Jam 

Neobična prezentacija poznatih novogodišnjih jela: fotografija. Dekoracija salata: originalne ideje za svečani stol Dekoracija novogodišnjih jela

Dekoracija jela za novogodišnji stol može biti mala glavobolja. Naravno, glavni ukras stola su sama jela.

S druge strane, Nova godina je toliko svijetao praznik da želite vidjeti ne samo najukusnija, već i lijepa jela na stolu.

Dekoracija posuđa nije nimalo lak zadatak i zahtijeva maštu. Ili “domaći preparati”.

Kako ukrasiti jela bez mnogo truda i dodatnih troškova? Jednostavno i lijepo.

Pokušao sam izabrati upravo takva rješenja.

Dekoracija posuđa za Novu godinu

Dekoracije su vrlo jednostavne.

Evo, na primjer, bučvare. Trebat će vam crvena paprika, masline i bjelanjak. Dekoracija je vrlo jednostavna. Kao samostalno jelo, možda je previše jednostavno. Ali ako takav ukras stavite na salatu... Na primjer, na bundu ili salatu Olivier, odmah ćete dobiti novogodišnju verziju salate.

Novogodišnja svijeća i jelka od voća. Veoma jednostavno. Postoji foto tutorijal o tome kako napraviti takvo božićno drvce. To se može vidjeti u nastavku.

Nema ničeg posebnog u ovoj salati. No, ukrasili su ga grančicama kopra i zelenom trakom. I ispostavilo se da je to jelo za božićno drvce.

Zanimljive ideje za kanape. Može biti i voće i povrće. Glavna stvar je da je veoma svetao, a samim tim i svečan. I vrlo je jednostavno.



Vrlo jednostavno i elegantno božićno drvce. Može se koristiti kao samostalna dekoracija stola, ili kao ukras za jela.

Ukrasite salatu u obliku torte - i jelo odmah poprimi svečani izgled.




Dekoracija novogodišnjih jela

Veoma zanimljive svijeće. Zelena paprika i crvena paprika. Grančice kopra. Ispostavilo se da je to bila novogodišnja salata.

Ili ovako

Veoma zanimljiva ideja. Ne možete koristiti zelenu boju, već pomiješajte ulje sa sitno sjeckanim začinskim biljem. Dobit ćete božićno drvce u snijegu. Ali ovo više nije za desert. Ovo je za kanapee. A za desert u puter možete dodati komadiće marmelade u boji ili voćnog želea.

Apetitivan ananas. Orašasti plodovi se mogu podijeliti na pola.

A ovo je ukras za one koji vole japansku kuhinju.

Opcije za božićna drvca od raznih proizvoda. Jednostavno i ukusno.

A evo i obećane jelke sa okovom. Kao što vidite, sve je vrlo jednostavno. Takav ukras možete napraviti ne samo od voća, već i od povrća, sira i kobasica, dimljene ribe itd.

Vrlo jednostavne dekoracije za svaku salatu.


Jagnjetina od karfiola. Ovo će zahtijevati neke vještine kiparstva.

Kriška je ukrašena svijetlim plodovima i zelenim listovima mente. Ispalo je prilično svečano. A ako dodate grančice kopra, pojavit će se novogodišnja tema.

Ovdje je sve vrlo jednostavno. Ali kako se kriške sjajne narandže divno uklapaju s pečenom perad. Mali dodir, ali jelo izgleda potpuno drugačije. Narandže i mandarine su ruski simbol Nove godine.

Vrlo jednostavno ukrašavanje posuđa. I božićno drvce i snjegović.

I novogodišnje svijeće od paprike. Ako uzmete raznobojne paprike, svijeće će izgledati svjetlije i elegantnije.

Vrlo zanimljiva dekoracija u obliku božićnog vijenca. Vrlo jednostavno i vrlo efikasno.

Ova salata mi se dopala zbog jednostavnosti dekoracije. Zaista - jednostavno, brzo i lijepo. Još kopra i biće gljiva ispod iglica smreke.

Svijeće od crvene i žute paprike.

A Djed Mraz ne zahtijeva nikakve posebne vještine. Samo želja da se to uradi.

Svijećnjaci od krastavaca. Sada su se u prodavnicama pojavili "dinovi staklenika". Ovo će biti odlične "svijeće".

I u zaključku - još jedno vrlo jednostavno božićno drvce.

Zato mnogi ljudi komponuju sa takvim strepnjom Novogodišnji meni 2020, tražim recepti za Novu 2020 sa fotografijama i razbijaju mozak pitanjima” šta kuvati za Novu 2020?" i "kako pripremiti novogodišnja jela"? Jelovnik za Novu 2020, recepte za novogodišnja jela, recepte za novogodišnju trpezu unaprijed smišljaju razborite domaćice. Ako u porodici ima djece, počinje se raspravljati o novogodišnjim receptima za djecu. Neki traže jednostavne novogodišnje recepte, drugi originalne novogodišnje recepte, a treći tradicionalna novogodišnja jela. Na Zapadu u ovom trenutku najčešće zanima samo recept za novogodišnje kolačiće, ali naši ljudi ovom pitanju pristupaju temeljitije i radije pripremaju novogodišnja topla jela i novogodišnja glavna jela. Novogodišnji jelovnik za 2020, u principu, mora biti sastavljen sa ukusom, doslovno i figurativno. Ako imate neostvarenih kulinarskih recepata i kulinarskih želja, snova, novogodišnjih praznika - vrijeme je za njih. Jela na novogodišnjem stolu 2020. mogu biti vrlo raznolika.

