Ukusne salate bez majoneza. Recepti za dijetalne salate bez majoneze za mršavljenje

Pozdrav drage hostese!

Nudimo Vam izbor ukusnih salata bez majoneze, koje su prikladne za svaki dan i mogu dostojanstveno ukrasiti Vaš praznični sto.

Za brzu navigaciju kroz članak, koristite veze u plavom okviru:

Klasičan recept za italijansku salatu Caprese

Jednostavna, ali istovremeno i ukusna salata, omiljena na prazničnom stolu.

Salata je ukrašena bojama italijanske zastave, ali u isto vrijeme savršeno replicira tradicionalnu novogodišnju paletu.

Zato odlično izgleda na novogodišnjoj trpezi. I odličnog je ukusa!

Sastojci

• Mocarela sir (veliki) - 2 kom.
• Srednji paradajz - 4 kom.
• Listovi svježeg bosiljka - hrpa
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje (nerafinirano)

Priprema

Mocarellu izvadite iz salamure i malo je osušite. Narežite na ravne, lijepe kriške.

Ako imate neslanog, malo posolite.

Paradajz narežite na prelepe krugove. Za sofisticirani ukus možete ih poprskati balzamičnim sirćetom.

Sve stavite na tanjir, naizmjenično sir i paradajz.

Ukrasite listićima bosiljka i malo pokapajte maslinovim uljem.

Salata spremna! Kako je lijep i kako mu je plemenit i prefinjen ukus!

Nemačka krompir salata

Zaista ukusna salata koja je posebno omiljena kod muškaraca, jer je salata sa mesom.

Istovremeno, veoma je lepa i ukusna, neće dugo stajati na prazničnom stolu!

Sastojci

• Krompir - 500 g
• Luk - 1 komad (veliki)
• Tegla kiselih krastavaca (750 g)
• Slanina - 80 g
• Kobasica – 150 g
• Peršun
• Mljeveni crni biber
• Biljno ulje

Priprema

Luk narežite na tanke poluprstenove, posolite i prelijte marinadom za krastavce (iz tegle krastavaca).

Pokrijte poklopcem i ostavite da se marinira pola sata.

Krompir skuvajte u ljusci, a zatim ogulite i isecite na kockice.

U krompir dodajte kašiku biljnog ulja i promešajte. Za salatu, krompir se mora potpuno ohladiti.

Krastavce narežemo na kriške, ne previše debele, ali ni tanke.

Slaninu narežite na male kriške.

Isto radimo i sa kobasicom.

Pržite slaninu oko 5 minuta. Izvadite ga iz tiganja.

Na istopljenoj slanini pržimo i kobasicu oko 3 minute.Ne treba previše pržiti.

Počnimo sa sastavljanjem naše salate!

Ocijedite luk iz marinade i stavite u činiju.

U to dodajte krompir, krastavce, kobasicu, slaninu i nasjeckano začinsko bilje.

Salatu malo popaprimo i začinimo mješavinom marinade i biljnog ulja (po 1 žlica svakog).

Sve dobro izmiješajte i možete poslužiti!

Pa, veoma ukusno, a takođe i zasitno!

Ne propustite veliki izbor za lijepu figuru!

Adam i Eva salata

Još jedna veoma divna salata sa originalnim dresingom i suptilnim ukusom!

Ako želite da iznenadite svoje goste, svakako ga pripremite. Recept pogledajte u ovom videu:

Elegantna, svetla i veoma ukusna salata!

Sastojci

• Paradajz - 3 kom (veliki)
• Ljubičasti luk - 1 kom.
• Tvrdi sir ili feta - 150 g
• Crne masline - 1 tegla
• Bosiljak, peršun
• Limunov sok - 1 kašika. l.
• Biljno ulje - 3-5 kašika. l.
• Posolite po ukusu

Priprema

Narežite paradajz na kriške. Ljubičasti luk nasjeckajte na pola prstena.

Za ovu salatu biramo ljubičasti luk zbog njegovog blagog, slatkog ukusa.

Sir narežite na kockice od oko 1 cm, a zelje narežite.

Sve pomiješajte u jednoj posudi. Posolite, poprskajte limunovim sokom i začinite biljnim uljem.

Ljetni, svježi i ukusni, i što je najvažnije, dobro za vaše zdravlje i figuru!

Yum-Yam salata sa pečurkama i pasuljem

Sastojci

• Crveni pasulj (iz konzerve) – 1 konzerva
• Šampinjone (svježe) – 400 gr
• Kiseli krastavci – 2-3 kom.
• Luk – 2 kom.
• Sol – 1/3 kašičice
• Zeleni – 1 grozd
• Biljno ulje - 3-4 kašike

Priprema

Sitno nasjeckajte luk i pržite ga na srednjoj vatri dok ne postane proziran.

Pečurke narežite na trakice i dodajte luku. Posolite i pobiberite po ukusu, možete dodati seckani beli luk.

Sve zajedno pržite još 10 minuta dok pečurke ne budu gotove.

Zatim ih stavite u činiju i ostavite da se malo ohlade.

Za to vreme iseckajte kisele krastavce i dodajte ih pečurkama.

Otvorite konzervu pasulja, ocijedite i isperite pasulj, a zatim ga dodajte gore navedenim sastojcima.

Tamo nasjeckajte kopar, posolite i začinite salatu biljnim uljem.

Promiješajte i gotovi ste!

Salata sa palačinkama od piletine i jaja bez majoneza

Divna, lagana verzija sa prelivom od soja sosa, koji joj daje poseban ukus.

Sastojci

• Jaja - 3 kom
• Kuvani pileći file - 1 komad
• Svježi krastavac – 2 kom.
• Mlade tikvice - 1/4 kom
• Luk - 1/4 kom
• Zelena salata - 3-4 lista

Za punjenje goriva:

• Biljno ulje - 3 kašike
• Soja sos - 3 kašike
• Beli luk - 2-3 čena
• Sol, biber (po ukusu)

Priprema

Prvo pripremimo palačinke sa jajima. Prave se vrlo jednostavno: razbijte 1 jaje u činiju, posolite i promućkajte. I ispecite 1 palačinku u tiganju, bukvalno par minuta sa svake strane.

Pošto imamo 3 jaja, dobićemo 3 tanke palačinke.

Narežite pileća prsa i razdvojite ih na vlakna dok ne budu dovoljno sitna.

Krastavce narežite na trakice.

Uzimamo mladu tikvicu i također je narežemo na trakice. Ovo je prilično neobičan sastojak salate, ako ne volite ovo povrće, možete ga napraviti i bez njega.

Ali, zapravo, u ovoj verziji tikvice su vrlo ukusne zahvaljujući posebnom preljevu, pa vam preporučujemo da ga probate.

Ohlađene palačinke sa jajima takođe izmrviti na trakice.

Luk je potrebno sitno nasjeckati i preliti kipućom vodom 5-10 minuta kako bi nestala njegova očigledna gorčina. Listove zelene salate natrgajte rukama na male komadiće.

Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi.

Sada napravimo benzinsku pumpu. Da biste to učinili, pomiješajte biljno ulje, soja sos i bijeli luk, posolite i pobiberite po želji i ovom smjesom začinite salatu.

Salata spremna!

Salata sa goveđom jetrom i pečurkama

Pogledajte pripremu u ovom video tutorijalu:

Grčka salata sa fetaksom po klasičnom receptu

Jedna od mojih omiljenih salata, ima veliki broj obožavatelja i sa dobrim razlogom!

