Dijetalni sladoled od banane i mlijeka. Ukusni sladoled od banane: karakteristike pripreme, recepti i recenzije

24.07.2023

Unatoč savjetima nutricionista o smanjenju slatkiša i drugih visokokaloričnih delicija u svojoj prehrani, ponekad vrijedi dopustiti sebi nešto “tako”. Po vrućem vremenu, za osvježenje i zdravu ishranu potreban je nježni sladoled od banane, napravljen vlastitim rukama kod kuće po originalnoj recepturi. Da biste dobili zdrav i ukusan proizvod, trebat će vam svježa hrana, slobodno vrijeme i kućni frižider sa dobrim zamrzavanjem.

Svako ko je barem jednom probao domaći sladoled od banane napravljen u blenderu nikada više neće pojesti surogat punjen "hemikalijama" koji se masovno nudi u supermarketima. Ovaj domaći proizvod možete bezbedno davati čak i deci, a možete se i počastiti u danima „mršavljenja“. Samo u ovim slučajevima bolje je dati prednost niskokaloričnom receptu za desert od banane i mlijeka, odnosno bez kreme.

Govoreći o tome kako možete napraviti zdrav sladoled od banane kod kuće, vrijedi napomenuti da je podjednako ukusan kada se napravi u mehaničkom aparatu za sladoled ili jednostavno u zdjeli ili loncu (naravno, uz naknadno duboko hlađenje!).

Šta je aparat za sladoled?

I električni aparat za sladoled i jedinica punog ciklusa obavljaju dvostruku funkciju. Pomiješaju bazu omiljene delicije i odmah je ohlade. Samo trebate spojiti proizvode u homogenu smjesu, uliti u uređaj - nekoliko minuta i aromatični sladoled od banane kod kuće je spreman!

Nudimo najbolje recepte za poslastice od banane za aparat za sladoled koji se može koristiti čak i ako ga nemate. Istina, u ovom slučaju morat ćete se još malo pomučiti kako biste postigli idealnu konzistenciju svoje omiljene delicije.

Domaći sladoled od banane: recept sa kremom

Sastojci

Plodovi banane su sitni— 2-3 kom. + -
— 150 ml + -
— 150 ml + -
— 150 g + -
- 1 kom. + -

Kako napraviti sladoled od banane kod kuće korak po korak

Predlažemo standardizaciju slatkoće deserta uzimajući u obzir lične preferencije, počevši od predloženog standarda. Kada ukrašavate svoju omiljenu poslasticu, možete aktivirati puni potencijal vlastite kulinarske mašte.

Počnimo sa guljenjem slatkog voća. Nakon što pažljivo slomite vrh svake, uklonite koru, uklanjajući duga bijela vlakna. Podijelite nježnu pulpu u krugove.
Sada trebate isjeći limun i iscijediti sok iz njega.
U blenderu slatku pulpu pretvorite u mekani, homogeni pire i zakiselite je limunovim sokom.

Tajne uspješnog sladoleda

Poslastice od banane možete napraviti i bez blendera, samo pomoću miksera. Sasvim je moguće da se pulpa banane prvo pretvori u pire pomoću obične viljuške, a sok od zrelog limuna iscijedi rukom;
Da bi desert bio zadovoljavajući, mlijeko treba zamijeniti potpuno istom količinom tečne pavlake i obrnuto.
U mešavinu vitaminskog voća sipajte šećer sa ekstraktom vanilina i običnim belim šećerom, mešajte dok se slatka zrna ne istopi.
Dodajte kuvane mlečne proizvode na sobnoj temperaturi i promešajte.
Ostaje samo da dobijenu smjesu postepeno sipate u aparat za sladoled, prethodno ohlađen prema uputama u uputama, kroz tehnološki prozor. Ako jedinica radi na principu punog ciklusa, nakon 40 minuta postepenog miješanja dobićemo mekan i nevjerovatno ukusan sladoled od banane.

Da biste dobili čvršći proizvod, kao u trgovini, potrebno ga je staviti u kalupe i staviti u zamrzivač na nekoliko sati. Prije serviranja, desert možete ukrasiti indijskim orasima, sitno nasjeckajući jezgre - njihov ukus se savršeno slaže s bananom.

Sladoled od banane bez kreme: recept za dijetu

Kada se hitno trebate riješiti nekoliko kilograma i centimetara sa struka, nema vremena za deserte. Ali možete i ukusno smršaviti, a za to nudimo jednostavnu opciju kako napraviti niskokalorični sladoled od samo dva proizvoda - banane i mlijeka. Neće biti tako bogat kao s vrhnjem, ali u danima strogih ograničenja u ishrani bit će ugodan izuzetak za figuru.