Za one koji su već počeli da sastavljaju novogodišnji jelovnik, biraju recepte, a one koje zanima istočni kalendar, podsjećamo da je simbol nove 2020. godine po kineskom kalendaru štakor ili miš, tačnije , ovo je godina bijelog metalnog pacova. Astrolozi već sastavljaju svoje horoskope kako bi predvidjeli šta nam sprema godina pacova. Reći ćemo vam šta pripremiti za novogodišnju trpezu za godinu pacova. Pročitajte više o novogodišnjem meniju u godini pacova.

Priprema za proslavu Nove godine vrlo je mučan zadatak, pa je bolje unaprijed odabrati novogodišnje recepte za godinu pacova. Recepti za novogodišnja jela za godinu pacova imaju jednostavno pravilo: ovom glodaru moraju se svidjeti. Novogodišnji jelovnik za godinu pacova mora uključivati ​​razne salate. Povrće, voće, meso - pacov je gurman i voli sve što je ukusno, jede povrće, voće, meso, ribu. Novogodišnji recepti za godinu pacova (2020) mogu se pripremiti od orašastih plodova i gljiva, pacov ih također jako voli. I, naravno, s-s-s-s-r-r! Novogodišnji recepti za djecu za godinu pacova, možete kuhati od voća i povrća, možete peći kolače, kolače u obliku pacova i miševa. Originalni novogodišnji recepti za Godinu pacova za djecu mogu se pripremiti od kuhanih jaja, izrezati lica od povrća i voća ili napraviti veselog glodara od pire krumpira. Bilo bi lijepo ukrasiti dječja jela za godinu pacova ili godinu miša likom miša, nacrtati siluetu miša kremom i obložiti je sušenim voćem i orasima.

Recepti za novogodišnju trpezu u godini štakora (2020) ne zahtijevaju ništa potpuno iznenađujuće, ali, s druge strane, štakor voli jesti ukusnu hranu, a i vrlo je znatiželjan. Novogodišnja jela od mesa također će biti prikladna, jer su pacovi svaštojedi. Kao prilog za novogodišnju trpezu, gostima i štakoru možete ponuditi neku vrstu žitarica, žitarica koje će se sigurno svidjeti ovom glodaru.

Da brzo i pravilno pripremite ukusna novogodišnja jela, koristite novogodišnje recepte sa fotografijama za godinu pacova. Posebno smo odabrali novogodišnja jela sa fotografijama za godinu pacova. Recepti za Novu 2020. sa fotografijama će vam reći korak po korak kako napraviti bilo koje jelo koje volite. Nadamo se da će vam naši novogodišnji recepti pomoći da pripremite zaista ukusna novogodišnja jela, i nije važno da li ste koristili složene novogodišnje recepte ili jednostavne novogodišnje recepte. Godina pacova obradovaće vas 1. januara, kada će vam se članovi porodice i gosti zahvaliti na divnoj novogodišnjoj trpezi. Također bi bilo lijepo da vi i vaši gosti smislite odgovarajuće novogodišnje nazive za jela; ovo će učiniti novogodišnju trpezu 2020 još originalnijom i nestašnijom; recepti sa fotografijama će pokazati kako možete pokazati svoju kreativnost i napraviti ovaj proces još zabavnije. I ne zaboravite da napravite novogodišnje recepte sa fotografijama tokom procesa kuvanja.

Korisni savjeti

Sastavni dio novogodišnjeg praznika je, nesumnjivo,svečani sto uz posebna ili neobična jela. Međutim, među novima uvijek ima mjesta za tradicionalne recepte.

Mnoga od ovih jelapoznaju se veoma dobro skoro svi na postsovjetskom prostoru, jer iz godine u godinu migriraju na novogodišnje trpeze od naših baka.

To nije iznenađujuće, jer se tradicionalni recepti prenose s generacije na generaciju,svi to znaju od detinjstva , a svakako želimo da ih probaju i naša djeca.

Ali da bi poznata jela bila nova i neobična, možete se osmislitizanimljiva prezentacija, koji će iznenaditi goste, ukrasiti svaki stol i stvoriti praznično raspoloženje!

Možda su vam neke od ovih ideja poznate, dok druge mogu naučiti nešto novo ikoristi ideju za svoj sto.

Kako lijepo poslužiti jela na novogodišnjem stolu?

