci.

Sastojci:

Sloj 1:

• pire - 200 gr.
• jaje - 1 kom.
• majonez - 2 kašike. kašike
• zeleni luk - 1 grozd
• biber

Sloj 2:

• tvrdi sir - 100 gr.
• majonez - 3 kašike. kašike
• kopar
• biber

Priprema:

1. Premažite sloj 1 na kruh, sloj 2 na vrhu.
2. Stavljamo naše sendviče u rernu na 10 minuta na 175ºC i gotovi su.

4. Klasični topli sendviči

Sastojci:

• jaje - 1 kom.
• majonez - 1 kašika
• kečap - 1 kašičica
• kobasica (ili kobasica, po želji) - 1 kom.
• sir - 20 gr.

Priprema:

1. Pomiješajte jaje, majonez i kečap.
2. Kobasicu je potrebno narezati na sitne komade, a sir izrendati.
3. Dodajte bilje i začine po ukusu.
4. Ovu smjesu premažite na kriške vekne (dovoljna je jedna vekna) i stavite na podmazan pleh.
5. Stavite u rernu na 5 minuta.

5. Vrući sendvič “Lazy Pizza”

Već iz naziva ovog toplog sendviča proizlazi da je jednostavan za pripremu, a set sastojaka minimalan. Ovaj topli sendvič može poslužiti kao užina prilikom susreta sa prijateljima ili za doručak za cijelu porodicu. Sendvič ispada ukusan, sočan i sa ukusnom hrskavom koricom.

Sastojci:

• klasična vekna - 1 kom.
• tvrdi sir - 250 gr.
• kuvana kobasica - 300 gr.
• paradajz - 2 kom.
• zelje - bilo koje, po ukusu
• majonez - 4 kašike. kašike
• kečap - 4 kašike. kašike

Priprema:

1. Izrežite veknu na tanke, otprilike 1 cm, komade. Kada sečete meki hleb, koristite nazubljeni nož kako biste obezbedili ravnomerne kriške i sprečili da se hleb mrvi.
2. Tvrdi sir i kuhanu kobasicu (za mene je to doktorska teza prema GOST-u) narendajte na krupno rende.
3. Pomiješajte sir i kobasicu sa majonezom i kečapom dok ne postane glatka.
4. Izrežite paradajz na krugove.
5. Dobijenu smjesu premažite na isječene komade vekne i na njih stavite komad paradajza.
6. Naše sendviče stavite na lim za pečenje podmazan biljnim uljem i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 15-20 minuta.
7. Sendviče poslužite tople, iako su dosta jestivi hladni)). Hot Lazy Pizza sendviči su spremni.

6. Sendviči sa toplim kobasicama

Sastojci:

• narezana vekna
• majoneza
• paradajz 3 - 4 kom.
• sira 200 gr.
• kobasice 500 gr.
• zelje (luk, peršun, kopar)
• biljno ulje

Priprema:

1. Narežite veknu na ne previše debele komade.
2. Sir narendajte na sitno rende.
3. Kobasice narežite na male kockice.
4. Nasjeckajte zelje.
5. Paradajz narežite na kolutove.
6. Stavite veknu na podmazan pleh.
7. Na veknu stavite dva koluta paradajza.
8. Na vrhu je pomešana masa sira, začinskog bilja, kobasica i majoneza. I pospite sa još sira.
9. Stavite u rernu. Kuvajte dok kora od sira ne dobije zlatno smeđu boju.

7. Topli sendviči “Mini Pizza”

Sastojci:

Za punjenje:

• kobasica – 300 gr.
• sir – 200 gr.
• kiseli krastavci (kornišoni) – 150 - 200 gr.
• “Lecho” kečap sa paprikom – po ukusu
• majonez - po ukusu
• kopar - po ukusu

Priprema:

1. Izrežite veknu na kriške od 1-1,5 cm.
2. Pomiješajte majonez sa kečapom u omjeru jedan prema jedan.
3. Krastavce narežite na tanke ploške, kobasicu na kvadrate (ili narendajte na krupno rende).
4. Sir narendajte na sitno rende.
5. Sitno nasjeckajte kopar.
6. Osušite veknu u rerni da postane hrskava (možete je malo naribati sa belim lukom po ukusu), premazati je kečapom i majonezom, dodati krastavce, kobasicu, posuti sirom i koprom, staviti u zagrejanu rernu.
7. Peći na 170-180 stepeni 5 minuta (dok se sir ne rastopi).

Vrući sendviči u tiganju

Recept za tople sendviče kuvane u tiganju je neverovatno jednostavan. Za njihovu pripremu potreban nam je komadić bilo koje kobasice, slanine ili hrenovke. Apsolutno svaki komad mesa koji leži u vašem frižideru će biti dovoljan. Uparite s krompirom i sirom za jednostavan i odličan doručak ili međuobrok.

Sastojci:

• Pogača – 1 kom.
• Krompir – 3 kom.
• Kobasica - komad
• Topljeni sir – 1 kom.
• Jaje – 1 kom.
• Zeleni - hrpa
• Sol - po ukusu
• Mljeveni crni biber
• Beli luk – 1 češanj
• Biljno ulje

Recept za "vruće sendviče u tiganju"

Za pripremu toplih sendviča u tiganju potrebna nam je vekna. Dajte prednost onoj koju volite i koju obično kupujete. Za veću udobnost uzmite narezanu štrucu. Ako ovo nemate u prodavnici, jednostavno isecite veknu na jednake komade. Sada kada smo sredili veknu, pređimo na glavni deo. Pripremimo “mleveno meso” sa kojim ćemo pripremati tople sendviče. Dakle, ogulite oprani krompir, narendajte ga na srednje sitno, ocijedite i stavite u dublju posudu.

Narendati topljeni sir, propasirati oguljeni čen belog luka kroz presu, iseći komad mesa (ja sam koristila slaninu). Neki će reći da se ovde uopšte ne isplati dodati beli luk. Reći ću vam ovo, slobodno ispržite ove sendviče za doručak. Beli luk im daje prijatan ukus, ali nema mirisa po belom luku. Dodajte jaje, nasjeckano začinsko bilje, sol i biber. Sve sastojke stavite u činiju sa krompirom.

Zagrejte biljno ulje u tiganju. Dok se ulje zagreva, na svaki komad lepinje redom stavljati pripremljeno “mleveno meso” u ravnomernom sloju. Zatim laganom rukom stavite sendviče pripremljene za prženje “mljevenim”. Lagano ih pritisnite da se smesa od krompira zalepi za lepinju. Pržite sendviče dok ne porumene. S druge strane, sendviče nije potrebno pržiti. U suprotnom će biti previše masni.

Gotove vruće sendviče stavite na tanjir i poslužite.