Okus mu je jednostavno čaroban, a zaista je zdrav i pun vitamina.

Sastojci

• Svježi mali krastavci - 5 kom.
• Svježi paradajz - 3 kom.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Pola crvenog luka
• Masline bez koštica - 10-15 kom.
• Fetaxa - 100-150 g
• Beli luk - 1-2 čena
• Sol - 1 kašičica
• Limunov sok ili vinsko sirće - 1 kašika. l
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje - 4 žlice. l
• Svježe mljeveni crni biber - 1/2 kašičice
• Osušeni origano - 1/2 kašičice

Priprema

Sve povrće za salatu se krupno iseče. Na taj način ostaju ukusniji i sočniji, a istovremeno puštaju manje soka prema van. Salata neće biti vodenasta.

Tako smo krastavce narezali na debele polukrugove, a paradajz na kriške.

Papriku je potrebno izvaditi iz kutije za sjemenke i izrezati na kvadrate. Da salata bude šarenija, koristite paprike različitih boja.

Isjeckano povrće stavite u zajedničku posudu i lagano promiješajte.

Važno: više ga ne miješamo, jednostavno na njega položimo sve ostale sastojke.

Crveni luk nasjeckajte na pola prstena.

Salatu stavite u posudu na kojoj će se servirati. Na vrh stavite poluprstenove luka.

Pripremite dresing od maslinovog ulja, limunovog soka, soli i bibera + ceđenog belog luka. Prelijmo ovu aromatičnu supstancu preko naše salate.

Sir narežite na kockice cca 1-1,5 cm i stavite ga na salatu.

Naše jelo pospite mirisnim origanom i ukrasite maslinama na povrću.

Mediteranska svijetla i svježa hrana je spremna!

Ružičasta salata sa preljevom od pavlake

Želite da iznenadite svoje goste nečim neobičnim? Pokušajte skuhati ovu ljepotu - kornjaču, ružičastu, elegantnu i vrlo ukusnu!

Recept u ovom videu:

Svečana salata Sudar

Pa, ovo je luksuz u svom najčistijem obliku. Bogata, reprezentativna salata višestrukog ukusa je kralj svake praznične trpeze!

Sastojci

• Suva šunka – 10 slojeva
• Krem sir - 100 g
• Cherry paradajz – 150 g
• Miks za salatu (rikola, iceberg, bosiljak, itd.)

Za sos Venegret:

• Beli luk - 1 češanj
• Maslinovo ulje - 1 kašika. l
• Dijon senf - 1 kašičica
• Balzamiko sirće - 1 kašičica
• Sok od pola limuna
• Sol, biber, šećer po ukusu
• Pečeni indijski oraščići ili pinjoli

Priprema

Počnimo sa pripremom preljeva.

Zgnječite čen belog luka u činiju, dodajte so, biber, 1 kašičicu šećera (ili manje, po ukusu), sok od pola limuna, kašičicu balsamico sirćeta, kašiku maslinovog ulja, kašičicu zrnatog dijona senf, promešati.

Sos je gotov, ostavimo ga sa strane da odstoji.

Sada uzmite kriške šunke. U svaku stavimo krišku krem ​​sira i umotamo u cev sa filom.

Svaku cijev prepolovimo da ne budu predugačke.

Stavite jastuk od zelenila na tanjir. Može uključivati ​​razne listove zelene salate, rukolu, bosiljak, kineski kupus i druge.

Na zelje stavite prepolovljene cherry rajčice.

Na vrh takođe stavite punjene rolnice šunke.

Salatu dobro prelijte pripremljenim sosom i pospite indijskim orahom i tostiranim pinjolima.

Lagane salate, koje su dobile status dijete, pripremaju se od niskokaloričnih proizvoda. Ove salate nisu samo ukusne, već su i veoma brze za pripremu i zdrave. Zbog niskog sadržaja kalorija, potiču gubitak težine i pomažu u održavanju vitke figure.

Nutricionisti su razvili razne salate za mršavljenje. Među ovom raznolikošću, lako možete odabrati jela po svom ukusu. Osim toga, možete koristiti ne samo gotove recepte za dijetalne salate za mršavljenje, već i kreirati vlastite. Naravno, ako znate osnovne principe pripreme ovakvih jela.

Dijetalne salate sadrže mnogo vitamina i mikroelemenata. Zasićuju tijelo zdravim mastima i vlaknima. Zahvaljujući ovom sastavu, jela ne samo da osiguravaju gubitak težine, već i promoviraju zdravlje.

6 pravila zdrave ishrane

Koje namirnice spadaju u niskokalorične i po čemu se razlikuju od običnih? Koje principe morate slijediti da biste kod kuće pripremili pravu dijetnu salatu? Dijetetičari daju šest preporuka.

1. Pravo povrće. Za dijetalne salate koristite povrće koje sadrži do 6% ugljikohidrata. To su zeleni grašak, kupus, paradajz, patlidžan. A proizvodi koji sadrže više od 20% ugljikohidrata potpuno su nepoželjni za upotrebu u jelima namijenjenim mršavljenju. Ne preporučuje se uključivanje krompira, pirinča ili kukuruza u salate.
2. Lako punjenje. Dijetalne salate pripremaju se bez majoneza. Previše je masno i značajno povećava sadržaj kalorija u jelu. Jela je najbolje začiniti laganim domaćim umacima i biljnim uljima: maslinovim, suncokretovim, sojinim.
3. Riba ili meso. Dijetalnim salatama možete dodati ribu ili kuhano meso. Ali ne biste trebali kombinirati ove proizvode u jednom jelu, inače će salata odmah prestati biti lagana i, posebno, niskokalorična. Istovremeno birajte niskomasne mesne ili riblje proizvode. Najprikladniji proizvodi su crvena riba i pileća prsa (ali uvijek bez kože). Slijedite još jednu preporuku. Proteinski proizvodi (riba, meso) ne bi trebali činiti više od 30% zapremine salate.
4. Zdrav sir. Recept za laganu dijetnu salatu može uključivati ​​sastojak kao što je sir. Proizvod koji sadrži mlečne proteine ​​i kalcijum veoma je koristan za organizam. Međutim, morate odabrati one vrste sira koje imaju sadržaj masti do 40%. Najpogodniji sirevi su feta sir (10%), tofu (10-14%), Adyghe (20%), feta (10-16%), ricotta (12-13%), mozzarella (20-22%), suluguni (24%).
5. Voćne salate. Ne biste trebali pretjerati sa upotrebom ovih jela. Voće je bogato ugljenim hidratima. Nutricionisti smatraju da dnevno možete pojesti 250 g voćne salate. Pripremite jela od mandarina, grejpa, ananasa, jagoda, šljiva i kiselih jabuka. Bolje je izbjegavati slatke banane, grožđe, urme i grožđice.
6. Sirove salate. Preferirani recepti za dijetalne salate od povrća su oni koji ne zahtijevaju toplinsku obradu. Povrće i voće zadržavaju više nutrijenata kada se konzumiraju sirovo. A u procesu mehaničkog djelovanja, čak i u nježnom načinu, gube se neki vitamini i minerali.

Prilikom kreiranja dijetalnog jelovnika, vodite se listom zdravih i zabranjenih namirnica prikazanim u tabeli.

