Jednostavno kuvanje za svaki dan. Jednostavni recepti za svaki dan od jednostavnih proizvoda

Brzo kiseli paradajz služim kao salatu. Paradajz se vrlo brzo kuva i brzo se pojede. Možemo reći da su brzi u svakom pogledu. Mogu se raditi i zimi i ljeti.

Brza pica je recept za one koji vole pizzu, ali su previše lijeni da je skuvaju po svim pravilima italijanske kuhinje. Recept smo pojednostavili do krajnosti, ali i dalje dobijamo veoma ukusnu i ukusnu picu :)

Jednostavan recept za brze kolačiće - za pomoć svima koji vole domaće pečenje, ali ne vole da troše previše vremena na to. Uprkos jednostavnosti recepta, brzi kolačići ispadaju ukusni.

Recept za pripremu brzih kotleta sa povrćem. Ovi kotleti su veoma dobri za pripremu za večeru, ručak i doručak.

Brzi kiseli krastavci su recept koji volim i često koristim. Ne mogu dugo da petljam po kuhinji, pa više volim zgodne recepte poput ovog. Upoznajte nas!

Ponekad nemate vremena da dugo marinirate meso, već samo želite šiš kebab do ludila. U takvoj situaciji, ovaj jednostavan recept za brzi ćevap će priskočiti u pomoć - za nekoliko sati aromatično prženo meso će se već pojaviti na vašem stolu!

Recept za pripremu brze pite sa kupusom. Pita ispadne mrvičasta, aromatična i veoma ukusna.

Vrlo brzo i ukusno, a što je najvažnije nije skupo.

Domaći hleb ima mnogo bolji ukus od hleba iz prodavnice. Zato što sadrži vaš rad, vašu ljubav. Hleb po ovom receptu se vrlo brzo kuva i veoma je ukusan.

Brzo ukiseljeni patlidžani su začinjeno predjelo koje se može pripremiti za samo nekoliko sati od vrlo jednostavnih i pristupačnih sastojaka. Preporučujem da probate!

Ovaj Uskrs je odličnog ukusa, ali svako može da ga napravi – brzo se i lako priprema. Uskršnje tijesto za ovaj recept će biti lagano i aromatično. Probaj!

Recept za brzu krem ​​supu od krompira. Vašim jelima će se svidjeti ovo jelo. Preporučujem da probate - srećom, recept za krem ​​supu od krompira je neverovatno jednostavan i nepretenciozan.

Mekani, nježni, pahuljasti kolačići - i to za samo 3 minute. Ako nemate baš vremena, a djeca (ili dijete koje se probudilo u vama) zahtijevaju nešto ukusno i slatko, onda je ovaj recept za vas!

Instant kiseli krastavci ja još zovem brzi krastavci. Ovaj recept sam naučila od prijatelja koji sve pravi brzinom munje. Brzi krastavci će se svidjeti svima koji vole ljuto.

Da li želite da ispečete ukusnu pitu, utrošivši minimalno vreme na nju, a da ne patite od složenosti i da imate sve potrebne sastojke? Onda je ova pita od kajsija tvoja.

Za pripremu brze pite od jabuka potrebno je nešto više od pola sata. Ispada jako ukusno, hrskavo, lagano se raspada, ali uz kuglicu sladoleda od vanile nema ništa bolje! Svako može napraviti pitu!

Neočekivani gosti su na pragu, a vi nemate šta za čaj? Ovaj recept će vam pomoći u takvoj situaciji. Brzo, ukusno i bez napora. Jednostavan recept za tortu u mikrotalasnoj pećnici za vašu pažnju.

Lagani smoothie od banane je zdrava opcija za ljetni doručak. Priprema takvog koktela ne traje više od 3 minute, ali će vam tijelo biti zahvalno na takvoj porciji vitamina!

Glavni nedostatak mašine za hleb je dugo vremena potrebno za pripremu peciva. Jednostavan recept za brzi hleb u mašini za hleb omogućiće vam da uštedite vreme i da svaki dan imate sveže domaće pecivo na svom stolu!

Od paketa običnih krekera možete stvoriti Frankensteina, mumiju, pa čak i grofa Drakulu! Odlično društvo za Noć vještica! Trebaće vam i strpljenje, oštar mali nož, grožđe, krem ​​sir i jagode.

Ništa bolje ne ide uz kafu ili čaj od domaćih, svježih pogača sa džemom. Niko ne može odoljeti mirisu svježe lepinje sa džemom - lično testirano!

Instant marinirani paradajz se pravi tako da ga možete jesti sutradan. Pravim ih uoči gozbe, ljeti na dachi odlično idu uz roštilj! Hoćemo li pokušati?)

Tjestenina u sosu od pavlake je iznenađujuće ukusan prilog, ili samostalno lagano jelo za brzi ručak ili večeru. Nešto kao italijanska pasta, ali u ruskoj preradi.

Kotleti od smuđa su jedni od najukusnijih ribljih kotleta koje sam ikad probala. Vrlo nježni, mekani i sočni, svi u našoj porodici vole kotlete od smuđa - i odrasli i djeca.

Gotovo svi vole krastavce. A kako ih skuhati lagano posoljene - ovo je u receptu. Najukusnija originalna ruska grickalica!

Šta raditi sa puno paradajza? Ili ste možda zaista htjeli nešto slano? Možete napraviti lagano slani paradajz koji se brzo kuva. Za samo jedan dan! Pripremite paradajz i krenimo!

Jednostavne palačinke sa finim tijestom i bilo kojim nadjevom od proizvoda koji se nalaze u svakom domu.

Koristeći ovaj recept, možete vidjeti da jednostavna čokoladna torta može ispasti najukusnija. Štaviše, za pripremu ove torte trebat će vam najjednostavniji sastojci.

Recept za pravljenje tradicionalnih kuglica od sira, bez kojih odrasli i djeca u Sjedinjenim Državama teško mogu zamisliti radosnu nedjelju.

