Piletina 

Pileći rolat sa sirom i slatkom paprikom. Pileći rolat sa biberom i sirom Korak po korak recept sa fotografijama

Situacija mog bliskog prijatelja. Plače, ne znam šta da radim. Pitaću ovde, daću ti neki razuman savet, ona nema internet, nije prijateljice.

Žena ima 50 godina, medicinska specijalnost, plata je vrlo skromna. Sin se oženio, dobio dijete i živi sa majkom u malom dvosobnom stanu. A onda je sin predložio njegovoj majci da se useli u jednosoban stan koji bi ona sebi kupila hipotekom, a oni bi joj pomogli da otplati ovu hipoteku. Plata mog sina je nezvanična, snaha mi je na porodiljskom, neće im dati hipoteku.

I tako su počeli da joj biraju stan. Realtor, snaja. Moj prijatelj je želio veliki jednosoban stan, sa prostranom kuhinjom i odvojenim kupatilom. Prodavnica nekretnina kaže da takvih ljudi nema i daje joj samo gomilu stambenih zgrada iz doba Hruščova u nezgodnim područjima. Čak je otišla i pogledala jedan, bio je užasan, mračan, prljav, nisko prizemlje, pored restorana. Javni toalet u grmlju odmah ispod prozora. Ona je užasnuta odbila. Nazvala je snaha i počela da viče na nju da za te pare više neće naći stan, skoro ništa. Treba ih platiti! Na šta je moj prijatelj isprva bio zbunjen i umalo dao da potpiše ugovor, a onda me nazvao.

Pozvao sam je kod sebe, odmah smo pronašli gomilu divnih opcija za prostrane jednosobne stanove na Avitu. Realtor je počeo da govori da ima poteškoća s njima, odbacio je sve opcije jednu po jednu i ponovo je nagovorio da što pre uzme tu jeftinu Hruščovku, inače će je odvesti. Ali ona ne želi da ide u ovu zgradu Hruščova! Snaha opet zove i žuri. Sin ćuti.

I ona i ja smo sjeli i razmišljali. Zašto je, dovraga, tjeraju iz vlastitog stana u mjesto gdje ne želi da živi? Zvao sam svog sina. Kaže - o, pa mama, pošto ti ta opcija ne odgovara, znači da mi nisi majka. Platićemo, ali hoćeš da prodaš sopstvenog sina za novac, tražiš najskuplji stan!

Ovdje smo moj prijatelj i ja bili potpuno oduševljeni. Tada sam joj predložio da se nigde ne seli, ima odličan dvosoban stan na zgodnoj lokaciji, blizu posla, divno dvorište sa zelenilom, divne komšije. Njenom sinu treba dvosoban stan - onda neka ga sam kupi. I ona već ima sve.

Zbog toga njen sin i snaha ne razgovaraju sa njom, ne puštaju dete da se druži, posebno su sebi izdvojili posebnu policu u njenom frižideru i ne jedu ono što ona kuvari. I tako je već nedelju dana.

Pita me šta da radim. Šta mislite, dragi forumaše? Situacija u njenom domu je nepodnošljiva, plače i spremna je da ode u sve ruševine samo da bi se pomirila sa sinom.

387

prase)))

Zdravo. Želim da progovorim, inače jednostavno ne znam. Možda će pomoći.
Dakle, opisujem situaciju. Detetu od 5 godina apsolutno treba mnogo vremena da se obuče. Kasnimo svuda i uvek. Počelo je u septembru. Oblači se veoma sporo, neverovatno sporo. Sada je nova šala - ne želi da nosi stare stvari jer su "dirnute"

Dijete je histerično.
1) već smo bili kod dva neurologa. Fiziološki, ne postoje posebni razlozi za histeriju (jedan je rekao da je moguće da je astenični sindrom posljedica čestih ARVI). Već mjesec dana uzimamo nootropike koji djeluju umirujuće.

Postoji slab efekat.
2) bili smo kod psihologa - bilo je savjeta da promijenimo grupu, ali ja to trenutno ne mogu.
3) ne dozvoljava mi da se sama obučem. Samo sebe. Ako na silu - ne, on će sve ukloniti, to je apsolutno nemoguće.
4) ustajemo 1,5-2 sata prije bašte.
Samo pričaj, bez papuča.