Salata "Olivier"

Salata Olivier teško da će nikoga iznenaditi, ali nama je omiljena glavna užina bilo koji novogodišnji sto. Toliko ga volimo upravo zato što nas podsjeća na vesele novogodišnje praznike iz djetinjstva, a možda i zato što se na našoj trpezi pojavljuje samo jednom godišnje.

Iako je salata izmišljena još u 19. veku za neki glamurozni restoran, u sovjetsko vreme je nemilosrdno prerađivana zbog nedostatka mogućnosti da obični ljudi dobiju gurmanski proizvodi, koji su prvobitno korišteni u njemu. Na primjer, tetrijeb je zamijenjen uobičajenom doktorskom kobasicom, kapare su zamijenjeni kiselim krastavcima, a repovi rakova su potpuno izostavljeni.


U sovjetsko doba, "Olivier" je pravljen sa kuvana kobasica, ali danas su poznate i druge opcije. Osnova za modernu salatu i dalje ostaje ista, s izuzetkom zelenog graška, koji nije bio prisutan u originalnoj verziji. Ali komponente mesa mogu biti vrlo različite: živina, svinjetina, govedina, jezik(pečeni, kuvani ili prženi). Ponekad umjesto mesa možete vidjeti opcije sa slana crvena riba, što se mnogima sviđa. Postoji mnogo verzija i poznata salata postaje neobična!

Salata se servira ohlađena, a možete je poslužiti neobično ovako:

Salata poslagana u obliku đevreka. Možete ga jednostavno staviti na posude, dajući mu ovaj oblik kašikom, ali je lakše koristiti kalup za mafine sa rupama.

Salatu možete prikriti ispod ovog prstena:

Izgledaju predivno ne samo na fotografijama, već i u životu porcionirane salate. Ako imate vremena i nema previše gostiju, salatu možete staviti na poseban tanjir i poslužiti je kao predjelo, kao što to rade u restoranu:



Ali serviranje salate na ovaj način neće biti previše jednostavno: moraćete da pripremite pire od zelenog graška.

Neobična ideja za serviranje salate Olivier bila bi da je poslužite u vekni hleba. Štaviše, ovdje možete koristiti ili bijeli kruh ili raženu ciglu. Za izradu takvog "škrinja" koristi se kruh iz kojeg se uklanja mrvica. Salata će biti iznenađenje koje možete donijeti na stol nakon što svi gosti sjednu. Neka gosti pogode šta je unutra.

Međutim, možete poslužiti i otvorenu "kovčeg s blagom":


"Crna verzija":

Jednostavna novogodišnja jela: serviranje

Salata se može poslužiti u porcijama koristeći kriške kruha. To je i lijepo i veoma zadovoljavajuće. Možete koristiti svježi kruh ili tostirane krutone:


Posluživanje salate u korpama savršeno je za švedski stol. Možete kupiti gotove korpe, a možete i sami napraviti od prhkog tijesta pomoću kalupa.



Paprike možete koristiti kao korpice:


Svojom maštom možete od salate "napraviti" svoju omiljenu životinju, ili životinju iz kineskog zodijaka kojoj pripada određena godina:


S obzirom da je 2018. godina psa, ova salata može ukrasiti vaš sto:


Šta je Nova godina bez jelke, Djeda Mraza i novogodišnjih ukrasa?







Dekoracije za salatu ograničene su samo vašom maštom:







Koja jela bi trebala biti na novogodišnjem stolu u 2018.

Salata “Haringa ispod bunde”

Još jedna prilično popularna salata za novogodišnji stol - "Haringa pod bundom" - nema previše varijanti recepata u odnosu na "Olivier". Haringa, krompir, šargarepa, luk i cvekla prave ovu slojevitu salatu jako mi je svetao i svečan.

Ova salata je izmišljena nakon revolucije 1917 posebno za obične ljude. Prema legendi, riječ SHUBA je zapravo skraćenica koja ima sljedeće dekodiranje: Šovinizmu i propadanju - bojkot i anatema. Možete pretpostaviti da je haringa simbolizirala upravo ovaj narod, krompir, šargarepu i luk - jednostavnu hranu naroda, ali cveklu - crvenu zastavu.

Ako ste umorni od serviranja ove salate na uobičajen način, isprobajte ove ideje:

Poslužite u porcijama u šoljama ili čašama:




Možete koristiti male kalupe, ali salatu poslužite na tanjirima:



Originalne ideje za posluživanje "Shube" umotane u krastavce:

I ova opcija se može nazvati "na osnovu "Kznenog kaputa":


“Kzneni kaput” u lavašu:


"Shuba" u hlebu:

“Shuba” se može poslužiti i u obliku rolata, ali se onda u salatu dodaje želatin da se gotova grickalica “zdrži” i da se ne raspadne:


Kiflice iz "Shuba":



“Shuba” sa želeom od cvekle:


"Shuba" u korpama krompira:

“Kzneni kaput” naopako:


Prekrasne opcije za posluživanje salate na stolu:




Teško je zamisliti tradicionalnu gozbu bez ukusnih salata, a još manje Novu godinu. Prekrasan dizajn posuđa prija oko, stimulira apetit i općenito stvara posebno praznično raspoloženje. Kako bi iznenadile goste i donijele estetski užitak sebi i svojim najmilijima, domaćice smišljaju i pretražuju na internetu razne načine ukrašavanja salata - jednostavnih i složenih. Hajde da saznamo kako ukrasiti salate za Novu 2018.