Kolačići se lako pripremaju i ispadaju ukusni. Imamo jedno testo, ali pripremamo dve vrste kolačića! Svi vole ove kolače: i prijatelji i porodica. Dijelim najlakši recept za kolače!

Jednostavni keksići od medenjaka se tako lako prave da ih može napraviti čak i školarac. Samo nekoliko jednostavnih kulinarskih trikova - i vrlo ukusni kolačići spremni su da vas oduševi! :)

Recept za pravljenje delicije koju vole svi Evropljani - prozračne i slatke zemičke od kukuruza.

Na ovaj ili onaj način, glavna jela su osnova ishrane. Sposobnost kuhanja ribe, mesa ili povrća s izdašnim prilogom sa sigurnošću se može nazvati jednom od osnovnih vještina kuhara bilo kojeg nivoa. Još vrijednija kulinarska sposobnost je biti u stanju napraviti ukusnu poslasticu, trošeći minimalno vrijeme na proces. Srećom, moderni kuhinjski aparati omogućavaju vam mnogo brže obavljanje mnogih zadataka - od pripreme hrane do njene obrade.

Pet najčešće korišćenih sastojaka u receptima su:

Imajući na umu nekoliko zanimljivih ideja, domaćica može pružiti potpunu gastronomsku raznolikost za sve članove porodice. Recepti za brza i ukusna glavna jela zaista pomažu u trenucima vremenskog pritiska, kada je lista obaveza pregusta ili se gosti iznenada pojave na pragu. Vjerojatno će biti nekoliko odgovarajućih recepata u odgovarajućem dijelu kuharice, čak i ako postoji ograničen raspon proizvoda.

Ljudi, uložili smo dušu u stranicu. Hvala vam na tome
da otkrivaš ovu lepotu. Hvala na inspiraciji i naježim se.
Pridružite nam se Facebook I U kontaktu sa

Glavna glavobolja svake domaćice nije kako pripremiti ovo ili ono jelo, već shvatiti šta tačno kuhati. Da ne razbijaš pamet, web stranica i KitchenMag sastavili su neka pristupačna jela koja se lako prave koja će se svidjeti cijeloj porodici. Prijatno!

Ćuretina sa limunom

trebat će vam:

• 600 g ćurećeg filea
• 1 limun
• 4 glavice luka
• 2 tbsp. l. maslinovo ulje
• 100 ml juhe od povrća
• 1 tbsp. l. med
• so, biber po ukusu

Priprema:

1. Naribajte limunovu koricu i iscijedite sok od limuna. Sitno nasjeckajte mladi luk.
2. Zagrejte maslinovo ulje u tiganju. Pureći file lagano propržiti sa lukom i limunovom koricom, pa dodati juhu od povrća, limunov sok i med.
3. Sve dobro promešati, provriti i poklopiti. Krčkajte na laganoj vatri 15 minuta. Poslužite uz pirjano povrće ili kuvani pirinač.

Testenina sa pasuljem i paradajz sosom

trebat će vam:

• 1 luk
• 1 šargarepa
• 3-4 čena belog luka
• maslinovo ulje
• 150 g pasulja iz konzerve
• 1 litar bujona ili vode
• 200 g paradajza u soku
• 200 g paste

Priprema:

1. Šargarepu, luk i beli luk narežite na sitne kockice, a zatim propržite na maslinovom ulju.
2. Dodati pasulj, pržiti 2 minuta, zatim dodati paradajz, promešati i zaliti čorbom. Dodajte tjesteninu i kuhajte do al dente.
3. Poslužite sa rendanim tvrdim sirom i bosiljkom po želji.

Zapečene ćufte od povrća u pohanju

trebat će vam:

• 250 g krompira
• 250 g šargarepe
• 2 jaja
• 60 g krem ​​sira
• 60 g brašna
• prezle po potrebi
• 1 tbsp. l. maslinovo ulje
• 1 tbsp. l. kurkuma
• so, biber po ukusu

Priprema:

1. Povrće oguliti, iseći na proizvoljne komade, posoliti i popariti, a zatim sameljiti u blenderu dok ne postane pire.
2. U činiji pomešajte krem ​​sir, brašno i 1 jaje. Dodajte pire od povrća, kurkumu, sol i biber, dobro promiješajte.
3. U posebnoj posudi umutiti preostalo jaje. Od mešavine povrća oblikovati ćufte (ili štanglice), uvaljati u jaje, a zatim u prezle.
4. Ćufte stavite u podmazan pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 170°C 40 minuta.

Čorba za supu sa grudima i kineskim kupusom

trebat će vam:

• 200 g prsa
• 1 luk
• 2–3 čena belog luka
• 3 srednja krompira
• 1 glavica kineskog kupusa
• 1-1,5 litara čorbe
• 30 g graška

Priprema:

1. Prsa narežite na krupnije kockice, a luk i beli luk sitno iseckajte.
2. Prsi pržite u loncu na biljnom ulju 5 minuta. Dodati beli i crni luk i pržiti još 3-4 minuta.
3. Krompir narežite na kockice, dodajte u tiganj, pržite 6-8 minuta. Kada omekša, dodajte juhu.
4. Kineski kupus narežite na trakice. Kada je krompir potpuno skuvan, dodajte kupus i grašak, kuvajte par minuta i sklonite sa vatre.

Začinjene kriške krompira

trebat će vam:

• 900 g krompira
• 1 šolja + 2 kašike. l. bijelog vinskog sirćeta
• 1 tbsp. l. sol
• 2 tbsp. l. puter
• prstohvat mljevenog crnog bibera
• 2 čena belog luka
• zelje po ukusu

Priprema:

1. Krompir narežite na male ploške, ogulite i nasjeckajte bijeli luk.
2. Stavite krompir u tepsiju. Dodajte 1 šolju belog vinskog sirćeta, 1 kašiku. l. sol. Ulijte vodu i prokuvajte. Kuvajte 20–25 minuta.
3. Zagrejte puter u tiganju na srednjoj vatri i dodajte krompir. Posolite i pobiberite i kuvajte uz stalno mešanje 8-10 minuta.
4. Krompir stavite na tanjir i pomiješajte sa preostalim sirćetom. Prije serviranja pospite bijelim lukom, solju i začinskim biljem.

