Piletina  

Jednostavan recept za mlečnu pirinčanu kašu. Pirinčana kaša s mlijekom: kako kuhati ukusnu mliječnu kašu? Pirinčana kaša sa mlekom

Recepti za pirinčanu kašu

40 minuta

100 kcal

5/5 (1)

kako skuvati ukusnu pirinčanu kašu sa mlekom . Moja majka je podijelila ovaj recept sa mnom. Hranila me ovom kašom kad sam bila mala, a sada je kuvam svojoj deci. Pripremajući ovu kašu, počastićete se ukusnim i, što je najvažnije, zdravim jelom. Uostalom, pirinčana kaša je bogata vitaminima i mikroelementima koji su toliko potrebni našem tijelu. Pirinčana kaša je korisna jer može ukloniti otpad i toksine iz organizma. Lekari preporučuju da ga jedu u slučaju trovanja. Takođe, pirinčana kaša ne izaziva alergije, preporučuje se deci kao prva kaša. Pirinčana kaša sa mlekom - ovo, po mom mišljenju, klasičan recept , koji je pogodan i za doručak i za laganu večeru. Mnogo domaćica, kuhanje recept za pirinčanu kašu sa mlekom , ne poštuju ispravne proporcije . Kaša može da zagori, da bude pregusta ili da se uopšte ne kuva. Reći ću ti svoje male tajne, kako pravilno kuvati pirinčanu kašu sa mlekom.

Kuhinjski aparati:šporet, lonac sa debelim dnom, cjedilo ili sito, mjerica, kašika.

Sastojci

Za ovu kašu je bolje koristiti pirinač kratkog zrna. Sadrži mnogo skroba i apsorbuje više vode kada se kuva od pirinča dugog zrna.

Priprema korak po korak

Faza 1: oprati pirinač

trebat će nam:


Faza 2: kuvati pirinač

trebat će nam:


Da li ste znali?
Bolje je uzeti lonac za kuhanje mliječne kaše od nehrđajućeg čelika. I, po mogućnosti, treba da ima debelo dno. U takvoj šerpi kaša će se dobro skuvati i, čak i ako zagori, lakše ćete je oprati nego emajliranu.

Faza 3: skuvajte pirinač u mleku

trebat će nam:


Vrlo često kuhari početnici pitaju: “ koliko dugo kuvati pirinčanu kašu sa mlekom ? Reći ću vam da sve zavisi od vrste pirinča, posuđa koje koristite i na kojoj toploti ga kuvate. U receptu sam vam dao prosečno vreme kuvanja pirinčane kaše. Spremnost se mora odrediti, kako kažu, napamet. Ako su zrna u kaši mekana i dobro se žvaću, kaša je gotova.

Faza 4: začinite kašu

trebat će nam:


Video recept

Da vam bude jasnije, predlažem da pogledate video recept za pripremu pirinčane kaše s mlijekom. Ovdje autor pokazuje korak po korak kako brzo i jednostavno pripremiti kašu i daje praktične savjete o njenoj pripremi.

Za sve ljude, pirinčana kaša sa mlekom je hranljivo i zdravo jelo. Smatra se nezamjenjivim u ishrani djece. Može se poslužiti i kao desert uz voće, džem, orašaste plodove i druge slatkiše. Čini se da ništa nije lakše nego pripremiti ovo jelo, ali često nema onoliko ukusa koliko je domaćica željela. A sve zato što se ne poštuju proporcije pirinčane kaše s mlijekom.

Odabir pravih proizvoda

Nije tajna da kako bi jelo bilo ukusno i ukusno, morate odabrati prave sastojke. Za kašu od rižinog mlijeka, glavna proizvoda su dva: mlijeko i pirinač.

Mlijeko biraju svi. Može biti pasterizovana ili domaća. Ali nisu sve vrste pirinča prikladne. Sljedeće sorte su savršene za kašu:

U osnovi, polirana zrna se uzimaju za pripremu mješavine mliječnog pirinča. Ali ako osoba preferira tekuću konzistenciju jela, onda možete uzeti zrna na pari, koja imaju prozirnu nijansu.

Neki gurmani pripremaju slično jelo od najzdravije vrste pirinča - braon.

Prednosti i kalorijski sadržaj jela

Zbog činjenice da su zrna pirinča veoma korisna za ljudsko zdravlje, ova žitarica bi trebalo da bude prisutna u ishrani svakog stanovnika planete. Sadrži sljedeće korisne mikroelemente:

  1. Aminokiseline i proteini.
  2. Složeni ugljeni hidrati, kao i minerali: kalijum i bakar, gvožđe i mnogi drugi.
  3. Vitamini PP i E, kao i B1, B6, B12, B7 i B9.

Ako jedete jela od ove žitarice, vaše tijelo će se brzo zasititi, a osjećaj gladi će nestati na duže vrijeme. Ali glavni kvalitet rižinih žitarica je da tjelesna težina ostaje ista. Upravo iz tog razloga žitarice se vrlo aktivno koriste u raznim dijetama i uz pravilnu prehranu.

Među nutricionistima postoji mišljenje da je rižina žitarica apsorbent koji upija sve toksine i otpadne tvari prisutne u tijelu. Ova žitarica takođe normalizuje metaboličke procese.

Ako započnete dan s takvim jelom, bit će produktivno i lako. Kalorijski sadržaj pirinčane kaše kuhane na mlijeku je približno 97 kilokalorija na 100 grama gotovog proizvoda. Ali ovaj broj je približan, jer mlijeko može imati različit sadržaj masti.