Sastojci

Plodovi banane srednje veličine – 2 kom.
Mlijeko (masnog) – 100 ml.

Kako sami napraviti ukusan i lagan sladoled od banane

Nakon što ogulite voće, podijelite ih na jednake krugove debljine prsta i stavite u jedan sloj u posudu za pečenje. Bolje je koristiti onaj od silikona - slatki komadići se neće zalijepiti za njega.
Formu stavimo u zamrzivač na nekoliko sati, ili još bolje, preko noći, da se voće dobro zamrzne.
Smrznute komade izvadimo i odmah, ne čekajući da se istopi, stavimo u posudu blendera na mljevenje. Za istu svrhu možete koristiti i sjeckalicu. Komadiće voća pretvaramo u aromatične ledene mrvice, koje odmah prelijemo mlijekom i ponovo sve promiješamo dok ne postane glatko.

Tajne uspješnog sladoleda od banane

Mlijeko možete sigurno zamijeniti kefirom s niskim udjelom masti - dobit ćete još zdraviji desert s minimalnim sadržajem kalorija;
Možete mu dodati šaku bilo kojeg svježe smrznutog bobičastog voća, na primjer, borovnice ili jagode - dobijate ukusan vitaminski sladoled blistavog ukusa ljeta.

Direktno iz blendera, sladoled od banane, pripremljen kod kuće, može se staviti u činiju i uživati kao zdrava poslastica, pružajući ukusno osvježenje tokom vrelog ljetnog dana.

Sladoled od banane i čokolade: originalni recept

Ako su mliječni proizvodi tabu zbog zdravstvenih problema ili uvjerenja, to nije razlog da odustanete od omiljene poslastice. Postoje načini da napravite sladoled od banane sa čokoladom. S ovim jednostavnim zadatkom možete se nositi čak i bez blendera, na raspolaganju imate samo pjenjač ili viljušku. Pokusajmo!

Sastojci

Plodovi žute banane – 5 kom.
Rendana crna čokolada – 1 kašika.
Pasta od jezgra badema – 3 kašike.

Kako napraviti zdrav sladoled od banane i čokolade kod kuće

Oguljene plodove blenderom pretvaramo u homogeni, ukusni pire. Ako morate raditi sa običnom kuhinjskom viljuškom, onda je poželjno da dobijenu voćnu masu sameljete kroz fino sito - tako ćemo dobiti idealnu podlogu za hladni desert.
Pre nego što nastavite da pravite sladoled od banane po ovom receptu, stavite pire od omiljenog voća u zamrzivač na 15-20 minuta. Ostale proizvode, uključujući pastu od badema, također treba čuvati u hladnjaku.

Čokoladu, ako je potrebno, možete zamijeniti jednakom količinom kakao praha.
Ako niste bili u mogućnosti da kupite gotovu pastu od badema, možete je napraviti sami. Potrebno je uzeti dobro osušene bademe i samljeti ih u mlinu za kafu do maksimalne homogenosti.

Ohlađene proizvode sjediniti i miješati dok masa ne postane homogena. Zatim ostaje samo da ga stavite u odgovarajuću plastičnu posudu i stavite u zamrzivač. Svakih pola sata morat ćete ukloniti njegov sadržaj i promiješati - zahvaljujući tome, desert će biti jednolične konzistencije, bez leda. Ovo treba da uradite 3-4 puta.

Kažu da se djetinjstvo, koje je nestalo izvan horizonta vremena, više ne može vratiti. Ali znajući kako pravilno pripremiti sladoled od banane prema jednom od recepata predloženih u izboru, to je sasvim moguće, jer mnogi ljudi povezuju najdragocjenije vrijeme života s ovim delikatnim i aromatičnim desertom. Osjetivši na jeziku njegov omiljeni, gotovo zaboravljeni okus, možemo ponovo postati djeca, barem na par minuta - veseli i bezbrižni...

Alexander Gushchin

Ne mogu da garantujem za ukus, ali biće vruće :)

Sadržaj

Malo nas bi odbilo porciju hladnog, ukusnog sladoleda, pogotovo po vrućem danu. Danas postoji ogromna količina ove poslastice s različitim okusima i aromama, ali zašto plaćati dodatni novac ako je možete kuhati kod kuće? Pravljenje sladoleda od banane je jednostavno, proces traje malo vremena, a njegov ukus će vas prijatno iznenaditi.