Pileći butovi u marinadi od senfa sa krompirom i bundevom

trebat će vam:

• 3 krompira
• 150 g bundeve
• 600 g pilećih bataka
• maslinovo ulje
• soli biber
• 4 žlice. l. senf
• 1 tbsp. l. sjemenke gorušice po izboru
• 1 luk

Priprema:

1. Na dno posude za pečenje stavite krompir i bundevu isečenu na velike kolutove na kockice. Posolite, pobiberite, poprskajte maslinovim uljem.
2. Pripremite marinadu: pomiješajte sitno sjeckani luk sa senfom i sjemenkama, dodajte 2 žlice. l. maslinovo ulje. Premažite piletinu marinadom i ostavite 20-30 minuta.
3. Preko povrća stavite piletinu i preostalu marinadu. Peći na 190°C 30-40 minuta.

Supa od povrća sa pečurkama i celerom

trebat će vam:

• 100 g tikvica
• 8 g belog luka
• stabljika celera
• 100 g žute paprike
• kopar, peršun, lovorov list po ukusu
• 30 g luka
• 650 g čorbe od povrća
• 100 g paradajza u sopstvenom soku
• bijelog vinskog sirćeta
• 50 g šampinjona
• sol, crni mljeveni biber, maslinovo ulje po ukusu

Priprema:

1. Tikvice, papriku, luk, pečurke i beli luk narežite na sitne kockice. Celer narežite na trakice, zelje nasjeckajte.
2. Pržite povrće na biljnom ulju oko 2 minute. Dodajte paradajz i začinsko bilje, dinstajte još 2 minuta.
3. Dodati juhu, lovorov list, so. Pustite da provri i kuvajte oko 3 minuta. Zatim dodajte celer i beli luk, promešajte i sklonite sa vatre.

Da biste svaki dan kuvali nešto ukusno i zanimljivo za sebe i svoju porodicu, potrebno je da imate dosta vremena. Ali nije samo vrijeme odlučujući faktor u ovom procesu. Također je važno pronaći jednostavne recepte za svaki dan od jednostavnih proizvoda koje možete koristiti u svojoj kulinarskoj praksi.

Naravno, naš kulinarski portal je u potpunosti posvećen tome da svaka domaćica svaki dan pronađe odgovarajući recept za sebe, za brzi obrok ili za šik praznični sto. Ali odlučeno je da se sakupe recepti za druga jela za svaki dan sa fotografijama u posebnom odjeljku, tako da na kraju ne morate provoditi puno vremena na stranici tražeći onaj recept za večeru koju možete pripremiti danas .

Posebnost činjenice da se takva jela skupljaju u jednom dijelu je sljedeća. Vi samo trebate otvoriti bookmark ove stranice i naizmjence birati recepte koje ćete sigurno moći kuhati svaki dan. Ovi recepti će imati dovoljno vremena, želje i finansijskih mogućnosti za porodicu sa prosečnim primanjima.

Prilikom odabira jela za svaki dan možete pripremiti razne recepte brzo i ukusno, o tome svakako morate znati. Nije bitno da li kuvate samo povrće, ribu ili bilo koju vrstu mesa. Kada imate pri ruci jednostavan i razumljiv recept, sve brzo dolazi na svoje mjesto. Vjerujte mi, postoji toliko mnogo mogućnosti kuhanja da možete razmaziti svoju porodicu svaki dan. Istovremeno će ostati vremena i za posao, i za sebe, i za odmor.

Preciznije, koja to jednostavna jela mogu biti za svaki dan od jednostavnih proizvoda može se razmotriti u ovom materijalu. Recepti ovdje su veoma različiti. Također se uzima u obzir da će za svaku porodicu koncept jednostavnih proizvoda biti drugačiji. Za neke su jednostavni proizvodi krompir i kupus, cvekla. Za neke se svinjetina ili piletina smatraju jednostavnim proizvodom. Nije bitno kakav pristup hrani i kuvanju vaša porodica ima, na našoj web stranici sigurno ćete pronaći recepte i opcije za pripremu najjednostavnijih i najpovoljnijih proizvoda u svakoj radnji koji odgovaraju upravo vama.

Jednostavni recepti za svaki dan od jednostavnih proizvoda uključuju, prije svega, glavna jela. Posebna pažnja posvećena je pitama i pitama, raznim vrstama tepsija. Mada, mogu biti i jela od povrća, različite opcije za pripremu ribe i, naravno, bezbroj recepata za meso.

12.01.2020

Pirjano svinjetinu u rerni na laganoj vatri

Sastojci: svinjetina, crni luk, hmeli-suneli, paprika, so, crni biber, beli luk. mesna juha, biljno ulje

Ako volite mekano meso, svidjet će vam se ovaj recept. U njemu se svinjetina peče na prilično niskoj temperaturi u pećnici, ali i dalje ispada nevjerovatno ukusna.

Sastojci:
- 400 g svinjskog mesa;
- 1 glavica luka;
- 1 kašičica. khmeli-suneli;
- 1 kašičica. sušena paprika;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- 3-4 čena belog luka;
- 350-400 ml čorbe;
- 3 kašike. biljno ulje.

06.01.2020

Kefir sa suvim šljivama, zobenim pahuljicama i lanenim uljem - za mršavljenje

Sastojci: kefir, suve šljive, zobene pahuljice, laneno ulje. kakao, orasi, laneno seme

Kefir sa suvim šljivama je veoma zdrav. A ako im dodate zobene pahuljice i laneno ulje, kao u našem receptu, još više. Za ukus možete dodati i kakao i orašaste plodove. ispašće jako dobro!