Na ovu cifru utječu i pokazatelji kao što su količina i sadržaj masti maslaca, šećera i voća (sušeno voće i bobičasto voće). Zanimljiva je činjenica da 100 grama sirovih rižinih žitarica ima kalorijski sadržaj od 340 kilokalorija. Ali zbog činjenice da su tokom procesa kuhanja žitarice zasićene vlagom i kuhane, broj kalorija se smanjuje za više od 3 puta.

Klasičan recept i originalne varijacije

Ne morate biti profesionalac da skuvate ukusnu kašu od rižinog mlijeka. Najjednostavniji recept uključuje sljedeće komponente:

  1. Pirinač okruglog zrna - 1 kašika.
  2. Šećer - 20 g.
  3. Voda - 100 ml.
  4. Pasterizovano mleko - 500 ml.
  5. Kuhinjska so - 1 prstohvat.

Kako pravilno kuvati mlečnu pirinčanu kašu:

Kaša napravljena po ovom receptu ispada vrlo mekana i ima konzistenciju želea. Nakon hlađenja postaje gušća.

Kao u vrtiću

Vrtić priprema veoma ukusnu pirinčanu kašu. Upravo taj ukus mnoge proganja godinama. Da biste skuhali istu kašu, trebali biste imati sljedeći set proizvoda:

  1. Maslac - po ukusu.
  2. Šećer - 1 kašika. l.
  3. Pirinčana krupica - 1 kašika.
  4. Čista voda za piće - 1 kašika.
  5. Kravlje mlijeko - 1 l.

Priprema kašice od rižinog mlijeka, kao u vrtiću:

Da biste dodali novi ukus i aromu, u kašu treba dodati džem ili bilo koje voće.

U rerni za više štednjaka

Često prilikom pripreme ovog jela nastaje problem zbog mlijeka. Može izgorjeti, pobjeći ili se čak sklupčati. Mnogi ljudi ne uključuju tako ukusno jelo u svoju prehranu upravo zbog ovih neugodnih faktora. Ali još uvijek postoji izlaz. Mliječnu smjesu možete jednostavno pripremiti u sporom šporetu, gdje se ne morate mnogo truditi. Za pripremu pirinčane kaše, omjer mlijeka i riže, kao i drugih proizvoda, trebao bi biti otprilike sljedeći:

Kako skuvati kašu od rižinog mlijeka:

  • Pahuljice dobro isperite pod mlazom vode i sačekajte da se sva tečnost isprazni.
  • Stavite zrna u zdjelu multivarka.
  • U to sipajte vodu i mleko, a zatim dodajte šećer i kuhinjsku so.
  • Zatvorite rernu za više štednjaka poklopcem, a zatim podesite režim "mlečne kaše". Ako ne postoji takav način rada, možete koristiti funkciju "kaša".
  • Vrijeme se uglavnom podešava automatski, na osnovu omjera i količine proizvoda. Ali ako nema automatskih funkcija, potrebno je podesiti vrijeme unutar 40-45 minuta.
  • Kada rerna signalizira kraj pečenja, potrebno je sačekati 10 minuta kako bi jelo imalo vremena da se malo prodinsta.
  • Nakon isteka vremena možete otvoriti poklopac, dodati puter i poslužiti.

Originalna kaša od bundeve

U kombinaciji sa bundevom, ova žitarica ima neverovatan ukus. Većina domaćica kombinuje ove komponente za pripremu kaše od bundeve i pirinča. Ovo jelo je veoma zdravo, jer bundeva sadrži gotovo sve vitamine grupe B, A i E. A oni se, kao što znate, smatraju vitaminima mladosti. Sadrži i vrlo rijedak vitamin T.

Sastojci pirinčane kaše od bundeve su:

  1. Pirinčana krupica - 200 g.
  2. Maslac - 50 g.
  3. Mlijeko - 900 ml.
  4. Vanilin - 1 pakovanje.
  5. Bundeva - 500 g.

Priprema se sastoji od sljedećih manipulacija:

Kada je pirinač skuvan potrebno je dodati ulje i ostaviti da jelo odstoji najmanje 20 minuta.

Tečnost za decu

Na planeti možete pronaći kategoriju ljudi koji jednostavno obožavaju mliječnu kašu tečne konzistencije. Opisano jelo savršeno je za djecu i osobe na dijeti. Komponente proizvoda su:

  1. Maslac - 20 g.
  2. Čista voda za piće - 1 kašika.
  3. Sol - 0,25 kašičice.
  4. Granulirani šećer - 2 kašičice.
  5. Mlijeko niske masnoće - 2 žlice.
  6. Pirinčana krupica - 150 g.

Ako želite dodati originalnost ukusu, možete dodati sastojke kao što su cimet u prahu - 0,25 kašičice, suha menta - 1 kašičica, mleveni muškatni oraščić - na vrhu noža.

Koraci pripreme su sljedeći:

Gusta konzistencija

Ima ljudi koji više vole da jedu gušću kašu. Takođe se veoma lako priprema. Uključuje sljedeće komponente:

  1. Pirinač kratkog zrna - 200 g.
  2. Mlijeko bilo koje masti - 400 ml.
  3. Kuhinjska so - 0,5 kašičice.
  4. Šećer - 3 kašike. l.
  5. Cimet u prahu - 0,25 kašičice.

Za pripremu mliječne mješavine guste konzistencije potrebno je provesti sljedeće postupke:

Prije serviranja u kašu dodajte komadić putera i cimet.