219

Poteškoće sa nadimkom)

Devojke, sretna nova godina svima)
Podijelite svoje iskustvo ako ga imate ili možda ima doktora ovdje.
S obzirom na: 90-godišnja baka, u januaru 2019. godine imala je 2 operacije na vratu femura, i brzo je stala na noge. Nakon operacija došlo je do blagog pomućenja razuma, rekli su da anestezija pogađa starije osobe. Do maja se sve normaliziralo i do sredine oktobra živjela je dobro, brinula se o sebi u potpunosti, iako nije izlazila iz kuće (ne iz privatne kuće), ali se svuda mirno kretala po kući. Mogla je kuhati hranu, prati nešto ručno i tako dalje.
Sredinom oktobra bolela su je leđa i nije mogla da se uspravi. Istovremeno, neka vrsta infekcije u urinarnom traktu i osteohondroza. Tretirano. Čini se da nema zamjerki, ali nema ni snage za život. i počeo sam mnogo toga da zaboravljam. Može sama ustati, oprati se i otići u toalet, sama jesti hranu stavljenu na sto i kontrolirati unos tableta i krvni tlak. Živi u jednoj sobici od 10-12 m2, gde joj je sve prilagođeno, ne može više da izađe u susednu sobu. To su vjerovatno sve vještine. Često laže, odnosno većinu vremena.
Čini se da me leđa ne bole, ali se više ne mogu potpuno ispraviti (do oktobra sam čak radila gimnastiku i bila dosta aktivna). U hodu jedva podiže noge ili ih jednostavno vuče (hoda sa hodalicom).
Pio sam mildronat i ginko bilobu, ali mi to nije dodavalo snagu ni pamćenje.
Od svojih redovnih lijekova uzima Loristu i Lortenzu za krvni pritisak, atorvastatin i kardiomagnil.
On zaista želi da živi još, odnosno da proživi svoj život u mislima i na nogama. Doktori su ravnodušni. Šta još možete učiniti da pomognete?

130

Anonymous

Pozdrav svima, ova tema će biti anonimna. Već duže vrijeme kupujem od jedne poznate internet trgovine, ali današnja situacija je nova. Postao sam svjedok. Kupac je optužen za falsifikat. I sve to uz viku i psovku. Djevojčica je izjavila da su joj poslali pogrešnu jaknu (možete zamisliti veličinu predmeta). Prodavačica je prijeteći izjavila da je riječ o prevari kupca.
U mom sjećanju, radnja je užasno zeznula s neosnovnim ulaganjima. I sad za to okrivljuju kupca? Kako se zaštititi? Provjerite direktno na blagajni? Ispod kamere?

112

Volite li jela od peradi? Zatim pripremite rolat od pilećih prsa sa paprikom i suvim šljivama! Ovo jelo dostojno je ne samo porodične večere, već i svečane gozbe. Rolat ispada vrlo ukusan i originalan zbog sastojaka uključenih u punjenje - paprike i suhih šljiva.

Sastojci

  • 1 pileća prsa (2 fileta)
  • 0,5 kom. kisele (ili pečene) paprike
  • 8 kom. (16 polovina) suve šljive
  • 4 žlice. majoneza
  • 0,5 tsp začin za sve namene

1. Uzmite pileća prsa, skinite kožu i pažljivo odvojite meso od kosti, stvarajući dva fileta. Ako već imate gotove filete, još je lakše! Pileće meso istucite čekićem sa obe strane, prekrivši ga prozirnom folijom. Trebali bi ispasti prilično tanki, ali čvrsti komadi. Natrljajte filete univerzalnim začinima ili drugim začinima. Ostavite da odstoji 20-30 minuta.

2. Paprike se mogu kiseliti ili peći. U prvom slučaju u šerpu stavite vodu, zakuhajte i dodajte so, šećer, sirće, lovorov list, alevu papriku, a zatim seckanu papriku. Kuvajte 5 minuta, a zatim isključite gas i ostavite da odstoji još 3-5 minuta. Uklonite biber, dodajte beli luk, biljno ulje i so, i začine po ukusu.

Pečenje paprike je još lakše - operite, prepolovite, uklonite peteljku i sjemenke. Koru paprike premažite suncokretovim uljem i stavite na lim za pečenje. Peći na 200 stepeni 15-30 minuta u zavisnosti od rerne. Dakle, mariniranim ili pečenim paprikama skinite kožu.

3. Svaki file podmažite majonezom - 1,5 žlice.

4. Stavite komade pripremljene paprike, rasporedite po celoj površini.

5. Zatim rasporedite polovice suvih šljiva.

6. Umotajte filete u čvrste rolnice i stavite ih na foliju, šavom nadole.

7. Umotajte rolnice u foliju.

8. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni na pola sata. Izvadite pleh iz rerne, otvorite foliju (to radite pažljivo da ne izgorite od pare), premažite površinu rolata preostalom majonezom.