Sastojci:
- 250 ml kefira;
- 4-5 kom.;
- 2 kašike. ovsena kaša;
- 1 kašičica. laneno ulje;
- 1 kašičica. kakao;
- 1 kašičica. mrvice pistacija;
- 0,5 kašičice. laneno seme.

31.12.2019

"Puževa" pita od lavaša sa mlevenim mesom u rerni

Sastojci: lavaš, mleveno meso, luk, jaje, sir, pavlaka, so, biber, beli luk, biljno ulje

Pita se može napraviti ne samo od tijesta: koristeći tanki lavaš kao podlogu i mljeveno meso sa prženim lukom kao nadjev, dobit ćete izvrsna peciva.

Sastojci:
- 2 jermenska lavaša;
- 400 g mlevenog mesa;
- 2 glavice luka;
- 2 jaja;
- 80 g tvrdog sira;
- 4 kašike. kajmak;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- suvi beli luk po ukusu;

30.12.2019

Seljačka čorba od pasulja, ukusna i zasitna, za Božićni post

Sastojci: krompir, šargarepa, luk, pasulj iz konzerve, brokoli, karfiol, kukuruz šećerac, voda, so, biber

Ukusna i zasitna čorba od pasulja po ovom receptu prikladna je za posni jelovnik: nema mesa, ali ima puno povrća. Ovo prvo jelo sigurno će se svidjeti svima u vašoj porodici.

Sastojci:
- 2 krompira;
- 1 šargarepa;
- 1 glavica luka;
- 150 g pasulja iz konzerve;
- 100 g brokule;
- 100 g karfiola;
- 70 g kukuruza šećerca;
- 1,5 litara vode;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

27.12.2019

Pečeni Idaho krompir u rerni

Sastojci: krompir, ulje, začini, beli luk, so, biber

Ovaj recept za krompir iz Idaha dobro će vam doći ako želite da iznenadite svoje goste novim načinom pripreme ukusnog priloga. naša majstorska klasa će vam detaljno reći šta treba učiniti.

Sastojci:
- 300 g krompira;
- 4 kašike. biljno ulje;
- začini za krompir;
- 4 čena belog luka;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

27.12.2019

Pita od lisnatog testa sa sirom

Sastojci: lisnato testo, sir, provansa, biljno ulje, jaje

Dobra stvar kod lisnatog tijesta je što od njega možete brzo i jednostavno napraviti mnoga ukusna jela, poput pite sa sirom. Njegov recept je lak, zahteva malo vremena, a ispadne prelepo i zanimljivo.

Sastojci:
- 400 g lisnatog tijesta;
- 15-170 g tvrdog sira;
- 1---120 g mekog sira;
- 1-2 kašike. rendani parmezan;
- provansalsko bilje po ukusu;
- biljno ulje za podmazivanje kalupa;
- kokošje jaje za premazivanje tijesta.

25.12.2019

Bezmesni hrskavi krompir Hash Browns Like McDonald's

Sastojci: krompir, so, biber, suvi beli luk, začini, griz, brašno, biljno ulje

Posni recepti mogu biti vrlo impresivni i ukusni. Na primjer, možete napraviti hash brown od krompira. Ovo jelo će se svidjeti svima bez izuzetka.

Sastojci:
- 2 krompira;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- suvi beli luk;
- začini po ukusu;
- 1 kašika. griz;
- 1 kašika. brašno;
- 0,5 šolje biljnog ulja.

13.12.2019

Ciganski kotleti sa paradajzom

Sastojci: mleveno meso, paradajz, crni luk, beli luk, jaje, brašno, so, biber, biljno ulje

Ako vam je dosadio tradicionalni recept za kotlet, upotrijebite ovu opciju i skuhajte ih na ciganski način - s paradajzom. Sigurno će vam se svidjeti, sigurni smo!

Sastojci:
- 300 g mljevenog mesa;
- 100 g paradajza;
- 1 glavica luka;
- 0,5 suvog belog luka;
- 1 jaje;
- 1 kašika. brašno;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- 2 kašike. biljno ulje.

12.12.2019

Pileći kotleti sa pečurkama i sirom u rerni

Sastojci: pileći file, soja sos, beli luk, začin, jaje, brašno, šampinjoni, sir, pavlaka

Pileći kotleti pečeni u rerni sa sirom i pečurkama ispadaju meki i sočni. Stvar je u tome da se prvo prže u tijestu u tiganju. Naš recept će vam reći više o tome.
Sastojci:
- 200 g pilećeg filea;
- 50 ml soja sosa;
- 2 čena belog luka;
- začini za piletinu, so, biber - po ukusu;
- 1 jaje;
- 2 kašike. brašno;
- 100 g šampinjona;
- 70 g tvrdog sira;
- 2 kašike. kajmak.

10.12.2019

Domaća pileća kobasica sa želatinom u boci

Sastojci: pileći file, šargarepa, luk, so, biber, beli luk, želatin

I odrasli i djeca uživat će jesti domaću pileću kobasicu - ukusna je i zadovoljavajuća. A pripremiti ga nije nimalo teško, pogotovo ako slijedite naš recept.

Sastojci:
- 1 pileća prsa;
- 1-2 šargarepe;
- 1 glavica luka;
- 2-3 čena belog luka;
- 2 kašičice. želatin;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

08.12.2019

Kineski rezanci sa piletinom i povrćem

Sastojci: paradajz, pileći but, teriyaki sos, rezanci, jabukovo sirće, maslinovo ulje, luk, šargarepa, ljuta paprika, beli luk, paradajz, paprika, praziluk, kuruma, muškatni oraščić, kim, susam

Kineski rezanci odlično idu uz povrće, piletinu, teriyaki sos i začine. To je ključ uspjeha recepta sa kojim želimo da vas upoznamo. Probajte, sigurno će vam se svidjeti.