Salate sa dodacima i ukrasima za kriške

Jedan od najjednostavnijih načina za ukrašavanje salata je prskanje. Šta može biti lakše nego gotovu salatu posipati jednim od sastojaka, naribanim na sitno rende. Za posipanje koristite naribano:

  • jaja, bjelanjak i žumanca;
  • krastavci;
  • kuhana mrkva;
  • cvekla;
  • kobasica.

Preljev se može koristiti u čistom obliku ili pomiješati sa majonezom.

Osim naribanih sastojaka koristi se i sitno sjeckano zelje, kao i sitni proizvodi kao što su grašak, kukuruz, crveni i crni kavijar, sjemenke nara. Zamišljajući i koristeći sastojke različitih boja, stvaraju dizajne i ukrase.

Video: ukrašavanje haringe ispod bunde

Ako ste krenuli da radite nešto još originalnije, onda se zanimljiv efekat dobija kombinovanjem posipa i tanko narezanih komada povrća i voća. Često prave podlogu od posipa, a na vrh stavljaju kriške krastavca i kolutove maslina, a salatu prekriju tankim kriškama crvene ribe. Pogledajte fotografiju kako napraviti kala od kvadrata sira, rasporediti ananas od gljiva i oblikovati morsku zvijezdu od zelene salate i crvene ribe.

Sa majonezom

Majonezom se stvara dodatni dekorativni efekat. Budući da je većina salata već napravljena sa majonezom, neke ne koriste ovu opciju, trudeći se da ne pretjeraju sa umakom. Međutim, suptilni uzorci izgledaju vrlo atraktivno i privlačno.

Ako kupite majonez u tubi, možete crtati baš tako. Ali ako su vam potrebne jako fine linije, majonez morate prebaciti u vrećicu za pecivo ili u običnu plastičnu vrećicu i nacrtati kao kremu na torti. Naravno, kombinacija s drugim opcijama dekoracije nimalo neće štetiti izgledu salate.

Slojevite salate

Nema ništa komplikovano u tehnici slojevite salate. Međutim, naizmjenični slojevi zelenih krastavaca, narandžaste mrkve, crvene ribe i žutog kukuruza čine salatu zaista elegantnom. Za slojevite salate koristite prozirne zdjele, vaze i zdjele od kokota, tada im neće biti potrebno dodatno ukrašavanje. Ali s druge strane, ako postoji želja, zašto ih ne ukrasiti na vrhu već poznatim metodama?

Životinje

Salate ukrašene u obliku životinja su relevantne ako želite privući pažnju djece na hranu. Osim toga, na Novu godinu, sneur, pas (uostalom, 2018. je godina psa) izvučen iz salate, zec - sve će to biti u temi praznika. Onima koji propuštaju ljeto savjetujemo da iskoriste ovu priliku i uživaju u ljetnim pejzažima, pogledu na šarene leptire, pčele i bubamare.

Bilješka! Mnogi ukrasi, uključujući životinje, izrezani su od tankih komada povrća pomoću kalupa za kolačiće.

U nastavku pogledajte ideje za ukrašavanje salata u obliku ptica, životinja i insekata.

Novogodišnji dizajn

Salate uređene u novogodišnjem stilu najbolje će izgledati na novogodišnjem stolu: u obliku zvona, Djeda Mraza, snjegovića, Snjeguljice, božićnog drvca, zvončića, šišarki.

Kako napraviti takvu lepotu? Takođe, kao što je već opisano. Položite salatu, dajte smjesi željeni oblik, pospite, ukrasite, namažite majonezom. Pogledajte fotografiju, ovde je sve jasno.

Carving

Tehnika ukrašavanja posuđa uzdignuta je u rang posebne umjetnosti. Jedna od poznatih tehnika je rezbarenje. Ovo je umjetnost stvaranja figura i ukrasnih kovrča od povrća i voća, koji se naknadno koriste za ukrašavanje salata, glavnih jela ili kao samostalni ukras. Postoji toliko mnogo opcija dekoracije da je jednostavno nemoguće sve zamisliti, ali možete naučiti kako napraviti osnovne elemente.

Šišarke od šargarepe

Šišarke odmah asociraju na božićna drvca i Novu godinu. Ukrasimo salate kornetima od šargarepe, a od kopra napravimo grančice jele.


 Za izrezivanje konusa trebat će vam oštar uski nož. Potrebno je dati šargarepi oblik konusa.

Ako je dostupno, zgodno je rezati noževima za rezbarenje, ali oni nisu potrebni.