Sa kremom i voćem

Od običnog voća može se napraviti egzotično jelo od dosadne rižine mase. Ova poslastica će biti idealan doručak i za odrasle i za djecu. Možete koristiti jagode ili maline, kruške ili jabuke, breskve i drugo voće.

Ovaj recept uključuje sljedeće komponente:

  1. Pirinač bilo koje vrste - 1 kašika.
  2. Krema srednje masnoće - 1 kašika.
  3. Maslac - 80 g.
  4. Vanilin, so i granulirani šećer po ukusu.
  5. Banana i kivi - 1 kom.

Priprema ovog neobično ukusnog jela sastoji se od sljedećih faza:

Tajne kuvanja

Postoji nekoliko tajni zahvaljujući kojima će kaša uvijek biti ukusna. Pirinač treba kuvati na laganoj vatri da ne bi zagoreo. I u tu svrhu, radni komad se stalno miješa. Ako kaša nije kuvana i nema više tečnosti, onda treba dodati malu količinu vode, a ne mleka. Žitarice se peru dok tečnost ne postane potpuno providna. Da biste spriječili da se zrna pirinča zalijepe, potrebno ih je isprati toplom vodom prije kuhanja. Kaša se kuva u posudi sa debelim dnom da se masa ne bi zagorela.

Pažnja, samo DANAS!

Kaša se smatra jednom od najzdravijih namirnica za doručak. Među proizvodima koji se koriste za njegovu pripremu je pirinač.

Jela od nje vrlo su popularna u Aziji, ali su se odavno proširila po cijelom svijetu. U sovjetsko vrijeme, mliječna kaša od pirinča često se služila za doručak u vrtićima. Još uvijek se smatra vrlo zdravim jelom za ishranu male djece. Ali morate ga znati pravilno skuhati da bude i zdravo i ukusno.

Prednosti i štete od jela

Među korisnim svojstvima riže je i odsustvo glutena, koji često izaziva alergijske reakcije kod djece. Ova žitarica sadrži i vrijedne aminokiseline, vitamine i mikroelemente.

Ovo jelo često jedu sportisti koji žele da izgrade mišićnu masu. Zahvaljujući njemu možete normalizirati probavu i poboljšati metabolizam.

Proizvod stimulira kardiovaskularnu aktivnost i blagotvorno djeluje na rad mozga. Također, tvari sadržane u pirinču pomažu u rješavanju kožnih oboljenja i jačanju kose i noktiju. Sva ova svojstva su poboljšana dodavanjem mliječne komponente žitaricama.

Ako ne podnosite laktozu, ova kaša je kontraindicirana.

Poteškoće, vrijeme kuhanja

Kuvanje pirinča sa mlekom je jednostavno. Ovo je jedno od najjednostavnijih jela, što objašnjava njegovu široku popularnost. Ali trebali biste se upoznati s nekim suptilnostima koje mogu učiniti proizvod ukusnijim. Za pripremu je potrebno oko pola sata.

Priprema proizvoda

Da biste skuhali ukusnu pirinčanu kašu sa mlekom, morate odabrati prave sastojke za nju. Osnova jela je pirinač.

Preporučljivo je odabrati okrugli, polirani bijeli pirinač - to je vrsta koja se brže kuha. Ne biste trebali koristiti žitarice kuhane na pari, jer one daju specifičan okus hrani.

Prije početka rada, ova komponenta se mora sortirati i dobro isprati. Ispiranjem se uklanja višak škroba i glutena, čineći kašu mrvičastom.

Mlijeko treba uzimati samo svježe, tako da prilikom kupovine morate provjeriti rok trajanja. Ako je proizvod pohranjen kod kuće, trebali biste ga probati prije kuhanja.

Neki recepti zahtijevaju dodavanje dodatnih sastojaka: voća, grožđica itd. Oni također moraju biti visokog kvaliteta, bez znakova kvarenja ili truleži.

Kako kuhati pirinčanu kašu sa mlijekom - klasičan recept

Prije svega, trebali biste savladati klasičnu verziju pripreme ovog jela. Na osnovu toga, u budućnosti će biti moguće eksperimentisati dodavanjem dodatnih komponenti.

Za rad će vam trebati:

  • pirinač – 1 čaša;
  • šećer – 2,5 kašike. l.;
  • mleko – 3 čaše;
  • voda – 2 čaše;
  • sol.

Ova količina sastojaka će vam omogućiti da pripremite kašu za 4 osobe.

Korak po korak priprema mliječne rižine kaše na fotografiji:

  1. Zrna se sortiraju kako bi se uklonili ostaci i zrna lošeg kvaliteta. Zatim ga treba oprati kako bi se uklonio višak škroba. To se može učiniti pod tekućom vodom u cjedilu.
  2. Stavite pirinač u šerpu i dodajte vodu. Sastojci treba da proključaju na srednjoj vatri, nakon čega treba smanjiti vatru i kuvati jelo oko 10 minuta dok se tečnost ne upije.
  3. Dodajte mleko (2 šolje) u žitarice i nastavite da kuvate još 25 minuta, često mešajući da ne zagori.
  4. Preostalo mlijeko se na kraju radnog procesa malo po malo sipa u kašu kako bi smjesa dovela do željene konzistencije.
  5. 2 minute prije isključivanja šporeta posuđe začinite šećerom i solju i promiješajte. Gotov pirinač treba da odstoji poklopljeno oko četvrt sata. Prije serviranja može se začiniti puterom, medom ili džemom.