Sastojci:
- 1 paradajz;
- 1 pileći but;
- 2 kašike. teriyaki sos;
- 150 g rezanaca;
- 1 kašičica. Sirće;
- 3 kašike. maslinovo ulje;
- 1 praziluk;
- 1 šargarepa;
- 0,5 ljute paprike;
- 2 čena belog luka;
- 1 paradajz;
- 150 g slatke paprike;
- 20 g praziluka;
- 0,5 kašičice. kurkuma;
- 0,5 kašičice muškatni oraščić;
- 0,5 kašičice. kumin;
- 1 kašičica. susam

04.12.2019

Rolice od sira sa korejskom šargarepom

Sastojci: tvrdi sir, korejska šargarepa, majonez

Sir i korejska šargarepa su odlična kombinacija, a to dokazuje i recept za užinu od ovih sastojaka. Naša detaljna majstorska klasa će vam reći kako pripremiti ovo jelo.

Sastojci:
- 180 g tvrdog sira;
- 100 g korejske šargarepe;
- 2 kašike. majoneza.

30.11.2019

Ukusna kajgana sa škampima i paradajzom

Sastojci:škampi, jaje, paradajz, beli luk, so, biber, biljno ulje

Kajgana se može kuvati sa različitim sastojcima. Ovaj put predlažemo da ga napravite sa škampima - ovo je odlična opcija za ljubitelje morskih plodova.

Sastojci:
- 6 komada kraljevskih škampi;
- 3 jaja;
- 2 paradajza;
- 2 prstohvata suvog belog luka;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- 1 kašika. biljno ulje.

25.11.2019

Pašteta od pilećih prsa sa šargarepom i lukom

Sastojci: pileći file, crni luk, šargarepa, puter, biljno ulje, so, biber

Pašteta od pilećih prsa priprema se uz dodatak prženog luka i kuvane šargarepe, kao i putera i začina. Ispada vrlo ukusno i hranjivo, idealno za sendviče!

Sastojci:
- 300 g pilećeg filea;
- 1 glavica luka;
- 1 šargarepa;
- 50 g putera;
- 2 kašike. biljno ulje;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

21.11.2019

Francuski sir supa sa topljenim sirom i pečurkama

Sastojci:šampinjoni, krompir, šargarepa, koren peršina, topljeni sir, kajmak, kajmak, maslinovo ulje, luk, paprika, muškatni oraščić, majčina dušica, bosiljak, žalfija, so, biber

Ko je rekao da je prvi kurs jednostavan i dosadan? Jednostavno - možda, ali dosadno - ne, pogotovo ako je supa od sira sa šampinjonima na francuski način. Probajte i uvjerite se sami!

Sastojci:
- 200 g šampinjona;
- 1 krompir;
- 0,5 šargarepe;
- 1 korijen peršuna;
- 300 g topljenog sira;
- 2-3 kašike. krema;
- 1,5 kašike. maslinovo ulje;
- 1 glavica luka;
- 0,5 kašičice paprika;
- 1 kašičica. muškatni oraščić;
- 0,3 kašičice timijan;
- 1 prstohvat bosiljka;
- 1 prstohvat žalfije;
- sol;
- biber.

Ujutru uvek nema vremena za kuvanje, ali ne možete da preskočite doručak. Evo nekoliko ideja o tome šta možete brzo pojesti da biste dobili energiju za cijelu prvu polovinu dana.

1. Ovsena kaša sa suvim voćem

U maloj šerpi zagrejte ½ litre mleka. Dodajte 6 kašika ovsenih pahuljica i kuvajte na srednjoj vatri dok ne proključa. Dodajte prstohvat soli, kašičicu šećera, smanjite vatru i kuhajte još par minuta.

Za to vrijeme nasjeckajte nekoliko suvih šljiva i suhih kajsija, malo orašastih plodova. Dodajte ih u gotovu kašu zajedno sa puterom.

flickr.com

Koristeći čašu ili metalni prsten za kalupljenje, napravite okruglu rupu u mrvici bijelog kruha. Podmažite tepsiju puterom i ispecite hleb (30 sekundi sa svake strane).

Zatim u sredinu hleba razbijte jaje, posolite, pobiberite, pospite začinskim biljem i pržite da se belanca stegne. Stavite na tanjir i uživajte u originalnom pečenom jajetu.

3. Omlet u paradajzu

Dva velika paradajza odrežite klobuke i kašičicom uklonite jezgru. Umutiti jaje sa rendanim sirom, seckanim peršunom i koprom. Posolite, pobiberite i prelijte preko paradajza. Pokrijte preostalim kapicama paradajza i pecite u mikrotalasnoj pećnici 3-4 minuta.

4. Omlet u šoljici

Namažite šolju maslinovim uljem i u nju razbijte dva jaja. Posolite i umutite viljuškom. Komad kuvane kobasice ili dimljene piletine narežite na kockice i takođe stavite u šolju. Stir.

Posuti rendanim sirom i peći u mikrotalasnoj jednu minutu. Zatim izvadite, ponovo promiješajte i pecite u mikrovalnoj još minutu.

5. Sendvič od avokada

Tostirajte raženi hleb u tiganju ili u tosteru. Za to vrijeme isjeckajte paradajz i sitno. Začinite povrće sa dve kašike humusa i prstohvatom origana. Namažite na kruh i uživajte.

6. Ovsene palačinke

U zdjeli blendera pomiješajte ½ šolje ovsenih pahuljica, 150 g grčkog jogurta, jaje i pola zrele banane. Dodajte po ½ kašičice praška za pecivo i vanile. Umutiti. Ako ispadne malo tečnosti, dodajte 1-2 kašike ovsenih pahuljica i ponovo promešajte.

Pecite palačinke u dobro zagrejanom tiganju podmazanom biljnim uljem. Gotove palačinke poslužite sa svježim ili smrznutim bobicama.