Tabela - Hrana sa niskim i visokim sadržajem ugljenih hidrata

Zdravo		Nije preporuceno
Ime	Ugljikohidrati, na 100 g	Ime	Ugljikohidrati, na 100 g
Patlidžan	4,5	Banana	21
Bosiljak	2,7	Krompir	16,3
Tikvice	4,6	Sušene kajsije	51
Bijeli kupus	4,7	Suvo grožđe	65,8
prokulice	3,1	Mango	15
crveni kupus	5,1	Papaja	10,8
kineski kupus	2	Breskva	9,5
Savojski kupus	6	Pomelo	9,6
Karfiol	4,2	Rowan chokeberry	10,9
Korijander	3,7	Cvekla	8,8
Brusnica	3,7	Šljiva	9,6
Potočarka	5,5	Crna ribizla	7,3
Limun	3	Jerusalimska artičoka	12,8
Zeleni luk	3,2	Feijoa	15,2
Morski kelj	3	dragun	15,3
Krastavac	2,5	Datumi	69,2
paprika	4,9	Borovnica	7,6
Paradajz	3,8	Suve šljive	57,5
Rotkvica	3,4	Bijeli luk	29,9
Salata od listova	2	Šipak	22,4
Zelje celera	2,1	Slatke jabuke	9,8
Spanać	2	Grejp	15,4

Mnoge dijetetske salate sadrže gruba vlakna. Koristan je za organizam, ali u prisustvu gastrointestinalnih bolesti može izazvati pogoršanje bolesti. Stoga osobe koje pate od poremećaja probavnog sistema moraju se obratiti ljekaru.

Najukusniji brzi recepti za dijetalne salate od mesa, ribe, voća i povrća

Dakle, ako ste odlučni da kažete čvrsto “ne” nezdravim grickalicama poput sendviča, hot-dogova ili pizze, i barem jedan obrok zamijenite dijetalnom salatom, onda će vam sljedeći recepti dobro doći.

Piletina

Osobitosti. Ovaj recept za dijetnu salatu od piletine odličan je za niskokaloričnu dijetu. Istovremeno, jelo je, zbog pilećeg filea, prilično hranljivo. Lako može zamijeniti večeru.

Komponente:

• cherry paradajz - pet komada;
• pileći file – 160 g;
• tvrdi sir - 15 g;
• listovi zelene salate – 180 g;
• maslinovo ulje – 40-50 ml.

Kako kuvati

1. Prvo skuvajte pileći file u posoljenoj vodi.
2. Ohladite, isecite.
3. Pocepati salatu.
4. Trešnje narežite na četvrtine.
5. Pomiješajte sastojke i začinite maslinovim uljem.
6. Po vrhu posuti jelo naribanim sirom.

Kukuruz

Osobitosti. Ova salata je iz grčke kuhinje. I poznat je ne samo po odličnom ukusu, već i po lakoći svojih jela. Stoga većinu njih nutricionisti uključuju u programe mršavljenja.

Komponente:

• pileći file – 240 g;
• krastavac – dva povrća;
• celer (velika stabljika) – jedna;
• kukuruz (iz konzerve) – 120 g;
• crveni luk - jedna glavica;
• salata – 180 g;
• jogurt (prirodni) - četiri supene kašike;
• kopar - gomila.

Kako kuvati

1. Nasjeckajte luk i kopar.
2. Stavite zelje u čamac za sos i prelijte jogurtom.
3. Preljev dobro promiješajte, po potrebi dodajte prstohvat morske soli.
4. Kuvanu piletinu iseći na kockice.
5. Krastavce, celer, zelenu salatu iseckati.
6. Sve sjediniti, dodati kukuruz.
7. Pripremljenim sosom prelijte salatu i promiješajte.

"metlica"

Osobitosti. Nije uzalud što se salata zove "Vir". Sadrži puno vlakana, koja „čisti“ sve štetne komponente iz probavnog trakta. Zato se salata preporučuje kao efikasno jelo za čišćenje u danima posta. Ali nemojte ga zloupotrebljavati - ne biste trebali preopteretiti gastrointestinalni trakt.

Komponente:

• bijeli kupus - 120 g;
• jabuka (kisela) – 120 g;
• šargarepa – 120 g;
• alge – 120 g;
• sirova cvekla – 120 g;
• suve šljive - dva ili tri komada;
• maslina - supena kašika;
• limunov sok - pet kapi.

Kako kuvati

1. Počnite sa sjeckanjem kupusa.
2. Stavite u činiju, dodajte naribanu šargarepu.
3. Malo posolite i zapamtite rukama.
4. Cveklu narendajte i dodajte u salatu.
5. Uradite isto sa jabukama.
6. Sve izmešati, sipati sok od limuna.
7. Suve šljive prethodno namočite u hladnoj vodi da malo nabubre, a zatim ih narežite na tanke trakice.
8. Dodati sušeno voće, algu, začiniti maslinom.

"lijepo"

Osobitosti. Da li želite da uživate u ukusnoj i veoma zdravoj dijetalnoj salati? Zatim pripremite jelo od tunjevine. Ovo je riba s niskim udjelom masti koja se može uključiti u bilo koju prehranu. Sljedeći korak po korak recept za dijetnu salatu od tunjevine pomoći će vam da pripremite jedno od najukusnijih jela.

Komponente:

• luk - jedna glavica;
• tunjevina iz konzerve – 240 g;
• kuvana jaja - dva komada;
• maslinovo ulje - dvije do tri supene kašike;
• paradajz - tri ploda;
• masline – 70 g;
• zelenilo;
• krastavci - dva ili tri komada.

Kako kuvati

1. Luk nasjeckajte, marinirajte u otopini sirćeta i vode (uzimajte obje tečnosti u jednakim količinama).
2. Tunjevinu podelite na komade.
3. Krastavce i paradajz nasjeckajte i dodajte tunjevini.
4. Nasjeckajte jaja i začinsko bilje.
5. Prepolovite masline.
6. Sve sastojke sjediniti, dodati kiseli luk, začiniti maslinom.

Plodovi mora sa fotografijama

Osobitosti. Ova salata sadrži tri vrste morskih plodova, koji jelu daju jednostavno izvanredan ukus. Uprkos tome što sadrži mnogo komponenti, jelo spada u niskokaloričnu kategoriju. Još jedna značajna prednost je što se salata lako i prilično brzo priprema.

Komponente:

• štapići rakova – 120 g;
• smrznuti škampi – 120 g;
• lignje – 210 g;
• paradajz - dva ploda;
• krastavac - jedan;
• tvrdi sir - 60 g;
• paprika – jedna;
• limunov sok – deset kapi.

Kako kuvati

1. Skuhajte lignje u slanoj vodi, spuštajući trupove u kipuću vodu na bukvalno deset sekundi. Nemojte prekuhati ili će postati gumeni.
2. Ohlađene trupove narežite na kolutove.
3. Paradajz narežite na kockice, krastavce na trakice.
4. Narežite štapiće od rakova.
5. Ogulite papriku i nasjeckajte na trakice.
6. Škampe prelijte kipućom vodom i ogulite ih.
7. Pomiješajte sve sastojke.
8. Prelijte maslinu i poprskajte svježim limunovim sokom.
9. Stir.
10. Narendajte sir i pospite salatu.

"Gratio"

Osobitosti. Želite li nadoknaditi nedostatak minerala i vitamina u svom tijelu? Pripremite Gracio salatu. Obavezno se počastite ovim ukusnim i zdravim jelom u proljeće, kada je vrijeme za nedostatke vitamina.