Energetska vrijednost 100 g jela je 97 kcal. Sadrži najviše ugljikohidrata - 16 g masti se nalazi u količini od 3 g. Proteini su 2,5 g.

Opcije kuhanja

Postoji nekoliko načina za kuhanje pirinčane kaše. Razlika je u dodatnim sastojcima, kao i u uređajima koji se koriste.

Pirinčana kaša sa mlekom u laganoj šporeti

Zahvaljujući ovom uređaju, kaša se može pripremiti bez većih poteškoća. Ne morate je čak ni držati na oku.

Za pripremu će vam trebati:

  • pirinač – 1 čaša;
  • mlijeko – 0,5 l;
  • sol;
  • voda – 1 čaša;
  • puter – 100 g.

Multivarka je podmazana uljem. Ovo je neophodno kako bi se spriječilo otjecanje mliječnog proizvoda. Oštećena zrna se uklanjaju iz žitarica, zatim se operu i sipaju u zdjelu. Tu se takođe sipaju mleko i voda. Konzistencija jela može se prilagoditi povećanjem količine sastojaka.

U ovu smjesu dodajte sol i šećer i podesite režim "Kaša" na 30 minuta. Na kraju kuvanja dodajte ulje i ostavite da se proizvod kuha 10 minuta.

Mliječna pirinčana kaša sa bananom

Banana je pogodna za dodavanje u gotovo sve vrste kaša. Ovaj sastojak poboljšava ukus hrane i čini je zadovoljavajućom.

Tokom pripremnog procesa biće vam potrebno:

  • pirinač – 1 čaša;
  • puter – 50 g;
  • voda – 100 ml;
  • šećer – 2 kašike. l.;
  • mleko – 100 ml;
  • banana – 2;
  • sol.

Opran i očišćen pirinač stavlja se u šerpu i nalije vodom. Smjesa treba da proključa, nakon čega se posoli i kuha se još 20 minuta.

Mlijeko se mora kuhati u posebnoj posudi. Mora se stalno miješati i uklanjati pjenu. Zatim se mliječni proizvod sjedinjuje s rižom i kuha još 10 minuta. Smjesu pospite šećerom i promiješajte.

Dok se kaša kuva, viljuškom ili blenderom izgnječite oljuštenu bananu u pire. Nakon gašenja vatre, ova masa se ubacuje u kuvani pirinač. Nakon što ponovo promiješate jelo, ostavite ga da prokuha, a prije serviranja dodajte ulje.

Ovo sušeno voće jedan je od tradicionalnih dodataka kašama. Odlično se slažu i sa pirinčem.

Za pripremu ovog jela trebat ćete koristiti sljedeće proizvode:

  • mleko – 4 čaše;
  • pirinčana žitarica - 1 šolja;
  • grožđice – 100 g;
  • sol;
  • šećer – 2 kašike. l.;
  • vanilin.

Da biste uklonili višak škroba iz riže, trebali biste ga isprati. Mlijeko se sipa u lonac, tu se dodaju žitarice i kuhaju na srednjoj vatri uz stalno miješanje. Nakon ključanja smanjite vatru i dodajte sol i šećer.

Ovi sastojci se moraju povremeno miješati. Suvo grožđe se opere i prelije kipućom vodom. Nakon 10 minuta tečnost se ocijedi. Neposredno pre nego što je pirinač gotov, u njega se doda vanilin i suvo voće. Kuvanje se nastavlja dok tečnost ne ispari.

Jabuke su još jedan dobar dodatak pirinčanoj kaši.

Priprema će zahtijevati korištenje sljedećih komponenti:

  • pirinač – 150 g;
  • jabuke – 2;
  • mleko – 250 ml;
  • šećer – 1 kašika. l.;
  • sol – 2 g;
  • voda – 100 ml.

Žitarice se peru nekoliko puta i stavljaju u šerpu, mora se napuniti vrelim mlijekom i vodom. Posljednji sastojak je potreban kako bi se ubrzao proces kuhanja.

Kada smjesa provri, smanjite vatru na minimum i nastavite kuhati jelo još 10 minuta. Za to vrijeme ogulite jabuke, uklonite sjemenke i narežite ih na kockice.

Dobijeni komadi se dodaju u kašu, a tu se posipaju i šećer i sol. Nakon još 10 minuta posuđe možete pokriti poklopcem i ugasiti šporet. Jelo će biti spremno za posluživanje nakon što se natapa.

Bundeva vam omogućava da povećate prednosti jela i učinite ga hranljivijim. Ova sorta nije za svačiji ukus, ali možete je probati za raznovrsnost.

Sastojci za kuvanje su:

  • pirinač – 250 g;
  • šećer - 1,5 kašike. l;
  • pulpa bundeve - 250 g;
  • sol - 1 kašičica;
  • mleko – 500 ml.

Dobro oprani pirinač prelije se čašom kipuće vode i prokuva. Nakon toga treba ga kuhati na laganoj vatri 10 minuta. Za to vrijeme naribajte bundevu na krupno rende i dodajte je u žitarice zajedno sa solju i šećerom.

Ova smjesa se prelije sa mliječnim proizvodom i kuha do ključanja na srednjoj vatri. Nakon toga, napajanje se smanjuje na minimum i kuhanje se nastavlja još četvrt sata.

Zatim se jelo mora skinuti sa štednjaka, umotati u peškir i ostaviti da se kuva.

Video recept od bake Eme:

Dodatak sušenog voća daje kaši originalan ukus i dodatna hranljiva svojstva.