Recept za sladoled od banane

Vrlo je lako pripremiti ukusan sladoled od banane kod kuće, a set sastojaka za njega je minimalan. Glavni sastojak nije odabran slučajno, jer banane nakon zamrzavanja i pasiranja ne postaju bezoblična masa, već zbog velike količine proteina dobijaju kremastu konzistenciju i ne sadrže kristale leda, kojih ima u mnogim vrstama običnog leda. krema. Ukus delicije od banane možete diverzificirati dodavanjem orašastih plodova, sirupa, čokolade ili kokosovog čipsa, meda, voća, kakaa, džema itd.

Domaći sladoled od banane

Vrijeme: 35 minuta.
Broj porcija: 2 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 95 kcal/100 g.
Namjena: desert.
Kuhinja: internacionalna.
Težina: lako.

Najlakši za pripremu je sladoled od smrznutih banana. Prvo ih je potrebno oguliti tako što ćete ukloniti koru, iseći na komade od otprilike 1 cm, staviti u posudu i staviti u zamrzivač. Vrijeme zamrzavanja će zavisiti posebno od vašeg frižidera. U prosjeku - 2-3 sata. Prednost ovog recepta (sa fotografijom) je što se voće može pripremiti unaprijed, a sladoled u bilo koje vrijeme.

Sastojci:

banane (rezane, smrznute) – 3-4 kom.

Način kuhanja:

Stavite smrznute banane u posudu blendera.
Mutite dok ne dobijete homogenu konzistenciju. Povremeno pauzirajte proces kako biste smjesu promiješali rukom i uklonili banane sa stranica posude blendera.
Prebacite smesu u kalupe i stavite u frižider na 30 minuta.
Poslužite kako jeste ili pospite komadićima čokolade.

Sladoled od banane sa mlekom

Vrijeme: 40 minuta.
Broj porcija: 3 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 122 kcal/100 g.
Namjena: desert.
Kuhinja: internacionalna.
Težina: lako.

Pravljenje sladoleda od banane i mleka preporučuje se onima kojima je neophodno prisustvo kremastog ukusa u ovoj poslastici. Postoje dva recepta za desert od mlijeka od banane. Prvi je najjednostavniji: morate pomiješati pulpu 3 banane sa 3-4 žlice. l. mlijeko i dodatke (voće, orašasti plodovi), izgnječiti masu u pire, a zatim staviti u kalupe i zamrznuti. Drugi je malo složeniji, sadrži više komponenti i uključuje toplinsku obradu nekih komponenti.

Sastojci:

banane (svježe) – 2 kom.;
šećer - ½ kašike;
sol - prstohvat;
skrob - 2 kašike. l.;
mleko (niskog sadržaja masti) – 2 kašike;
vanile 2 kašičice.

Način kuhanja:

Sve suve sastojke (osim vanile) pomešajte sa mlekom u maloj šerpi i dobro izmešajte.
Stavite posudu na šporet, zakuhajte, smanjite vatru i kuvajte oko minut, ne zaboravite da mešajte.
Skloniti šerpu sa šporeta, dodati vaniliju, ponovo promešati.
Stavite kriške banane (bez kore) u blender i ulijte ½ mliječne smjese. Pasirajte dok ne postane glatko.
Dodajte ostatak mlečne smese, promešajte kašikom, sipajte u kalupe i zamrznite.

Sa kremom

Vrijeme: 35-40 minuta.
Broj porcija: 3 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 128 kcal/100 g.
Namjena: desert.
Kuhinja: internacionalna.
Težina: lako.

Sladoled od banane ima veoma bogat kremasti ukus i veoma gustu kremastu konzistenciju. Osim navedenih sastojaka, u poslasticu možete dodati i malo cimeta ili vanilije.. Oni će dodati neverovatnu aromu. Ljubitelji pikantnih nota pokušajte da obogate ukus i miris sladoleda kardamomom ili đumbirom. Prilikom serviranja dodajte sirup, komadiće svježeg voća, bobičasto voće.

Sastojci:

banane – 4 kom.;
limunov sok, šećer - 2 kašike. l.;
krema – 0,25 l;
vanilin šećer - 1 pakovanje.

Način kuhanja:

Banane ogulite, isecite na male komadiće, stavite u posudu blendera i izgnječite dok ne postane glatka.
Dodajte ostale sastojke, ponovo umutite blenderom.
Stavite u posude i zamrznite.

Sa jogurtom

Vrijeme: 40 minuta.
Broj porcija: 2 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 82 kcal/100 g.
Namjena: desert.
Kuhinja: internacionalna.
Težina: lako.

Sladoled od banane i jogurta je hranljiviji i ima blagu pikantnu kiselost, karakterističnu za fermentisane mlečne proizvode. Ako ste protiv zaslađivača, koristite običan granulirani šećer. Jogurt u sladoledu treba da bude prirodan, bez aditiva, zaslađivača i aroma. Bolje ga je pripremiti sami od mlijeka i posebnih starter kultura.