Komponente:

• paprika (crvena) – dva ploda;
• celer - dva korijena;
• zelena paprika - dva ploda;
• jabuke (slatke i kisele) – tri voća;
• suncokretovo (ili maslinovo) ulje – 50 ml.

Kako kuvati

1. Celer narežite na trakice.
2. Zelenu papriku narežite na duguljaste trakice.
3. Jabuke nasjeckajte na kockice.
4. Crvenu papriku narežite na tanke poluprstenove.
5. Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu uljem.

Meso

Osobitosti. Ova salata takođe spada u dijetalna jela. Međutim, ne sagorijeva masti, pa samim tim ne dovodi do gubitka težine. Ali takođe vam ne dozvoljava da dobijete višak kilograma. Ponekad se možete povući iz ishrane i počastiti se ukusnom mesnom salatom.

Komponente:

• govedina – 300 g;
• kuvana jaja - tri komada;
• pasulj – 75 g;
• majonez - dve do tri kašike.

Kako kuvati

1. Mesnu junetinu narežite na male komadiće i skuvajte u posoljenoj vodi.
2. Ohlađeno meso narežite na sitne kockice.
3. Mahune skuvajte u posoljenoj vodi.
4. Nasjeckajte jaja.
5. Sve proizvode pomiješajte sa majonezom.

Hepatične

Osobitosti. Od džigerice možete napraviti i zdravu i ukusnu salatu. Ali to će biti dijetetski samo ako pravilno odaberete glavnu komponentu. Svinjska, goveđa i pileća džigerica imaju najmanji sadržaj kalorija. A guska, ćuretina ili patka su skoro tri puta kaloričnije, pa se ovi iznutrice ne koriste za pripremu dijetalnih jela.

Komponente:

• jetra – 350 g;
• maslinovo ulje - supena kašika;
• luk - jedna glavica;
• med - kašičica;
• voda – 75 ml;
• sirće – 30 ml.

Kako kuvati

1. Pripremite marinadu za luk tako što ćete pomiješati vodu sa sirćetom i dodati med.
2. Luk narežite na pola prstena i umočite u pripremljenu marinadu.
3. Sada skuvajte jetru u blago posoljenoj vodi.
4. Kad se iznutrice ohlade, narežite ih na duguljaste trake.
5. Izvadite luk iz marinade i ocijedite višak tečnosti.
6. Kombinirajte sa jetrom, začinite maslinom.
7. Za dekoraciju koristite zelenilo.

Riba

Osobitosti. Kuvana riba u kombinaciji sa algama je vrlo zdrav tandem. Služi kao glavni izvor joda, bez kojeg štitna žlijezda ne može pravilno funkcionirati.

Komponente:

• riblji file (kuvan) – 350 g;
• morski kupus - 220 g;
• kuvana jaja - dva komada;
• maslinovo ulje – 75 ml;
• luk - jedna glavica.

Kako kuvati

1. Ribu skuvajte u posoljenoj i malo popaprinoj vodi.
2. Kad se fil ohladi, iseći ga.
3. Kupus ocijedite, izbacite višak salamure.
4. Nasjeckajte luk i jaja.
5. Proizvode sjediniti i pomiješati sa maslinom.

Ananas

Osobitosti. Ananas je sočan i aromatičan proizvod koji svako jelo može pretvoriti u pravu poslasticu. A nutricionisti uopće nisu protiv takvog sastojka, jer pomaže u sagorijevanju masti. Stoga, oni koji žele smršaviti mogu bezbjedno jesti aromatičnu salatu od ananasa.

Komponente:

• pileća prsa (kuvana) – 240 g;
• jabuka - dva ploda;
• ananas - jedno srednje voće;
• salata – 210 g;
• zelje - hrpa;
• jogurt - četiri supene kašike.

Kako kuvati

1. Svježi ananas oguliti i narezati na male kriške.
2. Natrgajte zelenu salatu i nasjeckajte zelje.
3. Pileći file i jabuke narežite na kockice.
4. Pomiješajte sastojke sa jogurtom i promiješajte.

Jezgra ananasa sadrži specifičnu tvrdoću. Međutim, tu je koncentrisana najveća količina tvari koje mogu sagorjeti masnoće. Stoga obavezno dodajte sok u svoju prehranu ako je vaš cilj gubitak težine.

Mushroom

Osobitosti. Dijetalna salata sa pečurkama, zbog sadržaja hranljivih materija, postaće jedno od omiljenih jela u proleće, kada je organizam iscrpljen posle zimskih mrazeva i zahteva porciju vitamina.

Komponente:

• šampinjoni - 300 g;
• kiseljak - grozd;
• spanać - četiri komada;
• paradajz - dva ili tri ploda;
• prepelica jaja - četiri komada;
• rotkvica - 100 g;
• maslina – 50 ml;
• balzamiko sirće;
• zeleni luk - hrpa.

Kako kuvati

1. Pripremite marinadu tako što ćete pomiješati maslinu i sirće.
2. U njemu marinirajte seckane pečurke.
3. Izrežite rotkvice na krugove.
4. Natrgajte spanać i kiseljak.
5. Nasjeckajte paradajz.
6. Sve sastojke pomešati sa pečurkama i marinadom.
7. Posudu prelijte prepeličjim jajima isečenim na dva dela i zelenim lukom.

Ako želite sami smisliti jednostavan recept za dijetnu salatu, razmislite o još jednom savjetu. Jelo namijenjeno mršavljenju ne može sadržavati visokokalorične sastojke kao što su krekeri, dimljene kobasice i orasi.

Ukusne salate bez majoneze dokazuju da zdrava hrana može imati i visok ukus. Ovo je win-win opcija za one koji su na dijeti ili paze na svoje zdravlje.

O opasnostima majoneze kupljene u trgovini može se procijeniti proučavanjem njenog sastava. Zamjene za prirodne sastojke i štetne arome uljepšat će okus majoneze, ali neće donijeti zdravstvene koristi.

Prirodna majoneza, pripremljena kod kuće, nije toliko štetna. Sadrži samo sirće, suncokretovo ulje i jaja. Ali ima i značajan nedostatak - visok sadržaj kalorija.

Široka upotreba majoneze čini je kultnom i teško je zamisliti sto bez salata sa ovim dresingom. Svoje goste možete iznenaditi salatom začinjenom originalnim umakom. Ovo će dodati raznovrsnost i učiniti obrok zdravijim.

Salate bez majoneze mogu se začiniti biljnim uljem, raznim umacima, a mogu se i ne začiniti. Sve zavisi od sastojaka i ukusa kuvara.

Kako pripremiti ukusne salate bez majoneze - 15 sorti

Originalna salata na bazi palačinki i svježeg povrća. Veoma lagana i dijetalna. Palačinke se prave od jaja bez dodavanja brašna, tako da neće uticati na vašu figuru. Zanimljiv preljev će naglasiti ukus jela.

Sastojci:

• Jaja - 3 kom
• Pileća prsa - 1 komad
• Krastavac - 2 kom.
• Tikvice - 1 kom
• Luk - 1 komad
• Biljno ulje - 3 žlice
• Soja sos - 3 kašike
• Beli luk - 2 čena
• Zelenilo

Priprema:

Prvi korak je da ispečete palačinku sa jajima. Da biste to učinili, umutite jaja sa solju u posebnoj posudi. Smesu sipajte u zagrejani tiganj i pripremite ne baš debele palačinke.