Nožem izrežite latice u krug, pokušavajući da stane cijeli broj latica, i odrežite malo pulpe ispod latica. Nastavite red po red.

Kada dođete do kraja, naoštrite vrh šargarepe.

Dobićete ovakve čunjeve. Štoviše, kada koristite različite alate, oni će se malo razlikovati.

Ruže od palačinki i cvekle

Palačinke nisu baš čest proizvod za rezbarenje, ali tu dolazi do izražaja ljepota ovog ukrasa. Nije odmah jasno od čega je napravljen.


 Kuvanu cveklu narendajte i pomešajte sa majonezom.

Po palačinki rasporedite cveklu.

Zarolati u rolat i iseći na komade od cca 5 cm.

Sa strane reza, na jednoj ivici, trebate napraviti nekoliko malih rezova u obliku latica.

Ređajte palačinke kao što je prikazano na fotografiji, a praznine prekrijte peršunovim listom.

Ruže od paradajza

Kako se prave ruže od kore paradajza. Za rezanje vam čak nije potrebna posebna praksa.


 Uzmite bilo koji paradajz sa lijepom, glatkom, netaknutom korom. Odrežite poklopac na vrhu, ali ga nemojte odsjeći do kraja.

Nastavite rezati kožu u obliku spirale, pazeći da je slučajno ne posječete.

Zatim odmotajte spiralu na dasku za rezanje. I zarolajte u rolat, počevši od vrha, prema „šeširu“.

Salatu ukrasite dobijenim ružama. Možete napraviti nekoliko i sakupiti "buket". Možete napraviti jednu veliku i postaviti je u centar.

Ista metoda se koristi za pravljenje ruže od jabuke.

list krastavca

Krastavci se često koriste u rezbarenju. Imaju nekoliko vrijednih svojstava: gusti su, pa ih je prikladno rezati, njihova koža i pulpa su različitih boja, zbog čega se postiže dekorativni učinak. Pokušajte izrezati listove krastavca. Jedan krastavac će dati najmanje dva lista.


 Prvo izrežite komad krastavca kao što je prikazano na fotografiji.

Izrežite pulpu iznutra, ali ne preblizu kori.

Oblikujte krastavac u obliku lista. Odrežite više mesa sa šiljate ivice.

U sredini duž lista napravite dva reza koja se približavaju vrhu.

Sa strana izrežite okomite rezove na prva dva i uklonite ove fragmente.

Izrežite rupe u pulpi u obliku listova.

Ako ste sve uradili kako treba, dobićete ovakav list krastavca.

Lokvan iz lukovice

Za izrezivanje lokvanja trebat će vam ljubičasta lukovica; ovaj cvijet neće biti potrebno farbati da bi se dodala boja.

Banana pas

Čak i ako banana nije baš prikladna za ukrašavanje slane salate, vrijedi napraviti psa od banane, jer dolazi godina psa. A ovo voće čini šarmantnog jazavčara.


 Ručno nacrtajte šablon banane sa nogama na papiru. Stavite ga na bananu i oštrim nožem iscrtajte konture, prorezujući koru.

Savijte noge.

Osim šablona sa nogama, trebat će vam i šablon sa ušima, koje također morate nacrtati rukom.

Izrežite samo uši i dno prema šablonu.

Ovako napravite lučni rez između ušiju.

Isecite i uklonite pulpu banane. Presavijte labavu kožu koja se stvorila između ušiju na vrhu prema dolje.

Nožem napravite udubljenja za oči i umetnite crni biber u zrnu.

Umetnite nekoliko čačkalica u podnožje glave.

Pričvrstite "glavu" na "torzo".

Spirale

Kada vidite gotove spirale od povrća, čini vam se da ih je napraviti kod kuće ili nemoguće ili su potrebni skupi alati. Ali sve je, kako se ispostavilo, mnogo jednostavnije.

Cvijet rotkvice

Već ste vidjeli kako se prave ruže od palačinki, cvekle i paradajza, ali postoji još jedan način da napravite rezbarski cvijet. Pokušajmo ga izrezati iz rotkvice, tačnije, ne rezati je, već sastaviti od komadića.

Swan njihova jabuka

Ovo je originalan, prilično jednostavan način za ukrašavanje salate ili voćne kriške. Pažljivo ponovite sve korake prema majstorskoj klasi.


 Prerežite jabuku na dvije polovine koristeći dijagonalni rez.

Uzmite dio sa čašicama. Uklonite sjemenke.

Postavite kao što je prikazano na fotografiji. Stavite nož na vrh i na dno - oni će služiti kao ograničavači.

Koristeći drugi nož, napravite rez malo desno od sredine.

Zatim odrežite stranu jabuke.

Zatim ponovite na lijevoj strani jabuke.

Ponovo stavite reznu površinu između dva noža. Odmičući se od ruba, napravite rezove na vrhu i sa strane.

Na kraju ćete dobiti nekoliko ovakvih komada.

Postavite ih preklapajući.