Sastojci:

banana – 0,15 kg;
jogurt (prirodni) – 0,12 l;
zamjena za šećer - 2 tablete;
vanilin.

Waypripreme:

Rastvorite zaslađivač u ½ kašike. l. vruća voda.
Pomiješajte sve sastojke i izradite pire pomoću miksera dok ne postane glatka.
Podeliti u kalupe za sladoled, ubaciti drvene štapiće, zamrznuti.

Sa kakaom

Vrijeme: 35 minuta.
Broj porcija: 2 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 116 kcal/100 g.
Namjena: desert.
Kuhinja: internacionalna.
Težina: lako.

Prisustvo banana u ovom sladoledu teško je odrediti na prvi pogled. Osjetite ih po ukusu i laganoj aromi. Ovaj recept je jedan od najjednostavnijih jer ne zahtijeva puno vremena i veliki broj sastojaka. Poslasticu možete poslužiti odmah nakon pirea, ali iskusni kuhari savjetuju da je prvo zamrznete, pa da kašikom napravite kuglice i pospite ih kokosom ili čokoladnim komadićima.

Sastojci:

banane – 2 kom.;
kakao – 2 kašičice.

Način kuhanja:

Oguljene banane narežite na male kriške, stavite u posudu i zamrznite.
Pomiješajte s kakaom i pireom pomoću potopnog blendera. Po želji kakao se može zamijeniti kafom.
Ako se banane teško prave u pire, dodajte malo ledene vode u smjesu.
Poslužite u porcijama.

Sa svježim sirom

Vrijeme: 35 minuta.
Broj porcija: 4 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 162 kcal/100 g.
Namjena: desert.
Kuhinja: internacionalna.
Težina: lako.

Sladoled od banane je veoma ukusan, lagan, a smeju ga jesti i mala deca. Glavni uvjet je da se fermentirani mliječni proizvod oslobodi viška tekućine, što će pokvariti okus i konzistenciju deserta. Da biste to učinili, stavite svježi sir u gazu, okačite ga preko posude i ostavite da se višak vlage ocijedi. Šećer se preporučuje zamijeniti medom, ali samo ako niste alergični na njega.

Sastojci:

banana – 3 kom.;
svježi sir - ½ kg;
šećer (šećer u prahu) – 0,1 kg.

Waypripreme:

Sve navedene sastojke stavite u zdjelu blendera i izmiksajte dok ne postane glatka.
Rasporedite u kalupe i zamrznite 30-40 minuta. Ili posudu sa cijelom smjesom stavite u zamrzivač (na 2-2,5 sata), a zatim kašikom formirajte kuglice za sladoled.

Sa kefirom

Vrijeme: 2 sata i 20 minuta.
Broj porcija: 3 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 106 kcal/100 g.
Namjena: desert.
Kuhinja: internacionalna.
Težina: lako.

Sladoled od banane na kefiru takođe ne zahteva mnogo sastojaka. Ako ne volite med naveden na listi proizvoda ili ste alergični na njega, zamijenite ga običnim šećerom. Sok ili limunova kora i listovi mente pomoći će da ukus delicije bude osvježavajući. Da bi masa bila što homogenija, bez krupnih komada, potrebno ju je nekoliko puta umutiti tokom procesa zamrzavanja.

Sastojci:

kefir - 0,3 l;
banane – 3 kom.;
med - 3 kašike. l.;
vanilija - po ukusu.

Waypripreme:

Oguljene i iseckane banane izmiksajte u blenderu 3 minuta.
Dodajte preostale sastojke, ponovo umutite dok ne postane glatko.
Smjesu kefir-banana prebacite u posudu i stavite u zamrzivač.
Nakon sat vremena izvadite, vratite u blender, umutite i ponovo stavite u zamrzivač.
Nakon 30 minuta ponovite postupak i zamrznite još 40 minuta.

Tajne pravljenja ukusnog sladoleda od banane

Proces stvaranja ovog jela je jednostavan, ali kako bi poslastica bila mnogo ukusnija i aromatičnija, slijedite ove preporuke:

Uglavnom, nema razlike u tome koje banane koristiti - svježe ili smrznute, ali potonje postaju mirisnije nakon umjetnog hlađenja.
Za bilo koji recept za sladoled od banane najbolje je koristiti vrlo zrelo ili čak malo prezrelo voće, ali ne i pocrnjelo voće.
Razni aditivi pomoći će da sladoled bude ukusniji: orasi (orasi, bademi, pistacije, lješnjaci), bobičasto voće, kriške voća, korica narandže, limuna, čips od čokolade ili kokosa, šlag.
Nije preporučljivo koristiti običan šećer za poslastice od banane. Bolje ga je zamijeniti smeđim ili zasladiti desert drugim sastojcima: džemom, konzervama, sirupom, medom, kondenzovanim mlijekom.
Dodatnu aromu jelu će dati začini - vanilija, cimet, menta.
Ako želite promijeniti boju sladoleda od banane, pasirajte malo spanaća ili zelene salate sa voćem. Ovo neće promijeniti ukus deserta.
Učinite jelo zanimljivijim tako što ćete sladoled poslužiti na štapićima, a ne u kalupima. Podijelite smjesu od banane u čaše (ne staklene), umetnite drvene štapiće i stavite u zamrzivač. Da biste uklonili poslastice, uronite čaše u vruću vodu na nekoliko sekundi. Od banane sladoled možete napraviti i na drugi način: prepolovite voće poprečno, ubacite štapiće u izrezanu stranu, prelijte otopljenom čokoladom, pospite seckanim orasima, kokosovim listićima i zamrznite.

Video

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i sve ćemo popraviti!

Diskusija

Domaći sladoled od banane

Ovo je odlična ideja za sljedbenike zdrave prehrane i za one koji vole eksperimentirati! Napravite ukusan dijetalni sladoled od banane kod kuće. - Kako? – Delimo tajnu kuvanja i slane „hladne“ recepte za zdrave deserte od banane.

Dijetalni sladoled od banane: opća pravila

Za sladoled birajte zrele banane koje imaju crne mrlje na kori.

Očistimo voće. Isecite na krugove. Stavite u vrećicu za zamrzavanje ili plastičnu posudu. Stavite u zamrzivač na 5-6 sati.

Izvadite smrznuto voće i ostavite da se odmrzne 10 minuta.

Stavite u blender sa oštricom u obliku slova S i blendajte dok ne postane glatka.

Različitim aditivima diverzificiramo ukus domaćeg dijetalnog sladoleda.

Sladoled od banane sa spirulinom i kokosovim mlekom

Sastojci:

zrele banane – 2 kom. – 230 g
spirulina – 15 mg. Imam jedan ovakav.
kokosovo mleko – 100 ml

KBJU na 100 grama: 34,31/0,49/1,42/4,89

Pročitajte kako napraviti kokosovo mlijeko od kokosovih pahuljica kod kuće.

Recept i priprema:

Izvadite banane iz zamrzivača.

Presavijte prazan list papira na pola. Stavite 1 tabletu spiruline unutra. Oklagijom je smrvite u prah.

Stavite sve sastojke u blender i izmiksajte dok ne postane glatka.

Poslužite odmah, ukrašeno zrnom kakaa.

Sladoled od banane sa borovnicama i mlekom od suncokretovih semenki

Sastojci:

zrele banane – 2 kom. – 230 g
borovnice – 100 g
mlijeko od suncokretovih sjemenki – 100 ml

KBJU na 100 grama: 92,44/1,9/2,78/14,73

Recept i priprema:

Pripremite banane na gore opisani način.

Ako koristimo smrznute borovnice, dajemo im i malo vremena da se odmrznu.

Odmrznute banane i borovnice sa biljnim mlijekom stavite u blender i izmiksajte dok ne postane glatka.

Poslužite neposredno prije nego što se sladoled otopi, ukrasite mljevenim orasima.

Čokoladni sladoled od banane

Sastojci:

zrele banane – 2 kom. – 230 g
kakao prah - 20 g. Imam ovo. Odobren je od strane dr Dukana
vanilija i ekstrakt stevije ovako - po ukusu
biljno mlijeko – 100 ml

KBJU na 100 grama: 122,37/3,4/4,3/17,75

Recept i priprema:

Zamrznite banane, a zatim ih ostavite da se malo odmrznu.

Stavite voće u zdjelu blendera, dodajte kakao prah, ekstrakt vanile i stevije i bilo koje biljno mlijeko.

Smesu umutiti dok ne postane glatka.

Prebacite u činije i ukrasite susamom.

Sladoled od banane od jagoda

Sastojci:

zrele banane – 2 kom. – 230 g
smrznute jagode – 100 g
biljno mleko – 100 ml

KBJU na 100 grama: 89,65/1,8/2,78/14,22

Recept i priprema:

Banane i jagode vadimo iz zamrzivača. Ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi nekoliko minuta. Možete koristiti i svježe jagode.

Stavite smrznute banane, jagode i biljno mlijeko u blender. Whack-whack i ukusni sladoled je spreman.

Prebacujemo u činije i ukrašavamo mini čokoladnim kapljicama. Imam ove.

Potražite još zanimljivih recepata. Dobar tek i nove senzacije ukusa!