Proizvodi:

  • pirinač – 1 čaša;
  • sušene jabuke - 100 g;
  • mleko – 500 ml;
  • puter – 100 g;
  • sušene kajsije - 100 g;
  • voda – 2 čaše;
  • šećer – 2,5 kašike. l;
  • sol;
  • vanilin.

Sušeno voće omekša se namakanjem pola sata. Oprane žitarice se stave u šerpu, napune vodom, posole i kuvaju dok ne omekšaju. Jabuke i suhe kajsije se narežu na male komadiće.

Iz gotovog pirinča se ocijedi višak tečnosti i dodaje mliječna komponenta. Prokuhajte, sipajte šećer, seckano suvo voće i vanilin. Pomiješajte sastojke, jelo se može skinuti sa šporeta i začiniti uljem.

Ovaj proizvod vam omogućava da pripremite pirinčanu kašu, koja po kvaliteti i ukusu ni na koji način nije lošija od obične kaše.

Za ovo vam je potrebno:

  • pirinač – 1 čaša;
  • mleko u prahu - 6 kašika. l.;
  • voda – 4 čaše;
  • šećera 2,5 kašike. l.;
  • puter – 100 g;
  • sol.

Princip pripreme ovog jela može se razlikovati u zavisnosti od vrste mlijeka u prahu. Domaći prah se mora razrijediti u prokuhanoj vodi, uvozni prah se može sipati u kašu u suhom obliku.

Oprane žitarice se prelije ili vodom ili mješavinom nje i praha. Nakon ključanja smanjite vatru i kuhajte dok pirinač ne omekša. Nakon toga dodajte mlijeko u prahu ako već nije dodano.

Dodajte sol i šećer, promiješajte i kuhajte dok ne omekša. Na kraju dodati ulje.

Ova metoda uključuje kuhanje u pećnici, što vam omogućava da hrani date poseban okus.

Potrebni sastojci za recept:

  • mleko – 400 g;
  • šećer – 2 kašike. l.;
  • pirinač – 1 čaša;
  • suvo voće - 200 g;
  • džem – 100 g;
  • voda – 1 čaša;
  • puter – 100 g;
  • sol.

Prije nego što počnete, morate dobro isprati žitarice, a zatim pola sata preliti hladnom vodom. Zatim pripremite glinene posude.

Kada prođe navedeno vrijeme, riža se stavlja na dno posuda, posipa se solju i šećerom, a mliječni proizvod se sipa u njega.

Tepsije se stavljaju u nezagrejanu rernu, na 190 stepeni. Vreme kuvanja je 1 sat i 40 minuta. Gotova kaša se poslužuje sa džemom, suvim voćem ili orasima.

Ovaj recept vam omogućava da pripremite razne desertne kašice. Komponente za to:

  • pirinač – 150 g;
  • kondenzovano mleko - 200 g;
  • voda – 500 ml;
  • sol.

Voda (pola) se kombinuje sa kondenzovanim mlekom. Komponente se moraju pomiješati tako da smjesa bude relativno homogena. Pirinač, opran i napunjen vodom, stavi se na šporet i sačeka da proključa.

Mlečna kaša od pirinča u mikrotalasnoj

Mikrovalna pećnica je vrlo zgodan uređaj za pripremu takve kaše.

Lista sastojaka uključuje:

  • pirinač – 1 čaša;
  • šećer – 2 kašike. l.;
  • voda – 2 čaše;
  • puter – 100 g;
  • mleko – 400 ml;
  • sol.

Žitarice treba oprati, napuniti vodom i staviti u mikrotalasnu. Vreme kuvanja 22 minuta. Za to vreme potrebno je 3 puta izmešati sastojke. Zatim se mliječni proizvod ulije u smjesu i dodaju se rasute komponente. Mikrovalna pećnica se ponovo uključuje i jelo se kuha do kuvanja, što će trajati 3 minute.

Okrugli bijeli pirinač je najpogodniji za pirinčanu kašu sa mlijekom, iako se mogu koristiti i druge sorte.

Kada perete žitarice, morate obratiti pažnju na boju vode. Zaustavite se kada tečnost postane bistra.

Da bi se mlečna kaša brže kuvala, treba joj dodati vodu. Mlijeko treba pratiti jer često curi. Za ukus i dekoraciju jela možete koristiti voće, bobice, džem i orašaste plodove.

Danas želimo razgovarati o tome kako pripremiti ukusnu pirinčanu kašu sa mlijekom. Proporcije, sastojke i način pripreme jela detaljno ćemo opisati u našim receptima.

Gruel

Pozivamo vas da osvježite sjećanje na klasični recept za vaše omiljeno dječje jelo. Kako se kuva sa mlekom? Proporcije i potrebne proizvode možete saznati ovdje:

  • Okrugla riža - jedna čaša.
  • Voda - 500 ml.
  • Mlijeko - 500 ml.
  • Šećer - tri supene kašike.
  • Sol - pola kašičice.
  • Maslac - jedna kašika za svaku porciju.

Kako skuvati ukusnu pirinčanu kašu sa mlekom? Recept je veoma jednostavan:

  • Operite žitarice u hladnoj vodi.
  • Pripremljeni pirinač stavite u šerpu i napunite hladnom vodom.
  • Pustite da tečnost proključa, a zatim smanjite vatru. Kuvajte kašu dok ne upije sva voda. Ne zaboravite povremeno miješati žitarice.
  • U šerpu sipajte prokuvano mleko. Opet prokuhajte kašu i ponovo smanjite vatru.
  • Dodajte so i šećer. Skuvajte tečnu pirinčanu kašu u mlijeku dok žitarice ne budu gotove.