Stavite "krila" na strane glavne polovine jabuke. U sredini izrežite komadić jabuke.

Uzmite drugu polovinu jabuke koju još nismo iskoristili.

Izrežite tanak komadić jabuke.

Sada nožem izrežite dio koji je na fotografiji prekriven.

I također odrežite rub.

Utisnite sjeme u pulpu. Dajte komadu zaobljeniji oblik.

Umetnite labudovu glavu u središnji rez.

Bulbous dahlia

Na prvi pogled, teško je povjerovati da možete napraviti daliju od lukovice vlastitim rukama u doslovno 8 rezova. Izgleda tako lepo i kompleksno.


 Uzmite oštar i tanak nož.

Ne siječemo ništa sa strane korijena, s druge strane pravimo ravnomjeran rez.

Uzmite luk u ruku ili ga stavite na dasku. Luk narežite na sredinu, ali ne do kraja. Nemojte rezati oko 1 cm.

Napravite drugi rez okomito na prvi rez. Sada prepolovimo svaki od dijelova.

I opet na pola: izrežite dva dijela odjednom ili svaki posebno.

Uzmite posudu sa vodom i stavite luk u vodu na nekoliko sati.

Nakon dva sata izvadite lukovicu; ona će se pretvoriti u krizantemu.

Ako želite da napravite crvenu krizantemu, uronite luk u sok od cvekle i ostavite da odstoji. Što duže držite luk u soku, to će intenzivnije obojiti.

Prekrasan i efektan ukras.

Pogledajte video za još nekoliko zanimljivih majstorskih tečajeva.

Video: cvijet šargarepe

Video: krastavac leptir

Video: ukrasi od paradajza i krastavaca

Fotografije rezbarenog nakita će vas inspirisati da budete kreativni.

Jedna od važnih faza pripreme za svima omiljeni praznik - Novu godinu - je razmišljanje o jelovniku za svečani sto.

Ali nije dovoljno samo pripremiti ukusna jela - stol i hrana na njemu moraju biti lijepo ukrašeni.

Kakva bi trebalo da bude novogodišnja postavka stola? Naravno, bit će svečano i svijetlo, a to se može postići pažljivim razmatranjem dizajna stola i mogućnosti ukrašavanja jela.

U većini slučajeva, stol je ukrašen u skladu sa simbolikom naredne godine. Za dekoraciju se koriste slike sveca zaštitnika naredne godine. Ali postoje brojne ideje koje su relevantne svake godine.

Iz ovog članka naučit ćete kako lijepo ukrasiti jela, koje se metode ukrašavanja stola za Novu godinu smatraju klasičnim i što trebate uzeti u obzir kako bi svečani ukras jela bio svečan i elegantan.

Dekor novogodišnjeg stola, fotografija

Odabir stila za dekoraciju

Prije svega, napravite plan za ukrašavanje stola za praznik. Poželjno je da se ideja dekoracije kombinira s dizajnom interijera prostorije. Ako stol ukrasite svjetlije od namještaja, pažnja će biti usmjerena na njega, ali ne u svim slučajevima možete miješati boje u dnevnim sobama.

Kombinacije nijansi trebale bi izgledati skladno, a s velikim brojem tonova to je teško postići.

Prilikom odabira diskretnog svijetlog stolnjaka bez uzorka i s minimalnim brojem dodataka, ukrašavanje posuđa na novogodišnjem stolu, koje ste sami izradili, pomoći će da dizajn bude svijetliji.

Dekoracija jela za svečane stolove vlastitim rukama, fotografija

Postoji mnogo uspješnih opcija za ukrašavanje stola za Novu godinu, koje odgovaraju određenom smjeru stila. Na primjer, tradicionalni stil će vam omogućiti da pokažete svečanost. Ova opcija uključuje kombinaciju univerzalnih bijelih, klasičnih prazničnih boja - crvenih i zlatnih tonova.

Postavku stola možete učiniti raznolikijom uz pomoć smaragdne nijanse.

U tradicionalnom dekoraciji novogodišnjeg stola obavezno se koriste svijeće u lijepo ukrašenim svijećnjacima, čaše za vino na visokim nogama sa zlatnim ivicama, prelijepi pribor za jelo uglačan do sjaja i stolnjak sa šarama. Često je postavka stola dopunjena vezenim salvetama koje odgovaraju klasičnom dizajnu.

Jedan od najpopularnijih uzoraka koji se nalazi u stolovima ukrašenim za Novu godinu je svijetli karirani uzorak na stolnjaku i ubrusima.


DIY novogodišnji ukras stola, fotografija

Tradicionalni dekor je šaren, ali nije po svačijem ukusu. Postoji još jedna opcija - uređenje u zimskom stilu hladnim bojama. Idealna kombinacija je kombinacija bijele, nježno plave i plave nijanse. Srebrni pribor za jelo će dodati eleganciju postavci stola.