Kiflice su savršene kao hladno predjelo. Nisu teški za pripremu, ali će sigurno impresionirati vašu porodicu, a posebno goste. Pripremite se za svoje zdravlje!

Lista potrebnih proizvoda:

Sastojci

  • - mrvice hljeba
  • - 50 grama tvrdog sira
  • - pavlaka - 1 stol. kašika
  • - par prstohvata soli
  • - pileći file - 4 komada
  • - pola crvene paprike
  • - 1 kašika ađike
  • - jalapeno paprika (marinirana) - 0,5 kom
  • - prstohvat mlevenog bibera

Instrukcije

1. Uzmite svježi pileći file, dobro ga operite u hladnoj vodi i osušite.

2. Svaki fil prerežite na dva dela, pa ih lagano istucite sa obe strane i posolite po ukusu.

3. U posebnoj posudi pomešajte kiselu pavlaku sa adjikom i mešajte dok ne postane glatka. Nanesite smjesu na svaku krišku piletine.

4. Svježu papriku operite i narežite na male komadiće.

5. Sada pripremite fil. U činiji pomiješajte mljevene paprike, rendani sir i kiseli jalapenos. Promešati i dobijeni fil sipati na pileći file.

6. Uvijte komade fileta u čvrste rolate, premažite ih rafinisanim uljem i dobro uvaljajte u prezle i stavite na pripremljen pleh.

7. Pileće rolnice pecite oko 20-25 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok ne budu potpuno pečeni.

8. Zatim ih ohladite i narežite na tanke kriške.

9. Poslužite sa pečenim krompirom i svežim začinskim biljem.

Korak 1: istucite fil.

Prvo, svaki pileći file treba podijeliti na dva dijela po dužini, a zatim svaki komad odbiti. Da se meso ne bi zalijepilo za čekić i kidalo, prekrijte ga prozirnom folijom.
Pileće kotlete pobiberite i posolite po ukusu, a po želji možete dodati i aromatično bilje i druge začine. Ostavite piletinu da odstoji u začinima na sobnoj temperaturi (samo ako nije vruća). 10 minuta.

Korak 2: dodajte fil.



Možete uzeti tvrdi ili topljeni sir, glavna stvar je da je narezan na tanke kriške. Stavite kriške sira na pileći kotlet, a zatim stavite krišku bibera na sir. Sve pažljivo zarolajte u rolat tako da unutra budu sir i biber.

Korak 3: pržite pileći rolat sa biberom i sirom.



Zagrejte biljno ulje u tiganju.
Uzmite jedan pileći rolat, umočite ga prvo u brašno, pa u jaje, pa opet u brašno i stavite u tiganj. Isto uradite i sa ostatkom rolnica.


Pržite sve dok ne porumeni sa svih strana otprilike 6-7 minuta. Najvažnije je da ima dovoljno ulja, i da se rolnice ne dodiruju, već slobodno leže u plehu.
Gotove rolnice umočite papirnim ubrusom da uklonite višak masnoće i poslužite.

Korak 4: Poslužite pileći rolat sa paprikom i sirom.



Pileće rolnice servirati vruće, dok je sir iznutra otopljen. Ovo je odlično predjelo i obilno toplo jelo. Kao prilog najbolje je odabrati laganu salatu od povrća. Za kiflice možete ponuditi i sos od belog luka ili paradajza.
Prijatno!

Umjesto svježe paprike u rolat možete staviti kiselu papriku.

Pileći file operite, osušite i istucite. Meso natrljajte mješavinom protisnutog bijelog luka (1 češanj), soli, mješavinom paprika i karija. Ostavite meso da odstoji 10-15 minuta.

U međuvremenu pripremite fil za pileće rolnice. Papriku narežite na sitne kockice, dodajte sitno nasjeckani luk i bijeli luk kroz presu. Malo posolite i pobiberite smjesu i lagano pržite na malo maslinovog ulja.

Na jednu ivicu seckanog mesa stavite nadjev od povrća (ostavite malo fila).

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Tepsiju namazati maslinovim uljem, u tepsiju staviti pileće rolnice, dodati preostali fil, seckane masline, grančice ruzmarina i timijana.

Pokrijte pleh folijom i pecite pileće kiflice 30 minuta.

Skinite foliju, pospite pileće rolice sirom i ponovo pecite 10 minuta.

Poslužite pileće zavitke sa sirom, paprikom i maslinama uz omiljeni prilog, poput crvenog pirinča. Uostalom, crvena riža je jedna od najzdravijih sorti riže, koja sadrži mnogo antioksidansa i dijetalnih vlakana, što je zauzvrat čini osnovom zdrave prehrane.

Prijatno! Jedite sa zadovoljstvom!