Podijelite hranu na tanjire i u svaki stavite komadić putera.

na mlijeku. Recept, proporcije, sastojci

Ako vaša djeca ne vole običnu pirinčanu kašu, obratite pažnju na ovaj recept. Zahvaljujući njemu, pripremićete originalno jelo koje će za doručak uživati ​​ne samo mališani, već i odrasli članovi vaše porodice.

Sastojci i proporcije:

  • Pirinač kratkog zrna - jedna čaša.
  • Mlijeko - tri čaše.
  • Kuvana voda - dvije čaše.
  • Šećer - dve supene kašike.
  • Sol - pola kašičice.
  • Maslac - 60 grama.
  • Ananas iz konzerve - 200 grama.
  • Med - jedna kašika.

Dječija pirinčana kaša sa mlijekom i ananasom priprema se u spori šporetu po sljedećem receptu:

  • Operite pirinač, a zatim ocedite vodu. Malo osušite žitarice.
  • U šerpu sipajte mleko i vodu, dodajte šećer i so. Stavite šerpu na vatru i prokuhajte njen sadržaj.
  • Sipajte tečnost u posudu multivarka, dodajte pirinač i 30 grama putera.
  • Postavite režim "Mliječna kaša" na pola sata. Nakon zvučnog signala, uključite način rada "Grijanje" na još četvrt sata.
  • Dok se glavno jelo priprema, poradite na voću. Da biste to učinili, rastopite med i preostali puter u tiganju. Ulijte par kašika soka iz tegle i sačekajte da smesa proključa.
  • U karamel stavite ananas narezan na komade. Promiješajte sastojke i kuhajte jedan minut, ne zaboravite promiješati.

Sve što treba da uradite je da namažete kašu i ukrasite je komadićima voća.

u mikrotalasnoj

Postoji mnogo načina da brzo pripremite ukusan doručak. I ovoga puta predlažemo korištenje obične mikrotalasne, koju ima skoro svaka porodica.

Potrebni proizvodi:

  • Jedna čaša pirinča.
  • 500 ml mlijeka.
  • Jedna šaka suvog grožđa.
  • Šećer, so i puter po ukusu.
  • Dvije čaše vode.

Tečna pirinčana kaša sa mlekom je veoma jednostavna za pripremu:

  • Stavite oprani pirinač i napunite ga vodom. Koliko mlijeka trebam koristiti za pirinčanu kašu? Proporcije su jednostavne - za jednu porciju suhog proizvoda trebat će vam dvije porcije tekućine.
  • Posolite, pokrijte staklenu posudu poklopcem i ostavite da odstoji 22 minuta. Za to vrijeme morate promiješati kašu najmanje tri puta.
  • Kada istekne navedeno vrijeme, u žitarice dodajte šećer i oprane grožđice. Sipajte mleko u činiju i kuvajte jelo još tri minuta.

Kada je divna kaša gotova, možete dodati puter i poslužiti.

Italijanska pirinčana kaša

Obratite pažnju na ovaj originalni recept. Zahvaljujući njemu naučićete kako da skuvate veoma ukusno jelo za doručak za celu porodicu. Dakle, kako skuvati ukusnu pirinčanu kašu sa mlekom? Proporcije i potrebni proizvodi:

  • Mlijeko - 1,25 litara.
  • Bijeli okrugli pirinač - 400 grama.
  • Krema - 250 grama.
  • Šećer - tri supene kašike.
  • Vanilin šećer - jedna kašičica.
  • Tamna čokolada - 100 grama.
  • Seckani bademi - 80 grama.
  • Mango iz konzerve (može se zamijeniti breskvama ili kajsijama) - 250 grama.

Kako kuvati pirinčanu kašu sa mlekom na italijanski način? U nastavku pročitajte ukusni recept:

  • U šerpi prokuvati mleko i dodati mu šećer. Nakon toga dodajte pirinač i kuvajte oko 25 minuta uz povremeno mešanje.
  • Gotovu kašu ohladite.
  • Umutiti vrhnje sa vanilijom, narendati čokoladu, a na suvom tiganju propržiti bademe.
  • Sve pripremljene proizvode sjediniti sa kašom.
  • Tri četvrtine manga sameljite blenderom, a preostalo voće narežite na kockice.

Podijelite kašu u činije, svaku porciju ukrasite kriškama manga, a oko ivica stavite voćni pire.

Pirinčana kaša sa kokosovim mlekom

Ako želite da svoj redovni jelovnik učinite raznovrsnijim, pokušajte pripremiti ukusno jelo za doručak po našem receptu.

Sastav jela i proporcije:

  • Pirinač - 225 grama.
  • Žumanca - dva komada.
  • Šećer od trske - četiri supene kašike.
  • Krema - 150 grama.
  • Mlijeko - 600 ml.
  • Kokosovo mlijeko - 400 ml.
  • Lime.
  • Štapić cimeta.
  • Suvi karanfilić - tri pupoljka.
  • mahuna vanilije.
  • kardamom.

Kako kuvati pirinčanu kašu sa mlekom:

  • Prvo pripremite začine. Izlomite štapić cimeta, spljoštite kardamom, a vaniliju narežite i uklonite sjemenke. Brzo zagrejte začine u tiganju.
  • U začine sipajte obe vrste mleka i dodajte šećer. Prokuhajte tečnost i odmah dodajte dve trećine korice limete i pirinča.
  • Kada tečnost ponovo proključa, smanjite vatru i kuvajte žitarice pet minuta.
  • Žumanca izmiksajte sa kremom i dodajte ih u kašu.
  • Dobijenu masu prebacite u posudu za pečenje i ukrasite je preostalom koricom.