Priredio Sergej Šaržanov

Trebali biste jesti manje slatkiša i visokokalorične hrane, ali to se ne odnosi na dijetalni sladoled od banane, posebno veganski sladoled napravljen kod kuće. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu, uvijek možete odabrati deliciju koja je niskokalorična i ugljikohidratna, a okusa je nježna i osvježavajuća. Pulpa banane je bogata skrobom. Brzo i jednostavno se blenderom blendira do željene konzistencije, posebno ako je voće prethodno zamrznuto.

Kako napraviti sladoled od banane

Za pravljenje hladne poslastice potrebno je imati poseban aparat za sladoled koji miješa sve proizvode i hladi ih. Međutim, čak i bez čudesne tehnologije, ne morate dugo razmišljati o tome kako napraviti sladoled od banane u svojoj kućnoj kuhinji. Dobiva se tako što se sve komponente tuku, a zatim se hlade ili zamrzavaju. U procesu kuvanja u voće se dodaju mlijeko, vrhnje, kefir, pavlaka, bobice, a poslasticu možete preliti prekrasnom glazurom.

Recepti za sladoled od banane

Sladoled od banane priprema se kod kuće po raznim receptima, opremljenim fotografijama. Ne samo da je „spoj“ tropskog voća i tradicionalne kreme privlačan, već se i miješa sa ribizlama, hurmama i nadjevima od orašastih plodova. Ove opcije će omogućiti zdravo svjesnim osobama koje razmišljaju kako napraviti ukusan lagani desert, prilagoditi sadržaj masti i nutritivnu vrijednost proizvoda, a djeca će jednostavno uživati i zahtijevati više.

Veganski sladoled od banane

Vrijeme: 10 minuta.
Broj porcija: 4.
Sadržaj kalorija: 92 kcal.
Namjena: za užinu, za desert.
Kuhinja: internacionalna.
Težina: lako.

Privrženicima veganske prehrane nudi se recept za dijetalni niskokalorični sladoled. Ne sadrži jaja, mliječne proizvode ili šećer. Raznolikost okusa postiže se proizvodima koji se dodaju u pire od banane: pistacije, kikiriki, kokosove pahuljice, kakao, bobičasto voće, kafa, vanilija, menta. Rezultat je pristupačna i zdrava slatka radost. Dakle, recept sa fotografijama.

Sastojci:

banana – 4 kom.;
ekstrakt vanile – 5 g;
sol - prstohvat.

Način kuhanja:

Tvrdo smrznuto voće mora se samljeti uz malo soli.
Po želji možete varirati okuse aromatičnim i slanim dodacima. Beat.
Stavite desert u tanjire, ukrasite orasima i suvim voćem.
Plastičnu masu možete zamrznuti.

Od banane i mleka

Vrijeme: 10 minuta.
Broj porcija: za 3-4 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 95 kcal.
Namjena: za dijetnu ishranu.
Kuhinja: ruska, domaća.
Težina: lako.

Dijetalno smrznuto jelo od mlijeka i banane priprema se brzo. Pet do deset minuta je dovoljno da se na stolu postave utičnice sa ukusnim sadržajem. Za aromu su pogodni cimet, muškatni oraščić i kardamom. Kokosovo mlijeko će dodati originalnost poslastici. Ako je voće slatko, onda se šećer ne koristi; Ako želite da bude slađe, bolje je koristiti agavin sirup ili steviju.

Sastojci:

zrele banane - 2 kom.;
mleko – 3-4 kašike. l.;
puter od kikirikija - 1-2 kašike;
agavin sirup, stevija - po ukusu.

Način kuhanja:

Smrznute komade banane izmrvite i izmiksajte blenderom.
Dodajte mlijeko, puter od kikirikija i zaslađivač.
Miješajte smjesu od banane i mlijeka dok ne postane glatka.
Stavite u činije.

Banana i jagoda

Vrijeme: 4 sata (sa zamrzavanjem).
Broj porcija: 3.
Kalorijski sadržaj jela: 96 kcal.
Namjena: za desert.
Kuhinja: domaća.

Sastojci:

banana – 200 g;
jagode – 70 g;
šećer – 20 g;
Activia jogurt – 100 g.
težina – srednja.

Način kuhanja:

Plodove dobro samljeti.
Jogurt sjediniti sa šećerom.
Sve umutiti mikserom.
Ostavite da se stegne u frižideru 4 sata, mešajući svakih pola sata.
Gotovu poslasticu od jagoda-banana ukrasite jagodama.

Od banane i urmi

Vrijeme: 1 sat.
Broj porcija: za 2 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 100 kcal.
Namjena: za prazničnu trpezu.
Kuhinja: internacionalna.
Težina: lako.