7. Kaša od sira

U šerpu sa debelim dnom stavite 300 g masne pavlake i prokuvajte. Dok se zagreva, zgnječite viljuškom 200 g svežeg osetskog sira. Dodajte ga u kipuću pavlaku. Neprestano miješajući dodajte prstohvat soli i čašu kukuruznog brašna. Kuvajte uz stalno mešanje dok ne postane kremasto. Kaša od sira treba da bude viskozna i elastična.

flickr.com

Prepečeni kruh (ili običan integralni kruh) namažite dijon senfom i stavite na lim za pečenje pokapan maslinovim uljem. Na svaki komad stavite krupno narendani sir (idealno Gruyere) i krišku šunke. Ponovo pospite sirom i prekrijte drugim komadom hljeba.

Premažite sendviče maslinovim uljem i stavite u dobro zagrijanu rernu dok ne porumene. Prije serviranja možete preliti i bešamel sosom.

9. Tost s bananom i cimetom

Premažite tost hleb ili veknu omekšalim puterom. Na svaki komad stavite par kriški banane, prelijte kondenzovanim mlekom, pospite šećerom od šećerne trske i cimetom. Pokrijte drugim komadom hleba tako da maslac bude na vrhu. Pecite u mikrotalasnoj pećnici 30 sekundi ili tostirajte u pegli za vafle.

10. Kikiriki puter i voćni tost

Tostirajte bijeli kruh ili veknu u tosteru, rerni ili suvom tiganju dok se na vrhu ne stvori hrskava kora. Svaki komad namažite puterom od kikirikija i prelijte bilo kojim voćem po želji, kao što su banane, kivi ili jagode. Poslužite tost uz vruću kafu.

11. Krem od skute sa voćem

U blenderu pomiješajte 200–300 g svježeg sira 9% masnoće sa 3–4 žlice punomasne pavlake. Dodajte 2-3 kašike kondenzovanog mleka i ponovo umutite. Poslužite uz sezonsko ili konzervirano voće i tost.

12. Smoothie od banane i bobica

Pomiješajte dvije zrele banane, ½ šolje svježih ili smrznutih bobica (na primjer, maline i borovnice), čašu soka od bobičastog voća i čašu nemasnog jogurta za piće u jednoj posudi. Sve umutite blenderom dok ne postane glatko. Sipajte u čaše i odmah poslužite.

Večera

Prvu možete sebi obezbediti za nedelju dana unapred - i čorba od kelja izdrži nedelju dana u frižideru i postaje samo ukusnija. Ali za drugo uvijek nema dovoljno vremena i energije. Ali neke ukusne stvari se mogu pripremiti na brzinu.

13. Makaroni i sir u šolji

U velikoj šolji zagrejte ½ šolje mleka (dovoljna je jedna minuta u mikrotalasnoj). Dodati 2-3 kašike tanke testenine i peći u mikrotalasnoj još 3 minuta. Zatim izvadite, promiješajte, pospite naribanim sirom i kuhajte još minut.

14. Sirova kajgana

Prelijte ½ šolje ovsenih pahuljica sa dve šolje ključale vode. Ostavite da odstoji nekoliko minuta. Za to vrijeme naribajte sir (100-200 g) na sitno rende, zeleni luk nasjeckajte, a češnjak propasirajte kroz presu. Sve to dodajte u zobene pahuljice, posolite, pobiberite i dobro promiješajte.

U posebnom tiganju ispecite par jaja. Pečeno jaje treba staviti na mešavinu ovsene kaše i sira. Odozgo možete posuti začinskim biljem i biberom.

flickr.com

Pomešajte kašiku majoneza, kašiku paradajz sosa, sok od ½ limuna i seckani bosiljak. Nanesite smjesu na dno panini lepinje. Na to stavite kriške kuvanog ili dimljenog pilećeg filea i paradajz. Pospite rendanim sirom i prekrijte drugom polovinom lepinje.

Pržite panini 3-5 minuta u tiganju od livenog gvožđa, pritiskajući odozgo poklopcem ili drugom tiganjem. Na dnu će se formirati korica, a sir iznutra će se otopiti.

16. Caprese sa piletinom i avokadom

U ½ šolje balzamiko sirćeta dodajte 2 kašike šećera od šećerne trske. Pecite u mikrotalasnoj par minuta da se šećer otopi.

Za to vreme na maslinovom ulju popržite kuvani pileći file. To je potrebno da se zagrije i dobije zlatno smeđu koricu. Stavite kockice piletine, avokada, mocarele i cherry paradajza (možete prepoloviti) u duboku posudu. Prelijte balzamičnim sirćetom, pospite nasjeckanim bosiljkom i poslužite.

17. Začinjeni škampi sa belim lukom

U velikoj tavi zagrejte 2-3 kašike maslinovog ulja. Dodajte 300–500 g oguljenih škampa, 2–4 nasjeckana čena bijelog luka i začine po želji.

Pržite škampe 3-5 minuta dok blago ne porumene. Zatim ih stavite na tanjir, prelijte sokom od jednog limuna i pospite seckanim začinskim biljem.

18. Pržene lignje

Očistite trupove lignje iznutra, odrežite rep, uklonite hrskavičnu "strijelicu". Isperite i dobro osušite papirnim ubrusima, spolja i iznutra. Lignje narežite na kolutove debljine oko 2 centimetra, uvaljajte u tijesto od brašna i soli i propržite (po jednu minutu sa svake strane). Višak ulja uklonite papirnim ubrusima.

19. Šunka sa paradajzom i začinskim biljem

Naoružajte se sa dva tiganja. Na jednom na biljnom ulju popržite 500 g šunke narezane na kockice. Na drugom - 500 g paradajza, isečenog na krupnije kockice. Posolite i pobiberite paradajz po ukusu. Stavite šunku na listove zelene salate i paradajz na vrh. Pospite nasjeckanim začinskim biljem i limunovim sokom.