Neobičnu aromatičnu kašu kuvajte u rerni 20 minuta. Jelo se može poslužiti toplo, toplo ili čak hladno.

Pirinčana kaša sa narandžom i kondenzovanim mlekom

Nježno i aromatično jelo podići će vam raspoloženje i u najtmurnije jutro. Kako kuvati pirinčanu kašu sa mlekom? Proporcije i sastojke pogledajte ovdje:

  • 100 grama pirinča.
  • Jedna velika narandža.
  • Dvije kutije kardamoma.
  • Dve kašike kondenzovanog mleka.
  • Kašičica rendanog đumbira.
  • 150 ml vode.
  • 150 ml mlijeka.

Recept je veoma jednostavan:

  • Prvo očistite koricu narandže i iscijedite sok iz nje.
  • Uklonite sjemenke kardamoma.
  • Pomiješajte pirinač sa sokom, koricom i začinima, prelijte hranu vodom i stavite na vatru.
  • Kada tečnost ispari do pola, ulijte mleko i dodajte kondenzovano mleko.
  • Koliko vremena je potrebno da se kuva pirinčana kaša sa mlekom? Preporučujemo da se jelo dinsta poklopljeno desetak minuta.

Kašu ukrasite kriškama narandže i iznesite je na sto.

sa bundevom i kruškom

Zdrav doručak takođe može biti ukusan. Za pripremu kašice trebaće vam:

  • Čaša pirinča.
  • Jedan litar mleka.
  • Po tri kašike belog šećera i šećera od trske.
  • Kašičica ekstrakta vanile.
  • Dvije tvrde kruške.
  • 200 grama pulpe bundeve.
  • 60 grama putera.
  • Žumance jednog kokošjeg jajeta.

U nastavku pročitajte recept za slatku kašu:

  • Pirinač dobro isperite, a zatim ga skuvajte u vodi sa solju.
  • Kada je kaša skoro gotova, ulijte mleko.
  • Umutite žumanca i šećer pa postepeno sipajte smesu u šerpu.
  • Kada je jelo gotovo, sklonite ga sa vatre, poklopite posudu i ostavite 20 minuta.
  • Meso od kruške i bundeve narežite na kockice, a zatim propržite komade na puteru.
  • Kada je bundeva dovoljno omekšala, u tiganj dodajte šećer od trske i dodajte sastojke Kuhajte još pet minuta.

Namažite kašu i ukrasite je komadićima karamelizovane bundeve i kruške. Po želji u porciju dodajte puter.

Brza rižina kaša "Bounty"

Uz malo truda, običan doručak možete pretvoriti u pravu gozbu za vaše sladokusce.

Potrebni proizvodi:

  • Pirinčane pahuljice - 50 grama.
  • Kokosovo mlijeko - 300 ml.
  • Šećer - tri supene kašike.
  • Kokosove pahuljice - tri supene kašike.
  • Maslac - 15 grama.
  • Mliječna čokolada - 30 grama.
  • Krema - dvije supene kašike.

Recept za Bounty pirinčanu kašu:

  • Prokuhajte mleko i dodajte mu pirinčane žitarice.
  • Ponovo prokuhajte tečnost, a zatim pokrijte šerpu poklopcem i ostavite kašu da odstoji.
  • Čokoladu izlomiti, preliti vrhnjem i otopiti u mikrotalasnoj.

Gotovu kašu prelijte čokoladom i pospite kokosovim listićima.

Pirinčana kaša sa bananom i čokoladom

Ako vaša djeca ne vole mliječnu kašu, onda je dopunite njihovim omiljenim slatkišima i voćem.

Koji proizvodi će nam trebati ovaj put:

  • Pirinač - 150 grama.
  • Srednja bundeva.
  • Mlijeko - 400 grama.
  • Mliječna čokolada - 50 grama.
  • Banana.
  • Sol - pet grama.
  • Maslac - 30 grama.
  • Šećer - jedna supena kašika.

Recept za ukusan i zdrav doručak pročitajte ovdje:

  • Odrežite vrh bundeve i izvadite pulpu. Stavite "lonac" u rernu na pola sata.
  • Pirinač isperite vodom i skuvajte kašu na laganoj vatri u mešavini vode i mleka.
  • Dodajte mu puter, šećer i sol.
  • Ogulite bananu i narežite je na tanke kolutiće.
  • Izlomite čokoladu na komadiće.
  • Prebacite kašu u bundevu, pokrijte je "poklopcem" i stavite u rernu. Kuhajte jelo još 20 minuta.
  • Kada prođe navedeno vrijeme, otvorite bundevu i stavite voće i čokoladu na površinu.

Vratite kašu u rernu i pecite još desetak minuta.

Kao što vidite, pirinčana kaša se može pripremiti na mnogo različitih načina. Stoga, izaberite bilo koji recept koji vam se sviđa i iznenadite svoje najmilije novim ukusima.

Pirinčana kaša kuhana s mlijekom, koja je odavno postala tradicionalna, ima niz korisnih svojstava. Uostalom, nije iznenađujuće što stručnjaci savjetuju da ovu kašu počnete davati kao dopunu za malu djecu. Zašto? Da, jer je riža jedna od rijetkih žitarica koje su potpuno lišene glutena – komponente koja može izazvati trajnu alergijsku reakciju u djetetovom tijelu.