Ova kombinacija omogućava fokusiranje pažnje na dekor stola i prezentaciju jela. Na stol možete staviti i male poklone umotane u svijetli papir, koristiti ukrase za božićno drvce i druge novogodišnje dodatke u dizajnu.


Novogodišnji stolovi, fotografija - najljepši ukras

Najnoviji modni trend je eko-dizajn. A s obzirom na činjenicu da u dizajnu možete koristiti prave borove grane, ovaj stil je savršen za postavu novogodišnjeg stola.
Dizajn ne završava smaragdnom bojom, možete koristiti i drugu nijansu koja je u skladu sa simbolikom naredne godine.

Savjet. Dodajte svijetle boje novogodišnjoj shemi boja (na primjer, bijela ili elegantna bež nijansa): one će dodati eleganciju dizajnu.


Svečana dekoracija novogodišnjeg stola, fotografija

Većina modernih dizajnerskih trendova ima slične karakteristike kao i minimalizam. Uzimajući to u obzir, čak ni lakonski dizajn stola za Novu godinu neće postati manje svečan.

Preporuka. Zamijenite brojne dodatke na stolu s nekoliko praktičnih i elegantnih ukrasnih elemenata: ukrasne svijeće, obične vaze, posuđe jarkih boja, ali jednostavnih oblika.

Odlučivši se za stil dizajna, razmislite o dekoraciji vaših prazničnih jela. Jela možete ukrasiti u novogodišnjem stilu različitim metodama, ovisno o karakteristikama jela kojima ćete počastiti goste u novogodišnjoj noći.

Novogodišnji meni

Tradicija serviranja velikog broja jela na stolu za proslavu Nove godine je dugogodišnja.
Naravno, ne morate provesti cijeli dan za štednjakom, ali postoje jela koja svakako morate pripremiti za Novu godinu:

Lijepo izgleda ukrašavanje stola svijetlim voćem, povrćem i malim grickalicama. Postavite, na primjer, imitaciju božićnog drvca u središnji dio stola. Za pričvršćivanje dijelova koristite čačkalice ili stavite elemente na tanjur, stvarajući oblik božićnog drvca.


Dekoracija voćnih deserta za praznični sto, fotografija

Jestivi ukrasni elementi na stolu trebaju biti postavljeni na način da se zadrži proporcionalnost dizajna. Uzimajući u obzir ovu tačku, postavite velike posude u središnji dio, a manje bliže rubovima.

Pogledajmo neke zanimljive ideje za ukrašavanje posuđa.

Ukrasite glavna jela i predjela

Za ukrašavanje glavnih jela koristite grančice kopra i peršina, lijepo narezane kriške povrća i kolutiće luka. Napravite novogodišnje natpise na jelima koristeći majonez.

Ako je riba odabrana kao glavno jelo, ukrasite je prethodno skuvanom šargarepom (narežite je u obliku cvjetova ili uvrnite u spiralu) i kriškama limuna.

Za ukrašavanje mesnih jela pogodne su crvene brusnice ili zelene masline.


Dekoracija novogodišnjih jela, fotografija

Na internetu možete pronaći mnoge majstorske tečajeve koji pokazuju načine ukrašavanja neupotrebljivih jela. Na primjer, možete puniti paprike i koristiti zelje za ukrašavanje, stvarajući od njih male božićne drvce.

Za ukrašavanje imitacija božićnih drvaca prikladni su komadi krastavaca, mrkve ili paprike.

Od pita hleba možete napraviti mini rolnice sa ukusnim filom. Stavite kiflice na velike listove zelene salate tako da izgledaju kao božićno drvce. Posudu je vrlo lako dodati svjetlinu; za to će vam trebati začinsko bilje, sjemenke nara i biber.

Napravite ražnjiće za predjelo kako biste upotpunili druga jela. Za dekoraciju koristite sir, kobasicu, škampe, kuvana jaja i povrće.

Za praznik je savršena dekoracija jela od putera i kuhanih jaja. Dajte puteru jarku boju koristeći kuvanu cveklu ili šargarepu. Kuvana jaja narežite na kockice i njima ukrasite sendviče ili druga manja jela. Miješanjem ovih sastojaka stvorit ćete neobičan novogodišnji stol.


Dekoracija prazničnih jela vlastitim rukama, fotografija

Jednako povoljno izgleda i ukras u obliku malih pingvina od mrkve, kuhanih jaja i zelenih maslina. Dijelovi se drže zajedno čačkalicama.

Video ispod je prekrasna majstorska klasa ukrašavanja prazničnih jela ružama od mrkve:

Dekor salata i slatkih jela

Sada pređimo na ukrašavanje salata, koje možete lako učiniti vlastitim rukama. Najčešća opcija za ukrašavanje salata za posluživanje na novogodišnjoj gozbi je stvaranje uzoraka na njima koji imitiraju božićna drvca.

Dizajn božićnog drvca se formira od grančica kopra i peršina. Ova vrsta dekoracije hrane prikladna je za gotovo sve salate, glavna stvar je dati im uredan oblik.