20. Lavaš rolat sa šunkom

Pomiješajte majonez sa kečapom (oko 1-2 žlice svaki) i bijelim lukom, propuštenim kroz presu. Dobijenom smesom namazati tanak pita hleb. Ovo drugo je bolje prepoloviti da rolat bude jači. Za fil koristiti šunku ili cervelat (isjeći na tanke kriške) i tvrdi sir (narendati). Umotajte pita hljeb u rolat i narežite na porcije širine oko dva centimetra.

flickr.com

Dimljenu šunku ili kuvani pileći file narežite na kockice. Umotajte meso u tortilju premazanu sosom od paradajza, zajedno sa svežim krastavcem, zelenom salatom i mocarelom. Po želji dodajte nasjeckani cilantro, bosiljak ili drugo začinsko bilje po ukusu.

Zagrijte burito u suvom, vrućem tiganju dok kora ne porumeni, a sir iznutra ne istopi.

22. Kobasice sa slaninom i sirom

Ogulite kobasice od omotača i isecite svaku od njih. Tvrdi sir narežite na trakice. Napunite kobasice sirom i umotajte sa jednom ili dvije kriške slanine. Stavite u dobro zagrejanu rernu na 5-7 minuta. Prije serviranja premažite dijon senfom ili bilo kojom drugom senfom za meso.

23. Frikase sa šampinjonima

Kuvana pileća prsa narežite na trakice i pržite na maslinovom ulju dok ne porumene. Zatim dodajte nasjeckane šampinjone iz konzerve ili druge gljive po želji. Pržite još minut. Zatim sipajte pavlaku razmućenu u vodi sa biberom, kari prahom i ostalim začinima po vašem ukusu. Dinstajte dok se krem ​​sos malo ne zgusne.

24. Šampinjoni u kremi

Na biljnom ulju popržite teglu šampinjona iz konzerve ili bilo koje druge gljive zajedno sa jednim sitno nasjeckanim lukom. Ne zaboravite posoliti. Kada iz šampinjona ispari skoro sva tečnost, dodajte 100 g guste pavlake. Pospite naribanim muškatnim oraščićem i dinstajte još par minuta. Gusta kremasta krema znak je da je jelo spremno.

25. Pica na vekni

Napravite fil: 200 g šunke narežite na kockice, narendajte 200 g tvrdog sira, posolite, pobiberite i začinite sa 2 kašike majoneza i kečapa. Preljevom premažite komade vekne, pospite seckanim začinskim biljem i pecite u dobro zagrejanoj rerni dok se sir ne rastopi.

26. Bruschetta

Pogaču ili hleb za tost namažite puterom pomešanim sa belim lukom i osušite 1-2 minuta u rerni. Na vrh stavite kriške mocarele ili drugog sira po želji, zatim paradajz narezan na kockice sa sjeckanim bosiljkom, začinjen maslinovim uljem i solju, biberom i drugim začinima. Gotove bruskete stavite u rernu još par minuta da se sir otopi.

flickr.com

Pripremite poširano jaje. Da biste to učinili, prokuhajte 2 čaše vode, dodajte sol i ½ žlice vinskog octa. Razbijte jaje u pošer ili duboku šupljikavu kašiku namazanu biljnim uljem. Pažljivo spustite u kipuću vodu i kuhajte oko 3 minute. Poširana jaja poslužite sa ljutim sosom: pomiješajte 200 g običnog jogurta sa režnjem bijelog luka, propasiranim kroz presu, paprikom, solju i biberom.

28. Tikvice u limunovom soku

Oguljene i tanko narezane tikvice (200–300 g) stavite u tiganj na rastopljenom puteru (20–30 g). Posolite i pobiberite po ukusu. Sipajte sok od jednog limuna i dinstajte na jakoj vatri sa zatvorenim poklopcem 5 minuta.

Grickalice

Sljedeća jela možete jesti samostalno ili zajedno s drugima. Mnogi od njih su odlično rješenje za laganu večeru.

29. Pašteta od dimljene haringe

Uzmite file od jedne dimljene haringe ili ga sameljite blenderom sa 200 g putera, mljevenim crnim biberom i pulpom jednog limuna. Trebalo bi da dobijete homogenu masu koju je potrebno staviti u staklenu ili plastičnu posudu i ostaviti u frižideru nekoliko sati. Uz paštetu od haringe i borodinski hleb dobijate odlične sendviče.

flickr.com

Kada se povrće ohladi, ogulite ga i narendajte na srednje sitno rende. Dodajte malo soli. Šaku oraha sameljite u malteru ili mlinu za kafu. Pomiješajte ih sa cveklom, začinite maslinovim uljem i poslužite.

31. Paradajz sa sirom i belim lukom

Prepolovite 2-3 svježa paradajza. Upotrijebite čajnu žličicu da izvadite jezgro. Narendajte dva topljena sira. Da se ne bi zalijepili za rende i ruke, prvo ih držite u frižideru. Pomiješajte sir sa 2-3 češnja bijelog luka, propuštenog kroz presu. Začinite majonezom. Dobijenom smesom od sira napunite paradajz.

32. Začinjena šargarepa

Ogulite 2 male šargarepe i par čena belog luka. Začinjenost ove grickalice može varirati prema vašem ukusu. Šargarepu narendajte na srednjem rendu, dodajte beli luk propušten kroz presu. Posolite, pobiberite i začinite majonezom. Ovaj zalogaj se može namazati na sendviče ili krekere ili puniti u jaja.

33. Šargarepa sa suvim šljivama

100 g suvih šljiva prelijte vrućom vodom i ostavite 2-3 minute. Za to vreme oguliti i narendati 2 šargarepe. Suve šljive narežite i pomiješajte sa šargarepom. Dodati 30 g seckanih oraha i začiniti kiselom pavlakom. Ako suve šljive nisu dovoljno slatke, dodajte kašičicu šećera.

34. “Studentska” salata

Ime govori za sebe: minimum sastojaka i truda, maksimalna nutritivna vrijednost. Ova salata je pogodna i za pripremu na otvorenom.

Ocijedite konzervu kukuruza i pasulja iz konzerve. Ovo poslednje je bolje uzeti u sosu od paradajza. Pomiješajte ih u dubljoj posudi sa krutonima s okusom slanine i začinite majonezom. Po potrebi začinite solju i biberom.