Ovo jelo blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt, normalizira metabolizam, prepisuje se kod poremećaja i povišene kiselosti, a prepisuje se i osobama koje pate od povišenog šećera u krvi, jer ovaj proizvod normalizuje razinu šećera, sadrži složene ugljikohidrate i sam po sebi je niskokaloričan. A ono što je najzanimljivije je da jača srčani mišić i koštano tkivo.


Mnogi se od malih nogu sjećaju vrlo ukusne kaše po klasičnom receptu, jer se često priprema djeci za doručak. To je razumljivo, jer i pirinač i mlijeko sadrže mnogo različitih korisnih tvari koje su nam svima toliko potrebne u ranoj dobi. A povrh svega je i veoma ukusan, što se ne poklapa uvek sa kvalitetima kao što su ukusno i zdravo.

Sastojci:

  • Pirinač kratkog zrna - 1/2 šolje
  • voda - 2 čaše
  • mleko - 1 čaša
  • šećer - 2 kašike
  • sol - 1 kašičica
  • puter - po ukusu.

Način kuhanja:

U šerpu sipajte dve čaše vode, dodajte prethodno oprani pirinač i stavite na vatru. Čim voda proključa, smanjite vatru na nisku i nastavite kuhati dok se sva tečnost ne upije u žitarice.


Zatim dodajte gornju količinu šećera, soli i ulijte mlijeko. Smanjite vatru na nisku, povremeno mešajući da kaša ne zagori, dovedite je oko 10-15 minuta.


Gotovo jelo stavite na tanjire, dodajte puter po ukusu i poslužite!

Kako skuvati pirinčanu kašu u sporom šporetu


Uz pomoć multivarka, koji uvelike pojednostavljuje cijeli proces kuhanja, možete kuhati nevjerovatno ukusnu i aromatičnu mliječnu rižinu kašu.

Sastojci:

  • Pirinač - 1,5 više šoljica
  • mleko - 1 litar
  • šećer - 1-2 kašike. l
  • sol - 1/2 kašičice
  • puter - po ukusu.

Način kuhanja:

Operite pirinač u hladnoj vodi, a zatim ga prebacite u zdjelu multivarka. Dodajte šećer, so i jedan litar mleka.



Nakon isteka vremena, nakon zvučnog signala, otvaramo poklopac i vidimo da se naše jelo pokazalo prilično tečnim. Ali ako više volite gušću kašu, u ovom slučaju i dalje morate uključiti multivarku na način "Kričkanje" na 30 minuta.


Zatim stavite na tanjire, dodajte puter i poslužite.

Zdrava pirinčana kaša sa bundevom


Bundeva je veoma zdravo povrće. Mnogi profesionalci u svom području preporučuju korištenje onima koji se pridržavaju dijete. Ako vi ili vaši najbliži imate problema sa želucem i morate ograničiti ishranu, onda će ovo jelo uvelike olakšati vaše stanje, jer povrće sadrži vlakna, koja će bez većih poteškoća očistiti crijeva.

Sastojci:

  • Mlijeko – 400 ml
  • bundeva – 160 gr
  • pirinač - 70 gr
  • šećer - 1-2 kašike. l
  • sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Bundevu ogulite od kore i sjemenki, operite i narežite na male kockice, otprilike 1 sa 1 cm.

Sada sipajte mleko u šerpu, dodajte šećer i so. Stavite na jaku vatru i neposredno prije ključanja dodajte komadiće bundeve i dobro opranu rižu.


Promešajte i pustite da cela masa proključa, a zatim smanjite vatru na malu i nastavite da kuvate kašu još 20 minuta. Zatim ga isključite, pokrijte čvrstim poklopcem i ostavite da odstoji 10 minuta dok se potpuno ne skuva.

Pirinčana kaša sa suvim grožđem


Ova kaša s dodatkom grožđica neće se svidjeti svima. Iako su ljubitelji zdrave i pravilne ishrane dužni da tome posvete veliku pažnju. Uostalom, 100 grama jela sadrži složene ugljikohidrate, koji će vas lako napuniti energijom do ručka bez nepotrebnih grickalica. Što se tiče grožđica, one će našem tijelu dati dodatne mikroelemente, vitamine i minerale.

Sastojci:

  • Pirinač kratkog zrna - 1 šolja
  • mleko - 1 čaša
  • voda - 2 šolje
  • suvo grožđe – 80 gr
  • šećer - 1-2 kašike. l
  • puter - 2 kašike. l
  • sol - po ukusu.

Način kuhanja:

U šerpu sipajte vodu, stavite na vatru i prokuhajte. Pirinač, više puta dobro opran, stavite u kipuću vodu i dodajte šećer i so po ukusu.

Smanjite vatru na srednju, stalno mešajući da pirinač ne zagori. I čim počne da nabubri, dodajte mleko i dodajte prethodno namočeno suvo grožđe, oprano 10 minuta.

Sada smanjite vatru na nisku i nastavite kuhati dok ne omekša, neprestano miješajući.

Nema potrebe da čekate da sva tečnost iz posude ispari, inače će kaša ispasti suva.

Gotova kaša treba da bude kremaste boje. Stavljamo ga na tanjire i dodajemo puter, ali glavno da ne preterujemo da ne ispadne masno!

Kako kuhati pirinčanu kašu u mikrovalnoj (video)

Mliječna kaša kuhana za doručak je standard zdrave i pravilne prehrane, pravo skladište raznih korisnih tvari i mikroelemenata za naše tijelo.

Prijatno!!!