Izrežite prsa ili ih rastavite na vlakna. Krastavac i tikvice (svježe) se nasjeckaju na trakice.

Palačinke je potrebno i narezati na trakice kako bi salata imala atraktivan izgled.

Luk nemojte nasjeckati na krupno, po želji ga možete prethodno marinirati. Sitno nasjeckajte zelje.

Za preliv potrebno je pomešati ulje, soja sos i beli luk. Dodajte ga glavnim sastojcima.

Salatu nije potrebno soliti, jer će ovu komponentu nadoknaditi soja sos. Ali ako želite, možete dodati malo soli.

"Adam i Eva" - ukusna salata bez majoneze

Osnova salate je meso i kineski kupus. Čini se da su sastojci obični, ali zahvaljujući sosu, salata postaje originalna.

Sastojci:

• Pileći file - 200 g
• Pekinški kupus - 150 g
• Paradajz - 1 komad
• Paprika - 1 komad
• Krekeri
• Slatka paprika - 1 kašičica
• Beli luk - 2 čena
• Biljno ulje - 3 žlice
• Tvrdi sir ili feta sir - 150 g
• Senf - 1 kašičica
• Kečap - 20 g

Priprema:

Početak pripreme je standardan. Kupus treba iseckati, meso i povrće iseckati. Možete koristiti slamke, ili možete koristiti kocke. Narendajte sir. Sve sastojke sjediniti i dodati krekere.

A sada najvažnija stvar - punjenje gorivom. Da biste ga pripremili, potrebno je pomiješati biljno ulje, senf, papriku, kečap i bijeli luk. Prelijte preko salate i promiješajte.

Ovo jelo se može sigurno predstaviti na svečanom događaju. Hranljiv je, ukusan i vizuelno veoma atraktivan. Zahvaljujući sastojcima, salata je kalorična, pa je pogodna za one koji vole da jedu ukusno.

Sastojci:

• Goveđa džigerica - 400 g
• Pečurke - 400 g
• Luk - 1 komad
• korejska šargarepa - 200 - 300 g
• Kiseli krastavac - 4 kom
• Biljno ulje - 2 - 3 žlice
• Sirće 6% - 1 kašika
• Beli luk - 2 čena

Priprema:

Zagrejte tiganj, na dno sipajte ulje i dodajte luk. Zatim nakon nekoliko minuta dodajte pečurke i pržite.

Jetru kuvajte 20-25 minuta, ohladite i narežite na trakice. Na isti način se režu i krastavci.

Dodajte korejske šargarepe u salatu.

Preliv: biljno ulje, beli luk i sirće.

Za ljubitelje pikantnih salata u jelo možete dodati 1 kašičicu senfa.

Salata "Nova"

Jedinstvena salata koja kombinuje cveklu i voće. Preljev od kisele pavlake naglašava nježnost i sočnost jela.

Sastojci:

• Kuvana cvekla - 300 g
• Grejpfrut - 1 komad
• Zelena jabuka - 1 kom
• Seme nara
• Zelenilo
• Pavlaka - 1/3 šolje
• Sok od limete - 1 kašika
• Posoliti biber

Priprema:

Kuvanu cveklu narežite na kockice, trake ili poluprstenove. Ravnomjerno stavite na tanjir.

Ogulite grejpfrut i narežite na kockice. Stavite na cveklu.

Napravite dresing od kisele pavlake, soka od limete (pola količine), soli i bibera. U sljedeći sloj premažite sos.

Zatim je potrebno isjeckati kupus i poprskati ga preostalim sokom od limete. Formirajte drugi sloj.

Po vrhu pospite rendanu jabuku, začinsko bilje i sjemenke nara.

"Svježa" salata bez majoneza

Jelo će vam dati lagano ljetno raspoloženje. Veoma laka za pripremu salata, nije skupa i veoma ukusna.

Sastojci:

• Šunka - 300 g
• Bijeli kupus - 500 g
• Zeleni grašak - 200 g
• Svježi krastavci - 3 kom.
• Zelenilo
• Posoliti biber
• Biljno ulje
• Sirće

Priprema:

Prvo treba nasjeckati kupus, posoliti ga i zgnječiti dok se ne pojavi sok.

Šunku narežite na trakice, a krastavce na kolutove.

U salatu dodajte grašak i začinsko bilje, pomiješajte sve sastojke.

Začinite jelo uljem, sirćetom, biberom, a možete i posoliti.

Bijeli kupus se može zamijeniti kineskim kupusom.

Jednostavna i nekomplicirana salata, ali joj to ne oduzima naglašen okus. Kombinacija krompira i haringe jedna je od najpopularnijih među Slavenima.

Sastojci:

• File haringe - 300 g
• Krompir - 2 kom.
• Kiseli krastavac - 2 kom
• Luk - 1 komad
• Zeleni po ukusu
• Biljno ulje - 2 kašike
• Senf - 1 kašičica

Priprema:

Prvo treba da pokiselite luk. Kuvani krompir narežite na kockice. Kombinujte sa ribljim fileom. Krastavac nasjeckajte na kockice, a zelje sitno nasjeckajte.

Sve sastojke sjediniti i preliti sa sosom od putera i senfa.

"Harmonija" za gurmane

Ova salata se najbolje priprema kada je sezona svežeg povrća. Tada dobija posebnu aromu i ukus. Ako uzmete nemasni sir, jelo se može smatrati dijetalnim.

Sastojci:

• Paradajz - 3 kom
• Ljubičasti luk - 1 kom.
• Tvrdi sir ili "Feta" - 150 g
• Masline - 1 tegla
• Zelenilo
• Biljno ulje - 3 kašike
• Limunov sok - 1 kašika

Priprema:

Paradajz i luk narežite na kolutove, sir na kockice, a zelje ne previše sitno nasjeckajte. Dodajte masline i začinite maslinovim uljem (moguće suncokretovo) i limunovim sokom.

Ukusni "Ryzhik" bez majoneze

Sastojci ove salate su jednostavni i dostupni svima. Jelo se ne uklapa u definiciju praznične salate, ali će dobro doći za svakodnevnu pripremu.

Sastojci:

• Šargarepa - 500 g
• Pileći file - 600 g
• Luk - 1 komad
• Biljno ulje - 100 ml
• Beli luk - 2 čena
• Korijander - 1/2 kašičice
• Posoliti biber

Priprema:

File se mora razdvojiti na vlakna, a šargarepu naribati na krupno rende. U salatu dodajte nasjeckani luk i nasjeckani bijeli luk. Kao preljev će se koristiti biljno ulje, korijander, sol i biber.

"Prste ćeš polizati" - salata bez majoneza

Umak daje originalnost jelu. Koristi med i senf - suprotne sastojke. Takođe je jedna od najsitnijih salata jer koristi meso, pasulj i kukuruz.

Sastojci:

• Pileći file - 2 kom.
• Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
• Zelena paprika - 1 komad
• Paradajz - 2 kom.
• Luk - 1 komad
• Biljno ulje - 1 - 3 kašike
• Sirće - 2 - 3 kašike
• Senf - 3 žlice
• Med - 2 kašike
• Beli luk - 2 čena
• Zelenilo

Priprema:

File treba iseći na kockice i pržiti dok se ne skuva. Pomiješajte kukuruz i pasulj u činiji za salatu. Za pripremu preljeva pomiješajte med, ulje, sirće i senf i ostavite sos 30 minuta.

Nasjeckajte papriku, luk i paradajz. Sve izmešati, dodati beli luk i začinsko bilje.