Originalni sladoled sa dodatkom datulja priprema se kod kuće. Poznata su korisna svojstva plodova urmine palme: sadrže velike količine dijetalnih vlakana koja normalizuju probavu, obnavljaju crijevnu mikrofloru, blagotvorno djeluju na rad nervnog sistema i nadbubrežnih žlijezda. Bogate su vitaminom A. Slatke i začinjene, dobro se slažu sa bazom od banane.

Sastojci:

zrele banane - 2 kom.;
hurme – 10 kom.;
grožđe – 5 kom.;
mandarina - za dekoraciju.

Način kuhanja:

Ostavite da se sitno iseckano voće stegne.
Namočite urme nekoliko minuta, a zatim ih nasjeckajte zajedno sa grožđem.
Blago odmrznuto voće mikserom sjediniti sa urmama i grožđem.
Smjesu stavite u zamrzivač na pola sata.
Ukrasite kriškama mandarina.

Banana i kajmak

Vrijeme: 15 minuta.
Broj porcija: 4.
Kalorijski sadržaj jela: 231 kcal.
Namjena: za prazničnu trpezu, za hranu za bebe.
Kuhinja: domaća.
Težina: lako.

Sladoled od banane sa kremom je ukusan i osvežavajući, i prelepe je boje. Bolje je napraviti kremasti desert od banane od zrelog voća, tada će imati nježnu konzistenciju i može se ponuditi čak i djeci. Kako napraviti sladoled od banane kod kuće bez upotrebe aparata za sladoled? Morate koristiti zamrzivač: sve će se dobro ohladiti i stvrdnuti. Nudi se recept sa fotografijama.

Sastojci:

banana – 2 kom.;
šećer - 100 g (po ukusu);
vrhnje (srednji sadržaj masti) – 250 ml;
vanilin šećer – 1 kašičica.

Način kuhanja:

U posudi blendera izmiksajte voće dok ne postane glatko.
Ulijte pavlaku, dodajte šećer, vaniliju, ponovo umutite.
Smjesu sipajte u posudu, zatvorite i stavite u zamrzivač dok se ne stegne.
Kremasti sladoled ukrasite čokoladom, orasima i slatkim umakom.

Banana i jogurt

Vrijeme: 10-15 minuta.
Broj porcija: 3.
Sadržaj kalorija: 140 kcal.
Namjena: za desert.
Kuhinja: domaća.
Težina: lako.

Sadržaj masti u poslasticama koje se kupuju u prodavnici ponekad postaje razlog za odbijanje - ne želite da dobijete višak kilograma. Vrijedi li se lišiti užitka hlađenja uz ugodan kremast okus i aromu tropskog voća? Kako ga kuvati? Kremu trebate zamijeniti prirodnim jogurtom, rezultat će biti ugodan i zdrav. Umesto šećera treba koristiti med, kondenzovano mleko, voćni sirup i džem.

Sastojci:

smrznute banane – 2 kom.;
gusti jogurt – 150 g.

Način kuhanja:

Voće malo odmrznite, dodajte jogurt, umutite dok ne postane gusto.
Dodati zaslađivač i ponovo umutiti.
Dezert je prihvatljivo servirati odmah, ali se može ostaviti na hladnom dok se ne stegne.
Prilikom serviranja pospite komadićima čokolade i rendanim orasima.

Mliječna banana

Vrijeme: 5-10 minuta.
Broj porcija: 3.
Kalorijski sadržaj jela: 100 kcal.
Namjena: dijetalna hrana.
Kuhinja: ruska.
Težina: lako.

Mlijeko i banana - ovi sastojci su dovoljni za pravljenje sladoleda. Za one koji vole slatko i žele smršaviti, ovo je odlična alternativa slatkišima iz prodavnice sa puno kalorija. Ima delikatan ukus i kremastu teksturu. Za hladan desert koristi se mlijeko sa 1-2% masti i zrelo voće. Možete dodati kašičicu kakaa, džema, bobičastog voća kako biste svaki put mogli jesti mliječni sladoled u novoj verziji i ne plašiti se debljanja.

Sastojci:

banane – 250 g;
mleko – 2 kašike. l.;
kakao – 5 g;
med – 12 g.

Način kuhanja:

Smrznuto voće izmiksajte sa mlijekom dok ne postane kremasto.
Za sjajniji ukus dodajte kakao i med. Nastavite da mutite dok smjesa ne postane glatka i svijetle boje čokolade.
Prije serviranja držite na temperaturi ispod nule 30-40 minuta.

Skuta i banana

Vrijeme: 15-20 minuta .
Broj porcija: za 3 osobe.
Sadržaj kalorija: 98 kcal.
Namjena: za večeru, popodnevna užina.
Kuhinja: domaća.
Poteškoća: jednostavan recept.