35. Salata sa kruškom i narom

Operite 1-2 kruške i narežite na sitne kockice, a crveni slatki luk nasjeckajte. Sve to pomiješajte sa sjemenkama jednog nara. Dodajte gomilu nasjeckanog korijandera, sol i mljeveni crni biber po ukusu. Začinite maslinovim uljem i limunovim sokom. Dijetalna osvježavajuća salata je spremna.

flickr.com

Operite i sitno nasjeckajte nekoliko zrelih paradajza. Sir narežite na male kockice. Umjesto feta sira možete koristiti i feta sir ili mocarelu. Ogulite i narežite slatki crveni luk na pola kolutića. Pomiješajte ove sastojke, malo posolite i začinite maslinovim uljem.

37. Salata sa rotkvicama i paradajzom

Operite 2-3 paradajza i 3-4 rotkvice i krupno nasjeckajte. Ogulite i narežite slatki crveni luk na pola kolutića. Pomešajte ove sastojke i začinite salatu mešavinom od kašike crnog vinskog sirćeta, 4 kašike maslinovog ulja, ½ kašičice šećera od šećerne trske, soli i mlevenog crnog bibera.

38. Salata sa ananasom i celerom

Narendajte jednu zelenu jabuku i 100 g celera na krupno rende. Ocijedite ananas iz konzerve i narežite na kockice. Pomiješajte ove sastojke, posolite po ukusu i začinite majonezom. Po želji možete dodati sjeckani indijski orah ili badem.

39. Salata od lososa i kivija

Ogulite i narežite na krupnije kockice kivi, papriku (ne zaboravite) i lagano posoljeni file lososa. Jedan mali luk narežite na pola prstena. Sve sastojke pomešati i začiniti sa kašikom maslinovog ulja i kašikom limunovog soka. Dodajte prstohvat soli, šećera i mljevenog crnog bibera. Stir.

40. Prženi šampinjoni

200-300 g šampinjona narežite na tanke ploške, posolite i ostavite par minuta. U međuvremenu zagrejte ulje u tiganju. Svaki komad šampinjona umočiti u brašno i propržiti. Pripremljeno jelo se može jesti toplo ili hladno.

flickr.com

Crni kruh narežite na male porcije (oko 3 × 3 centimetra). Premažite ih krem ​​sirom. Na svaki komad stavite krišku zrelog avokada i komadić malo posoljenog lososa. Ostale crvene ribe - losos ili pastrmka - također će raditi.

42. Tapas sa pilećim nuggetima

Pileća prsa narežite na male komadiće, svako umočite u jaje razmućeno sa soli, uvaljajte u prezle i pržite na biljnom ulju. Stavite grumenčiće na komade bageta, dodajući krišku svježeg krastavca i paradajza.

Desert

Nisu svi deserti potrebni satima na šporetu. Postoje neki koji se mogu brzo napraviti, ali ispadaju ništa manje ukusni.

43. Sladoled od malina

500 g smrznutih malina umutiti u blenderu sa čašom ohlađene kreme, ½ šolje šećera u prahu i kašičicom vanile. Rezultat će biti gusta, hladna smjesa, koja podsjeća na otopljeni sladoled. Možete ga jesti ovako, a možete i staviti u zamrzivač na neko vrijeme. Ako vaš frižider ima funkciju super zamrzavanja, sve će se vrlo brzo riješiti.

44. Dezert od skute i jagoda

U blenderu ili mikseru umutite pakovanje svježeg sira i 100 g svježih jagoda. Ako ispadne tečno, dodajte bananu. Ako nije dovoljno slatko, dodajte nekoliko kašičica šećera u prahu.

flickr.com

Ima ih mnogo brzih. Evo jednog od njih. Otopite 2 kašike putera (dovoljno je 20-30 sekundi u mikrotalasnoj). Dodajte 2 kašike šećera, ½ kašičice vanile i prstohvat soli. Sipajte žumance u šolju i sve umutite. Dodajte 4 kašike brašna pomešanog sa kašikom kakao praha. Pomiješajte tijesto sa nekoliko kriški čokolade i zapecite u mikrovalnoj 3 minute.

46. ​​Kolač od oraha

Umutiti 3 jaja sa 200 g mlevenih lešnika ili badema. Dodajte 100 g šećera u prahu i kašičicu praška za pecivo. Ponovo dobro promešati. Manju staklenu posudu za mikrotalasnu pećnicu namažite puterom i pospite brašnom. Sipajte testo u njega i pecite u mikrotalasnoj na punoj snazi ​​5 minuta. Gotov kolač natopite kuvanim kondenzovanim mlekom, umućenim sa puterom, ili bilo kojom drugom kremom.

47. Narandže sa narom

Zakuhajte čašu soka od pomorandže zajedno sa 2 kašike šećera od šećerne trske i kašičicom vanilin šećera. Zatim dodajte 2 kašike škroba, prethodno razblaženog u hladnoj vodi. Oguljene pomorandže narežite na kolutiće i stavite u dublju posudu u slojevima, pospite sjemenkama nara i prelijte vrućim sokom od pomorandže.

48. Grejpfrut sa cimetom i medom

Operite nekoliko grejpfruta i prepolovite ih. Svaku polovinu pospite smeđim šećerom, cimetom (oko po jednu kašičicu) i medom. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 5 minuta.

49. Čokoladne kriške mandarine

Otopite pločicu vaše omiljene čokolade u vodenom kupatilu ili u mikrotalasnoj pećnici. Ogulite i narežite nekoliko mandarina na kriške. Svaku krišku umočite u čokoladni premaz, a zatim uvaljajte u sjeckane orahe poput badema ili lješnjaka. Ostavite da se stegne i poslužite.

flickr.com

Ogulite jednu veliku bananu, isecite je po dužini, uz lagano uklanjanje jezgre. Napunite ga marshmallowom, pospite rendanom čokoladom i cimetom i prelijte medom. Umotajte bananu u foliju i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 5 minuta.