"Dama" sa pavlakom

Kada želite salatu sa majonezom, možete je zamijeniti kiselom pavlakom bez narušavanja okusa jela. "Dama" je odličan primjer za to.

Sastojci:

• Svježi krastavac - 200 g
• Pileći file - 300 g
• Zeleni grašak - 150 g
• Kopar - 1 hrpa
• Pavlaka - 200 g

Priprema:

Proces kuhanja je jednostavan. Krastavac i file se nasjeckaju na kockice. Idu uz grašak i kopar. Sve se posoli i začini kiselom pavlakom.

Salata "Tbilisi"

Veoma šarena salata. Cilantro i ljute paprike daju „vatru“, a govedina i pasulj daju bogatstvo.

Sastojci:

• Crveni pasulj (kuvan ili iz konzerve) - 350 g
• Kuvana govedina - 300 g
• Ljubičasti luk - 1 kom.
• Crvena paprika - 1 kom.
• Ljuta paprika po ukusu
• Cilantro, peršun
• Beli luk - 2 - 3 čena
• Orasi (iseckan) - 100 g
• Senf - 1 kašičica
• Biljno ulje - 3 žlice
• Sirće 9% - 25 ml

Priprema:

Najprije je potrebno isjeckati i kiseliti luk koristeći ocat, šećer i vodu.

Meso narežite na trakice, biber na kriške, ljutu papričicu i beli luk sitno iseckajte.

Nasjeckajte peršun i cilantro ne baš sitno. Sve sastojke sjediniti, dodati pasulj i kiseli luk. Začinite sirćetom, uljem i propasirajte.

Veoma zdrava salata puna vitamina. Recept koristi kuhanu cveklu i svježu šargarepu. Ali možete koristiti i sirovu cveklu ako volite ovu kombinaciju.

Sastojci:

• Kuvana cvekla - 2 kom.
• Sirova šargarepa - 1 kom.
• Beli luk - 1 češanj
• Biljno ulje - 2 kašike
• Soja sos - 1 kašika

Priprema:

Cveklu i šargarepu treba narezati na tanke trakice. Iscijedite bijeli luk i pomiješajte sos - biljno ulje i soja sos. Sve dobro promešati i ostaviti da salata odstoji 15-20 minuta.

Salata "Njam-njam" bez majoneze

Ova opcija salate je prikladna kada gosti stignu neočekivano i morate brzo pripremiti nešto ukusno. Svi sastojci su dostupni i neće koštati ni peni.

Sastojci:

• Pasulj iz konzerve - 1 konzerva
• Svježe šampinjone - 400 g
• Kiseli krastavci - 2 - 3 kom
• Luk - 2 kom.
• Posoliti biber
• Biljno ulje - 3 žlice
• Zelenilo

Priprema:

Luk narežite na kockice i pržite na biljnom ulju. Dodajte pečurke, pržite do kraja.

Smjesu stavite u činiju za salatu, dodajte sol, biber, nasjeckane krastavce, pasulj i začinsko bilje. Začinite salatu uljem.

"Moskovsky" - salata sa kupusom i cveklom bez majoneza

Još jedna opcija za brzu i zdravu salatu. Ova salata je pogodnija za svaki dan.

Sastojci:

• Kuvana cvekla - 2 kom.
• Kupus - 1/2 glavice
• Beli luk - 1 češanj
• Biljno ulje - 3 žlice
• Sirće - 1 kašika

Priprema:

Kupus sitno nasjeckajte, a cveklu narendajte. Za korejsku šargarepu možete upotrijebiti rende. Za sos uzmite biljno ulje, sirće i beli luk.

Cvekla se može koristiti i sirova. Zatim salatu treba malo da se skuha.

"Hrskava" salata

Ova verzija salate je češća uz majonez, ali je njena lagana verzija zdravija i stoga ima sve šanse da se dopadne javnosti.

Sastojci:

• Pileća prsa - 200 g
• Tvrdi sir - 200 g
• Krimski luk - 1 komad
• Krekeri po ukusu
• Krastavac - 1 komad
• Listovi zelene salate - 4 kom.
• Limunov sok - 1 kašika
• Biljno ulje - 3 žlice

Priprema:

Meso narežite na kockice. Sir narendajte na krupno rende. Luk nasjeckajte na pola prstena, a krastavac na srednje komade.

Pomiješajte sve sastojke, dodajte listove zelene salate i začinite. Da napravite sos, pomiješajte puter, limunov sok i sol.

Ovi recepti dokazuju da salata može biti ukusna i bez majoneze.

Vi i ja znamo da je majonez veoma kaloričan proizvod. Stoga se salata s majonezom ne može nazvati dijetalnim jelom. Čime možete zamijeniti majonez? Kako napraviti salatu ukusnom bez majoneza?

Nudim vam 4 jednostavne i veoma ukusne salate bez majoneza.

Salata od povrća sa maslinama i fetom

Sastojci:

Paradajz - 200 g
Krastavci - 200 g
Paprika -200 g
Feta - 200 g
Masline - 10-15 kom.
Zeleni, sol, biber - po ukusu
Limunov sok - 2 kašike. l.
Biljno ulje - 2 kašike. l.

Priprema:

1. Krastavce narežite na trakice, paradajz na kockice. Paprici morate ukloniti sjemenke i narezati je na trakice. Za pripremu ukusnog preljeva potrebno je pomiješati limunov sok i ulje. Pobiberite i posolite. Pomiješajte paradajz, krastavce, seckanu papriku sa dresingom. Oprano zelje sitno nasjeckajte.
2. Zgnječite feta sir viljuškom i dodajte mu začinsko bilje. Od dobijene mase formirati kuglice. Unutar svake kuglice stavite maslinu. Stavite salatu u činiju za salatu i ukrasite je feta kuglicama.

Salata od povrća "Tsvetnoy"

Sastojci:

Pekinški kupus - 200 g
Krastavci - 200 g
Šargarepa - 100 g
Konzervirani kukuruz - ½ konzerve
Listovi zelene salate - ½ veze
Sol - po ukusu
Biljno ulje - po ukusu

Priprema:

1. Očistite radnu površinu od sastojaka za salatu od povrća. Trebaće vam 200g kineskog kupusa, u proseku 3 krastavca (200g), jedna šargarepa (100g), zelena salata, kukuruz iz konzerve, biljno ulje.
2. Uzmite drvenu dasku za rezanje i narežite kineski kupus na male kvadratiće. Prije toga isperite listove kupusa pod tekućom vodom kako biste ih očistili od prašine i prljavštine.
3. Operite krastavce, po želji ih potpuno ogulite. Krastavcima odrežite krajeve jer mogu biti gorkog ukusa. Krastavce narežite na sitne kockice.
4. Šargarepu oguliti i oprati. Izrežite na male kockice na površini za sečenje. Šargarepu možete i narendati na krupno rende radi lakšeg snalaženja.
5. Svježe listove zelene salate operite i narežite na krupnije komade. Možete i preskočiti nož i samo pažljivo natrgati listove zelene salate direktno u zdjelu za salatu.
6. U duboku činiju za salatu stavite sve iseckane sastojke: šargarepu, krastavce, kineski kupus, zelenu salatu. Sipajte kukuruz iz konzerve i sve dobro promešajte. Začinite salatu biljnim uljem (ili maslinovim uljem), soli i biberom po vašem ukusu.