Lakoća, prijatna kiselost i nizak sadržaj kalorija karakterišu domaći sladoled od banane. Njegov kalorijski sadržaj ovisi o kvaliteti svježeg sira. Zrnati domaći svježi sir bolje je protrljati kroz sito kako bi jelo bilo bez zrna skute. Ovu poslasticu možete jesti odmah nakon pripreme, ali ako želite pravi sladoled, potrebno je da ga držite u frižideru.

Sastojci:

svježi sir – 100 g;
banana – 2 kom.;
zamjena za šećer - po ukusu;
vanilin - po ukusu.

Način kuhanja:

Smrznuto voće dobro umutiti sa zaslađivačem i vanilijom. Po želji dodajte kakao; sladoled će imati ukus čokolade. Neće dodati skoro nikakve kalorije.
Sladoled sa bananom i svježim sirom prebacite u kalup i ostavite u zamrzivaču par sati.
Svakih pola sata miješajte desert, to će mu dati prozračnost.

Kefir-banana

Vrijeme: 2 sata.
Broj porcija: 5.
Kalorijski sadržaj jela: 98 kcal.
Namjena: užina.
Kuhinja: domaća, ruska.
Težina: lako.

Kefir je dobar za probavu. Banane su bogate vitaminima C, E, B, kalijumom, magnezijumom, fosforom. Mešanje napitka kefira sa pulpom banane daje neverovatan efekat na organizam. Kako napraviti neobičan, niskokalorični sladoled od kefira i banane kod kuće s različitim zanimljivim notama okusa? Med, vanilin, sok od narandže ili limuna i limunova korica će to učiniti.

Sastojci:

zrele banane - 2 kom.;
kefir - 300 ml;
med - 2-3 kašike. l.

Način kuhanja:

Pomiješajte nasjeckano voće sa medom i kefirom. Mikserom umutite smjesu dok ne postane gusta. Dodajte aromatične sastojke - limun, pomorandžu, vaniliju.
Smjesu izlijte u kalup i zamrznite.
Mešajte svakih sat vremena kako biste izbegli stvaranje leda.
Držite dok se ne stvrdne.
Ukrasite malinama ili kupinama.
Poslužite za doručak ili desert.

Čokoladni sladoled od banane

Vrijeme: 15 minuta.
Broj porcija: 4.
Kalorijski sadržaj jela: 115 kcal.
Namjena: za desertni sto.
Kuhinja: domaća.
Težina: lako.

Ukusan sladoled se dobija dodavanjem kakao praha u banane. Gurmani ocjenjuju ovo jelo kao aromatično i nježno. Recept je dobar i za ljubitelje slatkog i za one na dijeti. Ne sadrži mliječne proizvode - samo slatko zrelo voće, šećer, kakao. Odsustvo viška tečnosti omogućava da se desert brzo i ravnomjerno smrzava, svojom strukturom podsjeća na šerbet, ali gušći.

Sastojci:

velike banane - 4 kom.;
kakao prah - 4 kašike. l.;
šećer u prahu – 2-3 kašičice.

Način kuhanja:

Smrznute banane sameljite do konzistencije pirea.
U homogeni pire dodajte kakao prah i nastavite da mutite.
Poslasticu od meke čokolade možete odmah poslužiti za dječji sto. Odrasli će više voleti smrznuti desert. Pola sata u zamrzivaču će se stegnuti, ali ga morate redovno miješati.

Sa puterom od kikirikija

Vrijeme: 2 sata.
Broj porcija: 3.
Kalorijski sadržaj jela: 150 kcal.
Namjena: za desert.
Kuhinja: francuska.
Težina: lako.

Dva sastojka - banana i puter od kikirikija - omogućavaju stvaranje kulinarskog remek-djela. Dobro umućene banane, kada se zamrznu, postaju kao sladoled, iako su pripremljene bez kajmaka i šećera. Za izradu poslastice trebat će vam nekoliko sati, ali ne morate sve ovo vrijeme provoditi u kuhinji: voće će biti zamrznuto, a sladoled će se ohladiti bez direktnog sudjelovanja domaćice.

Sastojci:

banane – 3 kom.
puter od kikirikija – 2 kašike. l.

Način kuhanja:

Tvrde kockice voća sameljite dok ne postanu kremasti.
Dodati neslani puter od kikirikija i dobro umutiti.
Stavite smjesu u posudu i ostavite dok se potpuno ne zamrzne (2 sata).
Stavite u male vaze, začinite sokom od pomorandže, marmeladom, čokoladnim filom i ukrasite mljevenim bademima ili lješnjacima.