Svojim rukama ukrašavamo jela, fotografija

Za ukrašavanje glavne novogodišnje salate - Olivier - u većini slučajeva koriste se zelje, sjemenke nara i crne masline.

savjet: Da biste lijepo ukrasili salatu, koristite oblike u obliku zvijezda, božićnih drvca i drugih figura.

Još jedan originalan način ukrašavanja salata za novogodišnju gozbu je da na njima formirate brojčanik ili napravite novogodišnji natpis od krastavca, šargarepe i sira narezanog na trakice.

Dajte domaćim ukrasima za salatu originalnu konfiguraciju zvijezda, spirala i tankih kriški.

Budite kreativni servirajući salate u korpama napravljenim od kora grejpa ili drugog agruma, a ne u tradicionalnim jelima. Ovaj dizajn je sto posto u skladu s novogodišnjom temom.

Ako vam originalne opcije dekoracije ne padaju na pamet, koristite lijepa jela. Na primjer, salata "haringa ispod bunde" može se poslužiti u velikoj staklenoj posudi, kroz čije će zidove biti vidljivi svi slojevi: ova tehnika će dodati svjetlinu serviranju.

Najzanimljivija stvar je dekoracija novogodišnjih deserta. Ako kupite novogodišnju tortu ili druge konditorske proizvode, ne morate brinuti o njihovoj dekoraciji. Svoje pripremljene deserte ukrasite kremom i voćnim kriškama.


DIY dekoracija posuđa za svečani sto, fotografija

Najčešće se kao novogodišnji desert poslužuju medenjaci ili rezbareni kolačići. Za ukrašavanje koristite glazuru u boji ili otopljenu čokoladu.

Nijanse svečanog posluživanja

Dekoracija stola za proslavu Nove godine nije ograničena samo na ukrašavanje posuđa.

Posljednji korak je posluživanje i odabir pribora. Može postojati nekoliko opcija dekoracije.

Za dekoraciju možete koristiti salvete od papira ili tkanine s novogodišnjim uzorkom. Ova opcija je posebno relevantna ako nema stolnjaka ili je običan.

Salvete se polažu pored tanjura ili smotaju, dajući im originalne oblike, na primjer, trokutaste. Za dekoraciju koristite vrpce, kišu ili posebne držače. Dok se tanjiri ne napune, na njih se mogu staviti salvete.

U rijetkim slučajevima na novogodišnjoj trpezi nema svijeća. Ovi dekorativni elementi čine atmosferu u prostoriji ugodnijom, a nakon što padne mrak služit će i kao izvor svjetlosti na stolu.

Na stolu možete postaviti svijeće različitih oblika i veličina, izrađene u obliku novogodišnjih likova.

Novogodišnje svijeće je lako napraviti vlastitim rukama: ukrasite ih naljepnicama ili ih ukrasite tehnikom decoupage. Za ukrašavanje svijeća pogodne su perle, zrna kafe i trake.

Sveće napravljene u istoj boji stavite u prelepe svećnjake. Možete ih napraviti vlastitim rukama od čaša ili drugog pribora. Ako su svijeće male, stavite ih u staklenu posudu napunjenu vodom.

Za ukrašavanje stola za Novu godinu koriste se kompozicije stvorene od svijeća, kuglica za božićno drvce, bobica, borovih grana i voća. Volumetrijske kompozicije izgledaju najpovoljnije u središnjem dijelu stola.


Među materijalima prikladnim za novogodišnji dekor vrijedi istaknuti mandarine i borove grane; samo ih rasporedite u različite dijelove stola i upotpunite ukras borovim češerima. Nekoliko grana se može staviti u posudu s vodom.

Preporučljivo je koristiti i perle, trake i kišu kao ukrasne elemente za novogodišnju trpezu, prvenstveno posuđe.

Dobra ideja za uređenje stola za Novu godinu su mali pokloni u svijetloj ambalaži smješteni pored tanjira gostiju. U kutije možete staviti slatkiše ili novogodišnje suvenire.

Pročitajte o tome kako možete napraviti drvo sreće vlastitim rukama uz fotografije i video objašnjenja.

Fotografije ukrasa za novogodišnji sto možete pogledati na:

I ne zaboravite na dizajn čaša, kao i boca, ako sami po sebi nemaju izvrstan dizajn. Trake vezane oko vrata pomoći će u ukrašavanju boca. Drške čaša su također ukrašene trakama. Staklo se može ukrasiti i novogodišnjim natpisima, naljepnicama, šarama ili kamenčićima.

Da biste ukrasili novogodišnji sto, nabavite šljokice, perle, prekrasne komade tkanine i kišu.

Postoji mnogo načina da ukrasite sto za Novu godinu. Nije teško stvoriti originalan i svijetao dizajn vlastitim rukama ako želite.

Pokažite svoju maštu i sigurno ćete dobiti uspješan dekor - takav da će se gosti diviti ne samo ukusno pripremljenim jelima, već i originalnom i svečanom ukrasu svečanog stola.