Salata od krastavca, kupusa i kukuruza

Sastojci:

Krastavci - 200g
Bijeli kupus - 100 g
Kukuruz iz konzerve - ½ konzerve (150g)
Biljno ulje - 3 žlice. l.
Listovi zelene salate - 1 veza
Sol - po ukusu

Priprema:

1. Na radnu površinu stavite sastojke koji su vam potrebni za pripremu salate: krastavci, kupus, kukuruz iz konzerve, listovi zelene salate, so i biljno ulje.
2. Operite krastavce, odrežite im krajeve (ako su gorkog ukusa). Po želji možete oguliti koru u potpunosti, ali to nije neophodno. Krastavce narežite na šipke: prvo duž pruga, a zatim popreko.
3. Nasjeckajte kupus i dobro ga izgnječite rukama. Pustit će sok i postati mekši u salati. Kupus možete nasjeckati na sitno ili krupno, ovisno o vašim željama.
4. Isperite listove zelene salate da uklonite prašinu i prljavštinu. Otresite vodu s njih i nasjeckajte ih, ne jako krupno. Možete i bez noža tako što ćete listove trgati rukama.
5. U duboku činiju za salatu stavite seckano povrće i kukuruz iz konzerve. Salatu posolite po svom ukusu, začinite biljnim uljem i dobro promiješajte. Ne preterujte sa uljem, salata ne bi trebalo da pliva u njemu.

Začinjena salata od šargarepe

Sastojci:

Šargarepa - 500 g
Krastavci - 200 g
Češanj belog luka - 1 kom.
Svježi đumbir - 3 cm
Soja sos - 50 ml
Susamovo ulje - 40 ml
Susam - 20 g

Priprema:

1. Uzmite šargarepu i ogulite je, pa je narežite na prilično tanke trakice, a možete je i naribati pomoću rende koja se koristi za pripremu korejske šargarepe.
2. Krastavac narežite na tanke kriške i dodajte ga šargarepi.
3. Sada ogulite svježi đumbir i bijeli luk. Beli luk se mora iseći na sitno, a đumbir naribati na sitno rende. Zatim sve dobro sameljite u malteru dok ne dobijete homogenu masu.
4. Zatim dodajte ulje, soja sos i dobro promešajte.
5. Zatim prelijte dresing u salatu, promiješajte i ostavite da odstoji oko 30 minuta. na hladnom mestu.
6. Poslužite salatu od šargarepe, posuvši je sa malo susama.

Ponekad želimo da se rasteretimo ne samo psihički, već i fizički. Masna, pržena hrana, salate s majonezom - i želudac počinje moliti za pomoć. Salate bez majoneze odličan su nalaz kako za one koji su na dijeti ili pokušavaju živjeti zdravim načinom života, tako i za one koji jednostavno traže različite načine pripreme salata.

Raznolikost mogućih zamjena za majonez u salati iznenadit će vas i izazvati želju da savladate osnove posebnosti njihove pripreme, jer okus iz kompatibilnosti sastojaka može postati još izražajniji ne samo zalijevanjem salate sa svim sastojcima. dobro poznati majonez, ali i zahvaljujući prelivima koji daju poseban ukus. To mogu biti gotovo svi dostupni proizvodi: pavlaka, jogurt, vrhnje, razne vrste bijelog umaka. Možete koristiti i limunov sok ili beli luk, biljna ulja: kukuruzno, maslinovo, senfovo, suncokretovo ili bilo koje drugo ulje po želji.

Eksperimentirajući s različitim umacima, možete vidjeti da čak i dobro poznate salate mogu imati potpuno neobičan, slasno nov okus.

U azijskim salatama, umjesto majonezom, najbolji je dresing soja sosom, a salate na bazi morskih plodova odlično se slažu s običnim limunovim sokom.

Kako pripremiti salate bez majoneza - 15 varijanti

Ova vrsta salate se zasluženo može nazvati jednom od ljetnih i pristupačnih. Sastojci koji ga čine ljeti i jeseni mogu se naći na tržištu po povoljnim cijenama.

Sastojci:

• Patlidžan - 3-4 kom.;
• Slatka paprika - 2 kom.;
• Paradajz - 3 kom.
• Luk - 1 kom.
• Peršun, luk ili kopar - po želji i po ukusu;
• Slana paprika;
• Biljno ulje - 40 g.

Priprema:

Patlidžan narežite na krugove debljine do 1 cm, posolite, pobiberite i ostavite da odstoji do 30 minuta. Stavite ih na zagrejani tiganj i dobro pržite sa obe strane dok ne porumene. Gotove patlidžane ostavite da se ohlade.

Slatke paprike oprati i očistiti, iseći na tanke krugove. Takođe iseckamo paradajz i luk.

Pripremljeno povrće sjediniti u tanjiru, dodati seckano začinsko bilje, so i biber po ukusu. Sve to začinite biljnim uljem, najbolje maslinovim, i uživajte u ukusu salate bez majoneze!

Da biste uklonili gorak okus patlidžana, potrebno ih je dobro isprati u toploj vodi.

Ako želite da probate nešto sasvim neobično, ali zdravo i ukusno, onda vas ovaj recept može iznenaditi. Ukusan, zdrav i jednostavan za pripremu, nesumnjivo će postati nezamjenjiv na vašem stolu u budućnosti.

Sastojci:

• Glavica crvenog kupusa;
• Jabuke - 2 kom.;
• Med - 3-4 kašike. kašike;
• Sol, biber, biljno ulje po ukusu.

Priprema:

Kupus isjeckajte, dodajte jabuke narezane na tanke trakice, sve začinite medom. Posolite, pobiberite, začinite bilo kojim biljnim uljem, ukrasite začinskim biljem. Salata spremna!

Ova salata je zdrava jer sadrži puno proteina, a ima i odličan ukus.

Sastojci:

• pileći file - 300 g,
• grašak iz konzerve - 150 g,
• Svježi krastavac - 2-3 kom.;
• Kopar, pavlaka, so, biber - po ukusu.

Priprema:

Svježi krastavac narežite na krupnije kockice, pomiješajte ga sa sitno sjeckanim koprom i zelenim graškom. U smjesu dodajte seckana ohlađena pileća prsa. Sve ovo pomešati, začiniti pavlakom, solju i biberom po ukusu. Salata je spremna za jelo!

Ovaj neverovatan recept privući će pažnju svih žena koje cene svoje vreme i vole da kuvaju ukusno i brzo!

Sastojci:

• Kukuruz - 1 konzerva;
• Paradajz - 3-4 kom.;
• Krastavci - 3-4 kom.;
• Luk - 1 kom.;
• Sir - 250 g;
• Posoliti biber.

Priprema:

Krastavce, paradajz i sir narežite na kockice, dodajte kukuruz i luk narezan na kolutiće. Začinite salatu maslinovim uljem, solju i biberom po ukusu. Prijatno!

Ova salata je odličnog ukusa koji je teško pobediti bilo koju salatu sa majonezom!

Sastojci:

• Pogača - 4-5 komada;
• Pileći file - 200 g;
• Bilo koja vrsta tvrdog sira - 200 g;
• Bulb;
• Krastavac - 1 kom.;
• Limunov sok, biljno ulje, so, biber, listovi zelene salate.

Priprema:

Kuvani fil ohladite i narežite na komade. Od hleba pravimo krekere i pržimo ga do zlatne boje. Tri sira na krupno rende, krastavac narežite na trakice, luk narežite na pola prstena. Sve sastojke stavite na tanjir i ukrasite salatom. Preljev u ovom slučaju je mješavina limunovog soka sa biljnim uljem, soli, biberom i začinskim biljem. Salata spremna! Hrucajte i uživajte!

Krekere treba dodati neposredno prije upotrebe kako se ne bi pokisli i ne bi izgubili hrskavost.

Ljubitelji uzbuđenja definitivno mogu odmah početi pripremati ovu začinjenu salatu! Razveseliće bilo koga!

Sastojci:

• Zeleni paradajz - 1 kg;
• Beli luk - najmanje 5 čena;
• Ljuta paprika - 1-2 kom.;
• Sirće - 2 stol. kašike;
• Šećer - 2 kašike. kašike;
• Začini, maslinovo ulje.

Priprema:

Preljev: pomiješati začine i šećer sa sirćetom i biljnim uljem. Papriku narežite na sitno, beli luk propasirajte kroz presu. Dodajte seckani paradajz, začinite sosom i ostavite u frižideru najmanje jedan dan. Enjoy!

Ovaj recept oličava kulinarske trikove Italijana. Kombinacija svih sastojaka daje nezaboravan ukus koji će odgovarati prazničnom stolu za svaku priliku!

Sastojci:

• Mocarela - loptica srednje veličine;
• Paradajz - 2 kom.;
• Bosiljak, peršun, biljno ulje, so, biber, italijansko začinsko bilje, soja sos.

Priprema:

Paradajz i mocarelu narežite na krugove, stavite ih naizmenično na tanjir, ukrasite bosiljkom. Začinite salatu soja sosom, maslinovim uljem, dodajte začinsko bilje, so i biber.

Po želji jelo možete ukrasiti pinjolima i susamom. Ovo će dati poseban izgled salati i dati još superiorniji ukus.

Neverovatno jednostavna za pripremu i zdrava salata koja će se svideti ljubiteljima zdrave i ukusne hrane.

Sastojci:

• Svježi sir - 200 g;
• Paprika - 2 kom.;
• Paradajz - 2-3 kom.;
• Pavlaka, so, biber.

Priprema:

Paradajz i papriku iseckati na kockice i pomešati sa skutom. Začinite salatu pavlakom, promešajte, posolite i pobiberite po ukusu. Salata spremna!

Salata "Prag"

Sastojci:

• Kuvana pileća prsa - 200 g
• Krastavci - 2 kom.;
• Kuvana pileća jaja - 3-4 kom.;
• Zeleni luk;
• Šargarepa.

Za punjenje goriva:

Kuhano žumanjak; pasulj senfa - 1 kašičica; maslinovo ulje, so, biber.

Priprema:

Kuvana pileća prsa, krastavce i jaja narežite na kockice, a svježu šargarepu na tanke ploške. Dodajte sitno seckani zeleni luk.

Kuvano žumance izgnječite u činiju za preliv, pomešajte sa senfom, maslinovim uljem, solju i biberom. Sve to pomiješajte u činiji za salatu i jedite sa zadovoljstvom!

Kombinacija voća i morskih plodova uvijek daje jelima nezaboravan okus. Ovaj recept će biti božji dar za ljubitelje lagane, ali ukusne hrane.

Sastojci:

• Škampi - 350 g;
• Grejpfrut - 1 kom.;
• Cherry paradajz - 300 g;
• Listovi spanaća - 300 g;
• Ren češnjaka - 3-4 kom.;
• Sjemenke susama - 1 kašičica;
• Sok od limete - 3 kašičice;
• Biljno ulje, začini po ukusu.

Priprema:

Grejpfrutu ukloniti koru i film, pržiti škampe sa belim lukom oko 5 minuta, cherry paradajz pomešati sa seckanim voćem i škampima. Salatu prelijte maslinovim uljem i sokom od limete, posolite i pobiberite. Možete ukrasiti susamom i spanaćem.

Sočna prolećna salata će vam ulepšati raspoloženje za ceo dan!

Sastojci:

• Listovi zelene salate - 150 g;
• Krastavac - 120-140 g;
• File haringe - 150-180 g;
• Zeleni luk;
• Prepelica jaja - 10-12 kom. ili
• piletina - 2-3 kom.;

za sos:

• Maslinovo ulje - 3 kašike. l.;
• Sirće - 1 kašika. l.;
• Grah senfa - 1 kašika. l.;
• Posoliti biber.

Priprema:

Svježu salatu isjeckajte rukama, a na vrh stavite seckani krastavac i haringu. Prepelica jaja iseckati na 4 dela, dodati seckani zeleni luk. Sve to začinite mješavinom biljnog ulja, sirćeta i senfa. Sol i papar.

Ova salata je vrlo jednostavna za pripremu, ali će zadiviti vaše najmilije svojim nezaboravnim ukusom i niskom cijenom!

Sastojci:

• Rotkvica - pola kilograma;
• Svježi krastavac - 2 kom.;
• Jaja - 2 kom.;
• Pavlaka - 2 kašike. kašike;
• Kopar, so, biber po ukusu.

Priprema:

Tvrdo kuvana jaja ohladiti i iseći na kockice. Oprane krastavce i rotkvice zajedno sa korom narežemo na tanke krugove. Pomiješajte sastojke i sve začinite kiselom pavlakom, začinima i sitno sjeckanim mirođijem.

Salate sa rotkvicama treba jesti odmah nakon pripreme, jer rotkvice mogu pustiti sok i ukus više neće biti isti.

Začinjena salata naći će svoje mjesto u vašoj kuhinji, jer je nevjerovatno ukusna i brza za pripremu.

Sastojci:

• Biber - 1 kom.;
• Paradajz - 2 kom.;
• Luk - 1 kom.;
• Marinirane pečurke - 400 g;
• Kopar, sol, biber, biljno ulje.

Priprema:

Luk narežite na pola prstena i prelijte ga kipućom vodom da ukloni gorčinu. Nakon 10 minuta ocijedite vodu. Režim paprike u trakama, paradajz - na kriške. Pomiješajte sastojke, dodajte sitno sjeckani kopar. Posolite, pobiberite, začinite biljnim uljem.

Prednost ove salate je njeno bogatstvo hranljivim sastojcima, neverovatna jednostavnost, niska kalorijska vrednost i divan ukus. Uvjerite se sami!

Sastojci:

• Kuvani ili konzervirani grah - pola kilograma;
• Luk - 2 kom.;
• Kiseli krastavac - 2 kom.;
• Biljno ulje - 20 g;
• Sirće, začinsko bilje, so, biber po ukusu.

Priprema:

Pomiješajte sitno nasjeckani luk i krastavac sa pasuljem, začinite biljnim uljem, solju, biberom i začinskim biljem. Salatu možete ukrasiti i krutonima prije jela. Enjoy!

Obična, ali ukusna i zdrava salata dugo će vam pružiti osjećaj lakoće u stomaku i snabdjeti vas mnogim vitaminima.

Sastojci:

• Krastavac - 2-3 kom.;
• Kupus - pola glavice;
• Kukuruz - pola konzerve;
• Biljno ulje - 30 g ili pavlaka - 2-3 žlice. kašike;
• Zelena salata - 1 hrpa
• Sol, biber - po ukusu

Priprema:

U zdjeli za salatu sjedinite seckanu zelenu salatu, seckani kupus, kukuruz i krastavac. Sve to začinite biljnim uljem ili pavlakom, solju i biberom. Vaša riznica vitamina je spremna za upotrebu!